《2021年中考化學(xué) 模擬試卷分類匯編之專題14 化學(xué)物質(zhì)與健康》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2021年中考化學(xué) 模擬試卷分類匯編之專題14 化學(xué)物質(zhì)與健康（12頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、用心愛心專心120202020 年中考化學(xué)年中考化學(xué) 模擬試卷分類匯編之專題模擬試卷分類匯編之專題 1414 化學(xué)物質(zhì)與健康化學(xué)物質(zhì)與健康(2020(2020 江蘇丹徒市第三次聯(lián)考江蘇丹徒市第三次聯(lián)考) )食品安全問(wèn)題正日益成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。下列有關(guān)認(rèn)識(shí)正確的是A用小蘇打做糕點(diǎn)的疏松劑B用瘦肉精養(yǎng)豬以降低豬肉中的脂肪含量C用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋D用甲醛溶液浸泡海鮮以防腐爛【答案】A（20202020 廣西南寧三中中考模擬試題七）廣西南寧三中中考模擬試題七）日常生活中的下列做法，可行的是()食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同，都可以作為飲料飲用由于淀粉有遇到碘變藍(lán)的特性，可利用淀粉檢驗(yàn)加碘食
2、鹽的真假喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒現(xiàn)象低血糖病癥發(fā)作時(shí)，吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快患有夜盲癥的病人，多食用動(dòng)物肝臟有利于視力恢復(fù)A. B. D.C.【答案】B（20202020 濟(jì)南天橋區(qū)水平調(diào)查考試）濟(jì)南天橋區(qū)水平調(diào)查考試）生活中處處充滿化學(xué)，下列說(shuō)法中正確的是A.食品往往因?yàn)槭艹倍铀僮冑|(zhì)，為延長(zhǎng)保質(zhì)期，用熟石灰作食品的干燥劑B.為保持肉制品鮮美，在制作香腸時(shí)應(yīng)多加亞硝酸鈉（NaNO2）等防腐劑C.吃松花蛋時(shí)，為消除蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味，可加入少量食醋D 冬天室內(nèi)用煤爐取暖，為防止熱量散失，要緊閉門窗【答案】C（20202020 廣西南寧三中中考模擬試題七）廣西南
3、寧三中中考模擬試題七）為了確保人體健康，需要吃些粗糧。玉米是營(yíng)養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧，玉米中的主要成分見下表。成分蛋白質(zhì)油脂糖類水和維生素 B 族等質(zhì)量分?jǐn)?shù)約 10%約 5%約 80%約 5%（1）上表中含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有類。（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于（填序號(hào)，下同） 。無(wú)機(jī)物糖類有機(jī)合成材料高分子化合物（3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源。下列物質(zhì)中_被認(rèn)為是最清潔的燃料。用心愛心專心2汽油柴油天然氣氫氣【答案】 （1）5（2）、（3）( (20202020 平頂山市第一次調(diào)研平頂山市第一次調(diào)研) )（2 化學(xué)為健康保駕護(hù)航。小超的奶奶骨質(zhì)疏松，醫(yī)生建議奶奶使用；A葡萄糖酸
4、鋅口服液B鈣片C加鐵醬油D含氟牙膏（3） 化學(xué)讓未來(lái)充滿希望。 納米材料石墨烯可能幫助科學(xué)家實(shí)現(xiàn)修建太空天梯的構(gòu)想，石墨烯由碳原子構(gòu)成，請(qǐng)推測(cè)石墨烯可能具有的一條化學(xué)性質(zhì)?！敬鸢浮俊敬鸢浮浚?）B（3）常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定（20202020 陜西寶雞中考模擬）陜西寶雞中考模擬）食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是（）用加入三聚氰胺來(lái)提高奶粉的含氮量用福爾馬林（甲醛的水溶液）浸泡海鮮產(chǎn)品來(lái)保鮮用小蘇打（碳酸氫鈉）發(fā)面做饅頭使其松軟口可在飼料中添加工業(yè)染色劑“蘇丹紅”使家鴨產(chǎn)下“紅心鴨蛋”A. B. C. D. 【答案】B（20202020 陜西寶雞中考模擬陜西寶雞中考模擬）
5、、 （毎空 1 分，共 3 分）化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。請(qǐng)從氧氣、二氧化碳、小蘇打、氯化鈉、水五種物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)，用化學(xué)式填空：（1）最常見的溶劑是； （2）做包子蒸饅頭時(shí)使用的是；（3）能產(chǎn)生溫室效應(yīng)的氣體是?！敬鸢浮浚?）H2O（2）NaHCO3（3）CO2（20202020 陜西寶雞中考模擬）陜西寶雞中考模擬） 、 在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。（1）水果中所含的營(yíng)養(yǎng)素主要是_，人體所需能量的主要來(lái)源是_。（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)。是日常膳食的重要組成部分。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是_ (填序號(hào))。鯽魚花生油豆腐青菜米飯【答案】（1）維生素糖類（2）用
6、心愛心專心3（20202020 云南蒙自博通學(xué)校模擬云南蒙自博通學(xué)校模擬） 食品保鮮可以防止食品腐敗，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道。食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填充氣、放置干燥劑和保險(xiǎn)劑等。（1）包裝熟食制品常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為 C3H5O2Na，丙酸鈉屬于（氧化物、酸、堿或鹽）（2）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐浅Ｓ玫奶畛錃怏w，請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)寫出選用氮?dú)獾闹饕蚴?。?）生石灰和硅膠（主要成分為硅酸鹽）是常用的干燥劑。生石灰能用做干燥劑的原因是（用化學(xué)方程式表示）（4）某脫氧保險(xiǎn)劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來(lái)吸收包裝袋袋中氧氣。從
7、而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。該反應(yīng)的化學(xué)方程式是?！敬鸢浮葵}無(wú)色無(wú)味氣體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定CaO+H2O=Ca(OH)24Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3（廣西南寧三中中考模擬測(cè)試（廣西南寧三中中考模擬測(cè)試）隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我們的生活水平大大提高，同時(shí)也產(chǎn)生了一些新的問(wèn)題。試用所學(xué)化學(xué)知識(shí)判斷，下列說(shuō)法或做法中錯(cuò)誤的是（）A幼兒及青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需攝入多于成人的鈣B使用可降解塑料代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料，有利于減輕“白色污染”C回收處理廢舊電池既可節(jié)約金屬資源又可減少環(huán)境污染D蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)盡可能多吃【答案】D（廣西南寧三中中考模擬測(cè)試（廣西南寧三中中考模擬測(cè)試）
8、 小麗同學(xué)用連線的方式對(duì)某一主題知識(shí)進(jìn)行如下歸納， 其中有錯(cuò)誤的一組是（）A性質(zhì)與用途天然最硬的物質(zhì)鑲玻璃刀頭熟石灰呈堿性改良酸性士壤B生活常識(shí)防菜刀生銹用濕布包起來(lái)取暖防中毒煤爐上放一壺水C元素與人體健康人體缺碘甲狀腺腫大人體缺氟易生齲牙D環(huán)保與物質(zhì)的利用減少白色污染使用可降解塑料減少水質(zhì)污染禁止生產(chǎn)含磷洗衣粉【答案】B主食米飯、饅頭用心愛心專心4（廣西（廣西南寧三中中考模擬測(cè)試）南寧三中中考模擬測(cè)試）“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜。 ”我們來(lái)幫小明同學(xué)完成下列食譜。除了水和無(wú)機(jī)鹽之外， 上表食譜中， 含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有_等(寫兩種)；我認(rèn)為小明列出的食譜中還缺少一種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素_， “我的
9、補(bǔ)充”是_（填寫獲取該營(yíng)養(yǎng)素的一種食物名稱） ?！敬鸢浮坑椭?、蛋白質(zhì)；維生素，水果一種。（廣西南寧三中中考模擬測(cè)試）（廣西南寧三中中考模擬測(cè)試）2020 年 9 月,中國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致了食用受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.奶農(nóng)向收奶員賣奶的過(guò)程中,可能會(huì)添加各種物質(zhì),以增加原料奶的重量和色澤,但是直接加水會(huì)讓原料奶變得稀薄,一看就看出來(lái)了,但是水和三聚氰胺一混合起來(lái),就可以調(diào)出奶的色澤和質(zhì)地,并可以提升食品檢測(cè)中蛋白質(zhì)含量指標(biāo). 毒奶粉事件后,在網(wǎng)上有人說(shuō),化學(xué)的發(fā)展帶給了我們危害,這種觀點(diǎn)對(duì)嗎?談?wù)勀銓?duì)化學(xué)發(fā)展的看法.【答案】不對(duì)，化學(xué)的發(fā)展
10、推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步，同時(shí)也帶來(lái)了一些弊端，但總體上是利大于弊的（20202020 山東濰坊學(xué)業(yè)水平模擬）山東濰坊學(xué)業(yè)水平模擬）在我們的日常生活中出現(xiàn)了加碘食鹽、增鐵醬油、高鈣牛奶、富硒茶葉等，這里的碘、鐵、鈣、硒應(yīng)理解為A單質(zhì)B分子C元素D原子【答案】C（20202020 山東濰坊學(xué)業(yè)水平模擬）山東濰坊學(xué)業(yè)水平模擬）善于歸納知識(shí)，有利于培養(yǎng)素質(zhì)。下列知識(shí)整理的內(nèi)容不完全正確的一組是A化學(xué)反應(yīng)基本類型B化學(xué)與生活副食燒魚塊、咸雞蛋、紅燒肉、花生米飲料牛奶我的補(bǔ)充用心愛心專心5 化合反應(yīng) 4P+5O2點(diǎn)燃2P2O5 分解反應(yīng) H2CO3=H2O+CO2 置換反應(yīng) C+2CuO高溫2Cu+CO2 復(fù)分
11、解反應(yīng) HCl+NaOH=NaCl+H2O 除去餐具油污用洗潔精乳化 人體缺乏維生素 A引起夜盲癥 一氧化碳引起煤氣中毒 銀制器皿盛牛奶不易變質(zhì)銀離子能殺菌C化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄D化學(xué)中常見的“三” 用 100 mL 量筒量取 7.25 mL 水 用 pH 試紙測(cè)得蘋果汁的 pH 為 3 用托盤天平稱取 5.6 g 鐵粉 煤、石油、天然氣三大化石燃料 塑料、合成纖維、合成橡膠三大合成材料 分子、原子、離子構(gòu)成物質(zhì)的三種粒子【答案】C（20202020 山東濰坊學(xué)業(yè)水平模擬）山東濰坊學(xué)業(yè)水平模擬）下列各組物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是A雞蛋、牛奶B米飯、土豆C香蕉、桃子D牛油、奶油【答案】A（2020202
12、0 四川宜賓模擬）四川宜賓模擬）某飲料的主要成分為：脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等。該飲料不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（）A無(wú)機(jī)鹽B維生素C蛋白質(zhì)D 油脂【答案】（20202020 江蘇興化網(wǎng)上閱卷適應(yīng)性訓(xùn)練）江蘇興化網(wǎng)上閱卷適應(yīng)性訓(xùn)練）小玲同學(xué)對(duì)所學(xué)部分化學(xué)知識(shí)歸納如下，其中有錯(cuò)誤的一組是A生活中的物質(zhì)B安全常識(shí)C元素與人體健康D日常生活經(jīng)驗(yàn)食鹽的主要成分氯化鈉大理石、石灰石的主要成分碳酸鈣進(jìn)入陌生溶洞前先做燈火實(shí)驗(yàn)稀釋濃硫酸水倒入濃硫酸中缺鐵易引起貧血缺碘易患甲狀腺腫大區(qū)別老陳醋與醬油聞氣味區(qū)分羊毛纖維與合成纖維灼燒后聞氣味【答案】B（20202020 廣西貴港春季廣西貴港春季檢測(cè)）檢測(cè)）化學(xué)源于生活
13、，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。（1）醋酸具有揮發(fā)性，打開盛裝醋酸的瓶蓋，會(huì)聞到酸味，這是由于分子具有的性質(zhì)，醋酸的 PH7（填“”、“”、“=”） 。（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的作用。用心愛心專心6A鐵鍋B.羊毛地毯C.腈綸服裝（3）牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是。牛奶常用無(wú)毒的聚乙烯塑料袋包裝。聚乙烯塑料屬于（填序號(hào)） 。金屬材料無(wú)機(jī)非金屬材料合成材料【答案】 （1 1）不斷運(yùn)動(dòng)）不斷運(yùn)動(dòng)（2 2）乳化）乳化（3 3）蛋白質(zhì)）蛋白質(zhì)（20202020 江蘇興化網(wǎng)上閱卷適應(yīng)性訓(xùn)練）江蘇興化網(wǎng)上閱卷適應(yīng)性訓(xùn)練）化學(xué)知識(shí)在生活中到處可見。（1）合理搭配飲食是我們的健康理念。比如早餐搭配：牛奶、面
14、包、黃油、水果等，其中含有的營(yíng)養(yǎng)素有油脂、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和。（2）下圖所示常見用品中，屬于有機(jī)合成材料的是（填字母） 。根據(jù)圖 A推斷金屬具有的性質(zhì)是。（3）當(dāng)人體內(nèi)缺鈣時(shí)，可能患有的疾病是。A食欲不振B骨質(zhì)疏松C夜盲癥D壞血?。?）煤、和天然氣常稱為“化石燃料” 。（5）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是_。A節(jié)約使用紙張B分類回收處理垃圾C減少使用塑料袋D減少使用一次性紙杯【答案】 （1）水或 H2O（2）C導(dǎo)熱性（3）B（4）石油（5）A B C D （答全給分）（20202020 四川宜賓模擬）四川宜賓模擬）日常生活與化學(xué)有著密切的聯(lián)系。（1）用化學(xué)式填寫：食
15、鹽、熟石灰、干冰、生石灰四種物質(zhì)，可改良酸性土壤的是，可用作調(diào)味品的是。（2）某品牌奶粉包裝袋上標(biāo)出的配料如右圖所示：該產(chǎn)品配料中能提供能量的是， 人體缺鐵會(huì)引起貧血，該奶粉中物質(zhì)可以補(bǔ)充鐵元素。（3）旅游時(shí)若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸） ，下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是。A食醋(pH7)B食鹽水 (pH=7)用心愛心專心7C肥皂水(pH7)D燒堿溶液(pH7)【答案】 （1）生石灰食鹽（2）脫脂乳、糖類乳酸亞鐵（3）C（20202020 蘇州市立達(dá)中學(xué)一模試卷）蘇州市立達(dá)中學(xué)一模試卷）塑化劑是塑料軟化劑，被禁止添加在食品里。塑化劑的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是( )A無(wú)色粘稠液體B熔點(diǎn)
16、50C有慢性毒性D溶于多數(shù)有機(jī)溶劑【答案】C（20202020 蘇州市立達(dá)中學(xué)一模試卷）蘇州市立達(dá)中學(xué)一模試卷）化學(xué)與生活息息相關(guān)，我們的衣食住行都離不開化學(xué)。(1)下列服裝所使用的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是（填字母序號(hào)）A純棉帽子B羊毛衫C滌綸運(yùn)動(dòng)褲(2)人們通過(guò)食物獲取各種營(yíng)養(yǎng)。水果和蔬菜富含的營(yíng)養(yǎng)素是，該營(yíng)養(yǎng)素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝等作用。為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的元素。(3)二氧化鈦(TiO2)可制作用于家庭的白色涂料，其中 Ti 的化合價(jià)為。(4)汽車是重要的交通工具。汽車使用天然氣作燃料，排放污染較低。天然氣的主要成分為（寫化學(xué)式） 。完成車用鉛酸電池充電的反應(yīng)：2
17、PbSO42H2O 充電Pb2H2SO4?！敬鸢浮?（1）C（2）維生素Ca（3）+4（4）CH4PbO2（20202020 南京市鼓樓區(qū)一?；瘜W(xué)試卷）南京市鼓樓區(qū)一?；瘜W(xué)試卷）下列對(duì)有關(guān)主題知識(shí)的歸納錯(cuò)誤的是（）A、認(rèn)識(shí)元素B、元素與人體健康C、生活常識(shí)D、環(huán)保與物質(zhì)的利用【答案】C用心愛心專心8（20202020 山東省棗莊市考前練兵模擬化學(xué)試卷）山東省棗莊市考前練兵模擬化學(xué)試卷）地溝油中含有一種強(qiáng)烈致癌物黃曲霉素 B2（C17H14O6） ，長(zhǎng)期食用會(huì)引起消化道癌變。下列關(guān)于黃曲霉素 B2的說(shuō)法不正確的是（）A黃曲霉素 B2是有機(jī)化合物B黃曲霉素 B2由 17 個(gè)碳原子、14 個(gè)氫原子和
18、 6 個(gè)氧原子構(gòu)成C黃曲霉素 B2中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比是 17:14:6D黃曲霉素 B2中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為 65.0【答案】BC(2020(2020 安徽省初中畢業(yè)學(xué)業(yè)考試化學(xué)模擬試題（安徽省初中畢業(yè)學(xué)業(yè)考試化學(xué)模擬試題（1 1）)“民以食為天” ，我們青少年正是長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期，要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡補(bǔ)充。下列有關(guān)健康敘述正確的是（）正常人每天去都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)油脂會(huì)使人發(fā)胖，故禁食油脂維生素由200 多種,多數(shù)在人體內(nèi)不能合成,需要從食物中攝取,飲食中要注意補(bǔ)充蔬菜水果等含維生素較多的食品青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,需要多攝入鈣，成年人體格已經(jīng)健全，可以不補(bǔ)充鈣A. B. C
19、.D. 【答案】C(2020(2020 廣西南寧三中中考模擬測(cè)試化學(xué)試題（八）廣西南寧三中中考模擬測(cè)試化學(xué)試題（八）) )“毒奶粉”事件再次提醒我們要注意食品安全，下列有關(guān)食品加工方法安全的是（）A用工業(yè)鹽（含 NaNO2）來(lái)做食品添加劑B用塑料顆粒來(lái)制作珍珠奶茶中的“珍珠”C用工業(yè)酒精勾兌水來(lái)生產(chǎn)低成本白酒D用小蘇打來(lái)作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉成分【答案】D6.(20206.(2020 廣西南寧三中中廣西南寧三中中考模擬測(cè)試化學(xué)試題（八）考模擬測(cè)試化學(xué)試題（八）) )中考期間，為讓小明精力充沛，媽媽為他精心準(zhǔn)備了午餐：饅頭、清蒸魚、紅燒肉、豆腐湯。這些食物中含有_(填兩種)等人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。從“科
20、學(xué)膳食”的角度分析，你認(rèn)為這份午餐還需增加的食物有_(填序號(hào)，任選一種)。A涼拌黃瓜B煎雞蛋C米飯D蛋糕【答案】糖類、蛋白質(zhì)等A（20202020 廣西西寧三中中考模擬）廣西西寧三中中考模擬）下列說(shuō)法正確的是A組成中含有碳元素的物質(zhì)都是有機(jī)物B稱為糖類的有機(jī)物都有甜味用心愛心專心9配料：小麥粉葡萄糖漿白砂糖食用棕櫚油雞蛋全脂奶粉食品添加劑C人們從食物中攝人的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)先要轉(zhuǎn)化成各種氨基酸才能被吸收D工業(yè)酒精勾兌后可以飲用【答案】C（20202020 廣西西寧三中中考模擬廣西西寧三中中考模擬）衛(wèi)生部頒發(fā)的食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)從 2020 年 6 月1 日起施行。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品添加劑是在食
21、品生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中，加入的對(duì)人體健康沒有任何危害的物質(zhì)。 下列食品的處理方法不符合 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的是A涼拌干絲時(shí)滴入少許麻油B 在煲好的骨頭湯中放入適量加碘食鹽C 用甲醛溶液保鮮魷魚D食用蟹黃湯包時(shí)蘸上香醋【答案】C（20202020 廣西西寧三中中考模擬廣西西寧三中中考模擬） “徐福記沙琪瑪”是人們喜愛的食品之一， 右圖是其標(biāo)簽中的一部分， 其中小麥粉、雞蛋、食用棕櫚油依次富含六大營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水）中的_、_ 、 _?！敬鸢浮刻穷?、 蛋白質(zhì)、油脂（20202020 廣西西寧三中中考模擬）廣西西寧三中中考模擬）維生素 C 主要存在于蔬
22、菜、水果中，它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。取 3 片維生素 C 壓碎后溶于 10mL 水中過(guò)濾，取少量濾液向其中滴加幾滴紫色石蕊試液，溶液變紅，說(shuō)明維生素 C 的水溶液是性。維生素 C 在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，高溫時(shí)易被破壞，請(qǐng)你想一想，如何食用黃瓜，才能充分利用黃瓜中豐富的維生素 C?！敬鸢浮?（1）酸（2）生吃 或 加醋涼拌 或 低溫烹調(diào)（其它合理答案均得分）（20202020廣西西寧三中中考模擬廣西西寧三中中考模擬）維生素C是生命活動(dòng)中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不同的飲料中維生素C的含量不同。下面是小明同學(xué)運(yùn)用學(xué)到的實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定橙汁、果味飲料中維生素C的含量?！緦?shí)驗(yàn)?zāi)康摹繙y(cè)定不同飲料中維生素C的
23、含量?！緦?shí)驗(yàn)原理】(1)維生素C是一種無(wú)色易溶于水的有機(jī)物，能與碘水反應(yīng)，使碘水褪色；(2)淀粉遇到碘水變色。用心愛心專心10【實(shí)驗(yàn)試劑】碘水、淀粉溶液、已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液、蒸餾水【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】步驟1：在4支試管中分別盛有3.0 mL的下列物質(zhì)：蒸餾水，標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液，橙汁，果味飲料。分別向4 支試管中滴加2滴淀粉溶液。步驟2： 用4支相同的膠頭滴管分別向支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色， 并記錄滴數(shù)。【實(shí)驗(yàn)記錄】測(cè)定物質(zhì)滴入碘水的數(shù)量(滴) 18155試回答下列問(wèn)題：(1)你認(rèn)為小明測(cè)定的兩種飲料中，的維生素C的含量較高；(2)有的同學(xué)認(rèn)為測(cè)定物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液是多余的，你認(rèn)為呢?請(qǐng)
24、說(shuō)明理由：；(3)化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列（填序號(hào)）情況會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果。A每次實(shí)驗(yàn)所用飲料的顏色不同B量取的被測(cè)試物質(zhì)的體積不同C試管的大小不同D沒有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水【回顧與反思】 實(shí)驗(yàn)中所用的淀粉溶液的作用是?！敬鸢浮?【實(shí)驗(yàn)原理】(2)藍(lán)【實(shí)驗(yàn)記錄】(1)橙汁（或）(2)不是多余的， 因?yàn)闇y(cè)定標(biāo)準(zhǔn)維生素 C 溶液是確定維生素 C 含量的標(biāo)準(zhǔn)， 以便估算出飲料中維生素 C 的濃度（其他合理答案也可）（3）ABD【回顧與反思】確定維生素 C 是否與碘水完全反應(yīng)(2020(2020 江蘇省高淳縣一模江蘇省高淳縣一模) )下列食物提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)的是A牛肉B甘蔗C蘋果D豬油
25、【答案】A(2020(2020 江蘇省高淳縣一模江蘇省高淳縣一模) )日常生活中，區(qū)別下列各組物質(zhì)的方法（括號(hào)內(nèi)是方法） ，錯(cuò)誤的是A面粉和蘇打（加水振蕩）用心愛心專心11B白酒和白醋（觀察顏色）C熱塑性塑料和熱固性塑料（加熱、冷卻，看狀態(tài)變化）D棉織衫和羊毛衫（抽絲灼燒，聞氣味）【答案】B（20202020 內(nèi)蒙古烏海二中一模內(nèi)蒙古烏海二中一模）根據(jù)你的生活和所學(xué)知識(shí)判斷，下列做法錯(cuò)誤的是（）A.食用甲醛浸泡海鮮等食品影響健康B.檢查用肥皂水檢驗(yàn)硬水和軟水C. 發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏立即開燈D.日常生活中凈化程度較高的凈水方法是煮沸【答案】C(2020(2020 南京玄武第一次調(diào)研南京玄武第一次調(diào)研）
26、瘦肉精” 學(xué)名鹽酸克倫特羅, 化學(xué)式為 C12H18Cl2N2O，食用含有“瘦肉精”的肉會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。下列關(guān)于瘦肉精說(shuō)法正確的是A瘦肉精中含有 35 個(gè)原子B瘦肉精中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大C瘦肉精的相對(duì)分子質(zhì)量 277gD瘦肉精屬于有機(jī)高分子化合物【答案】B（20202020 哈爾濱調(diào)研卷）哈爾濱調(diào)研卷）關(guān)注健康是人類永恒的主題。下列有關(guān)的敘述中正確的是()蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素都屬于有機(jī)物長(zhǎng)期飲用蒸餾水有利于身體健康若某人體中胃液的 pH7，則此人一定是健康的在人體中若缺少常量元素鋅，會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良缺乏維生素 A 會(huì)引起壞血病A只有B只有C只有D只有【答案】C（20
27、202020 南寧三中二模）南寧三中二模）食用下列食品，對(duì)人體健康有利的是（）A.霉變的大米B.用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉腌制的魚C.用甲醛水溶液浸泡過(guò)的魷魚D.用食醋涼拌的黃瓜【答案】D（20202020 河南一模）河南一模）河南燴菜 (配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等)中含有的營(yíng)養(yǎng)素有(任寫兩種)。生命也離不開水，天然水污染的來(lái)源有_（寫出一種即可） ；凈化過(guò)程充氯，就是向天然水中充入氯氣，生成的次氯酸（HClO）具有消毒殺菌作用，次氯酸中氯元素的化合價(jià)為價(jià)?！敬鸢浮康鞍踪|(zhì)糖類或淀粉 （無(wú)機(jī)鹽、 維生素、水等） ；工業(yè)廢水或農(nóng)業(yè)農(nóng)藥、化肥不合理使用等； （合理即可）+1用心愛心專心12（20202
28、020 南寧三中二模南寧三中二模）化學(xué)源于生活， “柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。請(qǐng)你填空(1)在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池。沼氣的主要成分是(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的(3)餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是(4)市場(chǎng)上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等。這些食鹽中含的碘， 、鋅、鈣、硒等是指(選填“原子” 、 “離子” 、 “元素”或“單質(zhì)”)。【答案】(1) 甲烷 (2)糖類 (3)洗潔精具有乳化功能 (4)元素（20202020 南寧三中二模）南寧三中二模）請(qǐng)結(jié)合圖示回答下列問(wèn)題：(1)運(yùn)動(dòng)服衣料成份中屬于有機(jī)合成材料的是(2)運(yùn)動(dòng)
29、后被汗水浸濕的衣服晾干，常出現(xiàn)白斑的原因是(3)為促進(jìn)骨骼強(qiáng)健，應(yīng)補(bǔ)充適量的元素。【答案】(1)滌綸(2)汗水中含有鹽(或氯化鈉)，水分蒸發(fā)了，但鹽分(氯化鈉)留在衣服上形成白斑。(3)鈣(Ca)（20202020 南寧三中二模）南寧三中二模）我們周圍的世界是由 100 多種元素組成的，而組成我們?nèi)梭w自身的元素越有 50 多種，在人體中含量不超過(guò) 0.01%的，稱為微量元素，微量元素對(duì)我們的健康影響有多大，請(qǐng)你舉出三例說(shuō)明微量元素對(duì)人體的作用?！敬鸢浮胯F元素的攝入可防止由缺鐵而引發(fā)的缺鐵性貧血；硒有防癌抗癌的作用；碘是甲狀腺激素的主要成分，防止人們得甲狀腺腫大，保護(hù)人體健康。 （合理即可）（2
30、0202020 哈爾濱一模哈爾濱一模）哈爾濱市冬季蔬菜的供應(yīng)，主要來(lái)自塑料大棚，某綠色蔬菜種植基地知右圖所示，請(qǐng)回答：(1)用于蔬菜大棚的材料屬于合成材料中的塑料，這種塑料的化學(xué)成分是_(2)食用蔬菜可以為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素主要是(除水外)_， 這種營(yíng)養(yǎng)素的作用是_(3)為了促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，使植物的葉色濃綠，應(yīng)施加氮肥，其中含氮量最低的銨態(tài)氮肥是_ (填化學(xué)式)。這種肥料在使用時(shí)不能和堿性物質(zhì)混合使用，否則會(huì)使肥效降低，請(qǐng)你再說(shuō)出兩條這種化肥使用或保存時(shí)的注意事項(xiàng)2_（1） 聚乙烯（2）維生素調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、 維持身體健康（3）NH4HCO32密封保存、不要受潮或暴曬或施用后用土覆蓋或及時(shí)澆水
2021年中考化學(xué) 模擬試卷分類匯編之專題14 化學(xué)物質(zhì)與健康
