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1、群體食物中毒應(yīng)急預(yù)案
1 目的
為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少食物中毒的危害，保護(hù)全體員工身體健康，維護(hù)正常的工作秩序。保障我公司廣大職工的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理?xiàng)l例》及相關(guān)規(guī)定，以便及時(shí)、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預(yù)案。
2、范圍
3 預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組成員及職能
3.1 應(yīng)急小組人員組成
組長(zhǎng)：由公司副總擔(dān)任
副組長(zhǎng)：綜合辦主任
成員：綜合辦成員和涉及食物中毒救助工作的成員。
3.2 ?主要職責(zé)；
a）向食物中毒救
2、助工作的成員傳達(dá)預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組的工作指令并監(jiān)督落實(shí)；
b）收集救助工作進(jìn)展情況，并及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；
c）負(fù)責(zé)災(zāi)情和救災(zāi)工作信息發(fā)布；
d）及時(shí)收集、評(píng)估災(zāi)情，向上級(jí)有關(guān)部門(mén)匯報(bào)災(zāi)情和救災(zāi)工作情況；
4 應(yīng)急措施
4.1 有關(guān)負(fù)責(zé)人接到人員中毒的報(bào)告后，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解和掌握疫情，開(kāi)展搶救和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，封存事故現(xiàn)場(chǎng)，獲取中毒食品化驗(yàn)樣品，供衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)。
4.2 立即向急救中心120呼救。講清中毒人員的癥狀、持續(xù)時(shí)間、人數(shù)、地點(diǎn)，并派人到路口接應(yīng)。
4.3 用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來(lái)催吐，如此反復(fù)直到吐出物為清亮液體為止。
4.
3、4 對(duì)可疑食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做毒物分析。
4.5 對(duì)于催吐無(wú)效或神態(tài)不清者可讓其喝牛奶或蛋清等潤(rùn)滑劑來(lái)洗胃，結(jié)合毒物而防止毒物的吸收并保護(hù)胃黏膜。
4.6 用硫酸鎂15～30g加水200mL來(lái)給中毒者導(dǎo)瀉。
5 注意事項(xiàng)
a) 事故發(fā)生時(shí)應(yīng)組織人員進(jìn)行全力搶救，視情況撥打120急救電話和馬上通知有關(guān)負(fù)責(zé)人；
b) 如果患者昏迷則需側(cè)躺送醫(yī)院救治，以免自然嘔吐物吸入氣管；
c) 不可作口對(duì)口人工呼吸，以免將毒物吸入施救者體內(nèi)造成中毒；
d) 誤食腐蝕性毒物（如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿類(lèi)）者或昏迷者、抽筋者或中毒孕婦不可進(jìn)行催吐；
e) 重癥中毒者要禁食8～12h，可靜脈輸液，等病情好轉(zhuǎn)后，再吃些米湯、面條或易消化食物。
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