2022年高三生物第一輪復(fù)習(xí) 專題3 植物組織培養(yǎng)和酶的應(yīng)用練習(xí) 新人教版選修1

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1、2022年高三生物第一輪復(fù)習(xí) 專題3 植物組織培養(yǎng)和酶的應(yīng)用練習(xí) 新人教版選修1 1.(12分)(xx·萬寧模擬)下圖是月季花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題： (1)圖中花藥經(jīng)脫分化產(chǎn)生胚狀體還是愈傷組織，主要取決于培養(yǎng)基中　　　　 　　　　　　　　　　　　　。 (2)無菌技術(shù)也是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素：①培養(yǎng)基；②培養(yǎng)皿；③接種環(huán)；④花蕾；⑤實(shí)驗(yàn)操作者的雙手；⑥三角瓶。以上各項(xiàng)中需要消毒的是 　　　　　　　　　(填編號(hào))。 (3)試管苗移栽到土壤前，通常要進(jìn)行壯苗，其處理方法是　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2、　　　　　　。 【解析】(1)花藥離體培養(yǎng)時(shí)，花藥經(jīng)脫分化產(chǎn)生胚狀體還是愈傷組織，主要取決于培養(yǎng)基中植物激素的種類及其濃度配比。 (2)在花藥離體培養(yǎng)時(shí)也要進(jìn)行無菌操作，無菌技術(shù)方法的選擇既要考慮效果，又要考慮操作對(duì)象的承受能力，因此需要消毒的有花蕾和實(shí)驗(yàn)操作者的雙手，需要滅菌的有培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)和三角瓶。 (3)試管苗移栽到土壤前的壯苗就是將試管苗移植到消過毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時(shí)間，等幼苗長壯后再移栽到土壤中。 答案：(1)植物激素的種類及其濃度配比　(2)④⑤ (3)將試管苗移植到消過毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時(shí)間，等幼苗長壯后再移栽到土壤中 2.(16

3、分)下圖表示菊花的嫩枝和月季的花藥離體培養(yǎng)過程，請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問題： (1)對(duì)菊花來說，要選取　　　　　　　　　　　的嫩枝來進(jìn)行組織培養(yǎng)。 (2)在培養(yǎng)嫩枝組織和花粉的培養(yǎng)基中都要加入一定的植物激素，常用的植物激素有　　　　　　　　　　　　　。 (3)為了避免微生物對(duì)培養(yǎng)造成的影響，所以在進(jìn)行接種時(shí)應(yīng)注意　　　　。 ①接種室要消毒 ②只要戴口罩，操作時(shí)便可說話 ③外植體可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡，取出用無菌水沖洗后，再用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的氯化汞溶液消毒，并用無菌水沖洗干凈 ④接種操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行 ⑤接種完畢應(yīng)立即蓋好瓶蓋 A.①②③④⑤　　　　　　

4、　　 B.①②③④ C.①③④⑤ D.②③④⑤ (4)不同植物對(duì)各種條件的要求往往不同，進(jìn)行菊花組織培養(yǎng)時(shí)一般將溫度控制在　　　　℃，并且對(duì)光照的控制為　　　　　　　　　　　　　。 【解析】(1)植物材料的年齡和保存時(shí)間的長短會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，因此選擇生長旺盛嫩枝更容易培養(yǎng)。 (2)啟動(dòng)脫分化和再分化的關(guān)鍵激素是生長素和細(xì)胞分裂素，因此培養(yǎng)基中要加入這兩種激素。 (3)植物組織培養(yǎng)過程中要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作。主要措施有接種室、外植體要消毒，接種操作要在酒精燈的火焰旁進(jìn)行，要戴口罩且不能說話，接種完后要立即蓋好瓶蓋。 (4)溫度和光照影響植物組織培養(yǎng)的過程，菊花組織培養(yǎng)時(shí)一

5、般將溫度控制在18～22℃，且每天光照12小時(shí)。 答案：(1)生長旺盛　(2)細(xì)胞分裂素和生長素 (3)C　(4)18～22　每天12小時(shí)光照 3.(10分)獼猴桃被譽(yù)為“水果之王”。下圖是利用獼猴桃進(jìn)行深加工的過程圖，請(qǐng)分析回答： (1)圖中過程①加入果膠酶的主要作用是分解　　　　　　　　　　　中的果膠，使榨取果汁變得容易。 (2)為了保持果膠酶的催化活性最高和高效率，必要的條件是保持　　　　　　 　　　　　　　　　　　，同時(shí)還必須做到施加的果膠酶　　　　　　。 (3)產(chǎn)果膠酶的菌株一般可從腐爛的果蔬或果園泥土中分離，利用以　　　　為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基篩選。 (4)圖中

6、菌種X、Y分別是　　　　、　　　　。 【解題指南】(1)題中關(guān)鍵詞：“催化活性最高”“產(chǎn)果膠酶的菌株”。 (2)必備知識(shí)。 ①果膠酶的作用及影響酶活性的因素。 ②果酒和果醋制作的原理。 【解析】(1)果膠酶能夠分解細(xì)胞壁和胞間層中的果膠，使榨取果汁變得容易。 (2)溫度和pH均能影響酶的活性，因此為了保持果膠酶的催化活性最高，需要保持適宜的溫度和pH。為了提高生產(chǎn)效率，還要做到施加的果膠酶適量。 (3)為了篩選能夠高效生產(chǎn)果膠酶的菌種，應(yīng)利用以果膠為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行選擇培養(yǎng)。 (4)酒精發(fā)酵的菌種為酵母菌，醋酸發(fā)酵的菌種為醋酸菌。 答案：(1)細(xì)胞壁和胞間層 (2)

7、適宜的溫度和pH　適量 (3)果膠　(4)酵母菌　醋酸菌 4.(12分)(xx·南京模擬)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請(qǐng)回答下列問題： (1)為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果的關(guān)系，某同學(xué)通過實(shí)驗(yàn)獲得下圖所示的結(jié)果。由圖可知，加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是 　　　%，本實(shí)驗(yàn)的自變量是　　　　　　　　　　　　　。 (2)下表是圍繞加酶洗衣粉的一項(xiàng)研究結(jié)果： 溫度(℃) 20 30 40 45 50 60 普通洗衣粉 去污力(%) 15 18 20 21 21.5 22 加酶洗衣粉 去污力(%) 30 40 48 50

8、 48 37 上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論有： ①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　??； ②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)在使用加酶洗衣粉過程中，對(duì)于特別臟的衣服、較大的洗衣量，寫出兩項(xiàng)提高洗滌效果的措施。 ①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　??； ②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 【解題指南】(1)關(guān)鍵信息：圖中橫坐標(biāo)為自變量。 (2)關(guān)鍵方法。 ①曲線圖的分析方法：轉(zhuǎn)折點(diǎn)代表的意義。 ②表格數(shù)據(jù)的分析方法：橫向比較和縱向比較。 【解

9、析】(1)根據(jù)本實(shí)驗(yàn)的目的可知，堿性蛋白酶的含量為自變量。從坐標(biāo)圖可以看出，堿性蛋白酶含量在0.6%時(shí)為最適含量，既達(dá)到了最好的效果，又不至于造成浪費(fèi)。 (2)從表格可以看出，有溫度和洗衣粉種類兩個(gè)變量，并且比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出結(jié)論：①在相同溫度下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉強(qiáng)；②使用加酶洗衣粉時(shí)的適宜溫度為45℃左右。 (3)用溫水浸泡(提高酶的活性)，延長浸泡時(shí)間(以便污漬與酶充分接觸)，增加洗衣粉用量等都能提高加酶洗衣粉的洗滌效果。 答案：(1)0.6　堿性蛋白酶的含量 (2)在相同溫度下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉強(qiáng)　使用加酶洗衣粉時(shí)的適宜溫度為45℃左右(或40～50℃) (3)用溫水浸泡　延長浸泡時(shí)間　增加洗衣粉的用量等(任兩項(xiàng)即可) 【延伸探究】根據(jù)表中數(shù)據(jù)，試想如果再升高溫度，加酶洗衣粉的去污力是否一定比普通洗衣粉去污力強(qiáng)？試說明原因。 提示：不一定。再升高溫度，普通洗衣粉的去污力還會(huì)增強(qiáng)，而加酶洗衣粉的去污力繼續(xù)下降。