2022高中生物 專題二 微生物的培養(yǎng)與應用單元測試（二）新人教版選修1

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1、2022高中生物 專題二 微生物的培養(yǎng)與應用單元測試（二）新人教版選修1 注意事項： 1．答題前，先將自己的姓名、準考證號填寫在試題卷和答題卡上，并將準考證號條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。 2．選擇題的作答：每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，寫在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無效。 3．非選擇題的作答：用簽字筆直接答在答題卡上對應的答題區(qū)域內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無效。 4．考試結束后，請將本試題卷和答題卡一并上交。 一、選擇題（本題包括20小題，每小題3分，共60分，每小題只有一個選項最符合題意） 1．在纖維素分解菌

2、分離與鑒定實驗中，用到的培養(yǎng)基按照物理狀態(tài)分類分別為（ ） A．固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基 B．固體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基 C．液體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基 D．液體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基 2．欲分離篩選出能分泌脂肪酶的細菌，應選擇下列固體培養(yǎng)基（僅列出碳氮源）中的（　 ?。? A．蛋白胨、檸檬酸鐵銨 B．橄欖油、硫酸銨 C．乳糖、酵母膏 D．葡萄糖、蛋白胨 3．將三組生理狀態(tài)相同的某植物幼根分別培養(yǎng)在含有相同培養(yǎng)液的密閉培養(yǎng)瓶中，一段時間后，測定根吸收某一礦質元素離子的量。培養(yǎng)條件及實驗結果見下表： 培養(yǎng)瓶中氣體 溫度／℃ 離子相對吸收量/% 空氣

3、17 100 氮氣 17 10 空氣 3 28 下列分析正確的是（　 　） A．有氧條件有利于該植物幼根對該離子的吸收 B．該植物幼根對該離子的吸收與溫度的變化無關 C．氮氣環(huán)境中該植物幼根細胞吸收該離子不消耗ATP D．與空氣相比，氮氣環(huán)境有利于該植物幼根對該離子的吸收 4．通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10%的酚可以抑制細菌和霉菌。利用上述方法能從混雜的微生物群體中分別分離出（　 ?。? ①大腸桿菌　②霉菌?、鄯啪€菌　④固氮細菌 A．

4、④③② B．④②③ C．④①② D．④②① 5．選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某一種或某一類微生物的特殊營養(yǎng)要求或對一些物理、化學抗性而設計的培養(yǎng)基。利用這種培養(yǎng)基可以將所需要的微生物從混雜的微生物中分離出來。為選擇酵母菌和硝化細菌，應選用的培養(yǎng)基分別為（　 ?。? A．伊紅美藍培養(yǎng)基、含青霉素培養(yǎng)基 B．含青霉素培養(yǎng)基、含氨的無機培養(yǎng)基 C．含氨的無機培養(yǎng)基、含青霉素培養(yǎng)基 D．含青霉素培養(yǎng)基、伊紅美藍培養(yǎng)基 6．消毒和滅菌是兩個不同的概念，下列哪些事物適用于消毒處理（　 　） ①皮膚 ②飲用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培養(yǎng)皿 ⑥接種環(huán) ⑦培養(yǎng)基

5、⑧果汁 ⑨醬油 ⑩手術刀 A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩ C．①②④⑤⑥⑧ D．①②③④⑦⑧ 7．制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的過程中，關于倒平板的描述正確的是（　 ?。? ①用左手打開皿蓋 ②等待平板冷卻5?l0min，將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿底在上 ③右手拿錐形瓶，使瓶口迅速通過火焰 ④等培養(yǎng)基冷卻至60℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板 ⑤右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上皿蓋 A．②③⑤ B．②④⑤ C．①②③④ D．①②③⑤ 8．如圖為實驗室培養(yǎng)和純化大腸桿菌過程中的部分操作步驟，下列說法不正確的是

6、（　 ?。? A．①步驟使用的培養(yǎng)基已經(jīng)滅菌 B．圖中操作結束后需在培養(yǎng)基皿上標注菌種及接種日期等信息 C．④中只有最后一次劃線的區(qū)域才可以得到所需菌落 D．①②③步驟操作時都需要在酒精燈火焰旁進行 9．如圖是使用某接種方法在適宜的培養(yǎng)基上培養(yǎng)某種微生物的結果，相關敘述不正確的（　 ?。? A．該圖最可能是用平板劃線法進行接種 B．該接種方法適用于微生物的分離和計數(shù) C．接種技術的核心是要防止雜菌的污染 D．可將未接種的培養(yǎng)基放在相同條件下培養(yǎng)，排除培養(yǎng)基是否有雜菌污染 10．用稀釋涂布平板法統(tǒng)計細菌菌落數(shù)時，一般選擇如圖中哪幾支試管中的稀釋液來涂布平板（　 　）

7、 A．試管1、2、3 B．試管2、3、4 C．試管3、4、5 D．試管4、5、6 11．下列有關微生物培養(yǎng)的說法，正確的是（　 ?。? A．制備固體培養(yǎng)基的操作順序為計算、稱量、溶化、消毒、倒平板 B．在篩選纖維素分解菌時選擇培養(yǎng)這一步驟不可以省略 C．配置培養(yǎng)不同微生物的培養(yǎng)基時都要將pH調至中性或微堿性 D．獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是防止外來雜菌入侵 12．做“微生物的分離與培養(yǎng)”實驗時，下列敘述正確的是（　 ?。? A．高壓滅菌加熱結束時，打開放氣閥使壓力表指針回到零后，開啟鍋蓋 B．倒平板時，應將打開的皿蓋放到一邊，以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上 C．為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅

8、菌后應趁熱快速挑取菌落 D．用記號筆標記培養(yǎng)皿中菌落時，應標記在皿底上 13．下列有關說法，正確的是（　 ?。? A．對于頻繁使用的菌種，可采用甘油管藏法保藏 B．甘油管藏法保存菌種時用固體體培養(yǎng)基 C．甘油管藏法一般保存溫度為-20℃ D．甘油管藏法每3～6個月將菌種從舊的培養(yǎng)基轉移到新鮮培養(yǎng)基上 14．可以鑒定出分解尿素的細菌的方法是（　 ?。? A．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入二苯胺試劑 B．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑 C．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入蘇丹Ⅲ試劑 D．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入雙縮脲試劑 15．分離土壤中分解尿素菌的實驗操作中，對

9、于獲得純化的尿素分解菌的單菌落影響最大的是（　 ?。? A．制備浸出液的土壤取自土壤的表層 B．涂布前涂布器未在酒精燈外焰上灼燒滅菌 C．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中添加尿素作為氮源 D．接種操作者的雙手未用酒精棉進行消毒 16．下列有關培養(yǎng)基和菌種鑒定的敘述錯誤的是（　 ?。? A．可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來判斷和鑒別細菌的類型 B．菌落的大小、顏色、有無莢膜、隆起程度等特征都可作為菌種肉眼鑒定的依據(jù) C．利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌 D．在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌 17．原油中含有大量有害的、致癌的多環(huán)芳烴。土壤中有些細菌可以

10、利用原油中的多環(huán)芳烴為碳源，在培養(yǎng)基中形成分解圈。為篩選出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小組同學設計了相關實驗。下列有關實驗的敘述，不正確的是（　 ?。? A．應選擇被原油污染的土壤取樣 B．配制以多環(huán)芳烴為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基 C．將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養(yǎng)基上 D．能形成分解圈的即為所需菌種 18．下列有關剛果紅染色法的敘述，正確的是（ ） A．剛果紅可以和纖維素、淀粉等多糖形成紅色復合物 B．出現(xiàn)透明圈的菌落一定是纖維素分解菌 C．在倒平板時加入的剛果紅溶液不需要滅菌 D．在菌落形成后加入的剛果紅溶液不需要滅菌 19．分離纖維素分解菌

11、的實驗過程中操作有誤的是（　 ?。? A．經(jīng)選擇培養(yǎng)后即可將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上 B．選擇培養(yǎng)這一步可省略，但纖維素分解菌少 C．經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色 D．此實驗中需設置對照組 20．抗生素可由微生物產(chǎn)生，具有抑菌作用，能在瓊脂培養(yǎng)基中擴散。在篩選產(chǎn)生抗生素的菌種時，先在瓊脂培養(yǎng)基平板上劃線接種一種從土壤中獲得的甲菌，在27℃下培養(yǎng)3天，形成菌落。然后接種乙、丙、丁三種致病菌（圖a），繼續(xù)在同樣條件下培養(yǎng)3天，結果如下圖b。分析結果，得出的結論是（　 　） ①甲菌產(chǎn)生了抗生素 ②丙菌的生長被乙菌產(chǎn)生的抗生素抑制 ③乙菌的生長被甲菌產(chǎn)生的抗生素抑制 ④丁

12、菌產(chǎn)生的抗生素抑制了丙菌的生長 A．①④ B．①③ C．②③ D．②④ 二、非選擇題（本題包括3小題，每空2分，共40分） 21．（16分）飼養(yǎng)動物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質，很難被動物吸收利用，還影響對其他營養(yǎng)物質的利用?若在飼料中添加植酸酶，則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等?以下是科研人員從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過程示意圖?請分析作答? （1）培養(yǎng)基中除了添加 以外，應含有碳源、氮源、水、無機鹽等基本營養(yǎng)物質? （2）為防止雜菌污染，要對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿等進行 ? （3）接種以前要進行的一系列操作，目的是在固體培養(yǎng)

13、基表面形成 ?根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計平板上的 就能大致推測出樣品中的活菌數(shù)?通常每種稀釋液需涂布 個平板，取其平均值?若將最后一個試管中的菌液每次吸取0.1mL涂布培養(yǎng)后獲得平均值是C，則1g土壤中含有此菌的菌株數(shù)是 ? （4）若要對上述菌株進行純化，通常使用的劃線工具是 ;接種時，在第一區(qū)域劃線后須將該工具 后再劃線，在第二次劃線時須從第一次劃線的末端開始，這樣做的目的是從上一區(qū)域獲得菌種。 22．（12分）幽門螺桿菌是棲息在胃粘膜的革蘭氏陰性螺旋狀桿菌，具有強的脲酶（能降解尿素）活性，其代謝類型屬于異養(yǎng)厭氣型（氧氣濃度在5%?

14、8%左右適合，完全無氧或空氣環(huán)境中無法生存)，這種細菌是慢性胃炎、甚至胃癌發(fā)生的元兇。 （1）為了對胃炎患者的胃粘膜提取物稀釋樣液中幽門螺桿菌進行分離，應將樣品稀釋液接種于以_________為唯一氮源的固體選擇培養(yǎng)基上，接種后的培養(yǎng)皿在___________條件下，倒置于37℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。 （2）欲檢測上述培養(yǎng)基中是否具有幽門螺桿菌這類細菌的存在，向培養(yǎng)基中添加酚紅指示劑，培養(yǎng)基中菌落周圍顯示紅色環(huán)帶，即表明這類細菌的存在，這種檢測過程的機理是_____________。 （3）采用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)幽門螺桿歯菌，為了測定菌液中的菌體數(shù)量，一般采用_____________法將一定

15、量的菌液接種到固體培養(yǎng)基上，統(tǒng)計菌落的數(shù)量來代表菌體數(shù)，這種檢測方法測得的結果一般偏_____________（填“大”或“小”)，原因是_____________________________。 23．（12分）研究人員成功地從土壤中篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。請就如何從土壤中獲得纖維素分解菌回答以下問題。 （1）纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和____酶。 （2）若獲得純凈的菌株，常采用平板劃線的方法進行接種，此過程所用的接種工具是_________，操作時采用的滅菌方法是_______。 （3）剛果紅可以與纖維素等多糖形成______色復合

16、物，但并不與水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應。常用的剛果紅染色法有兩種：第一種是先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應；第二種是在_______時就加入剛果紅。_______（第一種、第二種）方法會使菌落之間發(fā)生混雜。 2018-2019學年高二下學期專題二訓練卷 生 物（二）答 案 1. 【答案】D 【解析】在纖維素分解菌分離與鑒定實驗中，梯度稀釋前進行選擇培養(yǎng)的目的是增加纖維素分解菌的濃度，這一步一般選用液體培養(yǎng)基，篩選纖維素分解菌用了固體培養(yǎng)基，D正確。 2. 【答案】B 【解析】欲分離篩選出能分泌脂肪酶的細菌，應選擇以脂肪為唯一碳源的固體培養(yǎng)基。只有橄欖油、硫酸

17、銨的培養(yǎng)基中的碳源為脂肪（橄欖油），而其它培養(yǎng)基中的碳源都不是脂肪。綜上分析，B正確。 3. 【答案】A 【解析】表中信息顯示：在相同的溫度條件下，空氣培養(yǎng)瓶中離子相對吸收量大，說明有氧條件有利于該植物幼根對該離子的吸收，A正確；同是空氣培養(yǎng)瓶，在不同的溫度條件下離子相對吸收量不同，說明溫度變化會影響根對離子的吸收，B錯誤；在相同的溫度條件下，氮氣培養(yǎng)瓶中離子相對吸收量較空氣培養(yǎng)瓶中離子相對吸收量小，說明幼根細胞吸收該離子消耗ATP，而且氮氣環(huán)境不利于該植物幼根對該離子的吸收，C、D錯誤。 4. 【答案】B 【解析】在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長，但固氮細菌的氮源是氮氣，可在

18、該培養(yǎng)基上正常生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細菌和放線菌，則霉菌等真菌可正常生長；在培養(yǎng)基中加入10%的酚可以抑制細菌和霉菌，但不影響放線菌的生長。 5. 【答案】B 【解析】伊紅美藍培養(yǎng)基是專一鑒別大腸桿菌的培養(yǎng)基，硝化細菌對青霉素敏感，含青霉素培養(yǎng)基不能篩選硝化細菌，A錯誤；酵母菌對青霉素不敏感，但細菌對青霉素敏感，因此含青霉素培養(yǎng)基可以用于篩選酵母菌，硝化細菌能利用環(huán)境中的氨氧化釋放的化學能將CO2和H2O合成為糖類等有機物，所以含氨的無機培養(yǎng)基可以篩選硝化細菌，B正確；酵母菌是異養(yǎng)生物，不能用含氨的無機培養(yǎng)基篩選，硝化細菌對青霉素敏感，含青霉素培養(yǎng)基不能用于硝化細菌的篩選，C錯

19、誤；綜上分析，含青霉素培養(yǎng)基可以用于篩選酵母菌，伊紅美藍培養(yǎng)基是專一鑒別大腸桿菌的培養(yǎng)基，D錯誤。 6. 【答案】A 【解析】消毒是用比較溫和的物理或化學方法殺死部分微生物的方法，不包括芽孢和孢子，滅菌是用強烈的物理或化學方法殺死一切微生物包括芽孢和孢子。①皮膚應進行消毒，②飲用水應進行消毒，③牛奶應進行消毒，④注射器應進行滅菌，⑤培養(yǎng)皿應進行滅菌，⑥接種環(huán)應進行滅菌，⑦培養(yǎng)基應進行滅菌，⑧果汁應進行消毒，⑨醬油應進行消毒，⑩手術刀應進行滅菌。綜上所述，需要中進行消毒的是①②③⑧⑨。A正確。 7. 【答案】A 【解析】倒平板時用左手使培養(yǎng)皿打開稍大于錐形瓶瓶口的縫隙，①錯誤；等待平板冷

20、卻5?l0min，將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿底在上，防止皿蓋上冷凝的水珠滴落在培養(yǎng)基上，②正確；右手拿錐形瓶，使瓶口迅速通過火焰，殺滅瓶口可能存在的雜菌，③正確；培養(yǎng)基滅菌后，等培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時倒平板，④錯誤；右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上皿蓋，防止雜菌落入，⑤正確。A正確。 8. 【答案】C 【解析】制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的基本過程為計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板五個步驟。①步驟表示倒平板，在倒平板之前培養(yǎng)基已經(jīng)滅菌，A正確；圖中操作結束后需在培養(yǎng)基皿上標注菌種及接種日期等信息，B正確；在5個區(qū)域中，只要有單個活細菌，通過培養(yǎng)即可獲得所需菌落，C錯誤；①②

21、③步驟操作時需要在酒精燈火焰旁進行，防止被雜菌污染，D正確。 9. 【答案】B 【解析】該圖最可能是用平板劃線法進行接種，A正確；平板劃線法適于微生物的分離純化，不適于計數(shù)，B錯誤；在操作時，為防止雜菌污染，需進行嚴格的消毒和滅菌，C正確；為了檢測培養(yǎng)基是否有雜菌污染，可將未接種的培養(yǎng)基放在相同條件下培養(yǎng)，D正確。 10. 【答案】C 【解析】由于1、2號試管稀釋倍數(shù)較小，試管中細菌數(shù)目較多，而6號試管中細菌數(shù)目較少，所以用稀釋涂布平板法統(tǒng)計細菌菌落數(shù)時，一般選擇圖中試管3、4、5中的稀釋液來涂布平板，C正確。 11. 【答案】D 【解析】制備固體培養(yǎng)基的操作順序為計算、稱量、溶化

22、、滅菌、倒平板，A錯誤；在將樣品稀釋涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基之前，可以通過選擇培養(yǎng)增加纖維素分解菌的濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物，但是如果樣品中所要篩選的微生物數(shù)量較多，這一步可以省略，B錯誤；配置培養(yǎng)不同微生物的培養(yǎng)基時都要將pH調至能夠滿足該種微生物的需要，C錯誤；獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是無菌操作，防止外來雜菌入侵，D正確。 12. 【答案】D 【解析】高壓滅菌加熱結束時，當壓力表的壓力降到零時，打開排氣閥，打開蓋子，如果提前打開排氣閥，鍋內(nèi)壓力突然下降，滅菌容器內(nèi)液體會沖出容器，造成污染，A錯誤；倒平板時，培養(yǎng)皿蓋打開一縫隙，不能放到一邊，B錯誤；接種時，接種環(huán)經(jīng)

23、火焰滅菌冷卻后挑取菌落，不能趁熱挑取，以免殺死微生物，C錯誤；由于平板倒過來放置，則用記號筆標記培養(yǎng)皿中菌落時，應標記在皿底上，D正確。 13. 【答案】C 【解析】對于頻繁使用的菌種,可采用臨時保存法保藏，A錯誤；甘油管藏法保存菌種是一種長期保存菌種的方法，需要用液體培養(yǎng)基保存，B錯誤；臨時保存法的溫度一般設置為4℃，甘油管藏法一般保存溫度為-20℃，C正確；臨時保存法需要每3～6個月將菌種從舊的培養(yǎng)基轉移到新鮮培養(yǎng)基上，甘油管藏法沒有這樣的要求，D錯誤。 14. 【答案】B 【解析】以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，細菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強，能使

24、酚紅指示劑變紅，B正確。 15. 【答案】C 【解析】制備浸出液的土壤取自土壤的表層與純化的尿素分解菌的單菌落有關但影響不大，A錯誤；涂布器未在酒精燈外焰上灼燒滅菌可能會造成污染，與純化的尿素分解菌的單菌落有關但影響不大，B錯誤；該培養(yǎng)基必須以尿素為唯一的氮源，不能使用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基或在其中添加尿素作為氮源，該操作對實驗影響最大，C正確；接種操作者的雙手未用酒精棉進行消毒，可能會造成污染，但與純化的尿素分解菌的單菌落有關但影響不大，D錯誤。 16. 【答案】B 【解析】不同細菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落大小、顏色、隆起程度等特征不同，可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來判斷和鑒別細菌的類型

25、，但不能看到細菌個體有無莢膜，A正確，B錯誤；纖維素可以與剛果紅結合形成紅色，纖維素被纖維素分解菌分解后，會在菌落周圍形成無色的透明圈，所以可利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌，C正確；尿素被分解后，可產(chǎn)生堿性物質氨，使酚紅指示劑變紅，所以在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可鑒定尿素分解菌，D正確。 17. 【答案】C 【解析】篩選能夠利用多環(huán)芳烴為碳源的菌種，則在被原油污染的土壤中應該含有，所以配置來源于被原油污染的土壤稀釋液，A正確；配置選擇性培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基與通用培養(yǎng)基成分的主要區(qū)別是以原油（多環(huán)芳烴）為唯一碳源，B正確；在無菌環(huán)境下，將土壤稀釋液接種到選擇培

26、養(yǎng)上，將土壤稀釋液滅菌后會殺死原有菌種，C錯誤；題干有個信息“有些細菌可以利用原油中的多環(huán)芳烴為碳源，在培養(yǎng)基中形成分解圈”，所在選擇性培養(yǎng)基上能形成分解圈的即為所需菌種，D正確。 18. 【答案】D 【解析】剛果紅不能與淀粉形成紅色復合物，A錯誤；有些微生物具有降解色素的能力，它們在長時間培養(yǎng)過程中會降解剛果紅而形成明顯的透明圈，出現(xiàn)透明圈的菌落不一定是纖維素分解菌。B錯誤。倒平板時加入剛果紅溶液，需要經(jīng)過微生物的培養(yǎng)過程才能檢測培養(yǎng)基中纖維素的有無，需要滅菌，C錯誤；在菌落形成后加入的剛果紅溶液可直接檢測培養(yǎng)基中纖維素的有無，不需要滅菌，D正確。 19. 【答案】A 【解析】經(jīng)選擇

27、培養(yǎng)后，再經(jīng)稀釋，才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上；富集培養(yǎng)可省略；經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色；設置對照能證明經(jīng)富集培養(yǎng)的確得到了欲分離的微生物。 20. 【答案】B 【解析】根據(jù)圖b可知，乙菌落靠近甲菌落的位置生長受到抑制，說明甲菌產(chǎn)生了抑制乙菌生長的抗生素，①③正確；丙菌、丁菌菌落生長正常，說明丁菌不產(chǎn)生抑制病菌生長的抗生素，②④錯誤，B正確。 21. 【答案】⑴ 植酸鈣 ⑵ 滅菌 ⑶ 單個菌落 菌落數(shù) 3 C×106 ⑷ 接種環(huán) 灼燒、冷卻 【解析】（1）因為要分離產(chǎn)植酸酶的菌株，故培養(yǎng)基要添加植酸鈣，還要有碳源、氮源、水、

28、無機鹽等基本營養(yǎng)物質?（2）防止雜菌污染，要對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿等進行滅菌。（3）接種所用的平板劃線法和稀釋涂布法，目的都是在培養(yǎng)基表面形成單個菌落。根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)就能大致推測出樣品中的活菌數(shù)?通常每種稀釋液需涂布3個平板，取其平均值?將最后一個試管中的菌液每次吸取0.1mL涂布培養(yǎng)后獲得平均值是C，則1g土壤中含有此菌的菌株數(shù)是C×106。（4）對上述菌株進行純化，通常使用的劃線工具是接種環(huán)。在第一區(qū)域劃線后須將該工具灼燒滅菌后再劃線。 22. 【答案】（1）尿素 氧氣濃度在5%—8%左右 （2）脲酶將培養(yǎng)基中的尿素分解成氨，該物質的

29、水溶液會使酚紅指示劑呈現(xiàn)紅色 （3）稀釋涂布平板 小 有些活菌在培養(yǎng)過程中死亡、有些菌落是由多個活菌共同形成的 【解析】（1）根據(jù)提供信息分析，幽門螺桿菌體內(nèi)含有脲酶，能夠降解尿素，所以應該將幽門螺桿菌接種在以尿素為唯一氮源的固體選擇培養(yǎng)基上，接種后的培養(yǎng)皿在氧氣濃度在5%—8%左右條件下，倒置于37℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。（2）幽門螺桿菌體內(nèi)的脲酶能夠將培養(yǎng)基中的尿素分解成氨，該物質的水溶液會使酚紅指示劑呈現(xiàn)紅色，所以可以用添加酚紅指示劑的培養(yǎng)基鑒定幽門螺桿菌。（3）微生物常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法可以用于計數(shù)。該方法一般通過統(tǒng)計菌落的數(shù)量代表菌體的

30、數(shù)量；用于有些活菌在培養(yǎng)過程中死亡、有些菌落是由多個活菌共同形成的，所以統(tǒng)計的數(shù)據(jù)往往比真實值小。 23. 【答案】（1）葡萄糖苷 （2）接種環(huán) 灼燒 （3）紅 倒平板 第一種 【解析】（1）纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。（2）平板劃線法接種菌種的工具是接種環(huán)；操作時采用的滅菌方法是灼燒。（3）剛果紅可以與纖維素等多糖形成紅色復合物，但并不與水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應；常用的剛果紅染色法有兩種：第一種是先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應；第二種是在倒平板時就加入剛果紅。其中第一種方法會使菌落之間發(fā)生混雜。