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1、2022年高中化學(xué)石油和煤 重要的烴教案 魯科版 必修2
1.了解乙烯、苯的分子結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)和重要應(yīng)用。
2.學(xué)會運用對比歸納的方法和初步認識有機化合物結(jié)構(gòu)——性質(zhì)——用途的關(guān)系。
3.通過實驗教學(xué)，培養(yǎng)嚴謹求實、勤于思考的科學(xué)態(tài)度，認識化石燃料綜合利用的意義。
學(xué)習提示
本節(jié)教材的重點和難點是乙烯、苯的主要性質(zhì)。
自主練習
回憶初中所學(xué)煤和石油的知識，回答下列問題：
1.當今世界上最重要的三大化石燃料是什么？預(yù)計未來用到的重要化石燃料是什么？被譽為“工業(yè)的糧食”“工業(yè)的血液”的化石燃料分別是什么？
2.煤和石油是怎樣形成的？
答案：
1.三大化石燃料
2、：煤、石油和天然氣。未來化石燃料：可燃冰?！肮I(yè)的糧食”：煤?！肮I(yè)的血液”：石油。
2.煤是古代植物遺體埋在地下，并在地殼中經(jīng)過一系列非常復(fù)雜的變化而形成的。
石油是古代動植物遺體在地殼中經(jīng)過非常復(fù)雜的變化而形成的。
知識鏈接
本節(jié)課在初中所學(xué)煤和石油知識的基礎(chǔ)上，對煤的干餾產(chǎn)品，特別是苯，對石油的分餾產(chǎn)物，裂化、裂解產(chǎn)物，特別是乙烯，進行了深入的研究和探討。
知識總結(jié)
1.石油的成分
石油所含元素主要是碳和氫，石油主要是由各種烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴組成的混合物。
2.石油的煉制方法比較
煉制方法
分餾
催化裂化
裂解
原理
用蒸發(fā)和冷凝的方
3、法把石油分成不同沸點范圍的蒸餾產(chǎn)物
在催化劑存在下把相對分子質(zhì)量大、沸點高的烴斷裂為相對分子質(zhì)量小、沸點低的烴
常用石油分餾產(chǎn)品作原料，采用更高的溫度（700℃～1000℃以上）使其中的長鏈烴斷裂成乙烯、丙烯等小分子烴
主要原料
加工的石油
重油、石蠟
石油分餾產(chǎn)品
主要產(chǎn)品
石油氣、汽油、煤油、柴油、重油及瀝青等
高質(zhì)量的汽油
乙烯、丙烯
主要變化類型
物理變化
化學(xué)變化
化學(xué)變化
3.乙烯
（1）分子結(jié)構(gòu)：兩個碳原子和四個氫原子在同一個平面上，鍵角為120°，結(jié)構(gòu)簡式為CH2==CH2。
（2）化學(xué)性質(zhì)
①氧化反應(yīng)：乙烯的可燃性；使高錳酸鉀酸性溶液褪色。
4、
②加成反應(yīng)：乙烯分別和H2、Br2、HCl、H2O等發(fā)生加成反應(yīng)分別生成CH3CH3、BrCH2CH2Br、CH3CH2Cl、CH3CH2OH等。
4.烯烴
烯烴的通式為CnH2n（n≥2）；烯烴的結(jié)構(gòu)特點是鏈烴，分子中只含一個碳碳雙鍵。烯烴具有和乙烯相似的化學(xué)性質(zhì)，如能燃燒、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色、能使溴水褪色等。
5.干餾和蒸餾
干餾
蒸餾
定義
物質(zhì)隔絕空氣加強熱使其分解產(chǎn)生新物質(zhì)的過程
利用液體混合物中的各物質(zhì)的沸點不同，通過加熱使沸點較低的物質(zhì)先氣化再冷凝從而達到分離的目的
變化過程
化學(xué)變化
物理變化
6.裂化汽油和分餾汽油
分餾汽油是由石油
5、分餾所得，一般是C5～C11的烷烴及少量的芳香烴等，性質(zhì)穩(wěn)定；裂化汽油是由石油裂化產(chǎn)生的，含有較多的C5～C11烯烴，性質(zhì)活潑，它與溴水發(fā)生加成反應(yīng)、使高錳酸鉀酸性溶液褪色。
7.苯的分子結(jié)構(gòu)的證明（碳碳鍵是介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵）
（1）從化學(xué)性質(zhì)方面證明，如不能使溴水因發(fā)生加成反應(yīng)而褪色，不能使高錳酸鉀酸性溶液褪色。
（2）結(jié)構(gòu)方面，如碳碳鍵的鍵長、鍵角、鍵能均相等，鄰位二元取代產(chǎn)物的同分異構(gòu)體有一種等。
8.苯的化學(xué)性質(zhì)
苯兼有飽和烴及不飽和烴的性質(zhì)，但苯的性質(zhì)比不飽和烴的性質(zhì)穩(wěn)定，具體表現(xiàn)為較易發(fā)生取代反應(yīng)，較難發(fā)生加成反應(yīng)（不與溴水反應(yīng)），難以發(fā)生氧化反應(yīng)（不能使高錳酸鉀酸性溶液褪色）。
9.苯的同系物
苯及其同系物的通式：CnH2n-6（n≥6）；苯的同系物的分子結(jié)構(gòu)特點：只含一個苯環(huán)、側(cè)鏈為烷基、苯環(huán)與側(cè)鏈之間有相互影響。因此，苯的同系物具有苯環(huán)和側(cè)鏈烷基的性質(zhì)以及二者相互影響所產(chǎn)生不同于苯的特性。例如苯環(huán)上的取代反應(yīng)比苯容易，可被高錳酸鉀酸性溶液氧化。
2022年高中化學(xué)石油和煤重要的烴教案 魯科版 必修2
