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1、九年級化學(xué)上冊 第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 (新版)新人教版(I)
【教學(xué)目標】:1、知識與技能
(1)了解物理變化和化學(xué)變化的概念,并能判斷日常生活中一些物質(zhì)的變化。
(2)了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念,并能分清哪些是物理性質(zhì),哪些是化學(xué)性質(zhì)。
2、過程與方法
(1)通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析,學(xué)會歸納整理。
(2)用化學(xué)的知識解釋日常生活中的一些變化,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
3、情感態(tài)度與價值觀
(1)激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性。
(2)培養(yǎng)嚴謹務(wù)實的科學(xué)作風(fēng)。
【教學(xué)重點】:物理變化
2、和化學(xué)變化的概念。
【教學(xué)難點】:物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
【教學(xué)方法】:實驗探究——歸納總結(jié)——補充講解——練習(xí)提高
【教學(xué)過程】:
一、復(fù)習(xí)提問1、化學(xué)研究的對象是什么?
2、原子論和分子學(xué)說主要是誰創(chuàng)立的?
3、門捷列夫的主要貢獻是什么?
二、板書課題,出示目標
引入:我們知道在千姿百態(tài)的物質(zhì)世界里,各種物質(zhì)之間存在著多種互相作用,也不斷地發(fā)生著變化。例如,我們?nèi)粘I钜姷降乃兂杀退魵?,食物的腐敗,燃料的燃燒等等。認識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點,掌握其變化規(guī)律是人類認識自然、改造自然、利用自然所必需的?,F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)
3、物質(zhì)的變化和性質(zhì)。
三、引導(dǎo)實驗
仔細觀察下列實驗發(fā)生的現(xiàn)象,從變化前后物質(zhì)的種類的角度分析,它們的變化有何區(qū)別?
演示教材P1—P2實驗1—4,學(xué)生觀察并記錄實驗現(xiàn)象。
實驗一、水的沸騰及其冷卻
實驗二、將膽礬研碎
實驗三、CuSO4溶液+NaOH溶液
實驗四、石灰石+鹽酸 然后通入澄清的石灰水中
我們把前面兩個實驗的變化叫物理變化,后面兩個實驗的變化叫化學(xué)變化。那么具體來說,什么是物理變化?什么叫化學(xué)變化?你所見到的變化中,哪些是物理變化?哪些是化學(xué)變化?
四、先學(xué)
(一)指導(dǎo)自學(xué)
請同學(xué)們認真默讀P7—9的內(nèi)容,結(jié)合實驗分析,什么是物理變化?什么叫化學(xué)變化?什
4、么叫物理性質(zhì)?什么叫化學(xué)性質(zhì)?
5分鐘后,在理解、熟記上述概念的基礎(chǔ)上,運用概念做對檢測題。
(二)學(xué)生自學(xué)
(三)檢查自學(xué)效果
課后習(xí)題1、2、3題
第4題為什么說點燃蠟燭既有物理變化又有化學(xué)變化?
出示蠟燭燃燒的課件,學(xué)生回答。
點燃蠟燭時,先熔化后燃燒。蠟燭熔化時僅僅是狀態(tài)發(fā)生變化,沒有新物質(zhì)生成,是物理變化。蠟燭燃燒時有新物質(zhì)生成,是化學(xué)變化。
第5題選擇物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)填空。
(1)酒精燃燒 (2)酒精能燃燒
(3)酒精揮發(fā) (4)酒精能揮發(fā)
5、
(5)鎂帶能在空氣中燃燒生成氧化鎂
(6)石蠟燃燒生成二氧化碳和水
(7)二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁
(8)二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁
五、后教
方式:分別請四位同學(xué)上臺板演,其余同學(xué)在位上做,然后更正討論。
第1題:讓學(xué)生一類一類回答:
物理變化的有:(1)(4)(6)(7)(8)沒有新物質(zhì)生成
化學(xué)變化的有:(2)(3)(5)有新物質(zhì)生成
若正確,追問1、什么叫物理變化?什么叫化學(xué)變化?二者之間的主要區(qū)別是什么?(有沒有新
6、物質(zhì)生成,讓學(xué)生盡可能多舉出生活實例)
講述:化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成,常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等等,但是,有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化,例如燈泡發(fā)光放熱、水燒開了有氣泡冒出、將氧氣降溫可以得到淡藍色液體等都不是化學(xué)變化,要判斷是物理變化還是化學(xué)變化,關(guān)鍵是看有沒有新物質(zhì)生成。
例題:化學(xué)變化的基本特征是( )
A、發(fā)光發(fā)熱 B、有顏色變化
C、有其他物質(zhì)生成 D、有氣體沉淀生成
第2題:讓學(xué)生回答、舉例:物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別是有無新物質(zhì)生成。
第3題:讓學(xué)生一類一類回答。若正確,追問為什么?引出概念。
物理性質(zhì):
7、(1)(2)(5)(8)
化學(xué)性質(zhì):(3)(4)(6)(7)
講述:物理性質(zhì)是由感覺器官直接感知或儀器測知,主要包括顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、導(dǎo)熱性等等,化學(xué)性質(zhì)通過化學(xué)變化可知,主要包括可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、氧化性、還原性等等。判斷某性質(zhì)是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì),關(guān)鍵是看該性質(zhì)是否通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來。
第5題:學(xué)生板演后集體糾正,然后追問,由此可以看到物質(zhì)的變化和性質(zhì)有什么區(qū)別?——“性質(zhì)”是物質(zhì)固有的能力、特征,它決定了在一定的條件下物質(zhì)能否發(fā)生某種變化,一般常用“會”“能”“可以”“易”“就”等詞輔助描述?!白兓笔俏镔|(zhì)運動的形式,是一個運動
8、過程,是物質(zhì)性質(zhì)的具體體現(xiàn)。
比如:酒精燃燒、酒精能燃燒,前者說明酒精正在發(fā)生的一種變化,后者是前者中得知酒精具有可以燃燒的化學(xué)性質(zhì),因此,是物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的變化。如果酒精不能燃燒,那么就點不著。
拓展運用 展示一瓶氧氣和二氧化碳歸納其性質(zhì)
取一根木條在空氣中點燃,先后分別插入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中,觀察木條燃燒情況的變化,得出氧氣支持燃燒,二氧化碳不支持燃燒。
六、知識點
(一)物質(zhì)的變化
1、物理變化
(1)概念:沒有其他物質(zhì)生成的變化。
(2)特征:沒有新物質(zhì)生成,僅是形狀、狀態(tài)等的變化。
2、化學(xué)變化
(1)概念:有其他物質(zhì)生成的變化。
(2
9、)特征:有新物質(zhì)生成
常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等,還伴隨能量的變化,表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。
(二)、物質(zhì)的性質(zhì)
1、化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。
2、物理性質(zhì):
(1)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。比如:物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點等等。
(2)有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的幾個概念
A、熔點:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的溫度。
B、沸點:液體沸騰時的溫度。
C、密度:某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量。
注意:有的物理性質(zhì)不需要經(jīng)物理變化就能表現(xiàn)出來,比如:顏色、氣味等,而有的物理性質(zhì)需要經(jīng)物質(zhì)的物理變化才能表現(xiàn)出來,比如:熔點、沸點等。
七、課堂作業(yè)
1、什么叫物理變化,什么叫化學(xué)變化?列舉生活中你見到的物理變化和化學(xué)變化?
2、從物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)中選擇正確的答案,填入下面有關(guān)描述的橫線上。
通常情況下,酒精是一種無色透明的有特殊氣味的液體 ,易揮發(fā) ,能溶解多種物質(zhì) ,酒精易燃燒 。
3、現(xiàn)有三瓶無色氣體,分別是氧氣、空氣和二氧化碳,試設(shè)計實驗,將它們區(qū)別開來(寫出實驗的步驟、現(xiàn)象、結(jié)論)。
八、教學(xué)反思