（通用版）2019版高考生物二輪復習 專題一 細胞的分子組成、基本結(jié)構(gòu)和生命歷程 梳理核心概念 排查?？蓟A(chǔ)點學案

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1、 專題一 細胞的分子組成、基本結(jié)構(gòu)和生命歷程 梳理核心概念　排查?？蓟A(chǔ)點 1．蛋白質(zhì) (1)概念：是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，細胞中含量最多的有機物，生物性狀的直接體現(xiàn)者。 (2)解讀：①肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白質(zhì)含量豐富，常用作蛋白質(zhì)鑒定的材料。 ②蛋白質(zhì)在消化道中消化成為各種氨基酸后，才能被人體吸收和利用；蛋白質(zhì)也可被細胞內(nèi)溶酶體水解，但不可以在內(nèi)環(huán)境中水解。 ③在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種，但自然界中氨基酸不只20種，而且不是每種蛋白質(zhì)都含有20種氨基酸。(全國卷高考題選項) ④谷類蛋白質(zhì)如玉米的蛋白質(zhì)中缺少必需氨基酸——賴氨酸。(來源于教材) ⑤蛋白質(zhì)中的化

2、學鍵除了肽鍵外，還有氫鍵、二硫鍵等。(高考題多次考查) ⑥雞蛋清＋食鹽―→白色的絮狀物絮狀物消失，此過程中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化。(北京卷考查過；教材小字部分) ⑦吃熟雞蛋容易消化的原因——高溫引起蛋白質(zhì)不可逆的永久變性失活，使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。(教材小字部分) ⑧蛋白質(zhì)可以做能源物質(zhì)，但不是主要能源物質(zhì)。(全國卷高考題選項) ⑨胰島素由2條肽鏈組成，血紅蛋白和抗體由4條肽鏈組成。(來源于教材) ⑩幾種?？嫉鞍踪|(zhì)的分布和功能 名稱 分布 功能 絕大多數(shù)酶 細胞內(nèi)或細胞外 催化作用 載體蛋白/通道蛋白 生物膜 運輸某些物質(zhì)，如離子、

3、氨基酸等 某些蛋白質(zhì)類激素(如生長激素、胰島素) 內(nèi)環(huán)境中 調(diào)節(jié)機體的生命活動 抗體、淋巴因子 內(nèi)環(huán)境中 免疫作用 血紅蛋白 紅細胞內(nèi) 主要運輸O2 糖蛋白(受體蛋白)等 細胞膜表面 保護、潤滑、識別等作用 結(jié)構(gòu)蛋白 細胞膜、肌細胞等 構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要成分 ?鑒定——可用雙縮脲試劑或酶解法，用雙縮脲試劑不可鑒定蛋白酶是否發(fā)揮作用。 2．生物膜系統(tǒng) (1)概念：真核細胞中的細胞膜、核膜和細胞器膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。 (2)解讀：①生物膜系統(tǒng)是一個名不符實的名稱，生物膜是指細胞內(nèi)而非生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱，如角膜、胸腔膜不是生物膜

4、系統(tǒng)的膜結(jié)構(gòu)。 ②組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，都是磷脂雙分子層做基本支架，蛋白質(zhì)鑲嵌其中行使功能。 ③生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，體現(xiàn)了細胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合：直接連接如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外連細胞膜，內(nèi)連核膜；間接連接如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體之間、高爾基體和細胞膜之間。分泌蛋白合成分泌過程、溶酶體中水解酶及膜上蛋白質(zhì)的合成與運輸，都是通過囊泡(可來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體或細胞膜)轉(zhuǎn)化來實現(xiàn)的。 ④生物膜中蛋白質(zhì)種類和含量越多，其功能越復雜，如線粒體內(nèi)膜中蛋白質(zhì)含量比其外膜的高。(高考題選項) ⑤三類功能：細胞膜——控制物質(zhì)進出、將細胞與外界環(huán)境分隔開、信息交流；為酶附著提供位點；間隔細胞器，防止各種反應相

5、互干擾。 ⑥細胞膜成分的3點提醒 a．不同種類細胞的細胞膜成分及含量不完全相同。如動物細胞膜中含有一定量的膽固醇，而植物細胞膜中沒有。 b．細胞膜的組成并不是不可變的。如細胞癌變過程中，細胞膜組分發(fā)生變化，糖蛋白含量下降，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物質(zhì)。 c．糖蛋白和糖脂只分布在細胞膜的外表面。 ⑦原核細胞只有細胞膜，沒有細胞器膜和核膜，不能構(gòu)成生物膜系統(tǒng)，故原核細胞無生物膜系統(tǒng)(高考題選項)，同理哺乳動物成熟紅細胞也沒有。 ⑧用丙酮提取哺乳動物的成熟紅細胞或原核細胞的生物膜中的脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪成單分子層，測得單分子層的面積恰為成熟紅細胞或原核細胞表面積的

6、2倍，原因是兩類細胞的生物膜都只有細胞膜一種膜結(jié)構(gòu)，并且細胞膜由兩層磷脂分子組成。 3．癌細胞 (1)概念：有的細胞受到致癌因子的作用(外因)，細胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化(內(nèi)因)，就變成不受機體控制的、連續(xù)進行分裂的惡性增殖細胞(特征)，這種細胞就是癌細胞。 (2)解讀：①癌細胞形成是內(nèi)外因共同作用的結(jié)果。癌細胞失去接觸抑制的特點，故能形成腫瘤。 ②細胞癌變是由基因突變引起的，但不是單一基因突變的結(jié)果，至少要有5～6個基因突變才會致癌，即癌細胞的形成是多次變異累積的結(jié)果，而且年齡越大，致癌概率越高。若細胞癌變發(fā)生在體細胞中，如皮膚癌、肝癌是不遺傳給后代的。(全國卷考題選項) ③癌細胞的細

7、胞周期變短，核糖體活動旺盛，核仁變大，核孔數(shù)目變多。 ④原癌基因和抑癌基因普遍存在于所有體細胞中，并非只存在于癌細胞中，只不過在癌細胞中兩種基因已發(fā)生突變。(全國卷考題選項) ⑤放療、化療都能殺死部分癌細胞，同時正常體細胞也受到損傷，對人體的副作用很大。早期癌癥可以通過手術(shù)治療，副作用較小。 ⑥癌細胞形成≠癌癥，癌細胞屬于體內(nèi)抗原，能被免疫系統(tǒng)監(jiān)控和清除而不發(fā)病，殺滅癌細胞的主要是細胞免疫中的效應T細胞。癌癥不是不治之癥，早期可以治愈。 ⑦原癌基因主要負責調(diào)節(jié)細胞周期，控制細胞生長和分裂的進程；抑癌基因主要是阻止細胞不正常的增殖，二者不是拮抗關(guān)系，而是在正常細胞中表達，共同調(diào)節(jié)細胞正常

8、的增殖。(全國卷高考題選項) ⑧癌細胞的膜蛋白發(fā)生改變：a.糖蛋白減少，易擴散和轉(zhuǎn)移；b.出現(xiàn)甲胎蛋白和癌胚抗原。 ⑨物理致癌因子主要指輻射，如紫外線、X射線等；無機物如石棉、砷化物、鉻化物、鎘化物，有機物如黃曲霉素、亞硝胺、聯(lián)苯胺、烯環(huán)烴、香煙中的尼古丁等都屬于化學致癌因子；肉瘤病毒屬于病毒致癌因子。(全國卷考題選項考過石棉和黃曲霉素屬于同類致癌因子) ⑩癌癥的發(fā)生與心理狀態(tài)也有一定關(guān)系，如性格過于孤僻、經(jīng)常壓抑自己的情緒、不樂于與人交流等會增加癌癥發(fā)生的可能性。(來源于教材) 檢測1　細胞的分子組成及結(jié)構(gòu) 一、正誤判斷 1．DNA與ATP中所含元素的種類相同(　√　) 2

9、．人體活細胞中氫原子的數(shù)目最多(　√　) 3．儲藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)(　×　) 4．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖(　×　) 5．維生素D和性激素屬于固醇類物質(zhì)(　√　) 6．血紅蛋白中不同肽鏈之間通過氫鍵和肽鍵連接(　×　) 7．DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵(　×　) 8．白細胞利用細胞膜的選擇透過性吞噬病菌(　×　) 9．細胞學說揭示了細胞的多樣性和統(tǒng)一性(　×　) 10．性激素主要是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成(　×　) 11．溶酶體合成和分泌多種酸性水解酶(　×　) 12．藍藻和黑藻都有葉綠素和細胞壁，其壁的成分都為纖維素和果膠(　×　) 13．細

10、胞骨架的化學成分是蛋白質(zhì)(　√　) 14．原核細胞有細胞膜，因此具有生物膜系統(tǒng)(　×　) 15．拍攝洋蔥鱗片葉表皮的顯微照片就是構(gòu)建了細胞的物理模型(　×　) 16．乙醇通過細胞膜需要消耗ATP(　×　) 17．植物細胞主動運輸?shù)V質(zhì)元素離子的過程只發(fā)生在活細胞中(　√　) 18．協(xié)助擴散保證了活細胞主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物(　×　) 19．當細胞內(nèi)外存在濃度差時，細胞就會發(fā)生質(zhì)壁分離或復原(　×　) 20．胞吞和胞吐不需要膜上的載體蛋白，但需要消耗ATP(　√　) 二、長句默寫 1．同質(zhì)量脂肪比糖類釋放能量多的原因是脂肪中氧元素比例較低，碳、氫元素比例較高。

11、 2．植物缺B元素造成“花而不實”體現(xiàn)了無機鹽能維持生物體的生命活動。 3．原核細胞無葉綠體，但有的能進行光合作用的原因是含有光合色素和與光合作用有關(guān)的酶。 4．細胞代謝與核孔數(shù)量的關(guān)系：細胞代謝旺盛，核孔數(shù)量增多。 5．細胞核的功能：是細胞的遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。 6．主動運輸?shù)囊饬x：主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)。 檢測2　細胞分裂、分化、衰老和癌變 一、正誤判斷 1．蠶豆葉肉細胞適合做觀察細胞有絲分裂的材料(　×　) 2．同一個體各細胞中的DNA含量相同(　×　) 3．動物細胞有絲分裂間期DNA含量和染色體組數(shù)都加倍(　

12、×　) 4．有絲分裂過程中染色單體形成于分裂前期，消失于分裂后期(　×　) 5．有絲分裂中期，發(fā)生聯(lián)會的同源染色體排列在赤道板上(　×　) 6．無絲分裂過程中沒有DNA分子的復制(　×　) 7．紡錘體形成于分裂前期，消失于分裂后期(　×　) 8．細胞進行有絲分裂和減數(shù)分裂具有周期性(　×　) 9．原癌基因與抑癌基因在正常細胞中不表達(　×　) 10．細胞的高度分化改變了物種的遺傳信息(　×　) 11．良好的心態(tài)有利于神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)揮正常的調(diào)節(jié)功能，從而延緩衰老(　√ 　) 12．原癌基因或抑癌基因發(fā)生多次變異累積可導致癌癥，因此癌癥可遺傳(　×　) 13．人的造血干

13、細胞是全能干細胞，可以分化為多種細胞(　×　) 14．高度分化的動植物細胞具有全能性(　×　) 15．原癌基因主要負責調(diào)節(jié)細胞周期，控制細胞生長和分裂的進程(　√　) 16．玉米體細胞中有10對染色體，經(jīng)過減數(shù)分裂后，卵細胞中染色體數(shù)目為5對(　×　) 17．在減數(shù)分裂過程中，染色體數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂(　√　) 18．一個基因型為AaBb的精原細胞，在發(fā)生交叉互換的情況下，能產(chǎn)生四種類型的精子 (　√　) 19．處于減數(shù)第二次分裂后期的細胞中會發(fā)生等位基因的分離和非等位基因的自由組合 (　×　) 20．絕大多數(shù)精卵細胞的識別具有物種特異性(　√　) 二、長句默寫

14、 1．細胞分裂間期的特點是完成DNA分子的復制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，為分裂期做準備；細胞有適度的生長，細胞體積增大。 2．減數(shù)第一次分裂染色體數(shù)目減半的原因是同源染色體分別移向兩極，平均進入2個子細胞。 3．細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達。 4．老年人的白發(fā)與白化病患者白發(fā)的原因：前者是由于頭發(fā)基部的黑色素細胞衰老，細胞中酪氨酸酶活性降低，黑色素合成減少；白化病患者是細胞中控制合成酪氨酸酶的基因異常，不能合成酪氨酸酶，細胞中缺少酪氨酸酶所致。 5．癌細胞形成的根本原因：原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變。 6．受精卵中遺傳物質(zhì)一多半來自母方的原因是細胞核中遺傳物質(zhì)一半來自父方一半來自母方，細胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)幾乎全部來自母方。 5