（全國版）2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第3單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第2講 細(xì)胞呼吸學(xué)案

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1、 第2講　細(xì)胞呼吸 考綱要求 全國卷五年考情 1.細(xì)胞呼吸(Ⅱ) 2017·卷ⅠT30,2017·卷ⅡT29,2016·卷ⅡT29,2014·卷ⅡT29 2014·卷ⅡT6,2013·卷ⅡT3,2012·新課標(biāo)T29 2.實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌的呼吸方式 無考題 考點(diǎn)一| 細(xì)胞呼吸的類型和過程 (對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第46頁) [識(shí)記—基礎(chǔ)梳理] 1．細(xì)胞呼吸 (1)概念：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。 (2)類型：有氧呼吸和無氧呼吸。 2．有氧呼吸 (1)概念：是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用

2、，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。 (2)過程 (3)寫出有氧呼吸的反應(yīng)式，標(biāo)明氧原子的來源和去路 3．無氧呼吸 (1)場所：全過程是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的。 (2)過程 (3)寫出無氧呼吸的反應(yīng)式 ①C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量。 ②C6H12O62C3H6O3(乳酸)＋少量能量。 [教材邊角知識(shí)]　必修1　P94“相關(guān)信息”,C6H12O6和丙酮酸分解產(chǎn)生的[H]代表的物質(zhì)是什么？ 【提示】　[H]代表的是還原型輔酶Ⅰ(NADH)。 1．判斷正誤 (1)在有氧

3、與缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATP。(√) (2)有氧呼吸產(chǎn)生的[H]在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水。(×) 【提示】　[H]與氧結(jié)合生成水的過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上。 (3)線粒體將葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。(×) 【提示】　在線粒體中參與氧化分解的是丙酮酸。 (4)無氧呼吸能產(chǎn)生ATP，但沒有[H]的生成過程。(×) 【提示】　無氧呼吸第一階段產(chǎn)生[H]。 (5)檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2可判斷其呼吸方式。(×) 【提示】　酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生CO2。 (6)有氧呼吸第二、三階段都能產(chǎn)生大量ATP。(×) 【提示】　有氧呼

4、吸第二階段產(chǎn)生少量的ATP。 (7)乳酸菌細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞呼吸第一階段產(chǎn)生[H]，第二階段消耗[H]。(√) 2．據(jù)圖思考 (1)反應(yīng)①②③④中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是②，可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是①②④(填序號(hào))。 (2)糧食儲(chǔ)藏過程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，其原因是什么？ 種子在有氧呼吸過程中產(chǎn)生了水。 (3)如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比為1∶3。 [理解—深化探究] 1．填表比較有氧呼吸和無氧呼吸 類型 項(xiàng)目　　 有氧呼吸 無氧呼吸 是否消耗氧氣 消耗 不消耗 反應(yīng)場所 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜

5、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 產(chǎn)物 CO2和水 酒精和CO2或乳酸 能量產(chǎn)生 大量 少量 相同點(diǎn) ①都是氧化分解有機(jī)物釋放能量并生成ATP的過程 ②第一階段完全相同 2．分析細(xì)胞呼吸中[H]和ATP的來源與去路 項(xiàng)目 來源 去路 [H] 有氧呼吸：C6H12O6和H2O； 無氧呼吸：C6H12O6 有氧呼吸：與O2結(jié)合生成水； 無氧呼吸：還原丙酮酸生成酒精和CO2或乳酸 ATP 有氧呼吸：三個(gè)階段都產(chǎn)生；無氧呼吸：只在第一階段產(chǎn)生 用于各項(xiàng)生命活動(dòng) 3．分析細(xì)胞呼吸中能量的釋放與去向 4．填寫下表所列生物細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物 生物 無氧呼吸產(chǎn)物 植物 大多

6、數(shù)植物細(xì)胞，如根細(xì)胞 酒精和CO2 馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等 乳酸 動(dòng)物 骨骼肌細(xì)胞、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等 乳酸 微生物 乳酸菌等 乳酸 酵母菌等 酒精和CO2 [運(yùn)用—考向?qū)歖 考向1　考查有氧呼吸和無氧呼吸的過程和場所 1．如圖所示的圖解表示真核細(xì)胞呼吸的部分過程，可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生的是(　　) A．①②③　　　　　　 B．②③④ C．①③④ D．①②④ B　[圖中①是有氧呼吸的第二、三階段，發(fā)生在線粒體中；②和③表示兩種類型的無氧呼吸，均發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中；④表示ATP的合成和利用，可以發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。] 2．(2018·

7、泰安二模)將酵母菌處理獲得細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。用超聲波將線粒體破碎，線粒體內(nèi)膜可自然形成小膜泡，將各結(jié)構(gòu)或物質(zhì)進(jìn)行純化處理。含有下列結(jié)構(gòu)(或物質(zhì))的四支試管在適宜溫度下不能產(chǎn)生CO2的是(　　) A．葡萄糖＋細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) B．丙酮酸＋小膜泡 C．丙酮酸＋細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) D．丙酮酸＋線粒體基質(zhì) B　[酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中可以利用葡萄糖進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生CO2，A錯(cuò)誤；小膜泡是由線粒體內(nèi)膜形成的，故可以進(jìn)行有氧呼吸的第三階段，產(chǎn)生水，但是不能直接利用丙酮酸產(chǎn)生CO2，B正確；酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中可以利用丙酮酸進(jìn)行無氧呼吸的第二階段，產(chǎn)生CO2，C錯(cuò)誤；酵母菌可以利用丙酮酸在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行

8、有氧呼吸的第二階段，產(chǎn)生CO2，D錯(cuò)誤。] 1．線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，但部分原核生物無線粒體，也能進(jìn)行有氧呼吸。 2．無線粒體的真核生物(或細(xì)胞)只能進(jìn)行無氧呼吸，如蛔蟲、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等。 3．不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。 4．細(xì)胞呼吸釋放的能量，大部分以熱能的形式散失，少部分以化學(xué)能的形式儲(chǔ)存在ATP中。 5．人體內(nèi)產(chǎn)生的CO2只是有氧呼吸產(chǎn)生的，人體無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，無CO2。 6．脂肪進(jìn)行有氧呼吸時(shí)消耗O2的量≠產(chǎn)生CO2的量。脂肪與葡萄糖相比，含H量高，因此有氧呼吸消耗O2的量大于產(chǎn)

9、生CO2的量。 考向2　有氧呼吸和無氧呼吸的綜合考查 3．(2018·山西名校聯(lián)考)下列關(guān)于人體細(xì)胞呼吸(呼吸底物為葡萄糖)的敘述，正確的是(　　) A．有氧條件下，肌肉細(xì)胞吸收與釋放的氣體量相等 B．成熟的紅細(xì)胞主要是通過有氧呼吸來產(chǎn)生ATP C．有氧或無氧條件下，神經(jīng)元產(chǎn)生CO2的場所相同 D．劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸會(huì)破壞內(nèi)環(huán)境的pH A　[有氧條件下，肌肉細(xì)胞消耗的氧氣量等于產(chǎn)生的CO2量，A正確；成熟的紅細(xì)胞沒有線粒體，因此通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP，B錯(cuò)誤；神經(jīng)元無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，不產(chǎn)生CO2，C錯(cuò)誤；正常情況下，人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生乳酸通過血漿中緩沖物

10、質(zhì)的緩沖作用，pH會(huì)保持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，D錯(cuò)誤。] 4．(2018·山西名校聯(lián)考)下表是蘋果在有氧條件下，測得O2消耗量和CO2產(chǎn)生量的關(guān)系。下列推測不正確的是(　　) 氧濃度(%) a b c d e CO2產(chǎn)生量(mol/min) 1.2 1.0 1.3 1.6 3.0 O2消耗量(mol/min) 0 0.5 0.7 1.2 3.0 A．氧濃度為a時(shí)，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP在細(xì)胞質(zhì)中形成 B．氧濃度為b時(shí)，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無氧呼吸的1/3 C．氧濃度為c時(shí)，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精的量為0.6 mol/min D．氧濃度為d時(shí)，消耗的

11、葡萄糖中有1/4用于酒精發(fā)酵 D　[氧濃度為a時(shí)，由于O2的消耗量為0，說明此時(shí)蘋果只進(jìn)行無氧呼吸，其場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A正確；氧濃度為b時(shí)，有氧呼吸消耗氧氣為0.5，CO2產(chǎn)生量為0.5，葡萄糖消耗為0.5/6，無氧呼吸CO2產(chǎn)生量為0.5，葡萄糖消耗量為0.5/2，因此有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無氧呼吸的1/3，B正確；氧濃度為c時(shí)，無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量為1.3－0.7＝0.6，所以蘋果產(chǎn)生C2H5OH的量為0.6 mol/min，C正確；氧濃度為d時(shí)，O2的消耗量為1.2，故有氧呼吸消耗的葡萄糖為0.2；無氧呼吸產(chǎn)生的CO2為0.4，故無氧呼吸消耗的葡萄糖為0.2，消耗的葡萄糖中有1

12、/2用于酒精發(fā)酵，D錯(cuò)誤。] (2018·濟(jì)南一中期中)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的C2H5OH和CO2的量如圖所示。據(jù)圖中信息推斷錯(cuò)誤的是(　　) A．氧濃度為a時(shí)酵母菌沒有進(jìn)行有氧呼吸，只進(jìn)行無氧呼吸 B．當(dāng)氧濃度為b和d時(shí)，酵母菌細(xì)胞呼吸的過程會(huì)不同 C．當(dāng)氧濃度為c時(shí)，2/5的葡萄糖用于酵母菌酒精發(fā)酵 D．a(chǎn)、b、c、d不同氧濃度下，細(xì)胞都產(chǎn)生[H]和ATP C　[根據(jù)無氧呼吸反應(yīng)式可知，無氧呼吸產(chǎn)生酒精的量和CO2的量相等，氧濃度為a時(shí)，產(chǎn)生酒精的量等于產(chǎn)生CO2的量，表明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸，A正確；當(dāng)氧濃度為b時(shí)

13、，產(chǎn)生CO2的量大于酒精的量，說明酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，而氧濃度為d時(shí)，產(chǎn)生酒精的量為零，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，B正確；由圖中數(shù)據(jù)可知，氧濃度為c時(shí)，2/3的葡萄糖用于酵母菌酒精發(fā)酵，C錯(cuò)誤；無論有氧呼吸還是無氧呼吸都能產(chǎn)生[H]和ATP，D正確。] 考點(diǎn)二| 影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用 (對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第48頁) [理解—深化探究] 1．解讀溫度對(duì)細(xì)胞呼吸影響的曲線 (1)影響(如圖)：細(xì)胞呼吸是一系列酶促反應(yīng)，溫度通過影響酶的活性而影響細(xì)胞呼吸速率。細(xì)胞呼吸的最適溫度一般在25～35 ℃之間。 (2)應(yīng)用 2．解讀氧氣對(duì)細(xì)胞呼吸影響的曲線 (1

14、)影響(如圖)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對(duì)無氧呼吸過程有抑制作用。 ①O2濃度＝0時(shí)，只進(jìn)行無氧呼吸。 ②0

15、1．下列是影響呼吸速率的因素，據(jù)圖判斷下列說法錯(cuò)誤的是(　　) 【導(dǎo)學(xué)號(hào)：67110031】 A．超過最適溫度，呼吸酶活性降低，細(xì)胞呼吸受抑制 B．O2濃度為10%時(shí)適宜貯藏水果蔬菜 C．適當(dāng)提高CO2濃度利于貯藏水果和蔬菜 D．種子含水量是制約種子呼吸作用強(qiáng)弱的重要因素 B　[溫度影響酶的活性，超過最適溫度時(shí)，呼吸酶活性降低，細(xì)胞呼吸受抑制；由圖乙可知，O2濃度為5%時(shí)，有氧呼吸較弱，無氧呼吸受到抑制，此時(shí)有機(jī)物消耗較少，適宜貯藏水果、蔬菜；由圖丙可知，隨CO2濃度升高，呼吸速率下降，故適當(dāng)提高CO2濃度有利于貯藏水果和蔬菜；由圖丁可知，含水量影響呼吸速率，隨著含

16、水量的增加，呼吸速率先上升后下降，故種子含水量是制約種子呼吸作用強(qiáng)弱的重要因素。] 2．(2018·廣東質(zhì)檢)如圖表示大氣溫度及氧濃度對(duì)植物組織內(nèi)產(chǎn)生CO2的影響，下列相關(guān)敘述不正確的是(　　) 甲　　　　　　　　　　乙 A．從圖甲可知細(xì)胞呼吸最旺盛的溫度為B點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度 B．圖甲曲線變化的主要原因是溫度影響與呼吸作用有關(guān)的酶的活性 C．圖乙中DE段有氧呼吸逐漸減弱，EF段有氧呼吸逐漸增強(qiáng) D．和D、F點(diǎn)相比，圖乙中E點(diǎn)對(duì)應(yīng)的氧濃度更有利于貯藏水果和蔬菜 C　[B點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度下細(xì)胞呼吸最強(qiáng)，A正確；酶的活性受溫度的影響，B正確；隨氧氣濃度的增加，有氧呼吸逐漸加強(qiáng)

17、，無氧呼吸逐漸減弱，C錯(cuò)誤；在E點(diǎn)下細(xì)胞呼吸消耗的有機(jī)物最少，因此在該氧氣濃度下更有利于貯藏水果和蔬菜，D正確。] 如圖表示O2濃度和溫度對(duì)洋蔥根尖細(xì)胞有氧呼吸速率的影響，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．O2濃度為0時(shí)，細(xì)胞中能夠產(chǎn)生[H]的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) B．O2濃度低于20%時(shí)，30 ℃、35 ℃兩溫度對(duì)有氧呼吸速率影響不大 C．由圖可知，細(xì)胞有氧呼吸的最適溫度位于30 ℃和35 ℃之間 D．與b點(diǎn)相比，限制c點(diǎn)有氧呼吸速率的因素有O2濃度和溫度 C　[O2濃度為0時(shí)，細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸，此時(shí)產(chǎn)生[H]的場所只有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。O2濃度低于20%時(shí)，30 ℃

18、和35 ℃兩曲線重合在一起，說明此O2濃度下兩溫度對(duì)有氧呼吸速率影響不大。由圖可知，細(xì)胞有氧呼吸的最適溫度在30 ℃左右。與b點(diǎn)相比，限制c點(diǎn)有氧呼吸速率的因素有O2濃度和溫度。] 影響細(xì)胞呼吸的外界因素主要有溫度、氧氣濃度和二氧化碳濃度，除了記住其原理外，還應(yīng)注意外部因素在影響呼吸作用時(shí)是綜合起作用的，有時(shí)在其他因素滿足的情況下，某一因素成為限制因素。如動(dòng)物冬眠時(shí)呼吸速率低的限制因素是溫度，而夏季作物受澇死亡，其限制因素則是O2濃度。 考向2　考查細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 3．下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述，其中正確的是(　　) A．無氧、干燥的環(huán)境細(xì)胞呼吸最弱，有利于果蔬儲(chǔ)藏 B．馬

19、拉松比賽中人體主要是從分解有機(jī)物產(chǎn)生乳酸的過程中獲得能量 C．用玉米經(jīng)酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精來替代汽油，利用了酵母菌的無氧呼吸 D．選用透氣性好的“創(chuàng)可貼”是為保證人體細(xì)胞的有氧呼吸，增強(qiáng)免疫 能力 C　[果蔬的儲(chǔ)藏需要保持一定的溫度和低氧，干燥環(huán)境中果蔬會(huì)大量失水，無氧環(huán)境下果蔬會(huì)進(jìn)行無氧呼吸消耗大量的有機(jī)物，不利于保鮮；馬拉松比賽中人體主要是從分解有機(jī)物產(chǎn)生CO2和水的過程中獲得能量，也能從產(chǎn)生乳酸過程中獲得少量能量；用玉米經(jīng)酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精來替代汽油，主要利用了酵母菌的無氧呼吸，產(chǎn)生了酒精和CO2；選用透氣性好的“創(chuàng)可貼”，是為了防止傷口處厭氧菌生存和繁殖。] 4

20、．(2018·山西名校聯(lián)考)細(xì)胞呼吸原理廣泛用于生產(chǎn)實(shí)踐中。下表中有關(guān)措施與對(duì)應(yīng)目的不搭配的是(　　) 選項(xiàng) 應(yīng)用 措施 目的 A 種子貯存 曬干 降低自由水含量，降低細(xì)胞呼吸 B 乳酸菌制作酸奶 先通氣， 后密封 加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸發(fā)酵 C 水果保鮮 低溫 降低酶的活性，降低細(xì)胞呼吸 D 栽種莊稼 疏松土壤 促進(jìn)根有氧呼吸，利于吸收礦質(zhì)離子 B　[糧油種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處于風(fēng)干狀態(tài)，從而使呼吸作用降至最低，以減少有機(jī)物的消耗，A正確；乳酸菌是嚴(yán)格厭氧的微生物，所以整個(gè)過程要嚴(yán)格密封，B錯(cuò)誤；水果保鮮的目的既要保持水分，又要

21、降低呼吸作用，所以低溫是最好的方法，C正確；植物根對(duì)礦質(zhì)元素的吸收過程是一個(gè)主動(dòng)運(yùn)輸過程，需要能量和載體蛋白，植物生長過程中的松土，可以提高土壤中氧氣的含量，有利于根細(xì)胞的有氧呼吸作用，從而為根吸收礦質(zhì)離子提供更多的能量，D正確。] 1．在生產(chǎn)或生活實(shí)踐中，若需要增強(qiáng)相關(guān)植物或其器官的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，可采取供水、升溫、高氧等措施；若需減弱細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，可以采取干燥、低溫、低氧等措施。 2．蔬菜、水果在儲(chǔ)藏時(shí)都應(yīng)在低溫低氧條件下，種子應(yīng)保持干燥，而蔬菜、水果應(yīng)保持一定的濕度。低溫以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫。 3．水稻等植物長期水淹后爛根的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作

22、用。玉米種子爛胚的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對(duì)細(xì)胞有毒害作用。 4．分析題目給定的生產(chǎn)生活實(shí)際情境，判斷是需要促進(jìn)細(xì)胞呼吸還是需要抑制細(xì)胞呼吸。例如，中耕松土，促進(jìn)細(xì)胞呼吸；儲(chǔ)存種子，抑制細(xì)胞呼吸。 考點(diǎn)三| 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式(實(shí)驗(yàn)) (對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第49頁) [原理流程] 1．實(shí)驗(yàn)原理 2．實(shí)驗(yàn)步驟 (1)配制酵母菌培養(yǎng)液(酵母菌＋葡萄糖溶液)。 (2)檢測CO2的產(chǎn)生，裝置如圖所示。 甲　　　　　　　　乙 (3)檢測酒精的產(chǎn)生：自B、D中各取2 mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液分別注入編號(hào)為1、2的兩支試管中→分別滴加0.5 mL溶有0.1 g重鉻酸鉀的濃硫

23、酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化。 3．實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 條件 澄清石灰水的變化 1、2兩試管的變化 甲組 變混濁快 無變化 乙組 變混濁慢 出現(xiàn)灰綠色 4．實(shí)驗(yàn)結(jié)論 (1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。 (2)在有氧條件下產(chǎn)生CO2多而快，在無氧條件下產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的CO2。 [實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵] 1．實(shí)驗(yàn)裝置：甲組探究酵母菌的有氧呼吸，乙組探究酵母菌的無氧呼吸。甲、乙兩組為對(duì)比實(shí)驗(yàn)，設(shè)置的是有氧、無氧條件。 2．通入A瓶的空氣中不能含有CO2，以保證第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。 3．B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵

24、母菌將B瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的CO2是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的。 [對(duì)點(diǎn)練習(xí)] 1．(2018·寧夏育才中學(xué)月考)為了探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，某同學(xué)將實(shí)驗(yàn)材料和用具按如圖所示安裝好。以下關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法，不正確的是(　　) 甲組　　　　　　乙組 A．甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條件下的呼吸方式 B．加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2 C．將橙色的重鉻酸鉀溶液滴入B瓶中變成灰綠色，證明有酒精產(chǎn)生 D．乙組中B瓶先封口放置一段時(shí)間的目的是消耗B瓶中的O2以形成無 氧的環(huán)境

25、C　[甲組營造的是有氧環(huán)境，乙組營造的是無氧環(huán)境，故A正確；甲組加入NaOH溶液的目的是吸收空氣中的CO2，即排除空氣中的CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，故B正確；橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色，故C錯(cuò)誤；乙組中B瓶先封口放置一段時(shí)間的目的是消耗B瓶中的O2以形成無氧的環(huán)境，D正確。] 2．(2018·福建廈門雙十中學(xué)期中)下圖為探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)裝置。下列敘述正確的是(　　) A．實(shí)驗(yàn)自變量為溫度 B．實(shí)驗(yàn)因變量為CO2的多少 C．空氣泵泵入的氣體應(yīng)先除去O2 D．乙、丙兩試管加入干酵母后應(yīng)煮沸冷卻除去CO2 B　[該實(shí)驗(yàn)的自變量是

26、氧氣的有無，溫度屬于無關(guān)變量，A錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)通過Ca(OH)2溶液檢測CO2的產(chǎn)生量，B正確；空氣泵通入氣體是為有氧呼吸提供O2，但應(yīng)先除去泵入氣體中的CO2，C錯(cuò)誤；乙、丙兩試管的培養(yǎng)液需煮沸(除去CO2)冷卻后再加入干酵母，避免高溫殺死酵母菌，D錯(cuò)誤。] 真題驗(yàn)收| 感悟高考　淬煉考能 (對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第50頁) 1．(2017·海南高考)下列有關(guān)植物細(xì)胞呼吸作用的敘述，正確的是(　　) A．分生組織細(xì)胞的呼吸速率通常比成熟組織細(xì)胞的小 B．若細(xì)胞既不吸收O2也不放出CO2，說明細(xì)胞已停止無氧呼吸 C．適當(dāng)降低氧濃度可降低果實(shí)的有氧呼吸進(jìn)而減少有機(jī)物的消耗 D．利用葡

27、萄糖進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，吸收O2與釋放CO2的摩爾數(shù)不同 C　[分生組織細(xì)胞進(jìn)行旺盛的分裂，呼吸速率通常比成熟組織細(xì)胞的大，A錯(cuò)誤；若細(xì)胞既不吸收O2也不放出CO2，可能是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸，如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根，B錯(cuò)誤；適當(dāng)降低氧濃度可降低果實(shí)的有氧呼吸進(jìn)而減少有機(jī)物的消耗，C正確；利用葡萄糖進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，吸收O2與釋放CO2的摩爾數(shù)相同，D錯(cuò)誤。] 2．(2017·海南高考)某染料(氧化型為無色，還原型為紅色)可用于種子生活力的鑒定。某同學(xué)將吸脹的小麥種子平均分成甲、乙兩組，并進(jìn)行染色實(shí)驗(yàn)來了解種子的生活力，結(jié)果如表所示。 分組 甲組 乙組 處理 種子與染料混合保溫 種子

28、煮沸后與染料混合保溫 結(jié)果 種子中的胚呈紅色 種子中的胚未呈紅色 下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．甲組的胚發(fā)生了氧化還原反應(yīng) B．呼吸作用產(chǎn)生的NADH使染料變成紅色 C．乙組胚細(xì)胞膜上的載體蛋白能將染料運(yùn)出細(xì)胞 D．種子中胚細(xì)胞代謝活動(dòng)的強(qiáng)弱會(huì)影響染色效果 C　[依題意染料可用于種子生活力的鑒定，染料若被氧化則呈無色，被還原則呈紅色，活細(xì)胞有細(xì)胞呼吸產(chǎn)生還原劑，染料被還原，故呈紅色，死種子沒有代謝，不能將染料還原；甲組細(xì)胞是活細(xì)胞，胚會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，A正確；呼吸作用產(chǎn)生的NADH作為還原劑使染料變成紅色，B正確；乙組中的種子煮沸后細(xì)胞已經(jīng)死亡，細(xì)胞膜上的載體蛋

29、白變性失活，細(xì)胞失去了選擇透過性，不能將染料運(yùn)出細(xì)胞，C錯(cuò)誤；依題意“染料可用于種子生活力的鑒定”可知，種子中胚細(xì)胞代謝活動(dòng)的強(qiáng)弱會(huì)影響染色效果，D正確。] 3．(2013·全國卷Ⅱ)下列與微生物呼吸有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．肺炎雙球菌無線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸 B．與細(xì)菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因編碼 C．破傷風(fēng)芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中 D．有氧和無氧時(shí)，酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同 C　[據(jù)題干可知，本題重點(diǎn)考查微生物的細(xì)胞呼吸，可首先聯(lián)系細(xì)胞呼吸的方式(有氧呼吸和無氧呼吸)，然后分析每個(gè)選項(xiàng)提供的信息，逐項(xiàng)解答。肺炎雙球菌屬于原核生物，細(xì)胞中只有核糖體一種細(xì)

30、胞器，與有氧呼吸有關(guān)的酶存在于細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，故A項(xiàng)正確。細(xì)菌的擬核有環(huán)狀DNA，為細(xì)菌的遺傳物質(zhì)，其上的基因控制著相關(guān)蛋白質(zhì)的合成，故B項(xiàng)正確。破傷風(fēng)芽孢桿菌的細(xì)胞呼吸方式是無氧呼吸，其適宜的生活環(huán)境應(yīng)為無氧環(huán)境，故C項(xiàng)錯(cuò)誤。酵母菌為兼性厭氧型微生物，進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，呼吸產(chǎn)物是CO2和水，進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，呼吸產(chǎn)物是酒精和CO2，故D項(xiàng)正確。] 4．(2013·海南高考)在溫度、光照等適宜條件下，將消毒后有生活力的小麥種子一直浸沒在無菌水中，會(huì)使種子死亡。下列對(duì)種子死亡原因的分析，合理的是(　　) A．缺乏胚芽生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì) B．不能通過光合作用合成有機(jī)物 C．呼吸作

31、用產(chǎn)生的能量均以熱能釋放 D．呼吸作用的產(chǎn)物對(duì)其產(chǎn)生毒害作用 D　[小麥種子消毒后雖有生活力，但一直浸沒在無菌水中，由于無菌水中無氧氣，小麥種子長期進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生大量的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。] 5．(2015·安徽高考節(jié)選)科研人員探究了不同溫度(25 ℃和0.5 ℃)條件下密閉容器內(nèi)藍(lán)莓果實(shí)的CO2生成速率的變化，結(jié)果見圖1和圖2。 (1)由圖可知，與25 ℃相比，0.5 ℃條件下果實(shí)的CO2生成速率較低，主要原因是___________________________________________________________； 隨著果實(shí)儲(chǔ)存時(shí)間的增加，密閉容器

32、內(nèi)的________濃度越來越高，抑制了果實(shí)的細(xì)胞呼吸，該實(shí)驗(yàn)還可以通過檢測________濃度變化來計(jì)算呼吸速率。 (2)某同學(xué)擬驗(yàn)證上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，設(shè)計(jì)如下方案： ①稱取兩等份同一品種的藍(lán)莓果實(shí)，分別裝入甲、乙兩個(gè)容積相同的瓶內(nèi)，然后密封。 ②將甲、乙瓶分別置于25 ℃和0.5 ℃條件下儲(chǔ)存，每隔一段時(shí)間測定各瓶中的CO2濃度。 ③記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并計(jì)算CO2生成速率。 為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更可靠，請(qǐng)給出兩條建議，以完善上述實(shí)驗(yàn)方案(不考慮溫度因素)。 a．______________________________________________________________

33、； b．_____________________________________________________________。 [解析]　(1)從題圖中可知，0.5 ℃的低溫明顯抑制了細(xì)胞呼吸，使CO2生成速率減慢，導(dǎo)致CO2釋放量降低，主要原因是低溫時(shí)與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶的活性降低，使CO2生成速率減慢；隨著果實(shí)儲(chǔ)存時(shí)間的增加，密閉容器內(nèi)的CO2濃度越來越高，抑制了果實(shí)的細(xì)胞呼吸。該實(shí)驗(yàn)還可以通過檢測O2濃度變化(O2的減少量)來計(jì)算呼吸速率。 (2)該實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的是(1)中的結(jié)果，為了保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，選取的果實(shí)成熟度要一致，并且在每個(gè)溫度條件下至少要有3個(gè)平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)。

34、 [答案]　(1)低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶活性　CO2　O2　(2)選取的果實(shí)成熟度還應(yīng)一致　每個(gè)溫度條件下至少有3個(gè)平行重復(fù)實(shí)驗(yàn) 6．(2014·海南高考)某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢如圖所示。請(qǐng)據(jù)圖回答問題： (1)在12～24 h期間，呼吸速率逐漸增強(qiáng)，在此期間呼吸作用的主要方式是________呼吸，該呼吸方式在細(xì)胞中發(fā)生的部位是________，其產(chǎn)物是_______________________________________________________________。 (2)從第12 h到胚根長出期間，萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會(huì)

35、________，主要原因是_____________________________________________________________。 (3)胚根長出后，萌發(fā)種子的________呼吸速率明顯升高。 [解析]　(1)據(jù)圖可知，在12～24 h期間，氧氣吸收量很少，而二氧化碳釋放量很多，表明此時(shí)的呼吸方式主要是無氧呼吸；無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。 (2)第12 h到胚根長出期間不進(jìn)行光合作用，不能制造有機(jī)物，同時(shí)細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物，使有機(jī)物總量下降。(3)胚根長出后，氧氣的吸收明顯增多，說明有氧呼吸速率明顯提高。 [答案]　(1)無氧　細(xì)

36、胞質(zhì)基質(zhì)　酒精和二氧化碳 (2)減少　種子不進(jìn)行光合作用，不能制造有機(jī)物，同時(shí)細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物，使有機(jī)物總量下降　(3)有氧 1．CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。 2．在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀溶液與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。 3．有氧呼吸三個(gè)階段均能產(chǎn)生ATP，第三階段產(chǎn)生ATP最多。 4．有水產(chǎn)生的細(xì)胞呼吸一定是有氧呼吸。 5．有氧呼吸和無氧呼吸的實(shí)質(zhì)都是氧化分解有機(jī)物，釋放能量，形成ATP。 6．不同生物細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)物不同的直接原因是所含酶的種類不同。 7．O2抑制細(xì)胞無氧呼吸，促進(jìn)細(xì)胞有氧呼吸。 (對(duì)

37、應(yīng)學(xué)生用書第52頁) 1．細(xì)胞呼吸速率的測定 (1)實(shí)驗(yàn)裝置 裝置甲　　　　　裝置乙 (2)實(shí)驗(yàn)原理：組織細(xì)胞呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小，刻度管內(nèi)的液滴左移。單位時(shí)間內(nèi)液滴左移的體積即表示呼吸速率。裝置乙為對(duì)照。 (3)誤差的校正 ①如果實(shí)驗(yàn)材料是綠色植物，整個(gè)裝置應(yīng)遮光處理，否則植物的光合作用會(huì)干擾呼吸速率的測定。 ②如果實(shí)驗(yàn)材料是種子，為防止微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，應(yīng)對(duì)裝置及所測種子進(jìn)行消毒處理。 ③為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差，應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，將所測的生物材料滅活(如將種子煮熟)，其他條件

38、均不變。 2．探究細(xì)胞呼吸方式 (1)實(shí)驗(yàn)裝置 裝置一　　　　　　　　裝置二 (2)實(shí)驗(yàn)原理 ①裝置一中NaOH溶液的作用是吸收掉細(xì)胞呼吸所產(chǎn)生的CO2，著色液移動(dòng)的距離代表植物細(xì)胞呼吸吸收O2的量。 ②裝置二中著色液移動(dòng)的距離代表植物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2量與吸收O2量的差值。 (3)結(jié)果分析 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論 裝置一著色液 裝置二著色液 不動(dòng) 不動(dòng) 只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸或種子已死亡 不動(dòng) 右移 只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 左移 右移 進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 左移 不動(dòng) 只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 　(

39、2018·山東聯(lián)考)如圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式類型的裝置，下列說法正確的是(　　) 裝置一　　　　裝置二 A．裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸 B．裝置一中液滴不移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸 C．裝置一中液滴左移，裝置二中液滴不移動(dòng)，說明酵母菌死亡 D．裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌進(jìn)行有氧呼吸和 無氧呼吸 [解析]　裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，A錯(cuò)誤、D正確。裝置一中液滴不移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸，B錯(cuò)誤；裝置一中液滴左移，裝置二

40、中液滴不移動(dòng)，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，C錯(cuò)誤。 [答案]　D [對(duì)點(diǎn)練習(xí)] 1．(2018·湖北模擬)如圖為研究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，排盡注射器中的空氣，吸取經(jīng)煮沸冷卻的葡萄糖溶液和酵母菌，在最適溫度下進(jìn)行如圖所示實(shí)驗(yàn)。下列分析正確的是(　　) A．該實(shí)驗(yàn)裝置用于研究酵母菌的無氧呼吸 B．裝置中的氣體是在線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生 C．燒杯中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境 D．若升高水溫注射器中氣體產(chǎn)生速率加快 A　[根據(jù)題目信息“排盡注射器中的空氣，吸取經(jīng)煮沸冷卻的葡萄糖溶液和酵母菌”判斷該實(shí)驗(yàn)裝置是用于研究酵母菌的無氧呼吸，A項(xiàng)正確；裝置中產(chǎn)生的氣體是無氧呼吸

41、產(chǎn)生的CO2，其產(chǎn)生場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；燒杯中加水的目的是維持實(shí)驗(yàn)溫度，C項(xiàng)錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)設(shè)置的是最適溫度，若升高水溫注射器中氣體產(chǎn)生速率減慢，D項(xiàng)錯(cuò)誤。] 2．在下圖三個(gè)相同密閉裝置中，分別放入質(zhì)量相等的三份種子：消毒且剛萌發(fā)的小麥種子、未消毒剛萌發(fā)的小麥種子及未消毒剛萌發(fā)的花生種子。把A、B、C三套裝置放在隔熱且適宜的條件下培養(yǎng)，請(qǐng)據(jù)圖分析回答： A　　　　　　B 　　　　　C (1)裝置A和B形成對(duì)照，變量為________，即種子表面是否有________。B和C形成對(duì)照，變量為________。 (2)當(dāng)A和B玻璃管中的水珠開始移動(dòng)時(shí)，分別記錄并計(jì)算其移動(dòng)速率為V

42、A和VB，則VA________VB(填“>”或“<”)，原因是__________________________。 (3)如果B和C中都消耗了等質(zhì)量的有機(jī)物，記錄溫度計(jì)讀數(shù)為TB和TC，則TC________TB(填“>”或“<”)；如果B和C中都消耗了等質(zhì)量的有機(jī)物，記錄水珠移動(dòng)的距離為LB和LC，則LB________LC(填“>”或“<”)，原因是_________________________________________________________________ __________________________________________________

43、_____________。 [解析]　(1)A和B形成對(duì)照，變量為種子是否消毒，即種子表面是否有微生物；B和C形成對(duì)照，變量為種子的種類。(2)B內(nèi)種子未消毒，單位時(shí)間內(nèi)呼吸作用強(qiáng)度大于A內(nèi)，消耗的氧氣多，同時(shí)兩者呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳都被氫氧化鈉溶液吸收，所以B內(nèi)外的壓強(qiáng)差大，玻璃管中水珠移動(dòng)的速率VA

44、的熱量多，因此TC>TB，LC>LB。 [答案]　(1)種子是否消毒　微生物　種子的種類 (2)<　B內(nèi)種子未消毒，單位時(shí)間內(nèi)呼吸作用強(qiáng)度大于A內(nèi)，消耗O2多 (3)>　<　小麥種子中主要是淀粉，花生種子中脂肪較多，相同質(zhì)量的脂肪和糖類，脂肪中H含量比糖類高，氧化分解時(shí)耗氧多 　某校興趣小組為“探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式”設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：向甲、乙兩氣球中分別注入10 mL含酵母菌的培養(yǎng)液、10 mL加熱煮沸后冷卻的含死的酵母菌的培養(yǎng)液，再向氣球中分別注入適量相等的氧氣，扎緊氣球，將氣球置于20 ℃的恒溫水浴中，記錄實(shí)驗(yàn)開始后燒杯中液面變化量。實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示。下列相關(guān)敘述不正確

45、的是 (　　) 甲　　　　　　　　　乙 A．甲、乙形成對(duì)照，以減少各種環(huán)境因素的變化帶來的實(shí)驗(yàn)誤差 B．實(shí)驗(yàn)剛開始的較短時(shí)間內(nèi)氧氣充足，甲、乙兩燒杯內(nèi)液面不會(huì)發(fā)生明顯 變化 C．在較長時(shí)間后，甲的液面下降，乙保持不變 D．該裝置還可以用來探究酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的最適溫度 C　[分析甲裝置：根據(jù)有氧呼吸的反應(yīng)方程式C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量可知，如果酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，則氣球的體積不會(huì)發(fā)生變化；根據(jù)無氧呼吸的反應(yīng)方程式C6H12O62C2H5OH(酒精)＋2CO2＋能量可知，酵母菌無氧呼吸不消耗氧氣，但是產(chǎn)生二氧化碳，如果酵

46、母菌進(jìn) 行無氧呼吸，則氣球的體積會(huì)增大。分析乙裝置：乙裝置內(nèi)加入的是10 mL加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液，不會(huì)發(fā)生呼吸作用，如果氣球體積有所改變，則是由各種環(huán)境因素的變化引起的。甲、乙形成對(duì)照，可以減少各種環(huán)境因素的變化帶來的實(shí)驗(yàn)誤差，A項(xiàng)正確。實(shí)驗(yàn)開始的一段時(shí)間內(nèi)氧氣充足，甲裝置中酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，不會(huì)導(dǎo)致液面的改變，所以在開始的一段時(shí)間甲、乙兩燒杯內(nèi)液面都沒有發(fā)生明顯變化，B項(xiàng)正確。在較長時(shí)間后，由于甲裝置的酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，導(dǎo)致氣球的體積增大，所以甲燒杯內(nèi)液面升高，乙燒杯內(nèi)液面沒有發(fā)生變化，C項(xiàng)錯(cuò)誤。該裝置還可以用來探究酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的最適溫度，D項(xiàng)正確。] 19