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小班社會(huì)優(yōu)質(zhì)教案《美味雞蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動(dòng)過(guò)程：
1、玩蛋
每位幼兒一個(gè)熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)
提問(wèn)：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵(lì)幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。
教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂(lè)!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
活動(dòng)延伸：
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
教學(xué)反思：
新課程的理念是讓每個(gè)幼兒都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展?；顒?dòng)中，我緊緊把握這個(gè)理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認(rèn)識(shí)、理解了學(xué)習(xí)內(nèi)容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達(dá)到了預(yù)期設(shè)計(jì)的活動(dòng)目標(biāo)。
小班社會(huì)優(yōu)質(zhì)教案《美味雞蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
