現(xiàn)代工程技術(shù)與管理

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1、現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 Modern project technology and management,,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,,,課程要求 學員通過對本課程的學習，應(yīng)該領(lǐng)悟現(xiàn)代工程技術(shù)與管理的精神、牢固掌握通過現(xiàn)代工程技術(shù)與管理來整合系統(tǒng)中各環(huán)節(jié)上應(yīng)用的技術(shù)與管理和需要的資源，盡量減少“無用功”的思想方法，了解系統(tǒng)控制與改進的原理，為后續(xù)研究、學習及工作奠定良好的基礎(chǔ)。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,關(guān)于作業(yè)與考試的設(shè)想 上課表現(xiàn)：占20%; 平時作業(yè)：占30%; 專題報告：占50% 圍繞所選專題的問題完成一篇論文報告，1500字以上,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,課程內(nèi)容 第一章 企業(yè)理論

2、 第二章 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理發(fā)展概述 第三章 工業(yè)工程方法論 第四章 工作研究方法 第五章 人力資源管理及績效考評 第六章 人因工程學概述 第七章 現(xiàn)代生產(chǎn)組織設(shè)計 第八章 設(shè)施規(guī)劃與現(xiàn)代物流分析 第九章 生產(chǎn)計劃與控制 第十章 現(xiàn)代質(zhì)量管理方法與質(zhì)量認證 第十一章 現(xiàn)代制造系統(tǒng) 第十二章 工業(yè)工程的組織實施 第十三章 成本控制,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,推薦參考資料 1.工業(yè)工程導(dǎo)論，羅振壁 朱立強 編著 機械工業(yè)出版社 2003年8月版 2. 精益生產(chǎn)方式現(xiàn)場IE 劉勝軍 編著 海天出版社 2002年8月 版 3. 最新現(xiàn)場IE管理 日本 石渡淳一 編著 嚴新平 譯 海天出版社

3、2004 1月 4. 生產(chǎn)系統(tǒng)現(xiàn)場工作研究 白東哲 著 機械工業(yè)出版社 2004年3月版 5. 工業(yè)工程典型案例分析蔣祖華 編著 清華大學出版社 2005年3月版,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,6. 豐田汽車案例精益制造的14項管理原則美國 萊克 著 李芳齡 譯2004年11月中國財政經(jīng)濟出版社 7. 如何推行5S 孫少雄 著 廈門大學出版社 2001年 2月 8. IE方法實戰(zhàn)精解 周密 編著 廣東經(jīng)濟出版社 2003年3月 9. 制造業(yè)物料管理實務(wù) 傅武雄（臺灣） 編著 廈門大學出版社 2003 3月 10.世紀制造 美國Wright 編著 馮常學 翻譯 清華大學出版社 2004年5 11.K. B

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5、記 美國 福特 編著劉 洋 翻譯 中國工人出版社 2004.1月 16. NPS現(xiàn)場管理操作手冊臺灣 許文治 廣東經(jīng)濟出版社 2002年7月 17. 改變世界的機器沃麥克 編著 沈希瑾 翻譯 商務(wù)印書館 1999.1月 18. 精益企業(yè)上?？萍?19. 精益供應(yīng)商務(wù)印書館,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,20. 價值流圖析 美國 魯斯 編著 人民交通出版社【打印本】 21. 低成本管理方法 現(xiàn)場改善日本 今井正明 編著 華經(jīng) 翻譯 機械工業(yè)出版社 2004 年 11月 2.期刊 工業(yè)工程 工業(yè)工程與管理 管理工程學報 管理科學學報 中國管理科學 Industrial Engineering Compute

6、r and Industrial Engineering,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,2.網(wǎng)站 http://www.myie.org/（工業(yè)工程資源下載系統(tǒng)） http://www.chinaie.info/（工業(yè)工程網(wǎng)）,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第一章企業(yè)理論 由于現(xiàn)代企業(yè)理論流派眾多，這里關(guān)注的實際上是其中的三個比較重要的流派:新古典的企業(yè)理論、新制度經(jīng)濟學的企業(yè)理論和能力學派的企業(yè)理論。之所以選擇這三個流派，原因在于：一方面，這三個流派在現(xiàn)代企業(yè)理論中都自成體系，是企業(yè)理論中最為重要的三個分支，具有足夠的代表性;另一方面，這三個流派之間的互補性特別明顯。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,新古典的企業(yè)理論是一般

7、教科書上所講的廠商理論,這種理論基本上把企業(yè)看成一個投入-產(chǎn)出的轉(zhuǎn)換器或生產(chǎn)函數(shù)，通常被稱為黑箱理論，曾經(jīng)是主流的企業(yè)理論。 新制度經(jīng)濟學的企業(yè)理論通常被稱為契約理論，將企業(yè)看成是一個契約的聯(lián)結(jié)或治理結(jié)構(gòu)，已逐漸取代新古典的企業(yè)理論成為主流的企業(yè)理論。 能力學派的企業(yè)理論又被稱為基于資源的企業(yè)理論或基于知識的企業(yè)理論，這種理論將企業(yè)看成是一個知識庫或一組能力的集合，則是一種較新且正在迅速發(fā)展的企業(yè)理論。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,如果你是一個企業(yè)的經(jīng)營人員或管理者，不僅要懂得企業(yè)是什么的問題，更重要的是要知道有關(guān)企業(yè)活動的系列知識。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第一節(jié) 企業(yè)的性質(zhì),在通常的微觀經(jīng)濟學教科

8、書中，對企業(yè)問題的描述都是按照新古典經(jīng)濟學的框架來安排內(nèi)容，核心思路是通過生產(chǎn)函數(shù)、收益、成本等概念而轉(zhuǎn)換成一些數(shù)學問題的計算，求出企業(yè)在何種價格、產(chǎn)量、投入的水平下才能達到利潤最大化的目的。簡單來講，企業(yè)問題就是求約束條件下的最大化問題。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,新古典經(jīng)濟學企業(yè)觀的最大特點是舍棄了人的作用，把企業(yè)完全看成是一個技術(shù)問題。而現(xiàn)代企業(yè)理論，包括從科斯到哈特的一系列經(jīng)濟學家，開始重新重視人在企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營過程中的作用，包括各類人的作用，如雇員、經(jīng)理、所有者、股東、債權(quán)人等的作用與相互關(guān)系。這在很大程度上和管理理論的演機進是一致的。 新古典經(jīng)濟學家的企業(yè)通常被經(jīng)濟學家概括為一個可以用

9、生產(chǎn)函數(shù)來描述的“生產(chǎn)單位”，現(xiàn)代企業(yè)理論中的企業(yè)則被認為是一個“合同”或“契約”（或契約的聯(lián)結(jié)點），一個不同的人合作的“合同”或“契約”。不過，這個合同是不完全的。這就是制度視角中的企業(yè)。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,一、 一個生產(chǎn)單位的企業(yè) 在新古典經(jīng)濟學中，企業(yè)被認為是一個天然的利潤最大化追求者，即在既定的產(chǎn)品價格和投入品價格的前提下，自然會做出一定的產(chǎn)量決策和投入決策，以獲得最大利潤，在數(shù)學上表示為max（TR-TC）（其中，TR為總收益，TC為總成本）。于是，這個問題就轉(zhuǎn)化為數(shù)學上的線性規(guī)劃，在這里需要在數(shù)學上作出規(guī)劃的具體變量有以下幾個。 1、與總收益相對的總產(chǎn)量的確定，即通常所說的產(chǎn)量水

10、平。 總收益TR=價格產(chǎn)量 相對于每一個總產(chǎn)量，都有一個總收益和它相對應(yīng)。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,2、與總投入相對應(yīng)的總成本的確定，即通常所說的投入水平。 總成本TC=投入品的價格投入品的數(shù)量 相對于企業(yè)的每一個產(chǎn)量，需要相對應(yīng)的投入和成本（產(chǎn)量和成本之間的關(guān)系一般用生產(chǎn)函數(shù)來描述，即多少投入可以獲得多少產(chǎn)出）。把每個產(chǎn)量下的總收益和總成本記錄下來，并把每一個產(chǎn)量下的總收益和總成本相減，就得到每一個產(chǎn)量下的利潤水平。在這些不同的利潤水平中總有一個最高值，那么，相對于這個最優(yōu)利潤水平的總產(chǎn)量就是最優(yōu)產(chǎn)量。反過來說，知道了這個總產(chǎn)量是多少，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)函數(shù)，也就知道了企業(yè)的投入是多少。,現(xiàn)

11、代工程技術(shù)與管理,3、投入要素的搭配 即對資本和勞動等生產(chǎn)要素投入的數(shù)量組合。在利潤最大化的過程中，內(nèi)涵著一個成本最小化問題。對于同樣的一個產(chǎn)出，可以用不同的生產(chǎn)要素生產(chǎn)出來，比如可以用不同的資本和勞動力的數(shù)量組合（更多的資本和更少的勞動，或者更多的勞動和更少的資本）來生產(chǎn)同樣是100個單位A產(chǎn)品。而不同組合的生產(chǎn)要素的成本是不一樣的，原因是不同生產(chǎn)要素的價格是不同的。在同等產(chǎn)量的前提下，可以用盡量便宜的要素來生產(chǎn)。這個問題被歸結(jié)為生產(chǎn)要素的最優(yōu)組合，是新古典經(jīng)濟學關(guān)于生產(chǎn)者行為的核心理論。新古典經(jīng)濟學認為，上述三種規(guī)劃是可以天然（即假定經(jīng)理的行為是為所有者負責的、雇員是努力的等）達到最優(yōu)

12、的。然而，現(xiàn)實中的企業(yè)并非如此，因為它忽略了企業(yè)內(nèi)部的多數(shù)成員的行為。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,二、一個契約的企業(yè) 基于新古典理論的這一缺陷，現(xiàn)代企業(yè)理論的中心理論企業(yè)的契約理論應(yīng)運而生。 企業(yè)之所以產(chǎn)生和存在，是因為它可以節(jié)約交易費用，即企業(yè)是市場的替代物。也就是用管理協(xié)調(diào)機制代替價格諧調(diào)機制。 企業(yè)的契約理論有不同的分支，但其共同點在于認為企業(yè)是“一個契約組合”，“一系列合約的聯(lián)結(jié)”。其中最具影響的是交易費用理論和代理理論。前者的重點僅限于研究企業(yè)與市場的關(guān)系，即企業(yè)的邊界是什么？為什么會有企業(yè)存在？后者則側(cè)重于企業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與企業(yè)中的代理關(guān)系，即企業(yè)是如何實現(xiàn)存在的。這一理論很好的解釋

13、了企業(yè)存在及其結(jié)構(gòu)等問題，對設(shè)計企業(yè)運行或公司治理結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)企業(yè)高效運營，提高企業(yè)競爭力具有現(xiàn)實的指導(dǎo)意義。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,1、企業(yè)合約的形式及其本質(zhì) 企業(yè)是是市場經(jīng)濟的一種典型的組織形式。企業(yè)內(nèi)不同的參與者（要素所有者）之間，再收入分配和控制權(quán)上的不對稱合約安排是企業(yè)的最顯著特征。提高企業(yè)運行效率，實現(xiàn)企業(yè)存在的目的，首先要解決這些“不對稱的合約”所帶來的一系列問題，或使“不對稱”盡量向“對稱”方向轉(zhuǎn)化，即健全契約安排。企業(yè)的契約安排不僅僅是為了減少“交易費用”的問題，更重要的是要提高企業(yè)的效率和競爭力。 企業(yè)作為市場的“替代物”，不是絕對的替代，而是相對的替代。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,

14、契約理論的一個重要意義就在于指出了契約是一組合約的聯(lián)結(jié)，而不僅僅是物資財產(chǎn)的簡單聚集。對一種企業(yè)理論來說，更基本的是解決企業(yè)內(nèi)部成員之間的橫向關(guān)系而不是不同企業(yè)之間的縱向關(guān)系。企業(yè)中，資本所有者與經(jīng)營者、企業(yè)各科室之間以及企業(yè)員工之間都是一種合約關(guān)系。企業(yè)所建立的各項制度可以看作是一種長期的、顯著的合約，個人與企業(yè)之間簽定的勞動合同及聘書也是一種顯著性合約。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,此外，企業(yè)內(nèi)部還存在許多隱含的或隱性合約，如所有者對經(jīng)營者能力的默認，經(jīng)理對員工的能力、品行的默認，企業(yè)文化對員工的無形約束以及員工對企業(yè)文化的認同，員工對企業(yè)的歸屬感等?；谝陨戏治?，可以得出三個結(jié)論： 企業(yè)存在是以

15、合約存在為前提的；企業(yè)的業(yè)務(wù)活動和管理活動實質(zhì)是一系列合約的執(zhí)行過程；企業(yè)目標的實現(xiàn)實質(zhì)是合約執(zhí)行結(jié)果的實現(xiàn)。因此，一個有效率和競爭優(yōu)勢的企業(yè)是一個合約完備的企業(yè)。企業(yè)的合約任何一方出問題或欠缺都會影響企業(yè)的有效運行。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,2、合約的優(yōu)化 健全企業(yè)契約安排要從以下幾方面入手 要認清契約的作用 要突出解決四個主要問題 股權(quán)結(jié)構(gòu)設(shè)計切記平均化； 企業(yè)經(jīng)營者的激勵體系設(shè)計； 委托代理中的控制體系設(shè)計，避免“內(nèi)部人控制”和“道德風險”； 長期合約中企業(yè)管理和經(jīng)營制度的優(yōu)化，避免“搭便車”和“磨洋工”等偷懶行為和“機會主義”。 降低委托代理成本 委托代理成本產(chǎn)生的原因包括以下幾方面： 委

16、托人和代理人目標（效用函數(shù)）不一致所產(chǎn)生的代理成本。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,為了規(guī)范代理人的行為，需要在合約中制定一些限制條款。 企業(yè)內(nèi)部的委托代理關(guān)系是一級向下一級的層層委托代理關(guān)系，層次越多上下級之間信息傳遞的跨度越大，積累性信息扭曲或損失就越多，委托代理合約的執(zhí)行效率就越低，這屬于委托代理關(guān)系的“累計效率損失”。 合謀成本。是兩個或以上的愛例如的代理人對付委托人的情況委托代理關(guān)系中通過合謀造成的效率下降或利益損失成為“合謀成本”。 逆向選擇問題。有限責任制度使經(jīng)營者在經(jīng)營不善或虧損情況下更愿意冒比平常更大的風險，也愿意借比平常情況下更多的款項，即“預(yù)算的非利潤化”傾向。在這兩種情況下，損失

17、的不是所有者的利益就是債權(quán)人的利益，對經(jīng)營者來說，都會造成經(jīng)營狀況不佳。這種扭曲行為或逆向選擇行為使企業(yè)破產(chǎn)的可能性比平常更高。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第二節(jié) 企業(yè)的法律類型 從企業(yè)成長過程及其制度基礎(chǔ)的角度，我們把企業(yè)分為古典類型的企業(yè)和現(xiàn)代意義上的企業(yè)，但是在法律上一般不這樣劃分。在各國的現(xiàn)代商法、中國的民法體系中，都有詳細的對企業(yè)類型的界定。各國在各行業(yè)都存在著古典企業(yè)，而且數(shù)目龐大。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,我們之所以把19世紀末和20世紀以來的企業(yè)成長歷程稱為現(xiàn)代企業(yè)階段，主要是根據(jù)現(xiàn)代公司在社會的國民經(jīng)濟總產(chǎn)值和運作過程中起主導(dǎo)作用來劃分的，并不是說傳統(tǒng)意義上的企業(yè)就不存在。法律對企業(yè)

18、的劃分主要是為了根據(jù)不同類型的企業(yè)而規(guī)定不同的政策待遇，比如再稅收、融資、債權(quán)債務(wù)處理等問題上做出有區(qū)別性的政策界定。 根據(jù)這些區(qū)別法律上通常把企業(yè)劃分為三類。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,一、業(yè)主制企業(yè)或獨資企業(yè) 古典企業(yè)一般都是這種類型的企業(yè)。該類型企業(yè)在稅收、融資等方面都有劣勢。而且債務(wù)償還還是實行無限責任（即償還債務(wù)時并不以企業(yè)的注冊資本為限度，還要加上業(yè)主的家庭財產(chǎn)）。 因為它具有資產(chǎn)規(guī)模小、融資不容易進行，特別是它的存在要以當事人的存在為前提，當事人死亡時不再存在等弱點，因此這種類型的企業(yè)生存能力較低，特別是不適合經(jīng)營一些投資規(guī)模巨大的具有規(guī)模經(jīng)濟性質(zhì)的產(chǎn)業(yè)。但它也有自己的優(yōu)勢

19、，即由于它的規(guī)模較小，所以靈活性較強。比如絕大多數(shù)小商店一般都是業(yè)主制企業(yè)。從企業(yè)的數(shù)目來說，無論是發(fā)達國家還是轉(zhuǎn)軌中的發(fā)展中國家，業(yè)主制企業(yè)的數(shù)量都很龐大，當然其產(chǎn)量只占GDP的很小一部分。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,二、 合伙制企業(yè) 后古典階段的企業(yè)有不少是類似于這種類型的企業(yè)（當然，那時并沒有對次作出過區(qū)分和政策待遇限定，對不同企業(yè)的性質(zhì)的待遇作出明確的法律界定還是現(xiàn)代社會的事情）。合伙制企業(yè)的財產(chǎn)由多個業(yè)主的財產(chǎn)組成但是仍然由資產(chǎn)的所有者來共同個經(jīng)營，沒有所有權(quán)與控制權(quán)分離的治理結(jié)構(gòu)，承擔債務(wù)償還的無限責任，在稅收上很少能享受優(yōu)惠待遇。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,因為合伙企業(yè)的資產(chǎn)所有者數(shù)目本

20、身就要比業(yè)主制企業(yè)多，所以它們在金融市場上融資也要容易些。合伙制企業(yè)比業(yè)主制企業(yè)具有較強的生存能力，比如在風險抵抗等方面顯然具有優(yōu)勢，但是與公司制企業(yè)相比，它仍然存在很多弱點（比如融資的規(guī)模），發(fā)展受到較大的限制。但是一些行業(yè)領(lǐng)域（如資產(chǎn)規(guī)模不大、人力資本很重要、破產(chǎn)風險較小的服務(wù)產(chǎn)業(yè)），合伙制企業(yè)仍然具有它的生存優(yōu)勢，比如在美國的律師事務(wù)所、會計事務(wù)所等服務(wù)行業(yè)的企業(yè)，就適合合伙制企業(yè)來經(jīng)營。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,三、公司制企業(yè) 公司制企業(yè)克服了業(yè)主制企業(yè)和合伙制企業(yè)的不少弱點，具有很強的與現(xiàn)代市場經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)的能力。它的法定特征和待遇是： 1.企業(yè)的資產(chǎn)由多元化的股東的投資組成，企業(yè)的

21、經(jīng)營承擔有限責任，即在破產(chǎn)時以企業(yè)的注冊資本為償還的限度； 2.公司制企業(yè)包括有限責任公司和股份有限公司，其中股份有限公司（即所謂的公眾公司）可以直接在資本市場上進行融資，股東的資產(chǎn)可以在資本市場上流通，因而具有投資的退場機制；,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,3.公司的生命并不以某某股東的死亡而消亡； 4.公司在稅收上具有某些待遇上的優(yōu)惠政策； 5.公司的治理結(jié)構(gòu)具有法律的形態(tài)，即法律對公司股東、董事會、經(jīng)理等組織和人員作了一些明確的管理權(quán)限規(guī)定。 由于公司在融資、稅收、債權(quán)、債務(wù)處理等方面具有顯著的優(yōu)勢，所以在現(xiàn)代社會具有很強的適應(yīng)能力，特別是它適合于那種規(guī)模大的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)營，由于公司的這些顯著優(yōu)勢

22、，原來的很多業(yè)主制企業(yè)改造為公司制企業(yè)，而很多新成立的企業(yè)也以公司制的方式誕生。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第三節(jié) 企業(yè)的基本活動 合作各方成立企業(yè)的目的是為了獲取合作的收益，這些收益從本質(zhì)上來源于企業(yè)的各種經(jīng)營活動，企業(yè)的經(jīng)營活動大體上可以分為三類。 企業(yè)的生產(chǎn)活動。解決的主要問題是用多少投入、什么技術(shù)、生產(chǎn)多少產(chǎn)品。 管理活動。解決的主要問題是怎樣有效管理和利用企業(yè)組織的各種資源，達到企業(yè)的經(jīng)營目的。管理活動是企業(yè)活動的中樞，生產(chǎn)活動和市場活動都是由管理活動來規(guī)劃的。如果說生產(chǎn)活動是“企業(yè)的手”、市場活動市“企業(yè)的腳”的話。，那么管理活動是“企業(yè)的大腦和神經(jīng)”。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,市場活動。企

23、業(yè)市場活動主要包括：產(chǎn)品市場上的活動，解決的主要問題是如何把企業(yè)的產(chǎn)品推向市場、占領(lǐng)市場，從而在競爭中取勝；資本市場上的活動，解決的主要問題是如何進行有效的投融資活動和資本運作，使企業(yè)的價值達到最大化。再現(xiàn)代企業(yè)中，企業(yè)在產(chǎn)品市場上的活動和資本市場上的活動是緊密聯(lián)系在一起的。當然，上述三個活動之間并沒有嚴格的界限，而是經(jīng)常交叉在一起的，這種分類的分析方法只是為了理解上的方便，真正操作企業(yè)的人要把幾種活動有機的統(tǒng)一在一起，才有把企業(yè)搞好的可能。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,一、企業(yè)生產(chǎn)活動 企業(yè)的收益不可能從天上掉下來，而只能來源于企業(yè)為市場所提供的產(chǎn)品和服務(wù)。在古典企業(yè)時代，生產(chǎn)活動幾乎是企業(yè)的唯

24、一內(nèi)容因為那時企業(yè)的規(guī)模很小，因而管理上很簡單，談不上也不需要什么現(xiàn)代的管理。與此同時，當時的市場主要是賣方市場，社會產(chǎn)品供給總量很少，基本上不用擔心企業(yè)的產(chǎn)品賣不出去，所以市場活動的內(nèi)容也不是很多。只要把生產(chǎn)活動處理好，整個企業(yè)的業(yè)績就會很好。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,但隨著企業(yè)規(guī)模增大，同時同行業(yè)市場的競爭越來越激烈，市場產(chǎn)品供給量急劇增加，因此企業(yè)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不再像原來那么容易銷掉，原有的簡單的市場經(jīng)營活動也不再能適應(yīng)競爭形式的需要。于是，企業(yè)的生產(chǎn)和管理活動從唯一的內(nèi)容演變成核心內(nèi)容之一，其它兩類活動即管理活動和市場活動與生產(chǎn)活動一起，成為企業(yè)的三大核心活動。企業(yè)的生產(chǎn)活動主要解決兩個相

25、關(guān)聯(lián)的問題：決定提供什么產(chǎn)品和服務(wù)；決定產(chǎn)量、投入和相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,二、企業(yè)管理活動 在規(guī)模不大生產(chǎn)過程不復(fù)雜的企業(yè)，往往不能體現(xiàn)管理工作的重要性。但是現(xiàn)代社會的很多企業(yè)規(guī)模浩大，生產(chǎn)過程復(fù)雜，生產(chǎn)和經(jīng)營范圍有時也很廣泛。在這種情況下若不注重管理，企業(yè)的目標就很難達到。現(xiàn)代管理學家通常把企業(yè)的管理活動劃分為四大塊，即計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,1計劃 在企業(yè)內(nèi)部或一個組織當中，計劃是十分重要的我們強調(diào)市場機制的作用并不是要否定一切計劃?？傮w來說，企業(yè)的計劃可以分為： 生產(chǎn)活動的計劃：解決生產(chǎn)什么產(chǎn)品、生產(chǎn)多少、原料供應(yīng)與庫存、生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備使用、人

26、員配置、投入成本、產(chǎn)品質(zhì)量等一系列問題，屬于一種作業(yè)管理活動。 市場活動的計劃：解決為什么市場提供產(chǎn)品、如何在市場營銷自己的產(chǎn)品、采取什么競爭和經(jīng)營策略、如何在資本市場上有效地進行投融資活動、在資產(chǎn)運作上采取什么戰(zhàn)略活動等一系列問題。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,計劃的制定往望要依靠科學的程序和過程，其基本流程是： 估計機會確立目標確定環(huán)境條件擬訂定被選方案比較并選擇合適方案擬定輔助計劃編制預(yù)算使計劃量化。 當然，計劃不可能把企業(yè)的所有活動都規(guī)定得好好的和和日后的具體活動相比，計劃只是框架性的、有彈性的，有時甚至是具有可變性的。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,2、組織 企業(yè)的計劃確定后，必須要得到執(zhí)行和落實才能

27、生效，組織和領(lǐng)導(dǎo)工作是執(zhí)行企業(yè)計劃的兩種層次不同的職能。不同的組織結(jié)構(gòu)方式對企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營效率影響很大。組織工作要解決的主要問題是： 決定采取何種類型的組織來完成任務(wù)； 確立企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，即工作的部門化； 明確各部門的職責和權(quán)限； 協(xié)調(diào)部門間的關(guān)系； 對每個部門和工作配備人員等。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,3、 領(lǐng)導(dǎo) 當計劃明確、組織結(jié)構(gòu)確立以后，剩下的問題就是如何通過內(nèi)部組織的努力達到企業(yè)的計劃目標，這個任務(wù)需要通過領(lǐng)導(dǎo)的職能來完成。領(lǐng)導(dǎo)的核心內(nèi)容是對員工的工作進行指揮、激勵、溝通和協(xié)調(diào)。對那些計劃中明確的任務(wù)，員工可以根據(jù)計劃行事，但是對于沒有明確和改變的任務(wù)，就需要領(lǐng)導(dǎo)的指揮來安排和協(xié)調(diào)。

28、,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,4、控制 企業(yè)的計劃制定的再好，也不一定達到所有的目標，其原因如下： 內(nèi)部原因，即由于組織內(nèi)部的某些工作不到位而沒有能夠完成計劃擬定的任務(wù)； 外部原因，由于市場形式的變化使企業(yè)原定的任務(wù)很難完成，而市場形式的變化又是企業(yè)不可控制的； 計劃本身的失誤，使原定的任務(wù)沒有辦法完成。 出現(xiàn)目標不能完成的情況是企業(yè)常有的事，對這種現(xiàn)象，企業(yè)必須具有某種職能的工作進行處理，這種職能就是控制?？刂埔鉀Q的主要問題是： 檢驗計劃目標是否達到保持工作過程中的優(yōu)勢找出目標能否達到的原因擬出改進方案或重新制定計劃。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,三、企業(yè)市場活動 企業(yè)將產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，必須依靠相關(guān)市場活

29、動，在市場上銷售產(chǎn)品和服務(wù)，才能實現(xiàn)企業(yè)的利潤和目標。但是，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟的環(huán)境下，實現(xiàn)這一目標已經(jīng)越來越難。在激烈的競爭市場環(huán)境下，企業(yè)不僅要在產(chǎn)品市場上進行有效的活動，還要在資本和資產(chǎn)市場上進行有效的運作，以達到生存或發(fā)展的目的。企業(yè)的市場活動可以分為：在產(chǎn)品市場上的活動；在資本市場上的活動及勞動力市場上的活動。 在產(chǎn)品市場上的活動從原材料和零部件供應(yīng)開始，經(jīng)過運輸、生產(chǎn)庫存、分銷、零售等一系列活動環(huán)節(jié)組成的為客戶需求服務(wù)的價值增值鏈，即供應(yīng)鏈。原材料和零部件等物流依次通過“鏈”中的各個環(huán)節(jié)，最終成為產(chǎn)品，交到客戶手中。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,1、供應(yīng)鏈模型及其管理 供應(yīng)鏈包括五大流：商流

30、、物流、資金流、信息流和服務(wù)流 。供應(yīng)鏈管理的根本功能是以市場和客戶為中心對企業(yè)業(yè)務(wù)和管理的整合。這種整合使企業(yè)“橫向一體化”與“縱向一體化”的整合。這種整合把企業(yè)的資源供應(yīng)商、分銷或代銷商及客戶納入到企業(yè)價值創(chuàng)造過程之中，拓展了企業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)營及管理的邊界，進而向價值創(chuàng)造與實現(xiàn)的共贏方向發(fā)展。企業(yè)的供應(yīng)鏈整合的實質(zhì)是資配置的優(yōu)化。具體而言，整合供應(yīng)鏈包括如下內(nèi)容： 整合商流；整合物流；整合資金流；整合服務(wù)流；整合信息流；完善企業(yè)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)（實現(xiàn)五大流的相互支持體系）。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,2、價值鏈分析 價值鏈是在產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)和流通過程總中所涉及到的所有實體以及它們的活動及相互關(guān)系組成的網(wǎng)

31、絡(luò)系統(tǒng)。價值鏈分析是培育企業(yè)核心能力的前提，包括三方面： 行業(yè)價值鏈分析、企業(yè)內(nèi)部價值鏈分析和競爭對手價值鏈分析。 行業(yè)價值鏈分析包括兩個方面：不同產(chǎn)業(yè)間的價值鏈的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)差異；企業(yè)所在產(chǎn)業(yè)內(nèi)價值鏈戰(zhàn)略環(huán)節(jié)的演變。前者主要目的是分析不同產(chǎn)業(yè)間企業(yè)核心能力的差異；后者主要目的是分析同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同時期的核心能力來源及變化。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,企業(yè)內(nèi)部價值鏈分析 企業(yè)內(nèi)部也存在許多價值鏈，既有各功能部門之間的價值鏈，也有各功能部門內(nèi)部的價值鏈。每一個企業(yè)內(nèi)部的價值活動都要產(chǎn)生一定成本，同時創(chuàng)造一定的價值。 但如果企業(yè)的管理和組織不合理的話，可能存在只產(chǎn)生成本而不創(chuàng)造價值的活動，而這些環(huán)節(jié)正是企業(yè)降

32、低成本、創(chuàng)造效益的主戰(zhàn)場。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,競爭對手價值鏈分析 由于企業(yè)的成本優(yōu)勢在于企業(yè)所有價值活動的累積成本是否低于競爭對手的成本，而企業(yè)的相對成本地位則取決于企業(yè)相對競爭對手的價值鏈構(gòu)成和每一項價值活動的相對成本，因此必須對競爭對手的價值鏈進行分析。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,摘 要 本章我們主要學習的是工業(yè)工程的發(fā)展和作用。在這里，我們主要沿著時間順序?qū)W習工業(yè)工程的發(fā)展過程以及各個時代的特點。接著，我們要結(jié)合我國的特點，談?wù)劰I(yè)工程在我國的發(fā)展。 工業(yè)工程的作用是巨大的，如何發(fā)揮其巨大潛力也是我們在本章關(guān)注的問題。本章主要有以下幾個要點，要在學習中注意： 1. 管理學發(fā)展歷程 2. 我國

33、應(yīng)用工業(yè)工程的特點 3. 工業(yè)工程的作用,第二章工業(yè)工程發(fā)展概述,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,工業(yè)工程（industrial engineering,簡稱）起源于是世紀初的美國,它以現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)為背景，主要在西方發(fā)達國家得到了廣泛的應(yīng)用，技術(shù)并為促進這些國家（如美國日本）經(jīng)濟的高效和快速發(fā)展起到了舉足輕重的作用 現(xiàn)代工業(yè)工程是以大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)及社會經(jīng)濟系統(tǒng)為研究對象，在制造工程學，管理科學和系統(tǒng)工程學等學科基礎(chǔ)上逐步形成和發(fā)展起來的一門交叉的工程學科。它是將人、設(shè)備、物料、信息和環(huán)境等生產(chǎn)系統(tǒng)要素進行優(yōu)化配置，對工業(yè)等生產(chǎn)過程進行系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計、評價與創(chuàng)新，從而提高工程生產(chǎn)效率和社會經(jīng)濟效益專門化

34、的綜合技術(shù)，其內(nèi)容日益廣泛。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第一節(jié) 工業(yè)工程的簡史與發(fā)展趨勢 一、工業(yè)工程簡史 科學技術(shù)史學者們對工業(yè)工程的開端，持有不同的看法。18世紀已有人在著作中講到與工業(yè)工程有關(guān)系的若干概念。為了說明工業(yè)工程歷史發(fā)展的過程，將工業(yè)工程歷史的發(fā)展分為以下四個階段。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第一階段： 從產(chǎn)業(yè)革命到19世紀末，稱為搖籃期。 在人類從事小農(nóng)經(jīng)濟和手工生產(chǎn)的漫長年代里，人們憑著自己的經(jīng)驗去管理生產(chǎn)。產(chǎn)業(yè)革命后，社會生產(chǎn)力開始得到較大的發(fā)展。在此背景下，美國的惠特尼E.WHITNEY首先于18世紀中葉提出了“零件互換性”的概念，規(guī)定各零件

35、的公差，促進零件可以互換的性質(zhì)。這種方式就奠定了合理化、專業(yè)化、機械化、簡單化及標準化的基礎(chǔ)，因而能向大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)展。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第二階段： 從19世紀末到第一次世界大戰(zhàn)期間，稱為奠基期。 19世紀末期到20世紀初期開始進入“科學管理時代”和工業(yè)工程的創(chuàng)建期。美國工程師泰勒（F.W.TAYLOR）于1911年發(fā)表的科學管理原理一書，內(nèi)容涉及制造工藝過程、勞動組織、專業(yè)化分工、標準化、工作方法、作業(yè)測量、工資激勵制度和職能組織等，是這一時代的代表作和工業(yè)工程的經(jīng)典著作。泰勒還首創(chuàng)了生產(chǎn)現(xiàn)場的時間研究法。從1910年前后開始，美國的吉爾布雷斯夫婦（Frank和GILBRETH）從事動作（

36、方法）研究和工作流程研究，還設(shè)定了17種動作的基本因素。他們?yōu)楣ぷ髋c操作方法的改進和后來的預(yù)定時間標準創(chuàng)造了科學依據(jù)，提供了基本方法，至今人們?nèi)栽谑褂谩Ｌ├蘸图獱柌祭姿故侵墓I(yè)工程創(chuàng)始人。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第三階段： 從20世紀20年代到第二次世界大戰(zhàn)期間，稱為成熟期。 這一時期的特點是注重運用心理學、社會學方法研究人的行為，同時引進數(shù)學、統(tǒng)計學的計量化方法做經(jīng)濟性的研究。1924-1932年，美國梅奧（E.M A Y O）教授進行著名的“霍桑實驗”；1924年休哈特（W .A .SHEWART）首創(chuàng)管制圖，著有統(tǒng)計質(zhì)量管理，開始在工業(yè)生產(chǎn)上用統(tǒng)計的方法解決質(zhì)量控制問題。 第四階段：

37、 從第二次世界大戰(zhàn)后至今，稱為革新期。 工業(yè)工程的研究和發(fā)展水平，在一定程度上標志著一個國家或地區(qū)的經(jīng)濟和管理水平。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,二、現(xiàn)代工業(yè)工程發(fā)展趨勢 現(xiàn)代工業(yè)工程被認為是工程學科發(fā)展最快的一個領(lǐng)域，其發(fā)展具有鮮明的時代特征。現(xiàn)代工業(yè)工程就是在現(xiàn)代科學技術(shù)和生產(chǎn)力條件下，研究生產(chǎn)系統(tǒng)如何提高生產(chǎn)率和競爭力的學科，其發(fā)展的趨勢也必然與生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境的變化相適應(yīng)。現(xiàn)代工業(yè)工程的發(fā)展具有如下顯著的特征。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,1.工業(yè)工程的研究對象和應(yīng)用范圍逐步擴大到整體生產(chǎn)系統(tǒng)，并日益注重用系統(tǒng)觀點和系統(tǒng)工程方法來處理問題。 2.利用信息技術(shù)、提高企業(yè)管理水平和效率。 廣泛采用計算機強化信

38、息的采集、處理、傳輸、開發(fā)管理信息系統(tǒng)和決策支持系統(tǒng)等計算機輔助管理系統(tǒng)和信息化、智能化制造系統(tǒng)，進一步提高企業(yè)管理水平和工作效率。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,3.突出研究生產(chǎn)率和質(zhì)量 提高生產(chǎn)率和質(zhì)量永遠是工業(yè)工程追求的目標?，F(xiàn)代工業(yè)工程把生產(chǎn)率和質(zhì)量放在十分突出的位置研究，注重內(nèi)涵式發(fā)展，產(chǎn)生了專門研究生產(chǎn)率理論和方法的新領(lǐng)域生產(chǎn)率管理。生產(chǎn)率已經(jīng)不僅是作為衡量生產(chǎn)系統(tǒng)和工業(yè)工程效果的指標，而且作為一個促進工業(yè)工程應(yīng)用，建立提高生產(chǎn)率良性循環(huán)的能動因素。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,4.成組技術(shù)在生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用。 越來越多的多品種、小批量制造企業(yè)對成組技術(shù)產(chǎn)生了興趣。該技術(shù)特別適用于成批類型的制造

39、領(lǐng)域。成組技術(shù)也已被認為是以應(yīng)用零件族的概念而成為成功開發(fā)和實施計算機輔助制造的基礎(chǔ)中一個必要的組成部分。 5.現(xiàn)代工業(yè)工程的重要特點在于重視人的作用，注重研究人與機器的最佳配合。 6.注意形成面向問題的適宜的工業(yè)工程工作模式。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,總之，工業(yè)工程具有跨學科性質(zhì)和應(yīng)用的廣泛性，隨這現(xiàn)代科學技術(shù)的高速發(fā)展，社會生產(chǎn)日新月異，現(xiàn)代工業(yè)工程在多方面取得了巨大的發(fā)展，無論技術(shù)內(nèi)容還是應(yīng)用領(lǐng)域，都在向新的深度和廣度發(fā)展。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,三、我國企業(yè)工業(yè)工程應(yīng)用規(guī)律及發(fā)展策略 對我國企業(yè)應(yīng)用IE的情況進行分析,可以發(fā)現(xiàn),不論自發(fā)、非理性的應(yīng)用,還是系統(tǒng)、有計劃的實施,都已證明了IE是

40、解決企業(yè)困難,提高企業(yè)競爭力的基本手段。我國企業(yè)工業(yè)工程應(yīng)用的基本策略包括如下幾個方面: 1 按照循序漸進的客觀規(guī)律發(fā)展 必須遵循累積性與順序性規(guī)律,路不能省略,但可以在更高速度、更高水平上實現(xiàn)快速累積.,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,2 按照層次性發(fā)展 我國企業(yè)發(fā)展的多層次性,決定了我國工業(yè)工程的應(yīng)用也必須體現(xiàn)這種層次性,并進而體現(xiàn)出從外資向內(nèi)資、從東向西、從沿海向內(nèi)地擴展的階梯性發(fā)展趨勢.因此,對于不同地區(qū)、不同類型、不同層次的企業(yè)必須采取不同的IE應(yīng)用模式,應(yīng)用不同層次的IE技術(shù). 3 走特色化道路 企業(yè)應(yīng)用IE必須與企業(yè)特征結(jié)合,進行機制創(chuàng)新,創(chuàng)造適合自己特色、適合自身發(fā)展管理創(chuàng)新模式,努力

41、縮小“平臺差”.為信息化工程提供支持.,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,4 走符合型管理模式的道路 “設(shè)計-改善-信息化”的符合型管理模式,即“IE+IT”模式是我國企業(yè)提高競爭力的基本模式,如圖2-1 中國企業(yè)管理創(chuàng)新參考模式 這是綜合了美、日兩種創(chuàng)新模式優(yōu)點的中國式管理創(chuàng)新模式,能夠有效實現(xiàn)公里的快速積累.,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,機制創(chuàng)新 創(chuàng)新 引導(dǎo) 管理創(chuàng)新 改善 創(chuàng)新,信息化與信息系統(tǒng),企業(yè) 規(guī)劃 計劃 設(shè)計 控制,,人力資源,,IE,設(shè)備 物料 產(chǎn)品,,,經(jīng)營運行,高效率 低成本,企業(yè)

42、 目標,圖2-1 中國企業(yè)管理創(chuàng)新參考模式,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第二節(jié) 工業(yè)工程的應(yīng)用,現(xiàn)代工業(yè)工程首先在美國、加拿大得到廣泛應(yīng)用,并很快在世界其他國家被相繼采用. 一、工業(yè)工程在美國的應(yīng)用 工業(yè)工程的應(yīng)用與學會活動有密切的關(guān)系.美國工業(yè)工程學會已經(jīng)發(fā)展成為一個國際性的組織即工業(yè)工程師學會,按學科和應(yīng)用領(lǐng)域分為21個專業(yè)學會.航空與航天；計算機與信息系統(tǒng)；電子工業(yè)；能源管理；工程經(jīng)濟；人類工程；設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計；金融與業(yè)務(wù)；政府管理；工業(yè)與勞務(wù)管理等。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,二、工業(yè)工程在日本的應(yīng)用 在日本首先引進工業(yè)工程的是鋼鐵工業(yè).日本企業(yè)應(yīng)用工業(yè)工程的特點如下: 1 工業(yè)工程應(yīng)用的核心內(nèi)容是

43、工作研究 2 重視綜合系統(tǒng)理論 3 工業(yè)工程與質(zhì)量控制秒年相結(jié)合 4 培養(yǎng)企業(yè)精神,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,,三、工業(yè)工程在我國的應(yīng)用 建國以來,我國應(yīng)用與推行工業(yè)工程可以分為兩個階段: 第一階段是1949-1979年.全國工業(yè)企業(yè)學習蘇聯(lián)的技術(shù),對推動我國工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展起到了一定的作用. 第二階段是自十一屆三種全會后到現(xiàn)在.實行改革開放政策后,首先是工業(yè)部門認識到工業(yè)工程推廣和應(yīng)用將會對其經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響. 20世紀90年代，我國企業(yè)面臨直接介入國際市場競爭的挑戰(zhàn)，急需提高管理水平，降低成本，提高收益。中國機械工程學會經(jīng)過大量的調(diào)查研究和專家論證，為在全國范圍內(nèi)更好的推廣工業(yè)工程，使企

44、業(yè)自覺地、有意識地應(yīng)用工業(yè)工程。近年來，工業(yè)工程的教育、研究和推廣應(yīng)用都很活躍，對我國的經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,,,科龍集團按照“準時制”、“零庫存”的管理理念，開發(fā)出了以產(chǎn)品生產(chǎn)管理為核心的管理信息系統(tǒng)，從而優(yōu)化了生產(chǎn)管理過程，加快了生產(chǎn)計劃和完成情況的反饋速度。 表2-1反映的是科龍集團通過管理累積模式，通過較短時間就實現(xiàn)了企業(yè)管理水平的全面改善。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,,科龍集團通過管理積累實現(xiàn)企業(yè)競爭力提高的過程如下表：,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,,,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,摘 要 本章我們主要學習的是工業(yè)工程的概念和內(nèi)容。工業(yè)工程的發(fā)展已經(jīng)一個世紀了，因此，不同時期對于工業(yè)

45、工程的概念是不同的，只有清楚的把握了工業(yè)工程的概念，才能真正了解什么是工業(yè)工程，它能做什么。其次我們要弄清工業(yè)工程的學科特點，它既有工程性，又有社會科學屬性，理解了工業(yè)工程 雙重屬性，才能更好的了解工業(yè)工程。最后我們對工業(yè)工程內(nèi)容體系中的四個主要方面進行一下簡單描述，是大家對這幾個方面有些感性認識。,第三章 工業(yè)工程概述,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第一節(jié) 工業(yè)工程的涵義和內(nèi)容 本節(jié)主要有以下幾個要點，要在學習中于以注意： 1. 不同時期的工業(yè)工程的概念 2. 工業(yè)工程的工程性、社會性雙重屬性 3. 人因與效率工程的學科特點 4. 生產(chǎn)及其制造系統(tǒng)的學科特點 5. 現(xiàn)代經(jīng)營工程的學科特點6. 系統(tǒng)分析

46、及方法,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,一、工業(yè)工程的概念 工業(yè)工程是對由人員、物料、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)進行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學科。它綜合運用數(shù)學、物理學和社會科學方面的專門知識和技術(shù)以及工程分析和設(shè)計的原理和方法，對該系統(tǒng)所取得的成果進行鑒定、預(yù)測和評價。 該定義是由美國工業(yè)工程師學會提出并經(jīng)修訂的定義，已被美國國家標準學會（ANSI）用來作為標準術(shù)語，收入美國國家標準Z94。日本工業(yè)工程協(xié)會也基本上采用了這樣的定義。 在工作當中，不斷尋求更容易、更有效率、更經(jīng)濟而且能令心情更愉快的工作方法。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,,二、工業(yè)工程的內(nèi)容體系 在我國，管理工程曾作為管理科學工程化的結(jié)果和管

47、理科學中方法與技術(shù)的集中體現(xiàn)，其基本方法是系統(tǒng)工程，其主體內(nèi)容之一即為工業(yè)工程。從目前來看，要實現(xiàn)工業(yè)工程的目標，更多地需要解決系統(tǒng)管理的問題。因此，加快對傳統(tǒng)管理工程學科的改造，逐步確立工業(yè)工程的學科地位，著重從工作方式和技術(shù)方法上保證管理目標的實現(xiàn)，具有現(xiàn)實意義。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,制造業(yè)一直是工業(yè)工程的主要開發(fā)與應(yīng)用領(lǐng)域。制造工程作為一種專業(yè)工程或工程專業(yè)的一個分支，它要求具有了解、應(yīng)用和控制制造過程中各個工程程序和工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)方法所必需的教育和經(jīng)驗，還要求具有規(guī)劃制造程序、研究與開發(fā)新的機器設(shè)備和新的工藝過程，并將它們系統(tǒng)化的能力，以達到用最少費用生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品與服務(wù)的目的。,

48、現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,工業(yè)工程則是在制造工程等專業(yè)工程的技術(shù)條件下對有關(guān)生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的人員、資金、原材料、能源、信息等，在一定的環(huán)境下進行最佳的組合及設(shè)計、規(guī)劃、評價、控制、改進、創(chuàng)新，以使制造和生產(chǎn)資源得到最有效的利用，達到生產(chǎn)過程及制造系統(tǒng)高效化的目的。因此，制造工程是工業(yè)工程研究、開發(fā)與應(yīng)用的重要內(nèi)容，兩者之間還具有相互依托、相互包含的密切關(guān)系。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,系統(tǒng)工程是從整體出發(fā)，合理開發(fā)、設(shè)計、實施和運用系統(tǒng)的工程技術(shù)。它根據(jù)總體協(xié)調(diào)的需要，綜合應(yīng)用自然科學和社會科學中有關(guān)的思想、理論和方法，利用電子計算機作為工具，對系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、要素、信息和反饋等進行分析，以達到最優(yōu)規(guī)劃、

49、最優(yōu)設(shè)計、最優(yōu)管理和最優(yōu)控制的目的。系統(tǒng)工程作為迄今最一般的工程技術(shù)，為現(xiàn)代工業(yè)工程及管理工程、現(xiàn)代制造工程等提供了重要的方法論和基本的方法。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,工業(yè)工程的內(nèi)容體系相當廣泛，并且由于時代的發(fā)展，新的學科內(nèi)容還在不斷的添加進來以使得工業(yè)工程學科更加切合時代的需要，其主要的內(nèi)容如圖所示。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,工 業(yè) 工 程 內(nèi) 容 體 系,,,,,,,,,,,,,,,,,工業(yè)工程的內(nèi)容體系圖1,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,工作研究是工業(yè)工程體系中最重要的基礎(chǔ)技術(shù)和經(jīng)典內(nèi)容。它利用動作研究、時間研究、工作測定、方法設(shè)計、流程分析與作業(yè)分析、學習曲線、工作抽樣等技術(shù)，分析影響工作效率的各種因

50、素，幫助生產(chǎn)系統(tǒng)挖潛、革新和不斷地改善，以消除人力、物力、財力和時間等方面的浪費，減輕勞動強度，合理安排作業(yè)，用新的工作方法代替原有的工作方法，并制訂該項工作所需的標準時間，從而提高勞動生產(chǎn)率和經(jīng)濟效益，因而還被認為是工業(yè)工程中一項專門的診斷技術(shù)。,一 人因與效率工程 1工作研究（Work Study）,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,工 作 研 究,分析影響工作效率的因素，幫助生產(chǎn)系統(tǒng)挖掘、革新和不斷地改善,消除人力 、物力、財力和時間等方面的浪費，減輕勞動強度，合理安排作業(yè),,,,,,,,,,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,工效學亦稱人因工程學（Human Factors Engineering）、人機工程學(m

51、an-machine engineering) ，是綜合運用生理學、心理學、衛(wèi)生學、人體測量學、系統(tǒng)工程、社會學、生物力學和有關(guān)工程技術(shù)知識，致力于研究生產(chǎn)系統(tǒng)中人、機器和環(huán)境之間的相互作用的一門交叉學科，是工業(yè)工程的一個重要分支。,2工效學（Ergonomics）,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,提高工作效率,,,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,組織設(shè)計人是生產(chǎn)系統(tǒng)中最活躍的因素，而生產(chǎn)系統(tǒng)首先表現(xiàn)為由許多人組織起來的群體活動過程。為此工業(yè)工程不僅要研究個人的行為和工作效果，而且要研究群體的行為以及協(xié)調(diào)人們行為的組合活動過程。在現(xiàn)代組織理論的指導(dǎo)下進行有效的組織設(shè)計，以協(xié)調(diào)組織中人與事、人與人的關(guān)系，使組織適應(yīng)任務(wù)

52、的需要，最大限度地發(fā)揮人的積極性。一般來說，組織設(shè)計就是指設(shè)計實施管理和生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)的組織結(jié)構(gòu)，給組織活動提供一個框架，規(guī)定正規(guī)的權(quán)威及管理層次，并規(guī)劃職權(quán)和責任的體系，其主要內(nèi)容如圖所示。,3組織設(shè)計（Organization Design ）,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,組織設(shè)計的主要內(nèi)容,,,,,,,,,,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,4人力資源開發(fā)與管理（Human Resource Development （2）專業(yè)化分工協(xié)作原則 打破大而全、小而全的區(qū)域觀念。隨著工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大和產(chǎn)品技術(shù)的復(fù)雜化，工業(yè)生產(chǎn)分工越來越細，許多復(fù)雜產(chǎn)品的零部件非常多，它們被分散在幾十甚至多達上百個專業(yè)化的企業(yè)生產(chǎn)。為

53、保證一種產(chǎn)品按質(zhì)、按時、按量完成，需要把這些相關(guān)的專業(yè)化生產(chǎn)組織起來，建立相對穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。 （3）分散與集中相結(jié)合原則;（4）重點開發(fā)原則 （5）吸引外資合理投向原則,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,4、場址選擇考慮的因素 （1）主要的成本因素 運輸成本；原料供應(yīng)；動力、能源的供應(yīng)量和成本；水供應(yīng)；勞工成本；人口狀況、人事勞動工資政策；建筑成本。 （2）主要的非成本因素 社區(qū)情況；氣候和地理環(huán)境； 環(huán)境保護；當?shù)卣恼摺?現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,二、場址選擇的步驟與內(nèi)容 1、場址選擇步驟 場址選擇一般分為4個階段，如下圖為場址選擇流程圖。 （1）準備階段 （2）地區(qū)選擇階段 （3

54、）地點選擇階段 （4）編制報告階段 2、場址選擇報告的內(nèi)容 書P197,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,確定任務(wù),,列出考慮因素,,列出各項要求,,研究指標、預(yù)選地址,,滿意否,,確定評價方案,是,,評價各地址方案,,滿意否,,確定位置,是,,,,否,,滿意否,否,,,找到新評價方案,,,,否,是,,,取得優(yōu)先領(lǐng)導(dǎo)決策,廠址選擇流程圖,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,三、設(shè)施布置設(shè)計 1、設(shè)施布置設(shè)計的含義和內(nèi)容 設(shè)施布置包括工廠總體布置和車間布置。工廠總體布置設(shè)計要解決工廠各個組成部分，包括生產(chǎn)車間、輔助生產(chǎn)車間、倉庫等各種作業(yè)單位和運輸線路、管線、綠化及美化設(shè)施的相互位置，同時要解決物料的流向和流程、廠內(nèi)外運輸?shù)?/p>

55、連接及運輸方式。 車間布置設(shè)計要解決各生產(chǎn)工部、工段、輔助服務(wù)部門、儲存設(shè)施等作業(yè)單位及工作地、設(shè)備、通道、管線之間的相互位置，同時要解決物料搬運的流程及運輸方式。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,2、設(shè)施布置的目標 （1）符合工藝過程的要求； （2）最有效的利用空間； （3）物料搬運費用最少； （4）保持生產(chǎn)和安排的柔性； （5）適應(yīng)組織結(jié)構(gòu)的合理化和管理的方便； （6）為職工提供方便、安全、舒適的作業(yè)環(huán)境。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,3、設(shè)施布置決策的依據(jù) 布置決策，可以定義為確定生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)各物質(zhì)部分的最優(yōu)安排。解決布置問題主要是取決于生產(chǎn)系統(tǒng)的目標，他們本身經(jīng)常難以捉摸或相互矛盾，從而給設(shè)施布置帶來很大困

56、難。 （1）布置應(yīng)達到目標是使存儲費用、勞動力、閑置的設(shè)備和保管費用保持在一定的水平下，從而達到預(yù)期的產(chǎn)量和利潤。 （2）生產(chǎn)需求量的預(yù)測對布置設(shè)計決策的“目標確定”有著重要意義。 （3）加工過程的需求，是選擇布置類型的主要約束條件。 （4）要進行布置的建筑物或場所的有效空間總數(shù)，布置一般是約束在建筑物的的實際范圍之內(nèi)。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,4、布置的基本形式 （1）按工作流程形式分類 列舉4個例子 產(chǎn)品原則布置：根據(jù)產(chǎn)品制造的步驟安排各組成部分，適用于少品種、大批量的生產(chǎn)方式。見圖9-2，其優(yōu)缺點見表9-3。 工藝原則布置：是同類設(shè)備和人員集中布置在一個地方的布置形式。如圖9-3及表9-4。

57、 成組原則布置：是實施成組加工的布置形式，介于產(chǎn)品原則布置和工藝原則布置之間，適應(yīng)于中小批量生產(chǎn)。圖表見9-4和9-5。 定位布置：根據(jù)體積或重量把產(chǎn)品保留在一個位置上，設(shè)備、人員、材料都圍繞產(chǎn)品而轉(zhuǎn)。圖表9-5和9-6。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,（2）按生產(chǎn)系統(tǒng)功能布置分類 存儲布置；銷售布置；工程項目布置。 四、布置的定量分析的基本要素 做好布置設(shè)計要考慮很多因素。影響布置設(shè)計的最基本要素是產(chǎn)品P（或服務(wù)或材料）、數(shù)量Q（或產(chǎn)量）、生產(chǎn)路線R（或工藝過程）、輔助服務(wù)部門S、時間T（或時間安排）。這5個基本要素是設(shè)施其他特征或條件的基礎(chǔ)，是設(shè)施布置必不可少的基礎(chǔ)資料。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,1、P

58、（產(chǎn)品或或服務(wù)或材料） 指規(guī)劃設(shè)計系統(tǒng)所生產(chǎn)的產(chǎn)品、原材料、加工的零件、成品或提供服務(wù)的項目。這些資料由生產(chǎn)綱領(lǐng)和產(chǎn)品設(shè)計提供。該要素影響著設(shè)施的組成及其相互關(guān)系、設(shè)備的類型、物料搬運的方式等。 2、Q（數(shù)量或產(chǎn)量） 指所生產(chǎn)、供應(yīng)或使用的商品量或服務(wù)的工作量。其資料由生產(chǎn)統(tǒng)計和產(chǎn)品設(shè)計提供，它影響著設(shè)施規(guī)劃、設(shè)備數(shù)量、運輸量、建筑物面積等因素。 3、R（生產(chǎn)路線或工藝過程） 這一要素是工藝過程設(shè)計的成果，它影響著各作業(yè)單位之間的關(guān)系、物料路線、倉庫及堆放地的位置等。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,4、S（輔助服務(wù)部門） 指公用、輔助、服務(wù)部門，由有關(guān)專業(yè)設(shè)計人員提供。這些部門是生產(chǎn)的支持系統(tǒng)，在某種意

59、義上加強了生產(chǎn)能力。 5、T（時間或時間安排） 指在什么時候、用多長時間生產(chǎn)出產(chǎn)品，包括各工序的操作時間、更換批量的次數(shù)。這些都是影響倉儲、收貨、發(fā)運以及輔助部門配合的因素。 有了這5條基本要素，就有了著手布置設(shè)計分析的起點。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第二節(jié) 設(shè)施選址的方法 一、優(yōu)缺點比較法 這是最為簡單的設(shè)施選址方法，尤其適用于非經(jīng)濟因素的比較。當幾個場址方案雜費用和效益方面近似時，非經(jīng)濟因素即可能成為考慮的關(guān)鍵因素。此時，可用優(yōu)缺點比較法對各方案進行比較。 二、重心法 設(shè)施規(guī)劃時，如果生產(chǎn)費用中運費是相當重要的因素，而且多種原材料由多個現(xiàn)有設(shè)施供應(yīng)，則可根據(jù)重心法確定場址位置。重心法的思想是在

60、確定的坐標中，各個原材料供應(yīng)位置與其供應(yīng)量、運輸費率之積的總和等于場址所位置坐標與各供應(yīng)點供應(yīng)量、運輸費率之積的總和。如書P206,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,三、線性規(guī)劃運輸法 線性規(guī)劃方法被歸為最優(yōu)化技巧，是一種廣泛使用的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)物流計劃工具。線性規(guī)劃在考慮特定約束條件下，從許多可用的選擇中挑選出最佳行動方案。 對于物流問題，最為廣泛使用的線性規(guī)劃形式是網(wǎng)絡(luò)最優(yōu)化，運輸法作為網(wǎng)絡(luò)最優(yōu)化方法，其目標是在給定的供給、需求和能力的約束條件下，使生產(chǎn)、輸入、輸出運輸?shù)目勺兂杀咀钚』?。對于?fù)合設(shè)施的選址問題，如對于一個公司設(shè)有多個工廠、多個分銷中心（或倉庫）的選址問題，可以用線性規(guī)劃運輸法求解，使得所有設(shè)

61、施的總運費最小。運輸法的數(shù)學模型如書P207。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,四、德爾菲分析模型 典型布置分析考慮的是單一設(shè)施的選址，起目標是供需之間的時間最小化，距離最小化，成本最小化，平均反應(yīng)時間最小化等。但有些選址分析涉及多個設(shè)施和多個目標，決策目標相對模糊，甚至帶有感情色彩。解決這類選址問題一個方法是使用德爾菲分析模型，它在決策過程中考慮了各種影響因素。德爾菲分析模型涉及三個小組即：協(xié)調(diào)小組、預(yù)測小組和戰(zhàn)略小組。 使用該模型的步驟如下：,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,（1）成立三個小組，協(xié)調(diào)小組充當協(xié)調(diào)者，負責設(shè)計問卷和指導(dǎo)德爾菲調(diào)查、預(yù)測小組負責預(yù)測社會的發(fā)展趨勢和影響企業(yè)的外部環(huán)境，戰(zhàn)略小組確定企業(yè)的

62、戰(zhàn)略目標及優(yōu)先次序； （2）識別存在的威脅和機遇； （3）確定企業(yè)的戰(zhàn)略目標； （4）提出備選方案； （5）優(yōu)化備選方案。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,五、其他方法 （1） 費用效果分析法：是對技術(shù)方案的經(jīng)濟效果進行評價的一種方法。其實質(zhì)是要求系統(tǒng)給社會提供財富、效益。 （2） 層次分析法：是一種定性與定量相結(jié)合的評價與決策方法。 （3） 基于遺傳算法的選址模型：該模型利用遺傳算法采用全局尋優(yōu)和優(yōu)勝劣汰的隨機搜索策略快速求得最優(yōu)解。 仿真技術(shù)。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第三節(jié) 物料搬運系統(tǒng) 物料搬運的意義：一般中等批量生產(chǎn)的車間里，零件在機床上的時間僅占生產(chǎn)時間的5%，而95%的時間消耗在原材料、工具、零

63、件的搬運、等待上；物料的搬運費用占全部生產(chǎn)費用的30%40%。為此，設(shè)計一個合理、高效、柔性的物料搬運系統(tǒng)，對壓縮庫存資金占用、縮短物料搬運所占時間是十分必要的。 物料搬運是制造企業(yè)生產(chǎn)過程中的輔助生產(chǎn)過程，它是工序之間、車間之間、工廠之間物質(zhì)流不可缺少的環(huán)節(jié)。物料搬運是物流系統(tǒng)的一部分。 物料搬運是指一系列的相關(guān)設(shè)備和裝置，用于一個過程或邏輯動作系統(tǒng)中，協(xié)調(diào)、合理地將物料進行移動、儲存或控制。物料搬運系統(tǒng)中設(shè)備、容器性質(zhì)取決于物料的特性和流動的種類。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,一、物料搬運方法及選擇原則 物料搬運方法物料搬運路線、搬運設(shè)備和搬運單元的總和。 1、物料搬運路線特點及選擇原則 物料搬運

64、路線分為：直達型、渠道型和中心型。 （1）直達型這種路線上各種物料從起點到終點經(jīng)過的路線最短。適合于物流量大或特殊要求的物料。 （2）渠道型指物料在預(yù)定路線上移動，與來自不同地點的其他物料一起運到同一個終點，適合布置不規(guī)則或搬運距離較長的物料。 （3）中心型各種物料從起點移到一個中心分揀處或分發(fā)地區(qū)，然后再運往終點，適合物流量小且搬運距長的物料。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,2、物料搬運設(shè)備選擇原則 （1）根據(jù)距離與物流量指示來確定設(shè)備的類型。 物料搬運設(shè)備按費用數(shù)據(jù)分類時可將設(shè)備分為4類，在距離與物流量指示圖上每一類都有它一定的位置。如圖9-8 設(shè)備按技術(shù)或具體性能分為：起重機、輸送機、無軌搬運車輛

65、和有軌搬運設(shè)備。 （2）根據(jù)設(shè)備的技術(shù)指標和物料特點，選擇設(shè)備規(guī)模及型號。 3、搬運單元 指物料搬運時的基本裝載方式，應(yīng)根據(jù)物料特點和設(shè)備來選擇運輸與搬運單元。 二、物料搬運的20條原則P211書 三、選擇物料搬運設(shè)備應(yīng)考慮的問題P213書 四、物料搬運設(shè)備及器具 1、起重搬運設(shè)備；2、運輸機械；3、物料搬運器具。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,第四節(jié) 物料搬運系統(tǒng)分析設(shè)計方法 一、主要內(nèi)容 搬運系統(tǒng)分析圖9-9 1、階段結(jié)構(gòu) 每一搬運設(shè)計從開始申請到安裝結(jié)束，都經(jīng)以下4個階段。 第一階段：外部銜接弄清所分析區(qū)域的物料進出情況。 第二階段：編制總體搬運方案確定各主要區(qū)域搬運方法，對搬運路線、設(shè)備類型做初

66、步?jīng)Q策。 第三階段：編制詳細搬運方案各主要區(qū)域內(nèi)部、各工作地間的搬運方法。 第四階段：方案實施定購設(shè)備，人員培訓(xùn)，安裝計劃調(diào)試、驗收。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,2、程序模式 物料搬運是以物料、移動和方法三項為基礎(chǔ)的。因而，物料搬運分析包括分析所要搬運的物料、分析需要進行移動和確定經(jīng)濟實用的物料搬運方法。 3、主要數(shù)據(jù) 分析物料搬運問題所需要的主要輸入數(shù)據(jù)，也就是原始資料包括：P產(chǎn)品或物料（部件、零件、商品）；Q數(shù)量（銷售量或合同定貨量）；R路線（操作順序和餓加工過程）；S后勤與服務(wù)（如庫存管理、定貨單管理、維修等）；T時間因素（時間要求和操作次數(shù)）。,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,二、現(xiàn)代物流,,物流系統(tǒng)組成圖,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,現(xiàn)代工程技術(shù)與管理,二、現(xiàn)代物流的概念及特點 在當前激烈的市場競爭中，制造企業(yè)越來越多地認識到，決定顧客是否購買其產(chǎn)品的標準不僅僅是價格，而是包含了很多內(nèi)涵的價值，如個性化的產(chǎn)品性能和服務(wù)水平等。制造企業(yè)要想贏得和保持自身的競爭優(yōu)勢，不僅要設(shè)法降低成本，而且還要能提供不同水平的產(chǎn)品及服務(wù)。因此，眾多企業(yè)正在努力尋找一條可以達到增加