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1、乙肝患者常吃西紅柿900字
西紅柿也叫番茄，是生活中比較常見的一種蔬菜，因為營養(yǎng)豐富、滋味鮮美，深受人們的喜愛。乙肝患者經常食用西紅柿，可以起到輔助乙肝治療的功效?？茖W研究發(fā)現，西紅柿中含有大量的維生素、胡蘿卜素、果酸、礦物質等營養(yǎng)成分，有利于肝細胞的修復。西紅柿還含有一種物質叫作番茄素，不但可以促消化，還能利尿。適用于食欲不振和出現黃疽的乙肝患者。以下是幾種西紅柿的家常做法，乙肝患者可以參考制作。
畢業(yè)
西紅柿炒雞蛋 西紅柿2個，雞蛋3個，植物油、食鹽、蔥花、蒜末各適量。將西紅柿洗凈切成丁，雞蛋打成蛋液備用。鍋燒熱后加入植物油，油溫達到七成熱時倒
2、入蛋液，待蛋液稍稍凝固后，翻炒成塊。之后放入西紅柿同炒，炒至西紅柿和雞蛋熟軟后，加入食鹽、蒜末拌炒，出鍋前撒入蔥花即可。
蘆筍西紅柿汁 西紅柿1個，蘆筍、白糖適量。將蘆筍洗凈切成小塊備用。西紅柿洗凈后用開水燙―下，剝去皮切成小塊，與洗凈、切碎的蘆筍同放入榨汁機內，榨成汁后，調入白糖即可飲用。
西紅柿雞蛋湯 西紅柿1個，雞蛋1個，植物油、食鹽、香油、水淀粉各適量。將西紅柿去皮后切成丁，雞蛋打散攪拌成蛋液備用。鍋中倒入油，大火加熱，待油七成熱時候，放入西紅柿煸炒，直到西紅柿出紅湯后，倒入開水繼續(xù)用大火煮，煮約2分鐘，湯色變紅時調入食鹽后，淋入水淀粉沿著順時針（或逆時針）方向勾芡，然后淋
3、入蛋液，出?前倒入香油即可。
盡管吃西紅柿對乙肝有很多好處，但乙肝患者在吃的時候也不能盲目，吃西紅柿要注意以下幾點：①不吃未成熟的青色西紅柿，食用未成熟的青色西紅柿，會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，更嚴重的還會發(fā)生生命危險。②不可空腹吃西紅柿，空腹時，西紅柿進入胃中會發(fā)生反應形成膠狀物質，容易引發(fā)胃脹，造成胃部不適和胃痛。③吃西紅柿前不要長時間高溫加熱，西紅柿中含有的營養(yǎng)物質遇光、熱和氧氣等容易分解，長時間高溫加熱容易導致營養(yǎng)流失，使西紅柿失去了保健的作用。④乙肝患者在服用某些藥物時忌食西紅柿，如肝素、雙香豆素、新斯的明或加蘭他敏等。⑤不可過量食用，過量食用西紅柿容易導致消化不良、胃酸過多等，乙肝患者需要注意。
乙肝患者常吃西紅柿900字
