蘇科版七年級(jí)生物上冊(cè)全冊(cè)教案教案生物上冊(cè)蘇科版生物學(xué)七年級(jí)七年級(jí)上冊(cè).doc

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1、蘇科版七年級(jí)生物上全冊(cè)教案 目錄第1章 生物學(xué)研究生命的科學(xué)第1節(jié) 生物與生物學(xué)第2節(jié) 生物學(xué)研究的基本方法教案第2章 生物與環(huán)境第1節(jié) 生物生存的環(huán)境第2節(jié) 環(huán)境影響生物的生存第3節(jié) 生物對(duì)環(huán)境的影響第4節(jié) 生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)第3章 生態(tài)系統(tǒng)和生物圈第1節(jié) 多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)第2節(jié) 生物生存的家園生物圈第4章 綠色植物是有機(jī)物的生產(chǎn)者第1節(jié) 植物的光合作用第2節(jié) 綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽第5章 人體的物質(zhì)和能量來(lái)源于食物第1 節(jié) 飲食與營(yíng)養(yǎng)第2節(jié) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用第3節(jié) 合理的膳食第4節(jié) 人體對(duì)食物的消化吸收第6章 生物之間的食物關(guān)系第1節(jié) 食物鏈第2節(jié) 食物網(wǎng)第7章 能量的釋放與呼吸第1節(jié)

2、 能量的釋放和利用第2節(jié) 人體的呼吸第1章 生物學(xué)研究生命的科學(xué) 第1節(jié) 生物與生物學(xué)一、 學(xué)習(xí)目標(biāo)1、通過(guò)對(duì)比，理解生物與非生物的區(qū)別；2、理解生物以及生物學(xué)的概念；3、認(rèn)識(shí)生物的基本特征。4、了解生物學(xué)研究的主要內(nèi)容；5、聯(lián)系生物學(xué)在實(shí)際生活與生產(chǎn)中的應(yīng)用二、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1、理解生物的概念2、正確區(qū)分生物與非生物3、認(rèn)識(shí)生物的基本特征4、明確生物學(xué)以及生物學(xué)研究的內(nèi)容能力目標(biāo)1、通過(guò)對(duì)比生物與非生物，鍛煉學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活與學(xué)習(xí)的能力。2、通過(guò)識(shí)圖總結(jié)生物的基本特征，培養(yǎng)學(xué)生分析的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣2、通過(guò)生物技術(shù)的介紹，增強(qiáng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情感教學(xué)重

3、點(diǎn)：1、生物與生物學(xué)的概念的理解2、生物的基本特征教學(xué)難點(diǎn)：總結(jié)理解生物的基本特征二、資料準(zhǔn)備：課本；網(wǎng)絡(luò)三、學(xué)習(xí)過(guò)程：環(huán)節(jié)一：通過(guò)回憶上節(jié)課的內(nèi)容導(dǎo)入新課，讓學(xué)生試著總結(jié)什么是生物。動(dòng)物，植物以及肉眼看不見(jiàn)的微生物都是有生命的，它們都屬于生物，即有生命的物體為生物。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)讓學(xué)生總結(jié)生物的概念，鍛煉學(xué)生的分析能力；環(huán)節(jié)二：生物與非生物的本質(zhì)區(qū)別。如動(dòng)物園里的大熊貓和玩具熊，前者是有生命的而后者是沒(méi)有生命的，本質(zhì)區(qū)別在于有無(wú)生命，再讓學(xué)生舉例自己周?chē)切┦巧锬男┦欠巧?，如校園里的花草樹(shù)木，河里的魚(yú)，蟲(chóng)蟻鳥(niǎo)獸等等是生物，而學(xué)生周?chē)淖酪伟宓屎诎迨欠巧?。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)身邊的實(shí)例，讓學(xué)生

4、從本質(zhì)上區(qū)分生物與非生物，從而更加明確生物的意義。環(huán)節(jié)三：引導(dǎo)學(xué)生觀察幾種生命現(xiàn)象，從而完成書(shū)本上的討論，設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)生物現(xiàn)象直接的總結(jié)生物的特征。環(huán)節(jié)四：在學(xué)生未總結(jié)完全的情況下教師繼續(xù)引導(dǎo)總結(jié)生物的特征： 1、生物體能生長(zhǎng)發(fā)育 2、生物體的基本結(jié)構(gòu)是細(xì)胞 3、生物可以繁殖 4、生物能適應(yīng)和影響環(huán)境 5、生物活動(dòng)需要能量設(shè)計(jì)意圖：屬于學(xué)生中的掌握的知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生重復(fù)理解再記憶環(huán)節(jié)五：生物學(xué)的概念以及生物學(xué)的研究?jī)?nèi)容 生物學(xué)：研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué) 生物學(xué)研究的內(nèi)容：生物體的結(jié)果與功能的關(guān)系，生物與生物的相互作用，生物與環(huán)境的相互關(guān)系，生物多樣性，以及人類(lèi)對(duì)生物的利用和保護(hù)。設(shè)計(jì)意

5、圖：讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)的內(nèi)容，以便于更好的學(xué)習(xí)。環(huán)節(jié)六：讓學(xué)生接受自己所知道的有關(guān)生物技術(shù)的成功，教師再引導(dǎo)介紹生物技術(shù)在生產(chǎn)，生活中的應(yīng)用，如利用鳥(niǎo)巢而建筑的國(guó)家體育館，利用細(xì)胞核移植技術(shù)對(duì)于改良作物品種和治療人類(lèi)疾病，保護(hù)瀕危動(dòng)物的意義，生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠保護(hù)和改善是呢個(gè)太環(huán)節(jié)，維持生態(tài)平衡，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性等等。設(shè)計(jì)意圖：拓展學(xué)生的知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的好奇心以及學(xué)習(xí)生物的興趣。 四、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？五、反饋達(dá)標(biāo)：前置作業(yè)第2節(jié) 生物學(xué)研究的基本方法教案一：學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握科學(xué)探究的基本方法；2.說(shuō)出觀察與實(shí)驗(yàn)常用的實(shí)驗(yàn)器材；

6、3.說(shuō)出顯微鏡的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)；4說(shuō)出使用顯微鏡的正確操作步驟和操作要領(lǐng)。二、教學(xué)目標(biāo)：（一）：知識(shí)目標(biāo)：1、領(lǐng)會(huì)“觀察”，“科學(xué)探究”的基本概念，2、說(shuō)出觀察與實(shí)驗(yàn)常用的器材；3、說(shuō)出顯微鏡的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)；4、說(shuō)出使用顯微鏡的正確操作步驟和操作要領(lǐng)。（二）：能力目標(biāo)1、嘗試觀察和學(xué)做實(shí)驗(yàn)，嘗試運(yùn)用顯微鏡進(jìn)行觀察；2、體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的一般規(guī)程和科學(xué)探究的一般過(guò)程，學(xué)會(huì)從現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究。（三）：情感態(tài)度與價(jià)值觀：體驗(yàn)科學(xué)探究的羈絆過(guò)程，逐步培養(yǎng)熱愛(ài)科學(xué)的情感，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，勇于實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新的精神，注意以愛(ài)護(hù)小動(dòng)物為原則來(lái)設(shè)計(jì)有關(guān)探究性實(shí)驗(yàn)。教學(xué)重點(diǎn)：1、掌握科學(xué)探究的基本方法；2

7、、使用顯微鏡的正確操作步驟和操作要領(lǐng)教學(xué)難點(diǎn)：使用顯微鏡的正確操作步驟和操作要領(lǐng)三、資料準(zhǔn)備：課本；網(wǎng)絡(luò)四、學(xué)習(xí)過(guò)程：環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入：生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)，提出疑問(wèn)：請(qǐng)同學(xué)們思考：科學(xué)家是怎么樣研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的？也就是說(shuō)生物學(xué)的基本研究方法是什么呢？設(shè)計(jì)意圖：回憶舊知識(shí)，聯(lián)系新知識(shí)，尋找新舊知識(shí)的結(jié)合點(diǎn)，讓學(xué)生思考生物學(xué)的基本研究方法是什么？環(huán)節(jié)二：讓學(xué)生自己讀有關(guān)亞里士多德的故事，并從這個(gè)書(shū)中提供的故事中總結(jié)出亞里士多德揭示螞蟻的秘密用了什么方法？設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生從環(huán)節(jié)一中得到生物學(xué)的研究的基本方法有一定的難度，那么通過(guò)亞里士多德的這個(gè)小資料，學(xué)生可以直觀的獲得

8、科學(xué)家是通過(guò)觀察，和實(shí)驗(yàn)的方法研究生物。這樣學(xué)生更容易理解。環(huán)節(jié)三：嘗試觀察 給學(xué)生簡(jiǎn)單準(zhǔn)備一些葉片，讓學(xué)生觀察葉片，再總結(jié)怎么樣觀察的以及觀察中注意哪些情況？教師再總結(jié)。 觀察是一種重要的探究技能，運(yùn)用觀察需要注意什么呢？請(qǐng)學(xué)生結(jié)合實(shí)際生活分析，教師再總結(jié)：進(jìn)行觀察時(shí)，首先眼根據(jù)觀察的目的，仔細(xì)看看觀察的對(duì)象具有什么特征和特性，再根據(jù)觀察到的特征和特性對(duì)觀察對(duì)象作出分析，判斷。有時(shí)候，觀察需要借助一定的儀器設(shè)備。設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生自己動(dòng)手動(dòng)腦觀察，然后總結(jié)觀察的規(guī)律，這樣實(shí)際動(dòng)手，激發(fā)了學(xué)生的興趣。環(huán)節(jié)四：學(xué)做實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)可以給研究者提供現(xiàn)象，數(shù)據(jù)等資料，是檢驗(yàn)科學(xué)探究假設(shè)，形成科學(xué)理論的實(shí)踐基

9、礎(chǔ)。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意如實(shí)地，及時(shí)的將觀察到的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)記錄下來(lái)，以便以后進(jìn)行分析。那么實(shí)驗(yàn)時(shí)需要一些實(shí)驗(yàn)器材，（提前準(zhǔn)備好的），如試管，解剖盤(pán)，培養(yǎng)皿，燒杯，滴管，酒精燈，吸水紙，紗布，放大鏡。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)展示實(shí)驗(yàn)器材，讓學(xué)生直觀的接受實(shí)驗(yàn)。注意：給學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)中必須注意的安全問(wèn)題。環(huán)節(jié)五：學(xué)習(xí)使用顯微鏡。 顯微鏡是生物學(xué)研究中使用的重要儀器，它能幫助人們觀察到肉眼無(wú)法直接觀察到的微小生物體或者生物體中的微小結(jié)構(gòu)。顯微鏡的各個(gè)部件名稱(chēng)和作用：鏡座穩(wěn)定鏡身鏡柱支持鏡柱以上的部件鏡臂握鏡的部位載物臺(tái)放置玻片標(biāo)本的地方鏡筒上端安裝目鏡，下端有轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換器可以轉(zhuǎn)動(dòng)的圓盤(pán)，上面安裝物鏡粗準(zhǔn)焦螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)

10、時(shí)，可以大幅度的升降鏡筒細(xì)準(zhǔn)焦螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，鏡筒升降幅度小，可以使物象更清晰設(shè)計(jì)意圖：了解顯微鏡的構(gòu)成，以便于使用顯微鏡環(huán)節(jié)六：顯微鏡的操作步驟一：取鏡和安放 一只手握住鏡臂 ，另一只手托住鏡座，將顯微鏡放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)偏左的位置。二：對(duì)光 轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡正對(duì)通光孔，然后，將遮光器的光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔。用一只眼睛注視目鏡內(nèi)，并轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡。直到目鏡內(nèi)看到一個(gè)圓形的光屏，叫做視野。三：放置切片標(biāo)本取一片玻片放在載物臺(tái)上，使被觀察的標(biāo)本正對(duì)通光孔。切片的兩端用壓片夾壓住，然后從側(cè)面看著物鏡，轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒慢慢下降，直至物鏡前端接近切片為止。四:觀察用眼睛注視目鏡內(nèi)，反向轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩

11、上升，直至物象清楚為止，如果不夠清楚，可以略微轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。五：收鏡 實(shí)驗(yàn)完畢，將切片從載物臺(tái)上取下收好，用紗布將顯微鏡的外部擦干凈，將壓片夾轉(zhuǎn)向后方，放光鏡轉(zhuǎn)到垂直方向。轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，把兩個(gè)物鏡偏到兩旁，將鏡筒下降，然后按照取鏡時(shí)的拿法，將顯微鏡放進(jìn)鏡箱，送回原處。設(shè)計(jì)意圖：正確使用顯微鏡環(huán)節(jié)七：學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本過(guò)程教會(huì)學(xué)生科學(xué)探究的基本過(guò)程：從科學(xué)家是怎樣進(jìn)行科學(xué)探究的（巴斯德進(jìn)行科學(xué)探究的基本過(guò)程）1、提出問(wèn)題:敞口的瓶里裝有煮沸的肉湯，在空氣中放置久了會(huì)變質(zhì)，原來(lái)是肉湯中出現(xiàn)了細(xì)菌。 這些細(xì)菌是從哪里來(lái)的 。 2、作出假設(shè)：可能是肉湯自動(dòng)生出細(xì)菌，也可能是細(xì)菌從空氣中跑到肉湯里去了。

12、 3、制訂計(jì)劃： 將肉湯分為兩組，一組能夠接觸到細(xì)菌，另一組接觸不到細(xì)菌。 把肉湯分別裝入兩個(gè)圓底燒瓶中，將其中一個(gè)燒瓶的瓶底用高溫拉制成彎曲的鵝頸狀。4、實(shí)施計(jì)劃把兩個(gè)燒瓶中的肉湯加熱煮沸，靜置數(shù)天，鵝頸燒瓶?jī)?nèi)的肉湯較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)，另一個(gè)燒瓶中的肉體很快變質(zhì)。5、得出結(jié)論細(xì)菌從空氣中進(jìn)入到肉湯里，使肉湯變質(zhì)設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生討論：1、科學(xué)家探究肉湯變質(zhì)的過(guò)程包括那幾個(gè)步驟？2、為什么要將放進(jìn)燒瓶的肉湯煮沸？你能說(shuō)出其中的道理嗎？3、你還有什么更好的方法探究這個(gè)問(wèn)題？環(huán)節(jié)八：讓學(xué)生嘗試探究水溫的變化對(duì)金魚(yú)呼吸的影響四、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解

13、決了嗎？五、反饋達(dá)標(biāo)：教學(xué)反思：第2章 生物與環(huán)境 第1節(jié) 生物生存的環(huán)境一：學(xué)習(xí)目標(biāo)1、描述什么是生物生存的環(huán)境；2、根據(jù)已經(jīng)有的知識(shí)，嘗試把生物的生存環(huán)境進(jìn)行歸類(lèi)，并說(shuō)出歸類(lèi)的理由；2、觀察校園生物的生存環(huán)境；二、教學(xué)目標(biāo)：（一）：知識(shí)目標(biāo)：1、舉例說(shuō)出生物生存的環(huán)境并進(jìn)行分析歸類(lèi)；2、說(shuō)明環(huán)境的含義；（二）：能力目標(biāo)學(xué)會(huì)觀察，實(shí)驗(yàn)，調(diào)查和測(cè)量等基本的探究技能，初步具有收集和整理資料以及進(jìn)行分析的能力；（三）：情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)同生物生存離不開(kāi)環(huán)境，關(guān)愛(ài)生物，保護(hù)生物的生存環(huán)境教學(xué)重點(diǎn)：1、分析，描述并歸類(lèi)生物的生存環(huán)境；2、進(jìn)一步理解什么事環(huán)境；教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)學(xué)生的觀察能力，收集資料能力

14、的培養(yǎng)；三、資料準(zhǔn)備：課本，雙色筆四、學(xué)習(xí)過(guò)程：環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入：切入主題；第二章 生物與環(huán)境學(xué)習(xí)生物與環(huán)境之間有著怎樣的關(guān)系，質(zhì)疑：脫離了環(huán)境生物能不能繼續(xù)生存，同樣的若沒(méi)有環(huán)境，生物會(huì)是什么樣的？（讓學(xué)生分析，如：以校園環(huán)境為例子，沒(méi)有校園里的生物我們的校園是什么樣的，同樣的沒(méi)有環(huán)境校園里的生物如：花草樹(shù)木又是怎么樣的？）設(shè)計(jì)意圖：點(diǎn)入主題，尋找機(jī)會(huì)讓學(xué)生明白生物與環(huán)境；環(huán)節(jié)二：那么生物的生存需要一定的環(huán)境？什么是生物的生存環(huán)境呢？觀察幾種生物的生存環(huán)境：并說(shuō)出它們的生存環(huán)境名稱(chēng) 生存環(huán)境帝企鵝 寒冷的南極地區(qū)蝸牛 潮濕陰暗處雪蓮 高寒山區(qū)珊瑚蟲(chóng) 熱帶海洋的淺水區(qū)駱駝 干旱的沙漠亞洲象 亞洲的

15、熱帶地區(qū)然后再讓學(xué)生分析生物的生存需要一定的環(huán)境嗎？再請(qǐng)學(xué)生說(shuō)出1-2種生物，并介紹它們的生存環(huán)境。繼而讓學(xué)生總結(jié)什么是環(huán)境？并在此基礎(chǔ)上嘗試把生物的生存環(huán)境進(jìn)行歸類(lèi)，并說(shuō)出歸類(lèi)的理由；設(shè)計(jì)意圖：嘗試把生物的生存環(huán)境進(jìn)行歸類(lèi)，并說(shuō)出歸類(lèi)的理由是這節(jié)課的重難點(diǎn)，在各種讓學(xué)生舉例的基礎(chǔ)上試呃，試著讓學(xué)生自己分析總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力；（提示學(xué)生魚(yú)兒離不開(kāi)水說(shuō)明了生物的生存需要一定的環(huán)境；生物的生存環(huán)境是多種多樣的，對(duì)生物的生存環(huán)境進(jìn)行歸類(lèi)的方法很多的，如：有的植物喜歡光照。我們叫做陽(yáng)生植物比如蘋(píng)果梨和桃，有的植物耐陰我們歸為陰生植物；可以按照陽(yáng)光，空氣，水和土壤分類(lèi)，也可以按照環(huán)境自身主要成分的

16、特點(diǎn)來(lái)歸類(lèi)，如草原，海洋，淡水等特點(diǎn)歸類(lèi)）繼而再 環(huán)境的定義：環(huán)境是指生物周?chē)目臻g以及其中可以直接或間接影響生物生存和 一個(gè)發(fā)展的各種因素。對(duì)于一個(gè)生物體或群體而言，環(huán)境是指水，光，空氣，溫度，濕度，土壤等因素，以及直接或間接影響生物體或群體的其他生物的總和。環(huán)節(jié)三：觀察校園生物的生存環(huán)境在我們的校園里可以看到低矮的灌木以及各種花草，甚至更小的植物以及一些生物。讓學(xué)生仔細(xì)觀察并記錄觀察的結(jié)果，并且自己設(shè)計(jì)一張表格記錄觀察的結(jié)果。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)這個(gè)活動(dòng)觀察生物以及生物的生存環(huán)境。五、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？六、反饋達(dá)標(biāo)： 第2節(jié) 環(huán)

17、境影響生物的生存一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握環(huán)境因素的定義；2、正確區(qū)分非生物因素與生物因素；3、回顧科學(xué)探究的基本過(guò)程并學(xué)會(huì)自己探究水分對(duì)植物生存的影響；4、分析非生物因素和生物因素對(duì)生物生存的影響；二、教學(xué)目標(biāo)：（一）：知識(shí)目標(biāo)：1、舉例說(shuō)出影響生物生存的環(huán)境因素（包括生物因素和非生物因素）；2、舉例說(shuō)明生物之間關(guān)系是錯(cuò)綜復(fù)雜的；（二）：能力目標(biāo)嘗試在探究試驗(yàn)中學(xué)會(huì)設(shè)置對(duì)照試驗(yàn)；（三）：情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)同生物的生存依賴(lài)著環(huán)境以及保護(hù)環(huán)境的重要；三：教學(xué)重點(diǎn)：1、舉例說(shuō)出環(huán)境因素非生物因素和生物因素對(duì)生物生存的影響；四：教學(xué)難點(diǎn)：試驗(yàn)探究中，對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)置三、資料準(zhǔn)備：課本，雙色筆五、學(xué)習(xí)過(guò)程：

18、環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入：切入主題第2節(jié) 環(huán)境影響生物的生存俗話說(shuō)：“魚(yú)兒離不開(kāi)水”，這句話說(shuō)明了什么呢？（生物的生存需要一定的環(huán)境）那么如果魚(yú)兒離開(kāi)水會(huì)怎么樣呢？（讓學(xué)生描述）設(shè)計(jì)意圖：點(diǎn)入主題，點(diǎn)出生物的生存依賴(lài)于一定的環(huán)境，環(huán)境為生物的生存提供了必需的生存條件）；環(huán)節(jié)二：環(huán)境因素由環(huán)節(jié)一提出環(huán)境因素，并舉例魚(yú)兒生活在水中，哪些是魚(yú)兒生存的環(huán)境因素呢？環(huán)境因素：對(duì)于每個(gè)生物來(lái)說(shuō)，除了它自身以外，周?chē)渌磺幸蛩貥?gòu)成了影響它的環(huán)境因素，（并分類(lèi)）非生物因素：陽(yáng)光，空氣，水，土壤，溫度等；生物因素：影響生物生存的同種或其他種類(lèi)的生物，如同種或者不同種的動(dòng)物，植物或者是微生物等；設(shè)計(jì)意圖：正確區(qū)分生物因素和

19、非生物因素環(huán)節(jié)三：探究水分對(duì)植物生存的影響；（本活動(dòng)的目的是探究水分對(duì)植物生存的影響，初步學(xué)會(huì)控制變量以及設(shè)置對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組）選擇同種且生長(zhǎng)狀況相仿的多株幼苗（如玉米，青菜等）分成兩組，分別栽種在同樣大小，材質(zhì)的花盆里。將花盆編上號(hào)，第一組不澆水，第二組澆水：在這個(gè)試驗(yàn)中，不澆水與適量澆水是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。第一組第二組不澆水適量澆水第一天第二天第三天。對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)常常需要設(shè)置對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)中，除了要觀察的一個(gè)因素外，其他因素都必須相同的一組實(shí)驗(yàn)，叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以與實(shí)驗(yàn)組的結(jié)果進(jìn)行比較。通常，實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理，對(duì)照組不做處理。在設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，除了準(zhǔn)備研究的因素外，其他的條件必須

20、相同。例如：這個(gè)實(shí)驗(yàn)中的陽(yáng)光，溫度，通風(fēng)等。談?wù)摚?、比較兩組實(shí)驗(yàn)中幼苗的生長(zhǎng)狀況，討論實(shí)驗(yàn)的結(jié)果說(shuō)明了什么問(wèn)題？2、第一組幼苗在實(shí)驗(yàn)中起什么作用？如果只做第二組實(shí)驗(yàn)，能否得出上面的結(jié)論？為什么？3、如果要探究溫度對(duì)幼苗生長(zhǎng)的影響，你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？如何設(shè)置對(duì)照組？設(shè)計(jì)意圖：本活動(dòng)的目的是探究水分對(duì)植物生存的影響，初步學(xué)會(huì)控制變量以及設(shè)置對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組環(huán)節(jié)四：分析非生物因素對(duì)生物生存的影響（1） ：“萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)”，說(shuō)明了 對(duì)植物的生長(zhǎng)必不可少；（2） ：橘樹(shù)不耐寒，適宜在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng)；說(shuō)明 對(duì)橘樹(shù)生長(zhǎng)的影響；（3） ：大雨造成土壤里水分過(guò)多而缺氧。蚯蚓爬到了地面，說(shuō)明 對(duì)蚯蚓的影響；

21、（4） ：沙漠缺水，不僅植物種類(lèi)稀少，而且植株矮小，根系發(fā)達(dá)，說(shuō)明 對(duì)植物的影響；設(shè)計(jì)意圖：非生物因素對(duì)生物生存的影響環(huán)節(jié)五：分析生物因素對(duì)生物生存的影響看課本26頁(yè)圖2-4，選擇你感興趣的圖片，說(shuō)一說(shuō)在自然界中，（1）：同種生物之間有什么關(guān)系？（2）不同種生物之間有什么關(guān)系？設(shè)計(jì)意圖：生物因素對(duì)生物生存的影響六、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？六、教學(xué)反思： 第3節(jié) 生物對(duì)環(huán)境的影響一：學(xué)習(xí)目標(biāo)1、.生物對(duì)環(huán)境的影響；二、教學(xué)目標(biāo)：（一）：知識(shí)目標(biāo)：描述生物對(duì)環(huán)境的影響（二）：能力目標(biāo)學(xué)會(huì)使用干濕表，訓(xùn)練測(cè)量技能，嘗試收集和處理測(cè)量獲得的

22、數(shù)據(jù)，進(jìn)而提高科學(xué)探究的能力（三）：情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)同生物對(duì)環(huán)境有不同的影響，意識(shí)到合理開(kāi)發(fā)和利用生物資源的重要性。教學(xué)重點(diǎn)：1、描述生物對(duì)環(huán)境的影響；教學(xué)難點(diǎn)：測(cè)量數(shù)據(jù)的手機(jī)，處理的技能三、資料準(zhǔn)備：課本，雙色筆四、學(xué)習(xí)過(guò)程：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了環(huán)境對(duì)生物的影響，環(huán)境中的各種因素都能影響生物的生存，那么生活在環(huán)境中的生物，又能對(duì)環(huán)境產(chǎn)生什么影響呢？設(shè)計(jì)意圖：點(diǎn)入主題，點(diǎn)出生物對(duì)環(huán)境的影響環(huán)節(jié)二：分析生物對(duì)環(huán)境的影響課本資料分析：（1） 1、牛，螳螂各自對(duì)環(huán)境產(chǎn)生了什么影響？（2）澳大利亞政府為什么要從中國(guó)引進(jìn)螳螂，而不用人工的方法清除牲畜糞便或噴灑滅蠅的殺蟲(chóng)劑？說(shuō)說(shuō)其中的道理。（3）根據(jù)上述

23、事例，你認(rèn)為生物對(duì)環(huán)境有影響嗎？說(shuō)出你的理由。環(huán)節(jié)三：探究不同植被對(duì)空氣濕度的影響空氣濕度表示 ?？諝鉂穸冗^(guò)大或過(guò)小時(shí)，某些 易于繁殖與傳播。經(jīng)科學(xué)測(cè)定，空氣的相對(duì)濕度在 時(shí)病菌死亡較快。3、測(cè)量空氣濕度的常用儀器是 。4、舉兩個(gè)例子說(shuō)說(shuō)生物對(duì)環(huán)境的影響： 綠色植物對(duì)空氣濕度有著怎樣的影響呢？分小組選擇3種不同的環(huán)境，在一天內(nèi)，選擇早晨，中午2個(gè)時(shí)間段或早中晚3個(gè)時(shí)間段分別測(cè)量3種環(huán)境的濕度。每次測(cè)量時(shí)，要重復(fù)測(cè)量35次，每個(gè)數(shù)據(jù)的測(cè)量時(shí)間相隔8-10min ，把測(cè)量的數(shù)據(jù)記錄下來(lái)，取平均值，然后對(duì)所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出結(jié)論，在全班進(jìn)行交流。環(huán)節(jié)四：介紹生物影響環(huán)境的例子再鞏固下知識(shí)。五、小

24、節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？六、反饋達(dá)標(biāo)： 第4節(jié) 生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)一：學(xué)習(xí)目標(biāo)1學(xué)會(huì)分析生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，并且認(rèn)識(shí)到生物對(duì)環(huán)境適應(yīng)是普遍的；2、認(rèn)識(shí)生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)，生活方式是與環(huán)境相適應(yīng)的：；二、教學(xué)目標(biāo)：（一）：知識(shí)目標(biāo)：描述生物對(duì)環(huán)境的影響（二）：能力目標(biāo)學(xué)會(huì)使用干濕表，訓(xùn)練測(cè)量技能，嘗試收集和處理測(cè)量獲得的數(shù)據(jù)，進(jìn)而提高科學(xué)探究的能力（三）：情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)同生物對(duì)環(huán)境有不同的影響，意識(shí)到合理開(kāi)發(fā)和利用生物資源的重要性。教學(xué)重點(diǎn)：1、描述生物對(duì)環(huán)境的影響；教學(xué)難點(diǎn)：測(cè)量數(shù)據(jù)的手機(jī)，處理的技能三、資料準(zhǔn)備：課本，雙色筆四、學(xué)習(xí)過(guò)

25、程：環(huán)節(jié)一：生物與環(huán)境間的相互關(guān)系，不僅表現(xiàn)在相互間的影響，還表現(xiàn)在生物在長(zhǎng)期的生存和發(fā)展過(guò)程中，形成了對(duì)它所生存環(huán)境的適應(yīng)。設(shè)計(jì)意圖：點(diǎn)入主題，點(diǎn)出生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)；環(huán)節(jié)二：創(chuàng)設(shè)情景，組織開(kāi)展尋找“紙蝴蝶”模擬探究活動(dòng)。通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，初步體驗(yàn)生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，并引導(dǎo)學(xué)生思考“所有生物都適應(yīng)環(huán)境嗎？”。“如果不適應(yīng)環(huán)境會(huì)怎樣”？并設(shè)置問(wèn)題：(1)：被找到的紙蝴蝶具有什么特點(diǎn)？ 沒(méi)有被找到的紙蝴蝶具有什么特點(diǎn)？ （1） ：“紙蝴蝶”模擬了 ，“兩位同學(xué)”模擬了 1 ：如果是一只活的蝴蝶，它在什么樣的自然環(huán)境中不易被鳥(niǎo)類(lèi)等天敵發(fā)現(xiàn)？這對(duì)它的生存有什么意義？設(shè)計(jì)意圖：在模擬探究活動(dòng)中明白在自然界怎

26、樣的蝴蝶才不被天敵發(fā)現(xiàn)而生存下來(lái)，進(jìn)而真正理解“生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)”。環(huán)節(jié)三：分析生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)環(huán)節(jié)二模擬了蝴蝶的適應(yīng)現(xiàn)象。在自然界中，生物對(duì)環(huán)境適應(yīng)是普遍存在的。結(jié)合課本分析一些生物是怎樣適應(yīng)環(huán)境的？1、仙人掌的頁(yè)變成刺狀，可以減少水分的散失。綠色肥大的莖既能進(jìn)行光合作用又儲(chǔ)存水分。2、獵豹幼銳利的牙齒和尖銳的爪，能以極快的速度奔跑？3、北極熊具有與冰雪相似的本色，毛皮下厚厚的脂肪層能夠抵御寒冷？4、竹節(jié)蟲(chóng)具有與樹(shù)枝相似的體型:，用“欺騙”的方式保護(hù)自己免遭捕食。從而總結(jié)：生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)是普遍的。每一種生物都具有適應(yīng)環(huán)境的多種能力。生物只有適應(yīng)環(huán)境才能生存下來(lái)，否則，就會(huì)被環(huán)境淘汰。生物對(duì)

27、環(huán)境的適應(yīng)不僅表現(xiàn)在形態(tài)和結(jié)構(gòu)方面，還表現(xiàn)在生理和行為等各個(gè)方面，例如：靠昆蟲(chóng)傳粉的花，一般都具有鮮艷的顏色或芳香的氣味；水中游泳的動(dòng)物，一般具有鰭或帶蹼的足，天上飛的動(dòng)物，都具有翅或翼。四、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？1. 前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？五：教學(xué)反思： 第3章 生態(tài)系統(tǒng)和生物圈 第1節(jié) 多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)一：學(xué)習(xí)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)生態(tài)系統(tǒng)； 2、分析生態(tài)系統(tǒng)的生物成分和非生物成分；二、教學(xué)目標(biāo)：（一）：知識(shí)目標(biāo)：1、概述 生態(tài)系統(tǒng)的概念2、概述生態(tài)系統(tǒng)的組成3、舉例說(shuō)出生態(tài)系統(tǒng)的類(lèi)型以及特點(diǎn)1 ：能力目標(biāo)學(xué)會(huì)調(diào)查，收集與分析資料，嘗試撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告；2 ：情感

28、態(tài)度與價(jià)值觀：領(lǐng)悟科學(xué)調(diào)查的過(guò)程，確立生態(tài)系統(tǒng)中非生物成分和生物成分之間是一個(gè)不可分割的整體，各個(gè)生態(tài)系統(tǒng)之間是有密切聯(lián)系的辯證思想。教學(xué)重點(diǎn)：1、生態(tài)系統(tǒng)的組成，類(lèi)型和特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)調(diào)查，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告三、資料準(zhǔn)備：課本，雙色筆4、 學(xué)習(xí)過(guò)程：環(huán)節(jié)一：當(dāng)學(xué)生走在校園里的時(shí)候，會(huì)看見(jiàn)樹(shù)木，花草，還會(huì)看見(jiàn)樹(shù)上的小鳥(niǎo)甚至草叢里的小動(dòng)物，這些生物以及它們的生存環(huán)境構(gòu)成了一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。那么河流和飼養(yǎng)虎的園子都是生態(tài)系統(tǒng)嗎？引出怎樣才能知道它們是不是 生態(tài)呢？設(shè)計(jì)意圖：點(diǎn)入主題，生態(tài)系統(tǒng)；2. 環(huán)節(jié)二：觀察池塘生態(tài)系統(tǒng)讓學(xué)生分析池塘生態(tài)系統(tǒng)有哪些成分？ 池塘生態(tài)系統(tǒng)生物成分 非生物成分植物動(dòng)物微生物細(xì)

29、菌和真菌等并完成討論問(wèn)題：1、除了池塘生態(tài)，你還能舉出其他生態(tài)系統(tǒng)的例子嗎？說(shuō)說(shuō)它們由哪些成分組成？2、嘗試從池塘中的動(dòng)植物與環(huán)境的關(guān)系說(shuō)明池塘是一個(gè) 生態(tài)系統(tǒng)。3、在池塘生態(tài)系統(tǒng)中，動(dòng)植物的遺體和它們排 出的廢物都到哪里去了？這與哪些生物關(guān)系？設(shè)計(jì)意圖：以表格的形式，表現(xiàn)出池塘生態(tài)系統(tǒng)中的生物成分和非生物成分，這樣直觀，容易讓學(xué)生理解，也能更好的理解 后面的生態(tài)系統(tǒng)概念。環(huán)節(jié)三：生態(tài)系統(tǒng)的定義通過(guò)給學(xué)生分析池塘生態(tài)系統(tǒng)的各種成分，以及各種成分之間的關(guān)系，指出生態(tài)系統(tǒng)中，生物與環(huán)境相互依賴(lài)，相互影響，鼓勵(lì)學(xué)生自己總結(jié)生態(tài)系統(tǒng)的概念。（在一定的區(qū)域內(nèi)，所有的生物與非生物環(huán)境之間所形成的統(tǒng)一整體，

30、叫做生態(tài)系統(tǒng)。） 非生物成分：指生物以外的一切非生命的物質(zhì)和能量。生態(tài)系統(tǒng) 生產(chǎn)者 ：綠色植物 生物成分 消費(fèi)者：人和動(dòng)物 分解者 ：微生物（細(xì)菌，真菌） 注意：再給學(xué)生解釋?zhuān)G色植物是生態(tài)系 系統(tǒng)中的生產(chǎn)者，它們能利用環(huán)境中的水和二氧化碳以及光能制造有機(jī)物，并儲(chǔ)存能量。例如，校園里的草，樹(shù)木，水中的浮游藻類(lèi)都屬于生產(chǎn)者。生產(chǎn)者為消費(fèi)者和分解者的生存提供了食物和能量，沒(méi)有生產(chǎn)，其他生物也就失去了生存的基礎(chǔ)。人和各種動(dòng)物都是消費(fèi)者，消費(fèi)者不能利用無(wú)機(jī)物制造有機(jī)物，只能直接或間接的以植物為食。分解者能夠把動(dòng)植物的遺體，排出物等含有的有機(jī)物分解為無(wú)機(jī)物，供綠色植物再利用設(shè)計(jì)意圖：這是這節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容

31、，組織學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上記憶。環(huán)節(jié)四：調(diào)查一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)調(diào)查是科學(xué)探究的常用方法，也是我們學(xué)習(xí)生物學(xué)的一種重要的手段。組織學(xué)生在校園里進(jìn)行一次調(diào)查。讓學(xué)生學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的調(diào)查。調(diào)查目的 1 記錄一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的成分并進(jìn)行歸類(lèi)，進(jìn)一步了解生態(tài)系統(tǒng)的組成。2 初步學(xué)會(huì)調(diào)查的方法。材料用具在校園環(huán)境中，給學(xué)生準(zhǔn)備一些鏟子，放大鏡，玻璃瓶，培養(yǎng)皿，記錄本和筆，照相機(jī)。方法指導(dǎo)1. 制定小組調(diào)查計(jì)劃（2） ：選擇所要調(diào)查的生態(tài)系統(tǒng)校園（3） ：根據(jù)各自的興趣，組成4-5人小組，確定一人為組長(zhǎng)，小組成員要分工。（4） ：制定小組調(diào)查計(jì)劃2、實(shí)施調(diào)查1. ：調(diào)查要做好記錄。要求學(xué)生將觀察到的生物名稱(chēng)，數(shù)量以及生存環(huán)境

32、的特點(diǎn)等記錄下來(lái)。2. ：確定調(diào)查的方法3、做好調(diào)查記錄如實(shí)的記錄調(diào)查的情況。注意：提醒同學(xué)們要愛(ài)護(hù)校園的動(dòng)植物，不要踐踏小草。歸類(lèi)整理全組同學(xué)一起整理調(diào)查材料，寫(xiě)出這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的組成，特點(diǎn)，分析各成分之間的相互關(guān)系，完成調(diào)查報(bào)告。設(shè)計(jì)意圖：把學(xué)生從教室里面帶到教室外面，讓它們走進(jìn)環(huán)境，感受環(huán)境，去在校園里做調(diào)查，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。環(huán)節(jié)五：分析多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)。在地球上不同的地域和不同的環(huán)境條件下，生物種類(lèi)有著明顯的差異，因而構(gòu)成了多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)。 學(xué)生試著分析課本42頁(yè)的幾種生態(tài)系統(tǒng)，并試著總結(jié)出生態(tài)系統(tǒng)不是孤立的，而是有著密切聯(lián)系的。設(shè)計(jì)意圖：這是本節(jié)課的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生在理解生

33、態(tài)系統(tǒng)概念，類(lèi)型特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，學(xué)著分析這些生態(tài)系統(tǒng)，鍛煉學(xué)生的總結(jié)分析能力。四、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？（2） 前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？五：教學(xué)反思： 第2節(jié) 生物生存的家園生物圈一：學(xué)習(xí)目標(biāo)1、1、生物圈的含義；2、認(rèn)識(shí)生物圈；3、掌握生物圈是人類(lèi)和其他生物生存的唯一家園；4、認(rèn)識(shí)保護(hù)生物圈的重要性；二、教學(xué)目標(biāo)：（一）：知識(shí)目標(biāo)：闡明生物圈是生物生存的唯一家園（二）：能力目標(biāo)初步形成收集資料，并能運(yùn)用資料解決問(wèn)題的能力；鍛煉交流合作的能力。（三）：情感態(tài)度與價(jià)值觀：樹(shù)立“保護(hù)地球，人人有責(zé)”的社會(huì)意識(shí)，并采用實(shí)際行動(dòng)來(lái)保護(hù)我們的生存的唯一家園生物圈。教學(xué)重

34、點(diǎn)：1、通過(guò)正反資料分析，模擬實(shí)驗(yàn)等感受生物圈是生物生存的唯一家園；教學(xué)難點(diǎn)：理解生物圈的唯一性；三、資料準(zhǔn)備：課本，雙色筆 四、學(xué)習(xí)過(guò)程：環(huán)節(jié)一：我們生活在地球上，地球上有著多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)，如海洋生態(tài)系統(tǒng)，草原生態(tài)系統(tǒng)，森林生態(tài)系統(tǒng)等等，那么我們把地球上這些所有的生態(tài)系統(tǒng)組合起來(lái)是不是一個(gè)很大的生態(tài)系統(tǒng)？那么在這個(gè)很大的生態(tài)系統(tǒng)中，包含了我們地球上所有的生物以及它們所生存的環(huán)境。這個(gè)很大的生態(tài)系統(tǒng)叫做生物圈！（引導(dǎo)學(xué)生再闡述生物圈的含義，再?gòu)?qiáng)調(diào)生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，并讓學(xué)生在書(shū)上相應(yīng)的位置標(biāo)注出來(lái)），設(shè)計(jì)意圖：聯(lián)系第一節(jié)課的多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)，導(dǎo)入到本節(jié)課，生物生存的家園生物圈。

35、環(huán)節(jié)二：認(rèn)識(shí)生物圈生物圈是指地球上全部的生物以及一切能夠適合生物生存的環(huán)境的總稱(chēng)。強(qiáng)調(diào)“全部生物”以及“一切能夠適合生物生存的環(huán)境”。結(jié)合前置作業(yè)提問(wèn)：生物圈的范圍包含哪些？這些地方哪里有生物？設(shè)計(jì)意圖：大氣圈中的生物主要集中在大氣層的底部。在大氣圈中生活的生物主要是鳥(niǎo)類(lèi)，昆蟲(chóng)，細(xì)菌和真菌等。水圈包括地球上全部海洋和江河湖波。在水圈中幾乎到處都有生物生存。巖石圈是所有陸地生物生存的地方。在巖石圈的表面和土壤里，生活著許多植物，動(dòng)物和微生物。環(huán)節(jié)三：分析“生物圈二號(hào)”結(jié)合前置作業(yè)分析在現(xiàn)有的技術(shù)條件下，人類(lèi)不可能脫離地球環(huán)境而生存，也無(wú)法建立適合人類(lèi)長(zhǎng)期生存的人造環(huán)境。生物圈是人類(lèi)和其他生物共同

36、生活的唯一家園。設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生清楚的意識(shí)到“到目前為止生物圈仍是地球上一切生物生存的唯一家園”。環(huán)節(jié)四：生物圈是生物的家園生物圈是人類(lèi)和其他生物的共同家園。讓學(xué)生自己總結(jié)生物圈為生物的生存提供了哪些基本的條件？那么由于人為因素，我們的環(huán)境已經(jīng)遭到了破壞，讓學(xué)生自己說(shuō)說(shuō)我們的環(huán)境有哪些惡化？同樣的這些環(huán)境的惡化對(duì)生物的生存有怎樣的影響？設(shè)計(jì)意圖：我們只有一個(gè)生物圈，但是由于人類(lèi)的活動(dòng)已經(jīng)使我們的地球收到嚴(yán)重的損害。所以要鼓勵(lì)學(xué)生們保護(hù)地球是我們每個(gè)人的責(zé)任。五、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？六、反饋達(dá)標(biāo)：教學(xué)反思： 第4章 綠色植物是有機(jī)

37、物的生產(chǎn)者 第1節(jié) 植物的光合作用一、教學(xué)目標(biāo)：（一）：知識(shí)目標(biāo)：1、闡明綠色植物光合作用的過(guò)程；2、舉例說(shuō)明綠色植物光合作用原理在生存上的應(yīng)用；3、概述綠色植物為所有的生物提供食物和能量；（二）：能力目標(biāo)完成“探究陽(yáng)光在植物生長(zhǎng)中的作用”實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)設(shè)置對(duì)照，并嘗試分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論的過(guò)程；進(jìn)行“探究植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所”的活動(dòng)，嘗試做出假設(shè)，制定探究計(jì)劃，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論；（三）：情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)同綠色植物是生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者，形成保護(hù)綠色植物的意識(shí)。二：教學(xué)重難點(diǎn)：1、教學(xué)重點(diǎn)闡明綠色植物的光合作用；2、教學(xué)難點(diǎn)說(shuō)出光合作用原理在生存上的應(yīng)用3、 課時(shí)安排：1 課時(shí)四、教學(xué)過(guò)

38、程：環(huán)節(jié)一：新課導(dǎo)入1. 我們學(xué)習(xí)了生態(tài)系統(tǒng)，我們知道綠色植物是生產(chǎn)者，它能夠生產(chǎn)有機(jī)物，不僅能夠滿足自身生長(zhǎng)的需要，而且是動(dòng)物和人最終食物的來(lái)源。那么綠色植物是怎樣生產(chǎn)有機(jī)物的？這節(jié)課開(kāi)始我們學(xué)習(xí)第一節(jié) 植物食物光合作用。設(shè)計(jì)意圖：聯(lián)系前一章生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)容，既帶同學(xué)們復(fù)習(xí)了知識(shí)，又聯(lián)系到這節(jié)課的內(nèi)容。環(huán)節(jié)二：海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自己閱讀海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)，然后去發(fā)現(xiàn)通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，你能得出什么樣的結(jié)論？那么當(dāng)時(shí)海爾蒙特得出的結(jié)論是柳樹(shù)的生長(zhǎng)需要的植物是水，這個(gè)結(jié)論對(duì)不對(duì)呢？設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)可以從中得出柳樹(shù)的生長(zhǎng)需要的物質(zhì)是水，但是很多同學(xué)能提出柳樹(shù)的生長(zhǎng)是需要陽(yáng)光的！那么這樣就提出

39、陽(yáng)光在生長(zhǎng)中的作用。環(huán)節(jié)三：探究陽(yáng)光在植物生長(zhǎng)中的作用俗話說(shuō)：萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，那么萬(wàn)物生長(zhǎng)是怎么樣靠太陽(yáng)的？陽(yáng)光在植物的生長(zhǎng)中起什么作用？我們就一起來(lái)做個(gè)探究，探究陽(yáng)光在植物生長(zhǎng)中的作用。（這個(gè)實(shí)驗(yàn)沒(méi)辦法做，就讓學(xué)生通過(guò)閱讀實(shí)驗(yàn)，教師再講）首先帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)科學(xué)探究的基本過(guò)程：提出問(wèn)題作出假設(shè)制定計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃得出結(jié)論實(shí)驗(yàn)方法：1、暗處理（目的是使葉片中積累的淀粉等有機(jī)物消耗掉，避免其對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果產(chǎn)生影響）2:葉片部分遮光后照光34小時(shí)（提示學(xué)生 遮光與不遮光是這個(gè)實(shí)驗(yàn)的唯一變量，明確科學(xué)探究探究的關(guān)鍵是對(duì)照組和單一變量，其他條件相同）3、酒精脫色（葉綠素只溶于酒精而不溶于水，酒精是易燃易揮發(fā)的物

40、質(zhì)，所以不能選擇直接加熱而選擇隔水加熱）4、清水沖洗，滴加碘酒（淀粉遇到碘會(huì)變藍(lán)，因此我們常用碘酒檢驗(yàn)是否有淀粉的存在）5、觀察并記錄并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象讓學(xué)生自己總結(jié)通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)光合作用的條件和產(chǎn)物分別是什么？再試著總結(jié)光合作用的概念。綠色植物可以利用太陽(yáng)提供的光能，在葉綠體中把二氧化碳和水合成淀粉等有機(jī)物，同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲(chǔ)存在所合成的有機(jī)物里，并放出氧氣，這個(gè)過(guò)程就叫做光合作用！設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)得出光合作用的條件，以及產(chǎn)物，再總結(jié)光合作用的概念。環(huán)節(jié)四：探究植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所根據(jù)德國(guó)科學(xué)家恩吉爾曼的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生閱讀，總結(jié)光合作用的場(chǎng)所；讓學(xué)生根據(jù)科學(xué)探究的過(guò)程，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)一個(gè)

41、實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證光合作用的場(chǎng)所是葉綠體。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生復(fù)習(xí)科學(xué)探究過(guò)程，自己再設(shè)計(jì)過(guò)程，讓學(xué)生學(xué)會(huì)自己去設(shè)計(jì)。環(huán)節(jié)五：讓學(xué)生再通過(guò)光合作用分析，綠色植物制造有機(jī)物的主要器官是葉，光合作用的場(chǎng)所是葉綠體。植物體內(nèi)運(yùn)輸有機(jī)養(yǎng)料的通道是篩管，植物體內(nèi)運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的通道是導(dǎo)管。葉制造的有機(jī)養(yǎng)料通過(guò)篩管運(yùn)輸?shù)礁?，莖，和果實(shí)等器官中去了。根吸收的水分則通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)饺~內(nèi)，絕大部分的水分在葉中參與光合作用等生命活動(dòng)。設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生區(qū)分開(kāi)篩管和導(dǎo)管，以及它們的作用。環(huán)節(jié)六：綠色植物是生物圈中的生產(chǎn)者強(qiáng)調(diào)植物制造的有機(jī)物不僅用于滿足自身的生長(zhǎng)和人營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最終來(lái)源。光合作用的公式： 光（條件）c二氧

42、化碳+水 有機(jī)物（主要是淀粉）+氧氣 （原料）葉綠體（場(chǎng)所） （儲(chǔ)存能量） （產(chǎn)物）光合作用的過(guò)程包含兩種變化：一是物質(zhì)轉(zhuǎn)變，即二氧化碳和水等簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變成淀粉復(fù)雜的有機(jī)物；二是能量的轉(zhuǎn)變，即光能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?chǔ)存在有機(jī)物里的化學(xué)能。再?gòu)?qiáng)調(diào)：“合理密植”提 高農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量的重要措施。設(shè)計(jì)意圖：合理密植是對(duì)光合作用的利用，提高農(nóng)作物，對(duì)陽(yáng)光的利用率。五、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？六、反饋達(dá)標(biāo)：第2節(jié) 綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽一：教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)（1） ：說(shuō)明綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽；（2） （2）：了解植物根吸收水分和無(wú)機(jī)

43、鹽的原理和過(guò)程；3 ：說(shuō)出根吸收水的部位2、能力目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生的觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，通過(guò)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀認(rèn)同“無(wú)土栽培”等現(xiàn)代生物科技發(fā)展在生產(chǎn)，生活和社會(huì)發(fā)展中的作用。二：教學(xué)重難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察，說(shuō)明綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽2、教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞吸水和失水的原理三、資料準(zhǔn)備：教科書(shū)，教參書(shū)，網(wǎng)絡(luò)四、教學(xué)過(guò)程：環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入：來(lái)自土壤的養(yǎng)料海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)中土壤減少了60kg，那么植物從土壤中究竟吸收了什么呢？探究無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用：60頁(yè)實(shí)驗(yàn)：2 ：你知道這個(gè)實(shí)驗(yàn)的變量是什么嘛？3 ：實(shí)驗(yàn)中3株植物的生長(zhǎng)出現(xiàn)了什么差異？結(jié)論：

44、植物的生長(zhǎng)需要無(wú)機(jī)鹽。分析無(wú)土栽培：在有一些現(xiàn)代化的蔬菜生產(chǎn)基地，可以不用土壤栽培植物。人們根據(jù)植物生長(zhǎng)需要的無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)和數(shù)量的不同，將水和各種不同比例的無(wú)機(jī)鹽配制成植物培養(yǎng)液，用來(lái)栽培植物，這種方法就是無(wú)土栽培。 1、節(jié)省土地 無(wú)土栽培的意義 2、更好的滿足植物生長(zhǎng)的需要，培養(yǎng)出高質(zhì)的符合人類(lèi)需要的植物 3、防止污染和害蟲(chóng)的出現(xiàn)設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究植物從土壤中吸收了無(wú)機(jī)鹽環(huán)節(jié)二：植物對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的吸收（一）：根的作用：1、固著植物體使植物能挺立2、從土壤中吸收水和無(wú)機(jī)鹽3、有些植物的根還具有儲(chǔ)藏，繁殖的功能1. ：觀察溶液濃度的大小對(duì)植物吸水的影響根據(jù)課本63頁(yè)的實(shí)驗(yàn)：水總是向著濃度較大的

45、方向走 水失水： 濃鹽水 植物內(nèi)部溶液 水吸水： 清水 植物內(nèi)部溶液溶液濃度與植物吸水的關(guān)系 失水 外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度 吸水 外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度（注意：水往高處流）討論：濃鹽水 根內(nèi)部溶液 清水 根內(nèi)部溶液 水總是向著濃度較大的方向走聯(lián)系生活，舉例說(shuō)明植物吸水和失水的現(xiàn)象 涼拌黃瓜失水 糖拌西紅柿 燒菜加鹽，流出汁水 萎縮的蔬菜放入水中吸水 干海帶侵泡在水中 紫菜干浸泡在水中分組討論：1、運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，“溶液濃度大小對(duì)植物吸水影響”的知識(shí)分析鹽堿地步適合植物生長(zhǎng)的原因。（鹽堿地溶液濃度大，植物根不能吸水）2、分析一次施肥過(guò)多造成“燒苗”的原因。（植物失水死亡）3、為什么喝鹽開(kāi)水越

46、喝越渴？（人體細(xì)胞不能吸水，反而失水）設(shè)計(jì)意圖：觀察溶液濃度的大小對(duì)植物吸水的影響，這個(gè)涉及到濃度，與化學(xué)有關(guān)，對(duì)于七年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)有些抽象，所以用一些生活實(shí)例幫學(xué)生理解。如：涼拌黃瓜，燒菜加鹽，流出汁水，萎縮的蔬菜放入水中等等。環(huán)節(jié)三：觀察根尖分生區(qū)和根毛5、 ：根毛吸水的原理1、根毛吸水的條件：根毛細(xì)胞液的濃度土壤溶液的濃度水（土壤） 根毛細(xì)胞 內(nèi)層細(xì)胞 導(dǎo)管 莖 葉 氣孔2、根毛適于吸收水的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大6、 ：請(qǐng)同學(xué)們閱讀65頁(yè)，回答下列問(wèn)題：一般情況下，根毛細(xì)胞內(nèi)溶液濃度總比土壤溶液的濃度 大 ， 土壤里的水分 會(huì)滲入到 根毛細(xì)胞 再向 表皮以?xún)?nèi)的細(xì)胞逐步滲入，最后

47、進(jìn)入 導(dǎo)管 。土壤溶液中的 無(wú)機(jī)鹽 也被植物吸收進(jìn)入 導(dǎo)管 。導(dǎo)管 是植物輸送 水分 和 無(wú)機(jī)鹽 的通道，水分和無(wú)機(jī)鹽由 導(dǎo)管 輸送到 莖 和 葉 等其他器官中。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)填寫(xiě)，學(xué)生明白根毛適于吸收水分的結(jié)構(gòu)。 五、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？（5） 教學(xué)反思 第5章 人體的物質(zhì)和能量來(lái)源于食物第1 節(jié) 飲食與營(yíng)養(yǎng)一：教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)（6） ：說(shuō)出食物中含有糖類(lèi)，蛋白質(zhì)，脂肪，水分，無(wú)機(jī)鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（7） ：舉例說(shuō)出含有糖類(lèi)，蛋白質(zhì)，脂肪和維生素較多的常見(jiàn)食物，并嘗試對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)。2、能力目標(biāo)通過(guò)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證食物中含

48、有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，嘗試鑒定常見(jiàn)食物中蛋白質(zhì)，脂肪，淀粉的存在。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，關(guān)注家人和自己的飲食與營(yíng)養(yǎng)二：教學(xué)重難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：說(shuō)出食物中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類(lèi)，水分，無(wú)機(jī)鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；舉例說(shuō)出含糖類(lèi)，蛋白質(zhì)和脂肪較多的常見(jiàn)食物。2、教學(xué)難點(diǎn)：鑒定食物的主要成分三、資料準(zhǔn)備課本，教參書(shū)，網(wǎng)絡(luò)四、教學(xué)過(guò)程：環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課請(qǐng)同學(xué)們拿出來(lái)一張紙，寫(xiě)下自己每天的一日三餐吃的什么？寫(xiě)下后互相討論，指導(dǎo)這樣的早餐食物搭配是否合理？并引導(dǎo)學(xué)生思考我們每天定時(shí)就要吃飯，這是一種習(xí)慣，那么為什么要吃飯呢？設(shè)計(jì)意圖：根據(jù)學(xué)生自己設(shè)計(jì)的，自己平時(shí)吃的食物，思考得出人的生長(zhǎng)和生活離不

49、開(kāi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量，我們的一日三餐就是為了從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量。環(huán)節(jié)二：鑒定食物的主要成分吃食物是為了從中獲取物質(zhì)和能量，那么食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法鑒定：（3） ：淀粉：飯粒上滴加碘酒，發(fā)生顏色反應(yīng)，通過(guò)顏色反應(yīng)讓學(xué)生判斷食物的成分是什么？（4） ：蛋白質(zhì)：取一些蛋清，分別放入兩只燒杯里，其中一只加少量的開(kāi)水，并攪拌，通過(guò)觀察是否有白色的沉淀，判斷白色的沉淀是什么物質(zhì)？另一個(gè)加少量的冷開(kāi)水，攪拌，有沒(méi)有白色的沉淀？ （5） ：脂肪：取一粒炒熟的花生種子，用力擠壓，觀察紙上出現(xiàn)了什么現(xiàn)象。用牙簽蘸少許食用油點(diǎn)在白紙上，與壓過(guò)的花生的白紙比較，你發(fā)現(xiàn)了什么？讓學(xué)生通過(guò)閱讀資料

50、，判斷三種現(xiàn)象驗(yàn)證的食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別是什么？設(shè)計(jì)意圖：分析食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，讓學(xué)生明白我們之所以吃飯，就是為了從食物中獲取這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。環(huán)節(jié)三：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)食物中對(duì)人體有用的物質(zhì)叫做營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類(lèi)，水，無(wú)機(jī)鹽和維生素。再舉例說(shuō)出哪些食物中富含有這些營(yíng)養(yǎng)。設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生學(xué)會(huì)分析食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，學(xué)會(huì)健康的飲食，合理的搭配食物。五、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？2. 教學(xué)反思第2節(jié) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用一：教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)概述食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的主要作用2、能力目標(biāo)通過(guò)對(duì)驗(yàn)證食物中含有能量的實(shí)驗(yàn)和分析食品包裝上的成分表等活

51、動(dòng)，學(xué)習(xí)調(diào)查和分析資料；進(jìn)一步練習(xí)測(cè)量水溫，使用酒精燈等操作技能。3、情感態(tài)度 與價(jià)值觀初步養(yǎng)成關(guān)注食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，關(guān)心自身和他人健康的意識(shí)，樹(shù)立用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的科學(xué)態(tài)度。二：教學(xué)重難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用2、教學(xué)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)“驗(yàn)證食物含有能對(duì)量”以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析三、資料準(zhǔn)備課本，教參書(shū)，網(wǎng)絡(luò)四、教學(xué)過(guò)程：環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課上節(jié)課學(xué)習(xí)了飲食與營(yíng)養(yǎng)，我們每天的吃食物是為了從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量，那么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有什么作用呢？這節(jié)課來(lái)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。 設(shè)計(jì)意圖：以問(wèn)題的形式引發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。環(huán)節(jié)二：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)構(gòu)建我們的身體大部分同學(xué)正在步入青春期，大部分同

52、學(xué)身高迅速升高，飯量增大？為什么？然后引導(dǎo)學(xué)生從日常生活的體驗(yàn)，如青春期身高的增長(zhǎng)，飯量的增大等得出“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)建造我們的身體”的結(jié)論，并為下節(jié)課深入學(xué)習(xí)六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用基礎(chǔ)。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)問(wèn)題的形式分析 糖類(lèi)，脂肪，蛋白質(zhì)以及水，無(wú)機(jī)鹽的作用。環(huán)節(jié)三：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給我們提供能量食物中對(duì)人體有用的物質(zhì)叫做營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類(lèi)，水，無(wú)機(jī)鹽和維生素。再舉例說(shuō)出哪些食物中富含有這些營(yíng)養(yǎng)。 3. ：分組調(diào)查“運(yùn)動(dòng)后饑餓感的有無(wú)”，匯總。分組統(tǒng)計(jì)每位同學(xué)體育課后的情況，分析運(yùn)動(dòng)與饑餓有什么關(guān)系，填寫(xiě)下面的表格。組別有饑餓感的人數(shù)無(wú)饑餓感的人數(shù)匯總?cè)鄬W(xué)生的情況，引導(dǎo)學(xué)生用生物學(xué)的知識(shí)加以解釋為什么

53、會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果，使學(xué)生初步認(rèn)知營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中含有的能量。（2）：調(diào)查“不同的早餐搭配出現(xiàn)饑餓的時(shí)間不同”。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)調(diào)查運(yùn)動(dòng)后饑餓感的有無(wú)，學(xué)生能夠主觀的明白營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給我們提供能量。環(huán)節(jié)四：驗(yàn)證食物含有能量通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，驗(yàn)證剛剛建立的概念“食物給人體提供能量”。制定探究計(jì)劃，實(shí)施探究方案；提示：實(shí)驗(yàn)中只有一個(gè)變量，也就是實(shí)驗(yàn)器材的不同，為了節(jié)省時(shí)間，實(shí)驗(yàn)材料的量要加以控制。再將實(shí)驗(yàn)結(jié)果填到表格中食物名稱(chēng)起始水溫最終水溫溫度上升值設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)食物中的有機(jī)物燃燒時(shí)分解釋放出熱能使水溫升高，說(shuō)明食物中含有能量，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能為人體生活活動(dòng)提供能量，同樣的因?yàn)槭澄镏泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，所以燃燒

54、時(shí)釋放的能量不同。環(huán)節(jié)五：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持生命和健康糖類(lèi)，蛋白質(zhì)，脂肪是人體不可缺少的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，構(gòu)建人體，提供能量，維持著生命活動(dòng)和健康。聯(lián)系生活實(shí)際，分析食品包裝上的成分表：從學(xué)校的超市里買(mǎi)些學(xué)生平時(shí)愛(ài)吃的零食，然后分析食品中的成分，再告訴學(xué)生哪些食品可以吃，哪些不可以吃。設(shè)計(jì)意圖：很多學(xué)生都喜歡吃零食，超市一些零食沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，那么通過(guò)今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，再分析這些食品的成分。五、小節(jié)與收獲：1、本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎？2. 教學(xué)反思第3節(jié) 合理的膳食一：教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)說(shuō)明合理膳食的基本原則2、能力目標(biāo)嘗試運(yùn)用反思技能和所學(xué)知識(shí)，修訂和完善自己的

55、一日食譜3、情感態(tài)度 與價(jià)值觀自覺(jué)關(guān)注自己和家人的飲食健康的意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。二：教學(xué)重難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：合理膳食的原則2、教學(xué)難點(diǎn)：修訂和完善一日食譜三、資料準(zhǔn)備課本，教參書(shū)，網(wǎng)絡(luò)四、教學(xué)過(guò)程：環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課俗話說(shuō)：早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃少。這是為什么呢？設(shè)計(jì)意圖：以問(wèn)題的形式引發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。再展示幾個(gè)學(xué)生一日食譜中，并進(jìn)行提問(wèn)，你覺(jué)得這些食譜中，哪些地方不科學(xué)？科學(xué)合理的膳食食譜需要滿足什么原則呢？環(huán)節(jié)二：將設(shè)計(jì)的食譜修訂的更加合理在本章第一節(jié)的學(xué)習(xí)中，同學(xué)們已經(jīng)設(shè)計(jì)了自己的一日三餐，那么同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的一日三餐是否合理呢？怎樣的膳食才算合理呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本80頁(yè)，將自己設(shè)計(jì)的食譜修訂的更加合理。科學(xué)時(shí)候既要比例適當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)全面，又要注意熱量的合理分配。合理的營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)人體的健康很重要。合理膳食不僅要保證攝入一定數(shù)量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到食物多樣，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)全面，饑飽適當(dāng)，粗細(xì)結(jié)合，三餐合理。我原來(lái)的一日食譜修改過(guò)的一日食譜修改 原因早餐：早餐：中餐：中餐：晚餐：晚餐：設(shè)計(jì)意圖：在反思的基礎(chǔ)上修訂自己的食譜。環(huán)節(jié)三：青少年的合理膳食青少年正長(zhǎng)身體