2019-2020版高中生物 第4章 光合作用和細(xì)胞呼吸 第三節(jié) 細(xì)胞呼吸學(xué)案 蘇教版必修1

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1、第三節(jié)　細(xì)胞呼吸 [學(xué)習(xí)目標(biāo)]　1.說出細(xì)胞呼吸的本質(zhì)和過程。2.說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3.說明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。 一、細(xì)胞呼吸的本質(zhì)及有氧呼吸的過程 1.細(xì)胞呼吸的概念 (1)場所：活細(xì)胞。 (2)反應(yīng)物：糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等有機物。 (3)產(chǎn)物：二氧化碳或其他產(chǎn)物。 (4)能量變化：釋放出能量并生成ATP。 2.類型 (1)分類依據(jù)：是否需要氧氣參與。 (2)類型：有氧呼吸和無氧呼吸。 3.本質(zhì)：氧化分解有機物，釋放能量。 4.呼吸速率：在一定溫度下單位質(zhì)量的活細(xì)胞或組織在單位時間內(nèi)的CO2釋放量或O2消耗量。 5.細(xì)胞呼吸

2、與燃燒的區(qū)別 (1)燃燒：往往伴有劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。 (2)細(xì)胞呼吸：在溫和的條件下，有機物被酶催化氧化分解，逐步釋放能量的過程。 6.線粒體的結(jié)構(gòu) 線粒體具有雙層膜，[3]內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成[2]嵴，大大增加了內(nèi)膜的表面積，線粒體內(nèi)充滿了液態(tài)的[4]基質(zhì)，線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。 7.有氧呼吸 (1)概念 主要場所 線粒體 物質(zhì)變化 反應(yīng)物：葡萄糖等有機物； 產(chǎn)物：CO2、H2O 條件 O2參與、多種酶催化 能量變化 釋放能量并生成大量ATP (2)過程 (3)總反應(yīng)式： C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋

3、12H2O＋能量。 下圖表示有氧呼吸過程，據(jù)圖分析： 1.圖中①②④表示有氧呼吸三個階段產(chǎn)生的能量，其中生成ATP最多的是哪個過程？ 答案　④過程釋放能量最多。 2.圖中的③、⑤、⑥分別是什么物質(zhì)？有氧呼吸過程中，參與反應(yīng)的氧氣中的氧最終到了哪種產(chǎn)物中？ 答案　③和⑥都是水，⑤是氧氣。有氧呼吸過程中，參與反應(yīng)的氧氣中的氧最終到產(chǎn)物水中。 3.1mol葡萄糖在體內(nèi)徹底氧化分解共釋放出2870kJ的能量，其中有1161kJ的能量儲存在ATP中，其余的能量以熱能的形式散失，以維持體溫的恒定。那么，1mol葡萄糖通過有氧呼吸可形成多少mol的ATP？其能量轉(zhuǎn)換效率是多少？ 答案　

4、可形成38mol的ATP。其能量轉(zhuǎn)換效率是40.45%。 4.葡萄糖等有機物在體外能夠燃燒，有氧呼吸和物質(zhì)燃燒相比有什么異同？ 答案　二者都能釋放能量，產(chǎn)物主要都是水和二氧化碳，不同點在于有氧呼吸是在溫和條件下，在酶的催化下緩慢釋放有機物中的能量，相當(dāng)一部分能量儲存到了ATP中；燃燒是點燃后劇烈釋放有機物中的能量，能量全部以光能和熱能的形式釋放，不產(chǎn)生ATP。 5.原核生物沒有線粒體，能不能進行有氧呼吸呢？ 答案　能，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行。 1.如圖為線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖，其中不可能發(fā)生的反應(yīng)是(　　) A.②處發(fā)生有氧呼吸第二階段 B.①處產(chǎn)生ATP C.②處產(chǎn)生CO2

5、 D.③處發(fā)生[H]與O2的結(jié)合反應(yīng) 答案　B 解析　分析示意圖可知，①②③分別表示線粒體內(nèi)外膜間隙、線粒體基質(zhì)和內(nèi)膜。有氧呼吸的第二階段發(fā)生在場所②，該過程有CO2產(chǎn)生，而[H]與O2的結(jié)合反應(yīng)在③上完成。物質(zhì)氧化分解過程不能在①處進行，①處也不能產(chǎn)生ATP。 2.有氧呼吸全過程中的物質(zhì)變化可分為三個階段： ①C6H12O6→丙酮酸＋[H]；②丙酮酸＋H2O→CO2＋[H]；③[H]＋O2→H2O。 下列與此相關(guān)的敘述中，正確的是(　　) A.第③階段反應(yīng)極易進行，無需酶的催化 B.第②階段無ATP生成，第③階段形成較多的ATP C.第②③階段的進行，需在有氧條件下 D.第

6、①階段也在線粒體中進行 答案　C 解析　有氧呼吸的三個階段都需要酶的催化，都有ATP的產(chǎn)生；產(chǎn)生ATP最多的是第三階段；有氧呼吸第二、三階段需在有氧條件下進行，因為丙酮酸需在有氧條件下進入線粒體；第①階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行。 二、無氧呼吸 1.概念 (1)條件：無氧或缺氧。 (2)場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 (3)反應(yīng)物：葡萄糖等有機物。 (4)產(chǎn)物：C2H5OH(乙醇)和CO2或C3H6O3(乳酸)，同時釋放較少能量。 2.反應(yīng)式 (1)產(chǎn)生乙醇 (2)產(chǎn)生乳酸 3.影響酵母菌無氧呼吸的因素 (1)實驗?zāi)康模赫f明影響細(xì)胞無氧呼吸的因素。 (2)實驗原理：酵母菌無氧呼吸

7、的產(chǎn)物有CO2，通過CO2與澄清的石灰水的反應(yīng)速度來探討O2的濃度、溫度等因素對酵母菌無氧呼吸的影響。 (3)實驗步驟 ①閱讀實驗背景材料，得出結(jié)論：酵母菌既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸，兩種呼吸的產(chǎn)物中都有CO2。 ②分小組討論，提出O2的濃度、溫度可能會對酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生的影響。 ③分組設(shè)計實驗，實驗設(shè)計要注意：實驗裝置要符合科學(xué)性；觀察記錄表格要合理。 1.無氧呼吸第一階段和有氧呼吸完全相同，也有[H]的產(chǎn)生，這部分[H]去向了哪里？ 答案　參與了第二階段乳酸或者乙醇的生成。 2.1mol葡萄糖分解成乳酸時，只釋放出196.65kJ的能量，其中有61.08kJ的

8、能量儲存在ATP中，其余的能量以熱能的形式散失。那么，1mol葡萄糖通過乳酸發(fā)酵可形成多少mol的ATP？其能量轉(zhuǎn)換效率是多少？ 答案　可形成2mol的ATP。其能量轉(zhuǎn)換效率是31.06%。 3.無氧呼吸是有機物不徹底的氧化分解，釋放的能量比有氧呼吸少，為什么？ 答案　還有很大一部分能量存在不徹底的氧化產(chǎn)物乳酸和乙醇中。 4.劇烈運動過后的肌肉酸疼是怎樣造成的？ 答案　劇烈運動，氧氣供應(yīng)不足，肌肉細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生了乳酸。 3.如圖所示的圖解表示真核細(xì)胞呼吸的部分過程，可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生的是(　　) A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④ 答案　B 解析　

9、①是有氧呼吸第二、三階段，發(fā)生在線粒體中。②和③表示兩種類型的無氧呼吸，均發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。④表示ATP的合成，可發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。 4.比較植物有氧呼吸和無氧呼吸過程，下列說法不正確的是(　　) A.有氧呼吸和無氧呼吸過程都需要酶的催化 B.葡萄糖是有氧呼吸的主要反應(yīng)物，不是無氧呼吸的主要反應(yīng)物 C.無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的[H]用于第二階段 D.有氧呼吸反應(yīng)物中的氫元素全部到[H]中，[H]在第三階段與氧結(jié)合生成水 答案　B 解析　生物體內(nèi)的任何化學(xué)反應(yīng)都需要酶的催化，A項正確；有氧呼吸和無氧呼吸常用的能源物質(zhì)都是葡萄糖，B項錯誤；無氧呼吸第一階段產(chǎn)生[H]，第二階段[H]

10、和丙酮酸反應(yīng)，C項正確；有氧呼吸的反應(yīng)物葡萄糖和H2O中的氫元素全部到[H]中，[H]在第三階段與氧結(jié)合生成水，D項正確。 歸納提升　真核生物有氧呼吸和無氧呼吸的比較 項目 有氧呼吸 無氧呼吸 不同點 條件 需氧 不需氧 場所 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 分解程度 葡萄糖被徹底分解 葡萄糖分解不徹底 產(chǎn)物 CO2、H2O 乳酸或乙醇和CO2 能量釋放 大量能量 少量能量 相同點 本質(zhì)都是氧化分解有機物，釋放能量，生成ATP供生命活動所需；第一階段從葡萄糖到丙酮酸完全相同 三、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上 (1)原理：適當(dāng)增強細(xì)胞呼

11、吸，以促進作物的生長發(fā)育。 (2)實例：水稻生產(chǎn)中適時露田和曬田。 2.糧食儲藏上 (1)原理：降低溫度和保持干燥，抑制細(xì)胞呼吸，延長保存期限。 (2)實例：稻谷等種子的含水量不能過高，以防過強的細(xì)胞呼吸釋放的熱量和水導(dǎo)致種子霉變。 3.果蔬儲藏上 (1)原理：降低氧濃度或溫度，抑制細(xì)胞呼吸，減少有機物的消耗。 (2)實例：在0～1℃條件下儲藏蘋果、柑橘等果實。 拓展提升　影響細(xì)胞呼吸的因素 (1)影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素：酶的種類和數(shù)量。 (2)影響細(xì)胞呼吸的外部因素主要有：氧氣、溫度、CO2濃度和水分等。 名稱 曲線 解讀 溫度 溫度主要影響呼吸酶的活性。一

12、般而言，在一定范圍內(nèi)，呼吸強度隨著溫度的升高而增強 O2濃度 O2濃度為零時只進行無氧呼吸；O2濃度為10%以下，既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸；O2濃度為10%以上，只進行有氧呼吸 CO2濃度 增加CO2的濃度對細(xì)胞呼吸有明顯的抑制作用。這可以從化學(xué)平衡的角度進行解釋 水 在一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸強度隨含水量的增加而加強 下表是某植物非綠色器官(無氧呼吸產(chǎn)生乙醇和二氧化碳)，隨氧氣濃度變化，無氧呼吸和有氧呼吸強度的變化，據(jù)表分析： 氧氣濃度(%) 0 2.5 5 7.5 10 12.5 無氧呼吸釋放的CO2量 10 7 3 1 0

13、0 有氧呼吸釋放的CO2量 (吸收的氧氣量) 0 2 3 6 8 10 總CO2釋放量 10 9 6 7 8 10 1.O2濃度為零時，該器官的細(xì)胞呼吸方式是哪種？ 答案　O2濃度為零時，只進行無氧呼吸。 2.O2濃度在2.5%～10%之間時和在10%以上時，該器官的細(xì)胞呼吸方式有什么不同？ 答案　O2濃度在2.5%～10%時，進行有氧呼吸和無氧呼吸；O2濃度在10%以上時，只進行有氧呼吸。 3.O2濃度為5%時，有氧呼吸和無氧呼吸釋放的CO2量相等，二者消耗的葡萄糖是不是也一樣多？ 答案　不是。根據(jù)有氧呼吸和無氧呼吸的方程式可以看出：有氧呼吸時，

14、1C6H12O6→6CO2；無氧呼吸時，1C6H12O6→2CO2。所以當(dāng)有氧呼吸和無氧呼吸釋放的CO2量相等時，二者消耗的葡萄糖之比是1∶3。 關(guān)鍵點撥　根據(jù)吸收氧氣和釋放二氧化碳的量判斷細(xì)胞呼吸的方式：當(dāng)O2濃度為零時，只進行無氧呼吸；當(dāng)吸收的氧氣和釋放的二氧化碳量相等時，只進行有氧呼吸；當(dāng)吸收的氧氣比釋放的二氧化碳量少時，有氧呼吸和無氧呼吸同時進行。 5.對“鋤土出肥”這一俗語最科學(xué)的解釋是(　　) A.松土可以使根生長得快，吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì) B.松土可以改良土壤 C.松土可以促進根的有氧呼吸，使根吸收更多的礦質(zhì)元素 D.松土可以提高土壤的含水量，有利于根的吸收作用

15、答案　C 解析　礦質(zhì)元素大多數(shù)以離子形式存在，通過主動運輸?shù)姆绞奖晃?。松土可增大土壤含氧量，促進根的有氧呼吸，使根吸收更多的礦質(zhì)元素。 6.如圖表示某植物非綠色器官在不同O2濃度下，O2的吸收量和CO2的釋放量的變化情況，根據(jù)所提供的信息，以下判斷正確的是(　　) A.N點時，該器官O2的吸收量和CO2的釋放量相等，說明其只進行有氧呼吸 B.M點是儲藏該器官的最適O2濃度，此時無氧呼吸的強度最低 C.該器官呼吸作用過程中有非糖物質(zhì)氧化分解 D.L點時，該器官產(chǎn)生CO2的場所是細(xì)胞中的線粒體基質(zhì) 答案　C 解析　N點之后，O2的吸收量與CO2的釋放量不等，說明該植物非綠色器

16、官呼吸作用過程中還有非糖物質(zhì)的氧化分解，C項正確；由于有非糖物質(zhì)參與氧化分解，故O2的吸收量與CO2的釋放量相等不能說明該器官只進行有氧呼吸，A項錯誤；M點細(xì)胞的總呼吸強度最低，但無氧呼吸強度并不是最低的，B項錯誤；L點時，細(xì)胞只進行無氧呼吸，產(chǎn)生CO2的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D項錯誤。 拓展延伸　葡萄糖不是細(xì)胞呼吸的唯一底物，脂肪等物質(zhì)也可以作為呼吸底物進行有氧呼吸，由于脂肪和糖類相比含氫多，含氧少，因此以脂肪作為呼吸底物進行有氧呼吸時，消耗的氧氣要比放出的二氧化碳多。 1.下列敘述，正確的打“√”，錯誤的打“×”。 (1)不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不一定相同(　　) (2)

17、人體細(xì)胞在有氧或無氧狀態(tài)下均可產(chǎn)生CO2(　　) (3)無氧呼吸是不徹底的氧化分解，一些能量沒釋放出來，所以無氧呼吸釋放的能量較少(　　) (4)溫度是通過影響酶的活性來影響細(xì)胞呼吸的(　　) (5)農(nóng)田長期水淹后會造成植物爛根與無氧呼吸有關(guān)(　　) 答案　(1)√　(2)×　(3)√　(4)√　(5)√ 2.下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述中，正確的是(　　) A.細(xì)胞中的物質(zhì)都能作為細(xì)胞呼吸的原料 B.有機物分解所釋放的能量完全被細(xì)胞利用 C.有機物只能在有氧的情況下被分解 D.細(xì)胞呼吸發(fā)生在活細(xì)胞中 答案　D 解析　活細(xì)胞需要細(xì)胞呼吸釋放能量來維持正常的生命活動，細(xì)胞呼吸一旦

18、停止，生命活動就不能正常進行。 3.用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O的轉(zhuǎn)移途徑是(　　) A.葡萄糖→丙酮酸→H2O B.葡萄糖→丙酮酸→O2 C.葡萄糖→O2→H2O D.葡萄糖→丙酮酸→CO2 答案　D 解析　以葡萄糖為底物的有氧呼吸過程可分為3個階段，第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸，同時產(chǎn)生[H]和少量能量；第二階段是丙酮酸分解成CO2，同時產(chǎn)生[H]和少量能量；第三階段是第一階段和第二階段產(chǎn)生的[H]與氧結(jié)合生成H2O，同時產(chǎn)生大量能量。從葡萄糖氧化分解產(chǎn)生H2O和CO2的全過程可以看出，葡萄糖中18O的轉(zhuǎn)移途徑是葡萄糖→丙酮酸→CO2。 4.人骨骼肌

19、內(nèi)的白肌細(xì)胞含少量線粒體，適合無氧呼吸、進行劇烈運動。白肌細(xì)胞內(nèi)葡萄糖氧化分解的產(chǎn)物有(　　) ①乙醇?、谌樗帷、跜O2?、蹾2O?、軦TP A.①③⑤ B.②④⑤ C.①③④⑤ D.②③④⑤ 答案　D 解析　白肌細(xì)胞含少量線粒體，可以進行有氧呼吸和無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸和ATP，有氧呼吸的產(chǎn)物為CO2、H2O、ATP。 5.生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程如圖所示，據(jù)圖回答下列問題： (1)有氧呼吸和無氧呼吸都經(jīng)過的階段是圖中的______(填序號)，此階段進行的場所是________________。 (2)①②③④中，可在人體某些細(xì)胞中進行的是________。

20、(3)酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生CO2，產(chǎn)生的場所分別是_________________。 (4)糧食儲藏過程中，有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為_______________________。 答案　(1)①　細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)　(2)①②④　(3)線粒體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)　(4)糧食進行有氧呼吸產(chǎn)生水 解析　圖中①是有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，②是有氧呼吸的第二、三階段，③④分別是兩種無氧呼吸的第二階段。有氧呼吸和無氧呼吸都要經(jīng)過葡萄糖分解為丙酮酸的過程，此過程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。人體細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。 題組一　細(xì)胞呼吸的本質(zhì)及有氧呼吸的過程 1.細(xì)胞呼吸

21、的實質(zhì)是(　　) A.分解有機物，儲存能量 B.合成有機物，儲存能量 C.分解有機物，釋放能量 D.合成有機物，釋放能量 答案　C 解析　細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。 2.下列關(guān)于有氧呼吸過程的敘述中，正確的是(　　) A.全過程必須有氧參與，并且始終在線粒體中進行 B.第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸，產(chǎn)生大量的[H]和能量 C.第二階段是丙酮酸分解成CO2和H2O，產(chǎn)生少量的能量 D.第三階段是[H]和氧結(jié)合產(chǎn)生H2O，同時生成大量的能量 答案　D 解析　有氧呼吸第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行，葡萄

22、糖分解成丙酮酸，同時產(chǎn)生少量的[H]和能量；第二階段在線粒體基質(zhì)中進行，丙酮酸和H2O徹底分解成CO2和[H]，產(chǎn)生少量的能量；第三階段在線粒體內(nèi)膜上進行，[H]和氧結(jié)合產(chǎn)生H2O，同時生成大量的能量。 3.向正在進行有氧呼吸的細(xì)胞懸液中加入甲、乙、丙、丁四種抑制劑，下列說法正確的是(　　) A.若甲能抑制丙酮酸分解，則會使丙酮酸的消耗增加 B.若乙能抑制葡萄糖分解，則會使丙酮酸增加 C.若丙能抑制ATP的形成，則會使ADP的消耗增加 D.若丁能抑制[H]被氧化成水，則會使O2的消耗減少 答案　D 題組二　無氧呼吸的過程 4.有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧

23、氣時，其產(chǎn)生的乙醇和CO2的量如下表所示： 氧濃度(%) a b c d 產(chǎn)生CO2的量(mol) 30 9 12.5 15 產(chǎn)生乙醇的量(mol) 0 9 6.5 6 下列敘述錯誤的是(　　) A.氧濃度為a時，只進行有氧呼吸 B.b值對應(yīng)的氧濃度為零 C.氧濃度為c時，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6mol D.氧濃度為d時，有1/3的葡萄糖用于乙醇發(fā)酵 答案　D 解析　根據(jù)表格信息，結(jié)合有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式可判斷：在氧濃度為a時酵母菌只進行有氧呼吸，氧濃度為b時只進行無氧呼吸，氧濃度為c、d時既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸。氧濃度為d時有氧呼

24、吸產(chǎn)生CO2的量為15－6＝9mol，消耗葡萄糖1.5mol，無氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為6mol，消耗葡萄糖3mol，故有2/3的葡萄糖用于乙醇發(fā)酵。 5.馬鈴薯塊莖進行無氧呼吸時只能釋放少量能量，其他能量(　　) A.儲藏在葡萄糖中 B.存留于乙醇中 C.存留于乳酸中 D.以熱能形式散失 答案　C 解析　與有氧呼吸相比，無氧呼吸過程釋放的能量少，因為無氧呼吸過程中，有機物分解不徹底，大部分能量還存留在呼吸產(chǎn)物中，馬鈴薯塊莖無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。 6.水稻根尖細(xì)胞呼吸過程中，若單位時間內(nèi)CO2釋放量與O2吸收量的比值大于1，其原因是(　　) A.出現(xiàn)了無氧呼吸 B.分解了脂肪

25、C.無氧呼吸強度大于有氧呼吸 D.有氧呼吸強度大于無氧呼吸 答案　A 解析　水稻以糖類為底物進行有氧呼吸過程中CO2釋放量與O2吸收量相等，無氧呼吸過程中不吸收O2但釋放CO2；當(dāng)CO2釋放量與O2吸收量比值大于1時，表明同時進行有氧呼吸和無氧呼吸；由于脂肪的碳?xì)浔壤^高，其氧化分解時CO2的釋放量小于O2的吸收量，故若細(xì)胞呼吸分解的底物中含有脂肪，則會出現(xiàn)單位時間內(nèi)CO2釋放量與O2吸收量的比值小于1的現(xiàn)象，與題干不符。 7.細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解代謝過程如圖所示，下列敘述錯誤的是(　　) A.植物細(xì)胞能進行過程①和③或過程①和④ B.真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進行過程①和② C.

26、動物細(xì)胞內(nèi)，過程②比過程①釋放的能量多 D.乳酸菌細(xì)胞內(nèi)，過程①產(chǎn)生[H]，過程③消耗[H] 答案　B 解析　大多數(shù)植物細(xì)胞無氧呼吸能夠產(chǎn)生乙醇和CO2，少量植物器官如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸；真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進行無氧呼吸的全過程(過程①和③或過程①和④)及有氧呼吸的第一階段(過程①)，過程②(有氧呼吸的第二、三兩個階段)發(fā)生在線粒體中；動物細(xì)胞內(nèi)過程②(有氧呼吸的第二、三兩個階段)比過程①(有氧呼吸或無氧呼吸的第一個階段)釋放的能量多；包括乳酸菌在內(nèi)的細(xì)胞的無氧呼吸過程中，在第一階段(過程①)產(chǎn)生[H]，在第二階段(過程③或④)消耗[H]。 題組三　影響細(xì)胞呼

27、吸的因素及其應(yīng)用 8.在生產(chǎn)和生活中，常常用到細(xì)胞呼吸的原理，下列各項中利用了細(xì)胞呼吸原理的是(　　) ①真空包裝水果延長保質(zhì)期　②酸奶的制作?、劾媒湍妇劸啤、芙o農(nóng)作物施肥以增加其產(chǎn)量?、葆t(yī)學(xué)上通過通入氧氣來驅(qū)趕肚子里的蛔蟲　⑥消化不良時食用多酶片 A.①②③⑤ B.①②③⑥ C.②③④⑤ D.③④⑤⑥ 答案　A 解析　給農(nóng)作物施肥是為農(nóng)作物提供礦質(zhì)元素；多酶片中含多種酶類，消化不良時食用多酶片利用的是酶的催化作用，和細(xì)胞呼吸沒有直接關(guān)系。 9.儲藏蘋果時既要保持其口感又要減少水分的消耗，下列最適宜的儲藏條件是(　　) A.高CO2濃度、低氧濃度和零下低溫 B.低CO2濃

28、度、高氧濃度和零下低溫 C.低氧濃度、高CO2濃度和零上低溫 D.完全無氧、高CO2濃度和零上低溫 答案　C 解析　酶的活性在一定范圍內(nèi)隨溫度的升高而增強，故低溫是儲藏蘋果的有效方法之一，但零下低溫會引起凍傷，使蘋果的口感變壞；低氧濃度下，有氧呼吸較弱，無氧呼吸受抑制；CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，當(dāng)CO2濃度增加時，會抑制細(xì)胞呼吸。 10.甲、乙兩圖表示蘋果組織細(xì)胞中CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述不正確的是(　　) A.甲圖中O2濃度為a時的情況對應(yīng)的是乙圖中的E點 B.甲圖中O2濃度為b時，對應(yīng)乙圖中GH段 C.甲圖的a、b、c、d四個濃度中，c是最適合儲藏

29、蘋果的O2濃度 D.甲圖中O2濃度為d時沒有乙醇產(chǎn)生 答案　B 解析　甲圖中O2濃度為a時，細(xì)胞只釋放CO2不吸收O2，說明細(xì)胞只進行產(chǎn)生乙醇的無氧呼吸，對應(yīng)乙圖中的E點，A正確；甲圖中O2濃度為b時，CO2的釋放量大于O2的吸收量，說明細(xì)胞既進行有氧呼吸又進行產(chǎn)生乙醇的無氧呼吸，且無氧呼吸強度大，對應(yīng)乙圖中EG段(不包括E點和G點)，B錯誤；儲藏蘋果應(yīng)選擇CO2釋放量最少時的O2濃度，C正確；O2濃度為d時，CO2的釋放量與O2的吸收量相等，細(xì)胞只進行有氧呼吸，因此沒有乙醇產(chǎn)生，D正確。 11.如圖表示大氣溫度及氧濃度對植物組織內(nèi)產(chǎn)生CO2的影響，下列相關(guān)敘述不正確的是(　　

30、) A.從圖甲可知細(xì)胞呼吸最旺盛的溫度為B點所對應(yīng)的溫度 B.圖甲曲線變化的主要原因是溫度影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶的活性 C.圖乙中DE段有氧呼吸逐漸減弱，EF段有氧呼吸逐漸增強 D.和D、F點相比，圖乙中E點對應(yīng)的氧濃度更有利于儲藏水果和蔬菜 答案　C 解析　圖乙中DE段無氧呼吸逐漸減弱，有氧呼吸逐漸增強。 12.科研人員探究溫度對密閉罐中水蜜桃果肉細(xì)胞呼吸速率的影響，結(jié)果如圖。下列敘述正確的是(　　) A.20h內(nèi)，果肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體 B.50h后，30℃條件下果肉細(xì)胞沒有消耗O2，密閉罐中CO2濃度會增加 C.50h后，30℃時

31、的有氧呼吸速率比2℃和15℃時慢，是因為溫度高使酶活性降低 D.實驗結(jié)果說明溫度越高，果肉細(xì)胞有氧呼吸速率越大 答案　B 解析　果肉細(xì)胞不能進行光合作用，其產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體，A項錯誤；50h后，30℃條件下果肉細(xì)胞沒有消耗O2，是由于此溫度條件下酶的活性較高，有氧呼吸已將O2消耗殆盡，僅進行無氧呼吸，故密閉罐中CO2濃度會增加，B項正確，C項錯誤；由于酶活性的發(fā)揮具有最適溫度，若超過最適溫度，有氧呼吸速率會降低，D項錯誤。 13.下圖中甲圖為不完整的細(xì)胞呼吸示意圖，乙圖為線粒體結(jié)構(gòu)模式圖。請據(jù)圖回答下列問題： (1)甲圖中X代表的物質(zhì)是________，E代表

32、的物質(zhì)可能是________________。 (2)甲圖中有氧呼吸的途徑是________，其中產(chǎn)生能量最多的是階段________(填字母)。 (3)甲圖中C、D階段發(fā)生的場所依次對應(yīng)于乙圖中的________(填序號)。 (4)A階段與E物質(zhì)產(chǎn)生階段的反應(yīng)屬于____________，寫出有關(guān)的反應(yīng)式：___________。 答案　(1)丙酮酸　乙醇和二氧化碳　(2)A、C、D　D　(3)②①　(4)無氧呼吸　C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量 解析　分析題圖可知，乙圖中的①是線粒體內(nèi)膜，②是線粒體基質(zhì)，③是線粒體外膜；甲圖中的A、C、D分別代表了細(xì)胞呼吸的第一

33、階段、有氧呼吸的第二階段(在線粒體基質(zhì)中進行)、有氧呼吸的第三階段(在線粒體內(nèi)膜上進行)。有氧呼吸第三階段釋放的能量最多。圖中的X為丙酮酸，E為乙醇和二氧化碳。 14.如圖表示某植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請據(jù)圖回答下面的問題： (1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是______________________________。 (2)在原圖中繪出無氧呼吸產(chǎn)生的CO2隨氧氣濃度變化而變化的曲線。 (3)若圖中的AB段與BC段的距離等長，說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相比________(填“一樣多”“更多”或“

34、更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的________倍。 (4)在長途運輸新鮮蔬菜時，常常向塑料袋中充入氮氣，目的是_______________________。 你認(rèn)為氧濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到________點的對應(yīng)濃度，更有利于蔬菜的運輸。 答案　(1)氧氣濃度增加，無氧呼吸受到抑制，而有氧呼吸很弱 (2)如圖(點線)所示(所繪曲線應(yīng)能表現(xiàn)下降趨勢，并經(jīng)過Q、B以及P點在x軸上的投影點) (3)一樣多　 (4)降低呼吸強度，減少有機物的消耗　R 解析　Q點只進行無氧呼吸，P點只進行有氧呼吸，B點有氧呼吸、無氧呼吸釋放的CO2量相等，R點釋放的CO2量最少，此時有利于蔬菜運

35、輸。 15.科研人員探究了不同溫度(25℃和0.5℃)條件下密閉容器內(nèi)藍(lán)莓果實的CO2生成速率的變化，結(jié)果見圖1和圖2。 (1)由圖可知，與25℃相比，0.5℃條件下果實的CO2生成速率較低，主要原因是_______； 隨著果實儲存時間的增加，密閉容器內(nèi)的________濃度越來越高，抑制了果實的細(xì)胞呼吸。該實驗還可以通過檢測________濃度的變化來計算呼吸速率。 (2)某同學(xué)擬驗證上述實驗結(jié)果，設(shè)計如下方案： ①稱取兩等份同一品種的藍(lán)莓果實，分別裝入甲、乙兩個容積相同的瓶內(nèi)，然后密封。 ②將甲、乙瓶分別置于25℃和0.5℃條件下儲存，每隔一段時間測定各瓶中的CO2濃度。

36、 ③記錄實驗數(shù)據(jù)并計算CO2生成速率。 為使實驗結(jié)果更可靠，請給出兩條建議，以完善上述實驗方案(不考慮溫度因素)。 a.________________________________________________________________________； b.________________________________________________________________________。 答案　(1)低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性　CO2 O2　(2)a.選取的果實成熟度應(yīng)一致　b.每個溫度條件下至少有3個平行重復(fù)實驗 解析　(1)由圖可知，與25℃相比

37、，0.5℃條件下的CO2生成速率較低，主要原因是溫度較低，導(dǎo)致酶的活性較低，呼吸速率較慢，所以其主要原因是：低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性；隨著果實儲存時間的增加，密閉容器內(nèi)的CO2濃度越來越高，抑制了果實的細(xì)胞呼吸，該實驗還可以通過檢測O2濃度變化來計算呼吸速率。 (2)根據(jù)單一變量原則，控制唯一變量而排除其他無關(guān)變量的干擾從而驗證唯一變量的作用，所以，選取的果實成熟度也應(yīng)一致；根據(jù)可重復(fù)性原則，同一處理在實驗中出現(xiàn)的次數(shù)稱為重復(fù)。重復(fù)的作用有二，一是降低實驗誤差，擴大實驗的代表性；二是估計實驗誤差的大小，判斷實驗的可靠程度，所以，每個溫度條件下至少有3個平行重復(fù)實驗。 18