2019版生物高考大一輪復(fù)習(xí) 第三單元 細(xì)胞的能量代謝 第7講 酶和ATP學(xué)案 北師大版

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1、 第7講　酶和ATP [考綱要求]　1.酶在代謝中的作用(Ⅱ)。2.實(shí)驗(yàn)：探究影響酶活性的因素。3.ATP在能量代謝中的作用(Ⅱ)。 考點(diǎn)一　酶的本質(zhì)、作用及特性 1.酶的化學(xué)本質(zhì) (1)酶本質(zhì)的探索歷程(連線) (2)酶的本質(zhì)和作用 2.酶的作用機(jī)制 下面是德國(guó)化學(xué)家費(fèi)舍爾提出的著名的鎖鑰學(xué)說(shuō)的示意圖。 3.酶的特性 (1)高效性：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107～1013倍。 (2)專一性：每一種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。 (3)催化作用易受外界環(huán)境影響 酶作為生物催化劑，其催化活性受到很多因素影響，如溫度、pH、酶的抑制劑或激活劑

2、等。 歸納總結(jié)　關(guān)于酶的8個(gè)易錯(cuò)點(diǎn) 項(xiàng)目 正確說(shuō)法 錯(cuò)誤說(shuō)法 產(chǎn)生場(chǎng)所 活細(xì)胞(不考慮哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等) 具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生 化學(xué)本質(zhì) 有機(jī)物(大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA或DNA) 蛋白質(zhì) 作用場(chǎng)所 可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用 只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用 溫度影響 低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活 低溫和高溫均使酶變性失活 作用 酶只起催化作用 酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能 來(lái)源 生物體內(nèi)合成 有的可來(lái)源于食物等 合成原料 氨基酸、核苷酸 只有氨基酸 合成場(chǎng)所 核糖體、細(xì)胞核等 只有核糖體 (1)酶既可以作為催

3、化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物(　√　) (2)酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸(　×　) (3)酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能(　×　) (4)隨著溫度降低，酶促反應(yīng)的活化能下降(　×　) (5)酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，因此酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用(　×　) (6)酶活性的發(fā)揮離不開(kāi)其特定的結(jié)構(gòu)(　√　) (7)蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類(　√　) (8)纖維素酶能夠降解植物細(xì)胞壁和細(xì)菌細(xì)胞壁(　×　) (9)同一個(gè)體各種體細(xì)胞酶的種類相同、數(shù)量不同，代謝不同(　×　) 如圖表示A、B兩種酶用同一種蛋白酶處理后酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系，據(jù)圖分析： (1)

4、A、B兩種酶的化學(xué)本質(zhì)是否相同？ 提示　不相同。A酶能抵抗該種蛋白酶的降解，化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)而是RNA或DNA；B酶能被蛋白酶破壞，活性降低，化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。 (2)B酶活性改變的原因是什么？ 提示　B酶被降解的過(guò)程中其分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變，從而使其活性喪失。 (3)欲讓A、B兩種酶的變化趨勢(shì)換位，應(yīng)用哪種酶處理？ 提示　應(yīng)選用RNA或DNA水解酶處理。 1.與酶有關(guān)的曲線分析 (1)酶高效性的曲線 ①與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。 ②酶和無(wú)機(jī)催化劑一樣，只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需要的時(shí)間，不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。 (2)酶專一性的曲線 ①加入酶B的反

5、應(yīng)速度和無(wú)酶條件下的反應(yīng)速度相同，說(shuō)明酶B對(duì)此反應(yīng)無(wú)催化作用。 ②加入酶A的反應(yīng)速度隨反應(yīng)物濃度的增大明顯加快，說(shuō)明酶A對(duì)此反應(yīng)有催化作用。 (3)影響酶活性因素的相關(guān)曲線 甲曲線分析： ①在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過(guò)這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。 ②過(guò)酸、過(guò)堿、高溫都會(huì)使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子的結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。 乙曲線分析： 縱坐標(biāo)為反應(yīng)物剩余量，剩余量越多，生成物越少，反應(yīng)速率越慢；圖示pH＝7時(shí)，反應(yīng)物剩余量最少，應(yīng)為最適pH；pH的變化不影響酶作用的最適溫度。 (4)底物濃度和酶濃度對(duì)

6、酶促反應(yīng)的影響曲線 ①甲圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應(yīng)速度先隨底物濃度增加而加快，當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量的限制，酶促反應(yīng)速度不再增加。 ②乙圖：在底物充足、其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比。 2.酶專一性的理論模型 (1)圖中A表示酶，B表示被A催化的底物，E、F表示B被分解后產(chǎn)生的物質(zhì)，C、D表示不能被A催化的物質(zhì)。 (2)酶和被催化的反應(yīng)物分子都有特定的結(jié)構(gòu)。 命題點(diǎn)一　酶的本質(zhì)與特性的綜合分析 1.(2017·全國(guó)Ⅱ，3)下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是(　　) A.在細(xì)胞中，核外沒(méi)有參與DNA合成的酶 B.由活細(xì)胞

7、產(chǎn)生的酶在生物體外沒(méi)有催化活性 C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法 D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37 ℃ 答案　C 解析　DNA的合成主要發(fā)生在細(xì)胞核中，此外在線粒體和葉綠體中也能合成，因此細(xì)胞核、線粒體和葉綠體中都有參與DNA合成的酶，A項(xiàng)錯(cuò)誤；只要給予適宜的溫度、pH等條件，由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也具有生物催化活性，B項(xiàng)錯(cuò)誤；鹽析可使蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度降低，但不影響蛋白質(zhì)的活性，胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法，C項(xiàng)正確；唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度是37 ℃，但是37 ℃不是保存該酶的最適溫度，酶應(yīng)該在

8、低溫條件下保存，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 2.下列關(guān)于酶的敘述正確的是(　　) A.酶適于低溫下保存，因?yàn)榈蜏貢r(shí)雖然酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 B.Fe3＋和酶促使過(guò)氧化氫分解，是因?yàn)樗鼈兘档土嘶瘜W(xué)反應(yīng)的活化能，同時(shí)給過(guò)氧化氫提供能量 C.酶是由內(nèi)分泌腺細(xì)胞合成的、具有催化作用的有機(jī)物 D.酶與激素一樣使用后立即被滅活，所以活細(xì)胞中需要源源不斷地合成酶 答案　A 解析　低溫下酶的活性被抑制，而空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不會(huì)變性失活，因此酶適于低溫下保存，A項(xiàng)正確；Fe3＋和酶均促使過(guò)氧化氫分解，是因?yàn)樗鼈兙芙档突瘜W(xué)反應(yīng)的活化能，但不能給過(guò)氧化氫的分解提供能量，B項(xiàng)錯(cuò)誤；酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化

9、作用的有機(jī)物，C項(xiàng)錯(cuò)誤；酶在化學(xué)反應(yīng)后不被滅活，不需源源不斷地合成，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 具有專一性或特異性的五類物質(zhì) (1)酶：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。如限制性內(nèi)切酶只能識(shí)別特定的核苷酸序列，并在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子。 (2)載體：某些物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜時(shí)需要載體協(xié)助，不同物質(zhì)所需載體不同，載體的專一性是細(xì)胞膜選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)。 (3)激素：激素特異性地作用于靶細(xì)胞、靶器官，其原因在于它的靶細(xì)胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體。 (4)tRNA：tRNA有61種，每種tRNA只能識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸。 (5)抗體：一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。 命題點(diǎn)二　

10、酶的相關(guān)曲線分析 3.用某種酶進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如下圖所示，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　) A.該酶的最適催化溫度不確定 B.圖2和圖4能說(shuō)明該酶一定不是胃蛋白酶 C.由圖4實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有高效性 D.由圖3實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知Cl－是該酶的激活劑 答案　C 解析　圖1顯示溫度對(duì)酶活性的影響，圖中結(jié)果只能顯示30 ℃比較適宜，但溫度梯度太大，不能確定最適催化溫度，A項(xiàng)正確；圖2顯示該酶的最適pH為7，而胃蛋白酶的最適pH為1.5，由圖4可知該酶為麥芽糖酶，B項(xiàng)正確；圖3能說(shuō)明Cl－是該酶的激活劑，Cu2＋是該酶的抑制劑，D項(xiàng)正確；圖4可說(shuō)明酶具有專一性，C項(xiàng)錯(cuò)誤。 4.向裝有5

11、 mL體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液的密閉容器中，加入2滴新鮮的肝臟研磨液，每隔一段時(shí)間測(cè)定容器中O2的濃度，得到如圖中曲線a(實(shí)線)所示結(jié)果。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.曲線a表明，隨著時(shí)間的推移，H2O2分解速率呈現(xiàn)由快轉(zhuǎn)慢直到停止的特點(diǎn) B.在t1時(shí)，向容器內(nèi)再加入2滴新鮮肝臟研磨液，可以得到曲線b所示結(jié)果 C.在t1時(shí)，向容器內(nèi)再加入2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液，可以得到曲線c所示結(jié)果 D.在t2時(shí)，向容器內(nèi)再加入5 mL體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液，可以得到曲線d所示結(jié)果 答案　C 解析　由圖可知，曲線a表明，隨著時(shí)間的推移，H2O2分解速率由快轉(zhuǎn)慢直到

12、停止，A項(xiàng)正確；在t1時(shí)，向容器內(nèi)再加入新鮮肝臟研磨液，提高了反應(yīng)速率，但沒(méi)有改變反應(yīng)底物的量，最終生成的O2量不變，即O2濃度不變，得到曲線b所示結(jié)果，B項(xiàng)正確；在t1時(shí)，向容器內(nèi)再加入FeCl3溶液，沒(méi)有改變反應(yīng)底物的量，O2的最終濃度不變，不可能得到曲線c所示結(jié)果，C項(xiàng)錯(cuò)誤；在t2時(shí)，向容器內(nèi)再加入H2O2溶液，增加了反應(yīng)底物的量，O2的最終濃度增加，得到曲線d所示結(jié)果，D項(xiàng)正確。 解答坐標(biāo)曲線題的“三步曲” 考點(diǎn)二　探究影響酶活性的因素 1.實(shí)驗(yàn)原理 (1)探究溫度對(duì)酶活性的影響 ①反應(yīng)原理 ②鑒定原理：溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)是

13、否出現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深淺來(lái)判斷酶的活性。 (2)探究pH對(duì)酶活性的影響 ①反應(yīng)原理(用反應(yīng)式表示)：2H2O22H2O＋O2。 ②鑒定原理：pH影響酶的活性，從而影響氧氣的生成速率，可用帶火星的衛(wèi)生香燃燒的情況來(lái)檢驗(yàn)O2的生成速率。 2.實(shí)驗(yàn)步驟 (1)探究溫度對(duì)酶活性的影響 序號(hào) 實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容 試管1 試管2 試管3 1 加入等量的可 溶性淀粉溶液 2 mL 2 mL 2 mL 2 控制不同的溫度條件 溫水(10分鐘) 沸水 (10分鐘) 冰塊 (10分鐘) 3 加入等量的新鮮淀粉酶溶液 1 mL(10分鐘) 1 mL (10分鐘) 1

14、 mL (10分鐘) 4 加入等量的碘液 1滴 1滴 1滴 5 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 不出現(xiàn)藍(lán)色 (呈現(xiàn)碘液顏色) 藍(lán)色 藍(lán)色 (2)探究pH對(duì)酶活性的影響 序號(hào) 實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容 試管1 試管2 試管3 1 注入等量的3% 的H2O2溶液 2 mL 2 mL 2 mL 2 注入等量的不同pH的溶液 1 mL蒸餾水 1 mL 5%的HCl 1 mL 5% 的NaOH 3 注入等量的過(guò)氧化氫酶溶液 2滴 2滴 2滴 4 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 有大量氣泡產(chǎn)生 無(wú)氣泡產(chǎn)生 無(wú)氣泡產(chǎn)生 5 將帶火星的衛(wèi)生香插入試管內(nèi)液面的上方 燃燒

15、劇烈 燃燒較弱 燃燒較弱 歸納總結(jié)　(1)若選擇淀粉和淀粉酶來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響，檢測(cè)底物被分解的試劑宜選用碘液，不宜選用斐林試劑，因?yàn)橛渺沉衷噭╄b定時(shí)需水浴加熱，而該實(shí)驗(yàn)中需嚴(yán)格控制溫度。 (2)在探究溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中，不宜選擇過(guò)氧化氫(H2O2)和過(guò)氧化氫酶作實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)檫^(guò)氧化氫(H2O2)在常溫常壓時(shí)就能分解，加熱的條件下分解會(huì)加快，從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 (3)在探究pH對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，宜先保證酶的最適溫度(排除溫度干擾)，且將酶溶液的pH調(diào)至實(shí)驗(yàn)要求的pH后再讓反應(yīng)物與酶接觸，不宜在未達(dá)到預(yù)設(shè)pH前，讓反應(yīng)物與酶接觸。 (4)在探究pH對(duì)酶活性的影響

16、實(shí)驗(yàn)中，不宜選用淀粉和淀粉酶作實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)樵谒嵝詶l件下淀粉本身分解也會(huì)加快，從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 命題點(diǎn)一　實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ) 1.探究溫度對(duì)酶活性影響最合理的實(shí)驗(yàn)步驟是(　　) ①取3支試管，編號(hào)，各注入2 mL淀粉溶液；另取3支試管，編號(hào)，各自注入1 mL新鮮的淀粉酶溶液　②將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液試管中，維持各自的溫度10 min?、巯蚋髟嚬苤械我坏蔚庖骸、軐?支試管分成三組，每組各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液，分別放在溫水、沸水和冰水中?、萦^察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 A.①②④③⑤ B.①③②④⑤ C.①③④②⑤ D.①④②③⑤ 答案　D 解析　探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)

17、步驟為：分組→酶與底物在各自溫度下處理一段時(shí)間→酶與底物混合，保溫一段時(shí)間→檢測(cè)→觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 2.下列關(guān)于探究酶活性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路，最適宜的是(　　) A.利用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響 B.利用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶探究pH對(duì)酶活性的影響 C.利用淀粉、淀粉酶和斐林試劑探究溫度對(duì)酶活性的影響 D.利用淀粉、淀粉酶和斐林試劑探究pH對(duì)酶活性的影響 答案　B 解析　溫度影響過(guò)氧化氫的分解，從而對(duì)過(guò)氧化氫酶活性測(cè)定造成干擾，A項(xiàng)錯(cuò)誤；利用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶可探究pH對(duì)酶活性的影響，B項(xiàng)正確；斐林試劑使用時(shí)需要水浴加熱，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾，C項(xiàng)錯(cuò)誤；酸能促進(jìn)淀粉水

18、解，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 命題點(diǎn)二　實(shí)驗(yàn)拓展 3.下表是探究溫度對(duì)纖維素酶活性的影響實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果，據(jù)表分析，以下說(shuō)法不正確的是(　　) 試管 ① ② ③ 纖維素懸液(mL) 2 2 2 纖維素酶液(mL) 1 1 1 反應(yīng)溫度(℃) 30 40 50 斐林試劑(mL) 2 2 2 磚紅色深淺 ＋＋ ＋＋＋ ＋ 注：“＋”的多少代表顏色深淺。 A.該實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度 B.該實(shí)驗(yàn)的因變量是還原糖的生成量 C.纖維素被水解成了還原糖 D.該纖維素酶的最適溫度為40 ℃ 答案　D 解析　由表中數(shù)據(jù)可知，該實(shí)驗(yàn)中溫度是

19、自變量，A項(xiàng)正確；還原糖生成量通過(guò)顏色深淺體現(xiàn)出來(lái)，這與溫度不同有關(guān)，是因變量，B項(xiàng)正確；溶液中出現(xiàn)磚紅色沉淀是因?yàn)槔w維素被水解成了還原糖，C項(xiàng)正確；②組與①③組的溫度相比，40 ℃較適宜，但溫度梯度太大，故通過(guò)本實(shí)驗(yàn)不能說(shuō)明該纖維素酶的最適溫度為40 ℃，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 4.某研究小組在研究不同金屬離子對(duì)某水解酶活性的影響時(shí)，得到下圖結(jié)果。下列分析不正確的是(　　) A.Mn2＋降低了相應(yīng)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能 B.Co2＋或Mg2＋可能導(dǎo)致酶結(jié)構(gòu)的改變使其活性降低 C.不同離子對(duì)酶的活性有提高或降低作用 D.該水解酶的用量是實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量 答案　A 解析　從圖中可以看出，

20、Mn2＋只是提高了該水解酶的活性，并不能降低反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能，A項(xiàng)錯(cuò)誤；Co2＋或Mg2＋可能導(dǎo)致酶結(jié)構(gòu)的改變使某水解酶活性降低，B項(xiàng)正確；從圖中可以看出，有的離子可以提高酶的活性，有的離子可以降低酶的活性，C項(xiàng)正確；不同金屬離子是實(shí)驗(yàn)的自變量，該水解酶的活性是實(shí)驗(yàn)的因變量，該水解酶的用量是實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量，D項(xiàng)正確。 考點(diǎn)三　ATP的結(jié)構(gòu)與功能 1.ATP的結(jié)構(gòu) (1)圖中各部分名稱：A腺嘌呤，①腺苷，②一磷酸腺苷(AMP)，③二磷酸腺苷(ADP)，④三磷酸腺苷(ATP)，⑤普通化學(xué)鍵，⑥高能磷酸鍵。 (2)ATP與RNA的關(guān)系：ATP去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的剩余部分是組成R

21、NA的基本單位之一。 (3)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) ①ATP分子中遠(yuǎn)離A的那個(gè)高能磷酸鍵容易水解斷裂，釋放出能量，ATP就轉(zhuǎn)化為ADP，ADP也可以接受能量而重新形成ATP。 ②高能磷酸鍵水解時(shí)釋放的能量多達(dá)30.54 kJ/mol，所以說(shuō)ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物。 2.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化 項(xiàng)目 ATP的合成 ATP的水解 反應(yīng)式 ADP＋Pi＋能量ATP＋H2O ATP＋H2OADP＋Pi＋能量 所需酶 ATP合成酶 ATP水解酶 能量來(lái)源 光能(光合作用)、化學(xué)能(細(xì)胞呼吸) 儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中的能量 能量去路 儲(chǔ)存于高能磷酸鍵中 用于各項(xiàng)生命活動(dòng)

22、 反應(yīng)場(chǎng)所 胞質(zhì)溶膠、線粒體、葉綠體 生物體的需能部位 3.ATP的功能與動(dòng)植物細(xì)胞代謝 ATP水解釋放的能量，可用于可用于：主動(dòng)運(yùn)輸、發(fā)光發(fā)電、肌肉收縮、物質(zhì)合成、大腦思考等。 (1)人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與安靜時(shí)相等(　×　) (2)線粒體內(nèi)膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和葉綠體中進(jìn)行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)中都能合成ATP(　×　) (3)ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，但它在細(xì)胞中的含量很少，ATP與ADP時(shí)刻不停地進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化(　√　) (4)ATP水解釋放的能量可用于細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)(　√　) (5)無(wú)氧條件下，光合作用是葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的唯一

23、來(lái)源(　×　) (6)在誘導(dǎo)離體菊花莖段形成幼苗的過(guò)程中，不會(huì)同時(shí)發(fā)生ATP的合成與水解(　×　) 據(jù)圖分析ATP的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn) (1)圖示a處應(yīng)為“—H”還是“—OH”？ 提示　圖示a處應(yīng)為“—OH”，因?yàn)樵撐逄继菫椤昂颂恰薄? (2)圖示b、c、d所示化學(xué)鍵是否相同？其中最易斷裂和重建的是哪一個(gè)？ 提示　圖示b為普通磷酸鍵，c、d則為高能磷酸鍵，其中d處的鍵最易斷裂和重建。 (3)圖示框e的名稱是什么？它與DNA、RNA有何關(guān)系？ 提示　圖示框e為腺嘌呤核糖核苷酸，它是構(gòu)成RNA的基本單位之一，當(dāng)發(fā)生逆轉(zhuǎn)錄時(shí)，它可與DNA鏈中的胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸配對(duì)。 命題點(diǎn)

24、一　ATP的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)分析 1.下列關(guān)于生物體中ATP的敘述，其中正確的一項(xiàng)是(　　) A.藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中的線粒體、葉綠體分別通過(guò)有氧呼吸、光合作用產(chǎn)生ATP B.ATP與ADP是同一種物質(zhì)的兩種形態(tài) C.ATP中存在2個(gè)高能磷酸鍵，在一定條件下均可釋放其中的能量 D.生物體內(nèi)ATP的含量很多，從而保證了生命活動(dòng)所需能量的持續(xù)供應(yīng) 答案　C 解析　藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞是原核細(xì)胞，不含線粒體和葉綠體，A項(xiàng)錯(cuò)誤；ATP和ADP是兩種不同的物質(zhì)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；ATP中存在2個(gè)高能磷酸鍵，在一定條件下均可釋放其中的能量，C項(xiàng)正確；生物體內(nèi)ATP的含量很少，但ATP與ADP轉(zhuǎn)化非常迅速，從而保證了生命活動(dòng)

25、所需能量的持續(xù)供應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 2.如圖是人體細(xì)胞代謝部分簡(jiǎn)圖。圖中甲表示ATP，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.甲→乙→丙→丁過(guò)程中，起催化作用的酶空間結(jié)構(gòu)不同 B.丙是RNA的基本組成單位之一 C.丁由腺嘌呤和核糖組成，而戊可用于甲的合成 D.在紅細(xì)胞吸收葡萄糖時(shí)，細(xì)胞中乙的含量會(huì)顯著增加 答案　D 解析　甲→乙→丙→丁表示ATP的逐步水解，每一次水解反應(yīng)的酶都不同，A項(xiàng)正確；丙由1分子核糖、1分子腺嘌呤和1分子磷酸構(gòu)成，為1分子腺嘌呤核糖核苷酸，B項(xiàng)正確；丁表示腺苷，由腺嘌呤和核糖組成，戊表示磷酸，是ATP的組成成分，C項(xiàng)正確；紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式為協(xié)助擴(kuò)散，不需要

26、消耗ATP，故乙(ADP)的含量不會(huì)增加，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 命題點(diǎn)二　ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化和ATP的利用 3.下列有關(guān)ATP的敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化保證了機(jī)體對(duì)能量的需求 B.圖中兩次ATP的水解，后者能量可用于各項(xiàng)生命活動(dòng) C.圖中兩次合成ATP，前者能量來(lái)源于光能且在人體細(xì)胞中不會(huì)發(fā)生 D.ATP由3個(gè)磷酸基團(tuán)和1個(gè)腺嘌呤構(gòu)成 答案　D 解析　細(xì)胞中ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化時(shí)刻不停地發(fā)生并且處于動(dòng)態(tài)平衡之中，保證了機(jī)體對(duì)能量的需求，A項(xiàng)正確；圖中兩次ATP的水解，前者能量?jī)?chǔ)存在有機(jī)物中，后者能量可用于各項(xiàng)生命活動(dòng)，B項(xiàng)正確；圖中兩次合成ATP，

27、前者ATP的合成是通過(guò)光合作用，所需能量來(lái)源于光能，在人體細(xì)胞中不會(huì)發(fā)生，C項(xiàng)正確；ATP由3個(gè)磷酸基團(tuán)和1個(gè)腺苷(由腺嘌呤和核糖結(jié)合而成)構(gòu)成，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 4.ATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，可通過(guò)多種途徑產(chǎn)生，如圖所示。以下說(shuō)法正確的是(　　) A.O2由紅細(xì)胞進(jìn)入肝臟細(xì)胞，使ATP含量迅速下降 B.a過(guò)程和b過(guò)程都在細(xì)胞器中進(jìn)行 C.綠色植物通過(guò)b過(guò)程形成的ATP不能用于吸收礦質(zhì)元素 D.①、②在物質(zhì)和能量上都可成為互逆反應(yīng) 答案　C 解析　O2由紅細(xì)胞進(jìn)入肝臟細(xì)胞屬于自由擴(kuò)散，不需要載體和能量，因此ATP含量基本不變，A項(xiàng)錯(cuò)誤；a表示細(xì)胞呼吸，細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所有胞質(zhì)溶膠、

28、線粒體，B項(xiàng)錯(cuò)誤；b過(guò)程為光合作用，其形成的ATP只能用于碳反應(yīng)，不能用于其他生命活動(dòng)，C項(xiàng)正確；①、②分別為ATP的合成和水解過(guò)程，其中物質(zhì)是可逆的，能量是不可逆的，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生與消耗ATP的生理過(guò)程 轉(zhuǎn)化場(chǎng)所 常見(jiàn)的生理過(guò)程 細(xì)胞膜 消耗ATP：主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐 胞質(zhì)溶膠 產(chǎn)生ATP：細(xì)胞呼吸第一階段 葉綠體 產(chǎn)生ATP：光反應(yīng) 消耗ATP：碳反應(yīng)和自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等 線粒體 產(chǎn)生ATP：有氧呼吸第二、三階段 消耗ATP：自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等 核糖體 消耗ATP：蛋白質(zhì)的合成 細(xì)胞核 消耗ATP：DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等

29、 矯正易錯(cuò)　強(qiáng)記長(zhǎng)句 1.ATP是與能量有關(guān)的一種物質(zhì)，不可等同于能量。 2.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，從物質(zhì)方面來(lái)看是可逆的，從酶、進(jìn)行的場(chǎng)所、能量方面來(lái)看是不可逆的，因此不是可逆反應(yīng)。 3.細(xì)胞中ATP含量很少，但是ATP與ADP轉(zhuǎn)化非常迅速，能為生命活動(dòng)提供大量能量。無(wú)論是飽食還是饑餓，ATP與ADP含量都保持動(dòng)態(tài)平衡，不會(huì)劇烈變化。 4.吸能反應(yīng)一般與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系，需要ATP水解酶的催化，同時(shí)也消耗水；放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系。 5.酶促反應(yīng)速率與酶活性不同。溫度和pH通過(guò)影響酶活性，進(jìn)而影響酶促反應(yīng)速率。底物濃度和酶濃度也能影響酶促反應(yīng)速率，但并未改變

30、酶活性。 下圖為不同條件下，某酶促反應(yīng)生成物隨時(shí)間的變化曲線，請(qǐng)分析： 1.若表示的是不同催化劑條件下的反應(yīng)，③是不加催化劑，②是加無(wú)機(jī)催化劑，①是加酶，這體現(xiàn)了酶的高效性，酶具有該特性的原理是同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。 2.若表示不同溫度條件下的反應(yīng)，能否確定三種溫度的高低，為什么？不能，因?yàn)樵谧钸m溫度下，酶的活性最高，但是溫度偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。 3.生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA或DNA。其特性有高效性、專一性，易受外界環(huán)境的影響(答出兩點(diǎn)即可)。 4.過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高使酶永久失活的原因：酶的空間結(jié)構(gòu)遭到

31、破壞。 重溫高考　演練模擬 1.(2017·天津，3)將A、B兩種物質(zhì)混合，T1時(shí)加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能 B.該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢 C.T2后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的 D.適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，T2值增大 答案　C 解析　T1時(shí)加入酶C后，A濃度逐漸降低，B濃度逐漸升高，說(shuō)明酶C催化物質(zhì)A生成了物質(zhì)B。由于酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，因此酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能，A項(xiàng)正確；由圖可知，該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢(減慢的原因是底物減少)，B項(xiàng)正確；T2后B增加緩慢是反應(yīng)物

32、A減少導(dǎo)致的，C項(xiàng)錯(cuò)誤；圖示是在最適溫度條件下進(jìn)行的，若適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，則酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢，T2值增大，D項(xiàng)正確。 2.(2016·全國(guó)Ⅰ，3)若除酶外所有試劑已預(yù)保溫，則在測(cè)定酶活力的實(shí)驗(yàn)中，下列操作順序合理的是(　　) A.加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 B.加入底物→加入酶→計(jì)時(shí)→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 C.加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 D.加入底物→計(jì)時(shí)→加入酶→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 答案　C 解析　測(cè)定酶活力的影響因素時(shí)，在改變被探究因素之前，務(wù)必防

33、止酶與底物混合，故只有C選項(xiàng)所述操作順序正確。 3.(2013·新課標(biāo)Ⅱ，6)關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中 B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu) C.酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速度 D.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物 答案　B 解析　低溫只能降低酶的活性，并沒(méi)有改變酶的空間結(jié)構(gòu)，當(dāng)溫度回到最適溫度時(shí)，酶的催化效率仍然可以達(dá)到最大，B項(xiàng)錯(cuò)誤。 4.(2015·海南，3)ATP是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物。關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A.酒精發(fā)酵過(guò)程中有ATP生成 B.ATP

34、可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量 C.ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量 D.ATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成 答案　D 解析　酒精發(fā)酵是微生物的無(wú)氧呼吸，無(wú)氧呼吸在第一階段釋放出少量的能量，生成少量ATP，A項(xiàng)正確；ATP可以用于細(xì)胞的主動(dòng)運(yùn)輸，如：Ca2＋、Mg2＋通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入番茄細(xì)胞時(shí)消耗的能量直接由ATP提供，B項(xiàng)正確；ATP的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量，ATP水解時(shí)高能磷酸鍵斷裂，大量的能量會(huì)釋放出來(lái)，C項(xiàng)正確；ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸組成，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 5.(2016·全國(guó)甲，29)為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組：A組(20 ℃)、B組(40 ℃)和C組(6

35、0 ℃)，測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同)，結(jié)果如圖?；卮鹣铝袉?wèn)題： (1)三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是________組。 (2)在時(shí)間t1之前，如果A組溫度提高10 ℃，那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)________。 (3)如果在時(shí)間t2時(shí)，向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時(shí)，C組產(chǎn)物總量________，原因是_______________________________________________。 (4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是________________，其特性有________________(答出兩點(diǎn)即可)。

36、 答案　(1)B　(2)加快　(3)不變　60 ℃條件下，t2時(shí)酶已失活，即使增加底物，反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加 (4)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA或DNA　高效性、專一性、易受外界環(huán)境影響 解析　(1)曲線圖顯示：在反應(yīng)開(kāi)始的一段時(shí)間內(nèi)，40 ℃時(shí)產(chǎn)物濃度增加最快，說(shuō)明酶的活性最高，而B(niǎo)組控制的溫度是40 ℃。(2)A組控制的溫度是20 ℃。在時(shí)間t1之前，如果A組溫度提高10 ℃，因酶的活性增強(qiáng)，則A組酶催化反應(yīng)速度會(huì)加快。(3)對(duì)比分析圖示中的3條曲線可推知，在時(shí)間t2時(shí)，C組的酶在60 ℃條件下已經(jīng)失活，所以如果在時(shí)間t2時(shí)，向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，

37、在t3時(shí)，C組產(chǎn)物的總量不變。(4)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA或DNA。酶的特性有高效性、專一性、易受外界環(huán)境影響。 1.(2018·南陽(yáng)質(zhì)檢)下圖是生物體內(nèi)常見(jiàn)的一種生理作用圖示，下列敘述不正確的是(　　) A.②的成分有可能是蛋白質(zhì) B.圖中顯示①具有高效性，反應(yīng)完成后，①的性質(zhì)未發(fā)生改變 C.③或④的生成速率可以表示酶促反應(yīng)的速率 D.如果探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響，②的數(shù)量就是實(shí)驗(yàn)的自變量 答案　B 解析　①是酶，②是底物，底物可能是蛋白質(zhì)，A項(xiàng)正確；圖中顯示①具有專一性，反應(yīng)完成后，①的性質(zhì)未發(fā)生改變，B項(xiàng)錯(cuò)誤；③或④的生成速率可以表示酶促反應(yīng)

38、的速率，C項(xiàng)正確；如果探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響，②的數(shù)量就是實(shí)驗(yàn)的自變量，D項(xiàng)正確。 2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究溫度對(duì)a、b、c三種酶活性的影響，結(jié)果如圖所示。下列說(shuō)法正確的是(　　) A.c酶的最適溫度為36 ℃左右 B.當(dāng)溫度為任一固定值時(shí)，酶的用量都會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果 C.該實(shí)驗(yàn)中有兩個(gè)自變量，因變量只有一個(gè) D.若溶液的pH升高，則曲線b的頂點(diǎn)上移 答案　C 解析　圖中c酶隨著溫度的升高活性增加，c酶活性未出現(xiàn)最高點(diǎn)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)，酶變性失活后酶的用量不再繼續(xù)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，B項(xiàng)錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和酶的種類，因變量是酶的活性，C項(xiàng)正確；此題中，溶液的pH升高

39、，酶的活性變化未知，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 3.下圖中曲線b表示在最適溫度和pH條件下，反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速度的關(guān)系。據(jù)圖分析正確的是(　　) A.增大pH，重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，A、B點(diǎn)位置都不變 B.B點(diǎn)后，升高溫度，酶活性增加，曲線將呈現(xiàn)曲線c所示變化 C.酶量增加后，圖示反應(yīng)速度可用曲線a表示 D.反應(yīng)物濃度是限制曲線AB段反應(yīng)速度的主要因素 答案　D 解析　題干中提出“曲線b表示在最適溫度和pH條件下”，因此如果增大pH，酶的活性會(huì)下降，A、B點(diǎn)位置都會(huì)下移，A項(xiàng)錯(cuò)誤；曲線b是在最適溫度條件下測(cè)得的，因此B點(diǎn)后，如果升高溫度，酶活性將會(huì)下降，反應(yīng)速度下降，B項(xiàng)錯(cuò)誤；曲線b在B點(diǎn)時(shí)反應(yīng)速

40、度不再增加，這是受酶的數(shù)量的限制，因此如果酶量增加，圖示反應(yīng)速度可用曲線c表示，C項(xiàng)錯(cuò)誤；從圖中可以看出，在曲線AB段反應(yīng)速度與反應(yīng)物濃度呈正相關(guān)，因此反應(yīng)物濃度是限制曲線AB段反應(yīng)速度的主要因素，D項(xiàng)正確。 4.(2017·濰坊質(zhì)檢)將牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成為一種富有廣東特色的甜品——姜撞奶。某同學(xué)用煮沸過(guò)的姜汁重復(fù)這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，牛奶在任何溫度下均不能凝固。在不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察結(jié)果如下表： 溫度(℃) 20 40 60 80 100 結(jié)果 15 min后 仍未凝固 14 min內(nèi) 完全凝固 1 min內(nèi) 完全凝固 1 min內(nèi) 完全

41、凝固 15 min后 仍未凝固 根據(jù)以上結(jié)果，下列表述中不正確的是(　　) A.20 ℃和100 ℃時(shí)未凝固，是因?yàn)槊副环纸獬闪税被? B.新鮮姜汁可能含有一種酶，該酶能將可溶狀態(tài)的牛奶蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成不溶狀態(tài) C.將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對(duì)應(yīng)溫度的牛奶混合，能夠提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度 D.60 ℃和80 ℃不一定是酶的最適溫度，可設(shè)置更多、更小的溫度梯度測(cè)得最適溫度 答案　A 解析　20 ℃時(shí)牛奶未凝固是因?yàn)槊傅幕钚缘停?00 ℃時(shí)牛奶未凝固是因?yàn)槊敢蚋邷囟鴨适Я嘶钚?，A項(xiàng)錯(cuò)誤；新鮮姜汁中可能含有某種酶，該酶能將可溶狀態(tài)的牛奶蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成不溶狀態(tài)，B項(xiàng)正確；將等量姜汁在不

42、同溫度下保溫后再與對(duì)應(yīng)溫度的牛奶混合，能夠提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度，防止因?yàn)闇囟炔煌绊憣?shí)驗(yàn)結(jié)果，C項(xiàng)正確；表格中60 ℃和80 ℃凝固效果較好，但60 ℃和80 ℃不一定是酶的最適溫度，若探究其最適溫度需設(shè)置更多、更小的溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，D項(xiàng)正確。 5.ATP是一種高能磷酸化合物。下列關(guān)于ATP的敘述正確的是(　　) A.若細(xì)胞代謝強(qiáng)度增加一倍，則細(xì)胞內(nèi)ATP的含量也將增加一倍 B.ATP中全部高能磷酸鍵斷裂后，形成的產(chǎn)物有腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸 C.ATP分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)普通磷酸鍵，該鍵易斷裂也易形成 D.有絲分裂后期，受紡錘絲牽引，著絲粒分裂，該過(guò)程需要ATP水解供能 答案　B

43、 解析　細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的含量很少且保持相對(duì)穩(wěn)定，A項(xiàng)錯(cuò)誤；ATP分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)普通磷酸鍵和兩個(gè)高能磷酸鍵，易斷裂也易形成的是高能磷酸鍵，C項(xiàng)錯(cuò)誤；有絲分裂后期著絲粒分裂并非紡錘絲牽引所致，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 6.下列關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A.細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布 B.ATP合成所需的能量由磷酸提供 C.ATP可以水解為一個(gè)核苷酸和兩個(gè)磷酸 D.正常細(xì)胞中，ATP與ADP的比值在一定范圍內(nèi)變化 答案　B 解析　ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中有許多吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)，與ATP的分解和合成相關(guān)，故在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布，A項(xiàng)正

44、確；ATP合成所需的能量來(lái)源于光能和有機(jī)物中的化學(xué)能，磷酸不含能量，B項(xiàng)錯(cuò)誤；ATP可以水解為一個(gè)腺嘌呤核糖核苷酸和兩個(gè)磷酸，C項(xiàng)正確；正常細(xì)胞中，ATP與ADP不停地發(fā)生著相互轉(zhuǎn)化，處于相對(duì)平衡狀態(tài)，兩者的比值在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，D項(xiàng)正確。 7.下列生命活動(dòng)中不需要ATP 提供能量的是(　　) A.葉肉細(xì)胞合成的糖運(yùn)輸?shù)焦麑?shí) B.巨噬細(xì)胞吞噬病原體的過(guò)程 C.淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖 D.細(xì)胞中由氨基酸合成新的肽鏈 答案　C 解析　葉肉細(xì)胞合成的糖(如葡萄糖)通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入果實(shí)細(xì)胞需要ATP提供能量，A項(xiàng)正確；巨噬細(xì)胞吞噬病原體依賴膜的流動(dòng)性，需要ATP提供能量，B項(xiàng)正確；在

45、適宜的溫度、pH條件下，淀粉酶催化淀粉水解，此過(guò)程不需要ATP提供能量，C項(xiàng)錯(cuò)誤；氨基酸在核糖體上脫水縮合形成肽鏈需要ATP提供能量，D項(xiàng)正確。 8.下列關(guān)于酶的實(shí)驗(yàn)的敘述中，正確的是(　　) A.利用唾液淀粉酶可以除去植物細(xì)胞壁 B.用丙酮能從刀豆種子中提取到純度較高的脲酶 C.H2O2分解實(shí)驗(yàn)中，F(xiàn)e3＋、加熱與過(guò)氧化氫酶降低活化能的效果依次增強(qiáng) D.利用pH分別為7、8、9和10的緩沖液探究pH對(duì)胃蛋白酶活性的影響 答案　B 解析　酶具有專一性，細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，所以可以利用纖維素酶和果膠酶除去植物細(xì)胞壁，A項(xiàng)錯(cuò)誤；用丙酮能從刀豆種子中提取到純度較高的脲酶，B

46、項(xiàng)正確；H2O2分解實(shí)驗(yàn)中，F(xiàn)e3＋與過(guò)氧化氫酶降低活化能的效果依次增強(qiáng)，加熱不能降低活化能，C項(xiàng)錯(cuò)誤；胃蛋白酶的適宜pH在2.0左右，題目中提供的數(shù)據(jù)下，胃蛋白酶都已經(jīng)失活，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 9.解讀下面與酶有關(guān)的曲線，回答下列問(wèn)題： (1)酶的作用機(jī)理可以用甲圖中________段來(lái)表示。如果將酶催化改為無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將________(填“上移”或“下移”)。 (2)乙圖中160 min時(shí)，生成物的量不再增加的原因是____________________________。 (3)聯(lián)系所學(xué)內(nèi)容，分析丙圖曲線： ①對(duì)于曲線abc，若x軸表示pH，則曲線上b點(diǎn)的生

47、物學(xué)意義是______________________。 ②對(duì)于曲線abd，若x軸表示反應(yīng)物濃度，則y軸可表示________________。曲線bd不再增加的原因是________________________。 (4)若該酶是胃蛋白酶，其作用的底物是________。若胃蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH由10逐漸降低到2，則酶催化反應(yīng)的速率將________，原因是____________________。 答案　(1)ab　上移　(2)底物已被完全消耗掉　(3)①在最適pH下，酶的催化效率最高?、诿复俜磻?yīng)速率　酶濃度的限制　(4)蛋白質(zhì)　不變　胃蛋白酶的最適pH在2左右，p

48、H為10時(shí)胃蛋白酶已經(jīng)失活，即使再降低pH，酶活性也不會(huì)恢復(fù) 解析　(1)在無(wú)酶催化時(shí)，必須提供a值的活化能，反應(yīng)才能順利進(jìn)行；有酶催化時(shí)，必須提供b值的活化能，因此降低的活化能用ab段表示。無(wú)機(jī)催化劑也能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，只是沒(méi)有酶的作用顯著，因此b點(diǎn)上移。(2)乙圖反映生成物的量隨反應(yīng)時(shí)間變化的曲線，當(dāng)曲線達(dá)到最大值時(shí)，意味著底物被消耗盡了。(3)丙圖中，若x軸表示pH，則曲線abc表示不同pH對(duì)酶活性的影響，曲線最高點(diǎn)表示在最適pH下酶的催化效率最高；若x軸表示反應(yīng)物濃度，則曲線abd表示底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響，當(dāng)?shù)孜餄舛仍龃蟮揭欢ㄖ岛?，酶促反?yīng)速度不再增加，此時(shí)酶促反應(yīng)速度

49、受到酶濃度的制約。(4)胃蛋白酶的最適pH在2左右，在pH為10時(shí)，胃蛋白酶的活性喪失，即使pH再降低到2，酶的活性也不會(huì)恢復(fù)。 10.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某些蚜蟲(chóng)能合成類胡蘿卜素，其體內(nèi)的類胡蘿卜素不僅能吸收光能，傳遞給負(fù)責(zé)能量生產(chǎn)的組織細(xì)胞，而且還決定蚜蟲(chóng)的體色。陽(yáng)光下蚜蟲(chóng)的ATP生成量將會(huì)增加，黑暗時(shí)蚜蟲(chóng)的ATP含量會(huì)下降。下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A.正常情況下蚜蟲(chóng)在黑暗中合成ATP時(shí)會(huì)伴隨著O2的消耗 B.蚜蟲(chóng)合成ATP時(shí)所需能量?jī)H僅來(lái)自細(xì)胞呼吸 C.蚜蟲(chóng)做同一強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)時(shí)，陽(yáng)光下和黑暗中的ATP消耗量不一樣 D.蚜蟲(chóng)ATP含量在陽(yáng)光下比黑暗時(shí)多，說(shuō)明其體內(nèi)的ATP含量不穩(wěn)定

50、 答案　A 解析　由題干信息可知，蚜蟲(chóng)合成ATP所需能量還可來(lái)自于類胡蘿卜素吸收的光能，B項(xiàng)錯(cuò)誤；蚜蟲(chóng)做同一強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗ATP的量是一樣的，C項(xiàng)錯(cuò)誤；蚜蟲(chóng)ATP含量在陽(yáng)光下比黑暗時(shí)多，但消耗也增加，處于動(dòng)態(tài)平衡中，故體內(nèi)的ATP含量穩(wěn)定，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 11.研究人員從木耳菜中提取過(guò)氧化物酶(POD)，分別與四種不同酚類物質(zhì)及H2O2進(jìn)行催化反應(yīng)，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是(　　) A.圖1所示的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坎煌宇愇镔|(zhì)的濃度對(duì)POD活性的影響 B.當(dāng)?shù)孜餄舛葹?.08 mmol·L－1時(shí)，POD催化酚類2的反應(yīng)速率一定大于酚類3 C.由圖2可知，H2O2濃度過(guò)高會(huì)抑

51、制POD的活性，降低濃度后POD的活性一定會(huì)恢復(fù) D.H2O2對(duì)POD活性的影響與溫度和pH對(duì)POD活性的影響相同 答案　A 解析　圖1所示的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坎煌宇愇镔|(zhì)的濃度對(duì)POD活性的影響，A項(xiàng)正確；過(guò)氧化物酶活性除了與底物濃度有關(guān)外，還與溫度和pH有關(guān)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；由圖2可知，H2O2濃度過(guò)高會(huì)抑制POD的活性，但實(shí)驗(yàn)沒(méi)有說(shuō)明降低濃度后POD的活性就會(huì)恢復(fù)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；由于不知H2O2濃度大于1.2%以后POD活性的情況，因而無(wú)法判斷H2O2對(duì)POD活性的影響與溫度和pH對(duì)POD活性的影響是否相同，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 12.ATP酶復(fù)合體是原核細(xì)胞與真核細(xì)胞內(nèi)普遍具有的一類功能蛋白，該分子由

52、若干亞基組成，主要功能是將生物膜一側(cè)的H＋搬運(yùn)到另一側(cè)時(shí)推動(dòng)其部分亞基運(yùn)轉(zhuǎn)，從而催化形成ATP，請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)該生物大分子的單體是________________，合成場(chǎng)所是______________。 (2)該分子在與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器中大量存在：葉綠體中該分子分布的場(chǎng)所是________________________________________________________________________； 線粒體中該分子分布于內(nèi)膜上，故有氧呼吸的第___________________________階段產(chǎn)生大量的ATP。原核細(xì)胞中沒(méi)有具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，故該分

53、子很可能位于細(xì)胞的________(結(jié)構(gòu))中。 (3)一個(gè)ATP分子中有________個(gè)高能磷酸鍵，ATP除了作為細(xì)胞生命活動(dòng)的____________物質(zhì)外，高能磷酸鍵斷裂后產(chǎn)生的AMP還可作為_(kāi)___________________過(guò)程的原料。 答案　(1)氨基酸　核糖體　(2)類囊體膜　三　細(xì)胞膜 (3)兩(或二)　直接能源　轉(zhuǎn)錄或RNA自我復(fù)制 解析　(1)由題意知：ATP酶復(fù)合體是一類功能蛋白，蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，合成場(chǎng)所是核糖體。(2)葉綠體中形成ATP的場(chǎng)所是類囊體膜；線粒體中ATP酶復(fù)合體分布在線粒體內(nèi)膜上，故有氧呼吸的第三階段產(chǎn)生大量的ATP。原核細(xì)胞中沒(méi)有具

54、膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，故ATP酶復(fù)合體很可能位于細(xì)胞的細(xì)胞膜中。(3)一個(gè)ATP分子中有兩個(gè)高能磷酸鍵，ATP除了作為細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)外，高能磷酸鍵斷裂后產(chǎn)生的AMP還可作為轉(zhuǎn)錄或RNA自我復(fù)制過(guò)程的原料。 13.(2017·南昌二中第二次月考)小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當(dāng)?shù)匕琢Ｐ←?。為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關(guān)系，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。 (1)取穗發(fā)芽時(shí)間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子，分別加蒸餾水研磨制成提取液(去淀粉)，并在適宜條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)分組、步驟及結(jié)果如下： 　　　分組 步驟　　　 紅粒管 白粒管 對(duì)照管 ① 加樣

55、 0.5 mL提取液 0.5 mL提取液 C ② 加緩沖液(mL) 1 1 1 ③ 加淀粉溶液(mL) 1 1 1 ④ 37 ℃保溫適當(dāng)時(shí)間，終止酶促反應(yīng)，冷卻至常溫，加適量碘液顯色 顯色結(jié)果 ＋＋＋ ＋ ＋＋＋＋＋ 注：“＋”數(shù)目越多表示藍(lán)色越深。 步驟①中加入的C是____________，步驟②中加緩沖液的目的是____________。顯色結(jié)果表明：淀粉酶活性較低的品種是__________；據(jù)此推測(cè)：淀粉酶活性越低，穗發(fā)芽率越______。若步驟③中的淀粉溶液濃度適當(dāng)減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時(shí)間應(yīng)適當(dāng)________(填“縮短”“延

56、長(zhǎng)”或“不變”)。 (2)小麥中的淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶，為進(jìn)一步探究其活性在穗發(fā)芽率差異中的作用，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案： X處理的作用是使________________。若Ⅰ中兩管顯色結(jié)果無(wú)明顯差異，且Ⅱ中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色顯著________(填“深于”或“淺于”)白粒管，則表明α-淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因。 (3)酶的催化具有專一性，酶的專一性是指______________________________。 (4)生物體內(nèi)各項(xiàng)生理活動(dòng)的進(jìn)行都需要酶的催化，組成酶的單體是____________________。 答案　(1)0.

57、5 mL蒸餾水　控制pH　紅粒小麥　低 　縮短　(2)β-淀粉酶失活　深于　(3)一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)　(4)氨基酸或核苷酸 解析　(1)本實(shí)驗(yàn)的自變量是小麥種子的提取液(去淀粉)，即提取液中酶的活性，步驟①對(duì)照管中可加入等量(0.5 mL)的蒸餾水作為空白對(duì)照。②中加入緩沖液的目的是控制pH，以保證酶的活性。分析結(jié)果紅粒管內(nèi)淀粉剩余量多于白粒管的，說(shuō)明紅粒小麥淀粉酶活性較低，據(jù)此推測(cè)，紅粒小麥的穗發(fā)芽率較低，可能是因?yàn)榈矸勖富钚暂^低所致。若步驟③中的淀粉溶液濃度適當(dāng)減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時(shí)間應(yīng)適當(dāng)縮短。(2)實(shí)驗(yàn)的目的是探究α-淀粉酶和β-淀粉酶活性在穗發(fā)芽率中的作用，所以Ⅰ、Ⅱ兩管中應(yīng)分別只有一種酶有活性，Ⅰ管使α-淀粉酶失活，則Ⅱ管需使β-淀粉酶失活；Ⅰ中兩管顯色結(jié)果無(wú)明顯差異，說(shuō)明β-淀粉酶對(duì)兩種小麥穗發(fā)芽率無(wú)明顯影響，Ⅱ中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色顯著深于白粒管，可推測(cè)紅粒小麥的α-淀粉酶活性低于白粒小麥的，是導(dǎo)致紅粒小麥穗發(fā)芽率較低的原因。(3)酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。(4)酶的化學(xué)本質(zhì)是絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)少數(shù)是RNA或DNA，所以組成酶的單體是氨基酸或核苷酸。 23