2022年高考化學總復習 專題三十 簡單有機化合物的 結構、性質與應用專題演練

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1、2022年高考化學總復習 專題三十 簡單有機化合物的 結構、性質與應用專題演練 1.(xx·海南化學，9)下列反應不屬于取代反應的是(　　) A．淀粉水解制葡萄糖 B．石油裂解制丙烯 C．乙醇與乙酸反應制乙酸乙酯 D．油脂與濃NaOH反應制高級脂肪酸鈉 2．(xx·廣東理綜，7)化學是你，化學是我，化學深入我們生活，下列說法正確的是(　　) A．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍色 B．食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應 C．包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴 D．PX項目的主要產品對二甲苯屬于飽和烴 3．(xx·福建理綜，7)下列關于有機化合物的說法正確的是(　　) A．

2、聚氯乙烯分子中含碳碳雙鍵 B．以淀粉為原料可制取乙酸乙酯 C．丁烷有3種同分異構體 D．油脂的皂化反應屬于加成反應 4．(xx·課標全國Ⅱ，8)某羧酸酯的分子式為C18H26O5，1 mol該酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，該羧酸的分子式為(　　) A．C14H18O5 B．C14H16O4 C．C16H22O5 D．C16H20O5 5．(xx·課標全國Ⅱ，11)分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應放出氣體的有機物有(不含立體異構)(　　) A．3種 B．4種

3、 C．5種 D．6種 6．(xx·浙江理綜，10改編)下列說法不正確的是(　　) A．己烷共有4種同分異構體，它們的熔點、沸點各不相同 B．在一定條件下，苯與液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反應都屬于取代反應 C．油脂皂化反應得到高級脂肪酸鹽與甘油 D．聚合物(CH2CH2CHCH3CH2)可由單體CH3CH===CH2和CH2===CH2加聚制得 7．(xx·海南化學，5)分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應放出氫氣的有機物有(不含立體異構)(　　) A．3種 B．4種 C．5種 D．6種 OHCOOHOCH2COOH分枝酸 8.(x

4、x·山東理綜，9)分枝酸可用于生化研究。其結構簡式如圖。下列關于分枝酸的敘述正確的是(　　) A．分子中含有2種官能團 B．可與乙醇、乙酸反應，且反應類型相同 C．1 mol分枝酸最多可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應 D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同 9．(xx·廣東理綜，7)生活處處有化學。下列說法正確的是 (　　) A．制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金 B．做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構體 C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類 D．磨豆?jié){的大豆富含蛋白質，豆?jié){煮沸后蛋白質變成了氨基酸 10．(xx·福建理綜，7)下

5、列有關乙醇的說法不正確的是 (　　) A．可用纖維素的水解產物制取 B．可由乙烯通過加成反應制取 C．與乙醛互為同分異構體 D．通過取代反應可制取乙酸乙酯 11．(xx·課標全國Ⅰ，7)下列化合物中同分異構體數(shù)目最少的是(　　) A．戊烷 B．戊醇 C．戊烯 D．乙酸乙酯 12．(xx·課標全國Ⅱ，8)四聯(lián)苯的一氯代物有(　　) A．3種 B．4種 C．5種 D．6種 13．(xx·山東理綜，11)蘋果酸的結構簡式為HOOCCHOHCH2COOH，下列說法正確的是(　　) A．蘋果酸中能

6、發(fā)生酯化反應的官能團有2種 B．1 mol蘋果酸可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應 C．1 mol蘋果酸與足量金屬Na反應生成1 mol H2 D．HOOCCH2CHOHCOOH與蘋果酸互為同分異構體 14．(xx·海南化學，13)乙醇是一種重要的化工原料，由乙醇為原料衍生出的部分化工產品如下圖所示： 回答下列問題： (1)A的結構簡式為________。 (2)B的化學名稱是________。 (3)由乙醇生成C的反應類型為________。 (4)E是一種常見的塑料，其化學名稱是________。 (5)由乙醇生成F的化學方程式為______________

7、__________________________________________________________。 考點專練30　簡單有機化合物的結構、性質與應用 一年模擬試題精練 1.(xx·濰坊質檢)下列敘述錯誤的是(　　) 發(fā)生氧化反應 B．塑料、橡膠和合成纖維都屬于有機高分子化合物 C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白質在一定條件下都能發(fā)生水解反應 D．淀粉、纖維素的通式均為(C6H10O5)n，但它們不互為同分異構體 2．(xx·佛山質檢)下列與有機物的結構、性質有關的敘述正確的是(　　) A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 B．甲烷和Cl2的反應與乙烯和

8、Br2的反應屬于同一類型的反應 C．葡萄糖、果糖的分子式均為C6 H12O6，二者互為同分異構體 D．乙醇、乙酸均能與Na反應放出H2，二者分子中官能團相同 3．(xx·南昌質檢)下列關于苯的敘述正確的是(　　) A．反應①為取代反應，有機產物浮在上層 B．反應②為氧化反應，反應現(xiàn)象是火焰明亮并伴有濃煙 C．反應③為取代反應，只生成一種產物 D．反應④中1 mol苯最多與3 mol H2發(fā)生加成反應，是因為苯分子含有3個碳碳雙鍵 4．(xx·深圳一模)有機物A的分子式為C5H12O2，則符合下列條件的有機化合物A有(不考慮立體異構)(　　) ①1 mol A可與金屬鈉反應

9、放出1 mol氫氣?、诤?個甲基　③1個碳原子上不能連接2個羥基 A．7種 B．6種 C．5種 D．4種 5．(xx·合肥質檢)下列說法正確的是(　　) A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 B．在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產生沉淀 C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級脂肪酸(鹽) D．乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色，二者反應原理相同 6．(xx·岳陽質檢)分子式為C9H12O，苯環(huán)上有兩個取代基且含羥基的化合物，其可能的結構有(　　) A．9

10、種 B．12種 C．15種 D．16種 7．(xx·葫蘆島調研)下列反應中，屬于取代反應的是(　　) A．CH2===CH2＋HClCH3CH2Cl B．2CH3CHO＋O22CH3COOH C．＋Br2Br＋HBr D．CH3CH2Br＋NaOHCH2===CH2↑＋NaBr＋H2O 8．(xx·滕州一中模擬)對于苯乙烯(CHCH2)的下列敘述中：①能使酸性KMnO4溶液褪色；②可發(fā)生加聚反應；③可溶于水；④可溶于苯；⑤能與濃硝酸在濃硫酸的作用下發(fā)生取代反應；⑥所有的原子可能共平面。其中正確的是(　　) A．僅①②③④⑤⑥ B．僅①②⑤⑥ C．僅①②④⑤⑥

11、 D．全部正確 9．(xx·衡水模擬)已知有機化合物A只由碳、氫兩種元素組成且能使溴水褪色，其產量可以用來衡量一個國家石油化工的發(fā)展水平。A、B、C、D、E有如下關系： 則下列推斷不正確的是(　　) A．鑒別A和甲烷可選用酸性高錳酸鉀溶液 B．D中含有的官能團為羧基，利用D物質可以清除水壺中的水垢 C．物質C的結構簡式為CH3CHO，E的名稱為乙酸乙酯 D．B＋D―→E的化學方程式為CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H5 10．(xx·蘇州調研)烏頭酸 的結構簡式如圖所示，下列關于烏頭酸的說法錯誤的是(　　) A．分子式為C6H6O6

12、 B．烏頭酸能發(fā)生水解反應和加成反應 C．烏頭酸能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D．含1 mol烏頭酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH 11．(xx·川師大附中月考)關于某有機物 CHCHHCOOCH2CHOHCOOH的性質敘述正確的是(　　) A．1 mol該有機物可以與3 mol Na發(fā)生反應 B．1 mol該有機物可以與3 mol NaOH發(fā)生反應 C．1 mol該有機物可以與6 mol H2發(fā)生加成反應 D．1 mol該有機物分別與足量Na或NaHCO3反應，產生的氣體在相同條件下體積相等 參考答案 考點專練30　簡單有機化合物的結構、性質與應用 【兩年高考真題演練

13、】 1.B　[A項，淀粉發(fā)生水解反應生成葡萄糖，該反應是取代反應，錯誤；B項，石油裂解制丙烯的反應屬于分解反應，不是取代反應，正確；C項，乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯和水，該反應是取代反應，錯誤；D項，油脂與濃NaOH發(fā)生皂化反應生成高級脂肪酸鈉和甘油，該反應屬于取代反應，錯誤。] 2.B　[A項，木材纖維屬于纖維素遇碘單質不變藍色，錯誤；B項，花生油屬于油脂，雞蛋清屬于蛋白質，二者均能發(fā)生水解反應，正確；C項，聚氯乙烯中除含有C、H兩種元素外，還含有Cl元素，故它不屬于烴，錯誤；D項，因含有苯環(huán)，故對二甲苯屬于不飽和烴，錯誤。] 3.B　[A項，氯乙烯發(fā)生加聚反應生成聚氯乙烯時，

14、碳碳雙鍵斷裂，分子間以單鍵相互連接，故聚氯乙烯分子中不含有碳碳雙鍵，錯誤；B項，淀粉水解最終生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下轉變?yōu)橐掖迹掖佳趸癁橐胰?，乙醛再氧化為乙酸，乙醇與乙酸在濃硫酸催化作用下發(fā)生酯化反應可以生成乙酸乙酯，正確；C項，丁烷只有正丁烷和異丁烷兩種同分異構體，錯誤；D項，油脂的皂化反應屬于水解反應或取代反應，錯誤。] 4.A　[1 mol分子式為C18H26O5的羧酸酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，說明該羧酸酯分子中含有2個酯基，則C18H26O5＋2H2O→羧酸＋2C2H6O，由質量守恒可知該羧酸的分子式為C14H18O5，A項正確。] 5.B　[由該有

15、機物的分子式及其能與飽和NaHCO3溶液反應放出氣體這一性質可知，該有機物屬于飽和一元羧酸，其分子組成可表示為C4H9—COOH，丁基(C4H9—)有4種結構，所以該有機物有4種同分異構體，B項正確。] 6.A　[A項，己烷的同分異構體有5種，碳架結構分別為 ，錯誤；B、C、D項，正確。] 7.B　[分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應為放出氫氣的有機物屬于醇類，因—C4H9有4種同分異構體，故對應的醇也有4種同分異構體，即選B。] 8.B　[A項，分子中含有羧基、碳碳雙鍵、羥基、醚鍵共4種官能團，錯誤；B項，分枝酸分子中含有的羧基、羥基可分別與乙醇、乙酸發(fā)生酯化反應，正確；C項，只有

16、羧基可與NaOH 反應，故1mol分枝酸最多可與2 mol NaOH發(fā)生中和反應，錯誤；D項，使溴的四氯化碳溶液褪色是因為碳碳雙鍵與Br2 發(fā)生了加成反應，使酸性高錳酸鉀溶液褪色是因為發(fā)生了氧化反應，錯誤。] 9.A　[A項，不銹鋼主要是鐵、鉻、鎳、碳形成的合金，正確；B項，棉、麻和淀粉都是多糖，屬高分子化合物，雖結構單元相同，但其分子的聚合度不同，所以不是同分異構體，錯誤；C項，花生油是不飽和的酯類化合物，牛油是飽和酯類化合物，錯誤；D項，豆?jié){煮沸后蛋白質發(fā)生變性，并不能徹底水解成氨基酸，錯誤。] 10.C　[A項，纖維素水解的最終產物為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，正確；B項，

17、乙烯與H2O加成可得乙醇，正確；C項，乙醇的分子式C2H6O，乙醛的分子式C2H4O，二者不屬于同分異構體，錯誤；D項，乙醇與乙酸發(fā)生取代反應生成乙酸乙酯，正確。] 11.A　[戊烷只有3種同分異構體；戊醇屬于醇類的同分異構體有8種；戊烯屬于烯烴的同分異構體有5種；乙酸乙酯屬于酯類的除乙酸乙酯外有3種同分異體，還有非酯類的同分異構體，如還有2種丁酸等。] 12.C　[四聯(lián)苯有五種等效氫，故其一氯代物有5種。] 13.A　[A項，蘋果酸分子中含有的兩種官能團羥基和羧基均能發(fā)生酯化反應，正確；B項，1 mol蘋果酸含有2 mol羧基，故最多與2 mol NaOH發(fā)生中和反應，其中醇—OH不與

18、NaOH反應，錯誤；C項，蘋果酸中的—COOH和—OH均能與鈉反應放出H2，故1 mol蘋果酸與足量金屬鈉反應生成1.5 mol H2，錯誤；D項，所給物質與蘋果酸是同一種物質，錯誤。] 14.解析　(1)根據(jù)A的分子式，結合A是由乙醇氧化得到的，可知A為乙酸；(2)乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應得到乙酸乙酯；(3)比較乙醇與C的分子式可知，乙醇分子中的1個H原子被Cl原子取代，所以反應類型為取代反應；(4)E的單體為D，根據(jù)D的分子式，可知D為氯乙烯，所以E為聚氯乙烯；(5)乙醇在濃硫酸作催化劑、170 ℃時發(fā)生消去反應生成乙烯和水。 答案　(1)CH3COOH　(2)乙酸乙酯 　(3)取代反應

19、　(4)聚氯乙烯　(5)CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O 【一年模擬試題精練】 1.C　[苯、乙烯都可與H2發(fā)生加成反應，與O2發(fā)生氧化反應，A對；塑料、橡膠和合成纖維為三大合成材料，B對；葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解反應，C錯；淀粉，纖維素的通式相同，但所含的葡萄糖單元數(shù)目不同，即n值不同，二者不互為同分異構體，D對。] 2.C　[油脂中的不飽和高級脂肪酸的甘油酯含有碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，A項錯誤；甲烷和氯氣的反應屬于取代反應，乙烯和Br2的反應屬于加成反應，B項錯誤；葡萄糖和果糖的分子式相同，但結構不同，互為同分異構體，C項正確；乙醇、乙酸中的官能團分別為羥

20、基、羧基，D項錯誤。] 3.B　[A項，反應①是苯的鹵代反應，生成的溴苯不溶于水，密度比水大，故在下層；B項，反應②為苯的燃燒反應，因其含碳量高，故燃燒時伴有濃煙；C項，反應③為苯的硝化反應，屬于取代反應，得到硝基苯和水；D項，反應④是苯的加成反應，但苯中不含有碳碳雙鍵，苯分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵。] 4.A　[由題意可知，有機物A的分子中含有2個羥基、2個甲基、且1個碳原子上不能連接2個羥基，則其同分異構體共有7種。] 5.C　[葡萄糖是單糖不能水解，A錯；在雞蛋清溶液中加入硫酸銅溶液會變性，不是鹽析，B錯；油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 m

21、ol甘油和3 mol高級脂肪酸(鹽)，C項正確；乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色是氧化反應，使溴水褪色是加成反應，D項錯誤。] 6.C　[除苯環(huán)和—OH外還有3個飽和碳原子，兩個取代基可以為：—OH和—CH2CH2CH3、—OH和—CH(CH3)2、—CH2OH和—CH2CH3、—CH2CH2OH和—CH3、—CH(OH)CH3和—CH3，分別有苯環(huán)鄰、間、對位各3種，共15種。] 7.C　[A項，加成反應，錯誤；B項，氧化反應，錯誤；C項，取代反應，正確；D項，消去反應，錯誤。] 8.C　[分子中含有，能使酸性KMnO4溶液褪色，可發(fā)生加成、加聚反應；分子中含苯環(huán)，能與濃HNO3在濃H2SO

22、4作用下發(fā)生取代反應；苯環(huán)與都是平面結構，故所有的原子可能共平面；有機物易溶于有機溶劑。] 9.D　[A～E分別是CH2===CH2，C2H5OH、CH3CHO、CH3COOH、CH3COOC2H5，故C正確；乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色而甲烷不能，故A正確；乙酸能與碳酸鈣反應，可以除水垢，B正確；D選項的方程式中缺少生成物H2O，故錯誤。] 10.B　[該題解題的關鍵是正確判斷烏頭酸含有的官能團種類及其數(shù)目。A項，根據(jù)烏頭酸的結構簡式不難寫出其分子式為C6H6O6，正確；一個烏頭酸分子中含有一個碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應，也能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，但不能發(fā)生水解反應，B錯誤，C正確；D項，一個烏頭酸分子含有三個羧基，1 mol該分子最多可消耗3 mol NaOH，正確。] 11.D　[A項，1 mol該有機物含有1 mol羥基和1 mol羧基，所以可與2 mol Na發(fā)生反應；B項，該物質中羧基和酯基能與NaOH反應，1 mol該物質可消耗2 mol NaOH；C項，該有機物中含有1個苯環(huán)和1個碳碳雙鍵，所以1 mol該物質能與4 mol H2發(fā)生加成反應；D項，1 mol該有機物含有1 mol羥基和1 mol羧基，所以與Na反應生成1 mol氫氣，只有羧基與NaHCO3反應，能放出1 mol CO2。]