酒店合理化建議_酒店管理的合理化建議

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1、 酒店合理化建議_酒店管理的合理化建議 在面臨生存困境的時刻,適應(yīng)市場變化,積極轉(zhuǎn)型升級對于酒店而言尤為重要。下面為大家整理了一些酒店合理化建議范文,希望能給你帶來幫助。 酒店合理化建議范文篇一酒店整改合理化建議 一、管理 具有目標(biāo)性,規(guī)范化,人性化管理 提升員工整體素質(zhì) 確定明確的工作目標(biāo),訂立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合酒店的實際情況,首先從管理人員抓起,并緊跟培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容(工作職責(zé)、管理理論、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程以及物品定位培訓(xùn)與整改),做好人事管理、物品管理等工作。針對酒店現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀,為提高員工的工作技能、服務(wù)質(zhì)量、形象素質(zhì),對各部員工進(jìn)行專項培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容(儀容儀表、禮儀禮節(jié)、規(guī)范服務(wù)流程

2、),加強(qiáng)全體員工成本控制意識,增強(qiáng)全員節(jié)能意識,對酒店長期往來客戶增加一個電話回訪程序,或節(jié)假日慰問電話或短信形式表達(dá)。 二、服務(wù) 要細(xì)致入微,永遠(yuǎn)走在客人前面,同行前面 1、服務(wù)英文是Service,從顧客角度出發(fā),了解顧客想追求的東西,或者想要得到的享受??山忉尀镾--Safe(安全)。顧客來酒店消費(fèi),首先追求的是一種安全感,安全感包括:基本的人身安全、心理感受上的安全感和隱私安全等。E--Ease(舒適)??腿嘶ㄥX到高檔次酒店消費(fèi),自然想要追求一種舒適、輕松的感覺。對工作壓力越來越大的白領(lǐng)階層來說,更是如此。R--Recreative(娛樂、休閑)?,F(xiàn)在,來高檔酒店的顧客,追求一種全

3、身心的享受?,F(xiàn)代酒店經(jīng)營者越來越重視娛樂部的位置,便是順應(yīng)了這種需求。V--Value(價值)。不僅僅是物有所值,更應(yīng)是物超所值,現(xiàn)代人在消費(fèi)中擺闊、奢侈已不多見,尤其是自己掏腰包時。I--Impartial(公平、平等)不同的顧客消費(fèi)能力、消費(fèi)觀念也不盡相同,但其所要求的服務(wù)質(zhì)量是不打折扣的,這要求服務(wù)提供者一視同仁。C-Characterful(特色)。從外觀和硬件來看,國內(nèi)很多酒店都很雷同,少有大的區(qū)別,其實客人對這一方面不是太挑剔??腿送鶎频甑能洯h(huán)境要求比較高,求新、求異是客人新的消費(fèi)需求。E--Esteem(尊重)。2、增加排隊等候區(qū),與顧客互動,增加節(jié)假日活動,加入送菜環(huán)節(jié),例

4、如,每周幾送什么,或每日開餐前幾桌送什么。服務(wù)是一種無形的產(chǎn)品,是維系品牌與顧客關(guān)系的紐帶,隨著酒店硬件設(shè)施同水平化程度的不斷加劇,締造優(yōu)質(zhì)的品牌服務(wù)體系,為顧客提供滿意的服務(wù)越來越成為企業(yè)差異化品牌戰(zhàn)略的重要武器。 三、產(chǎn)品 針對市場需要 及時做出有效整改 要有特色 1、增加菜式吉祥語,為菜品穿上新衣 2、產(chǎn)品升級加入品牌文化及企業(yè)文化 四、營銷 手段要犀利 1. 選擇正確的目標(biāo)市場; 2. 不斷了解顧客及市場需要,創(chuàng)造顧客滿意; 3. 酒店營銷應(yīng)當(dāng)著力于不斷研究顧客的需要,開發(fā)能夠滿足顧客需求的產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng)造特色,要設(shè)法做得比同檔競爭對手更加出色,這樣才能長久吸引顧客;

5、4. 市場調(diào)研,公關(guān)策劃,進(jìn)行營業(yè)預(yù)算獲取滿意的盈利; 5. 與當(dāng)?shù)馗浇眯猩缜⒄勁c合作,商議并簽署相關(guān)合作協(xié)議。 結(jié)語:不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,提升服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)酒店競爭力,進(jìn)而吸引客源,配以有效的營銷手段,以賺取最大的利潤為目標(biāo)。 檢討人:XXX XXXX年XX月XX日 酒店合理化建議范文篇二關(guān)于對酒店的合理化建議 一、對管理人員的培訓(xùn) "培訓(xùn)是最好的福利";。培訓(xùn)是使酒店適應(yīng)不斷發(fā)展變化的市場需求,提高管理人員綜合素質(zhì),提高企業(yè)競爭力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量,隨著酒店的發(fā)展對管理人員的要求越來越高,多樣化的人才是企業(yè)所必須的。通過培訓(xùn)可以使管理人員不斷成長,不斷超越自

6、我發(fā)展。在一成不變的固定環(huán)境下,人的視野越來越狹窄,酒店可選拔一批人員出外學(xué)習(xí),這樣可以產(chǎn)生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進(jìn)取的良好風(fēng)氣,激發(fā)大家的工作熱情。 二、情感激勵與精神鼓勵 只有滿意的員工,才有滿意的顧客。酒店應(yīng)成為"員工之家";,對員工進(jìn)行感情投入,讓員工時刻感受到家的溫馨。所以酒店要時刻關(guān)心員工的工作和生活,隨時幫助員工解決各方面的困難,使員工明白他們對于所在的部門和整個酒店的成功起著至關(guān)重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂,就必須尋找他們精神上的家園。有時給員工一些榮譽(yù)和尊嚴(yán)往往比給員工一些金錢物質(zhì)獎勵的作用更大。所以,我們應(yīng)充分地掌握員工心理,在員工付出了汗水和智慧取得了成

7、績的時候,適時地給予他們一定的榮譽(yù)感和成就感。 三、加強(qiáng)溝通參與 人與人之間最寶貴的是真誠、信任和尊重,其橋梁就是溝通??梢圆欢ㄆ谂e辦員工座談會,關(guān)心員工,善于聽取員工的意見和建議,才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內(nèi)驅(qū)力,為其提供施展才華舞臺。要充分發(fā)揮總經(jīng)理信箱的作用,而不僅僅是一個擺設(shè),縮短員工與管理者間的距離,使員工敢于講真話,充分發(fā)揮員工的能動性,為酒店發(fā)展獲得強(qiáng)大的原動力。 四、真正做到微笑服務(wù) 怎樣真正做到"顧客至上";,能主動為客戶創(chuàng)造"賓至如歸";的溫馨氛圍和一流的服務(wù)。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺,加上適當(dāng)?shù)木凑Z,會使客人感到寬慰。雖然每個部部門要求員

8、工面帶微笑服務(wù),但實際收效卻不大,原因之一就是這是要求員工這樣做的。應(yīng)該下功夫讓員工懂得,笑要自然,因為客人是"上帝";;笑要甜美,因為客人是"財神";;笑還要親切,因為客人是嘉賓的道理。只有這樣,"微笑+舒適=一流的服務(wù)";才有望得以立見成效的實踐,使每一位走進(jìn)桃李園的顧客都流連忘返,愿當(dāng)回頭客。 五、制作酒店自己的店報 為了更好的體現(xiàn)酒店獨(dú)特的企業(yè)文化,豐富員工業(yè)余文化生活,提高員工文化素質(zhì),我們酒店可以每半月辦一份自己的店報。讓酒店員工積極參與進(jìn)來,號召廣大員工積極,廣泛地征求員工的意見,對于采用的稿件和好的建議給予獎勵。這樣可以更好地反映酒店風(fēng)貌、文化及先進(jìn)事跡,充分調(diào)動員工的積極

9、性、主觀能動性和革新創(chuàng)造性,為酒店不斷增光添彩,更好地對外宣傳酒店形象。 六、加強(qiáng)員工社會公德教育 酒店是社會中的一個單位,是社會文明的窗口,對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德,不遵守社會公德是不可能遵守職業(yè)道德的,因為酒店形象是由社會來確認(rèn)的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此,沒有社會公德,就談不上職業(yè)道德;沒有職業(yè)道德,怎么能做好酒店的服務(wù)工作呢?全體員工要有以店為家的主人翁意識,在干好本職工作的同時,在頭腦中時刻繃緊勤儉節(jié)約,反對浪費(fèi)這根弦。所以要加強(qiáng)對員工這方面的培訓(xùn),讓員工從一點(diǎn)一滴做起。如,節(jié)約用水、用電

10、,不在公共區(qū)域干墻壁上亂寫亂畫,愛護(hù)酒店公共財產(chǎn)等。 七、注重日常儀容儀表 儀表端正,衣冠整潔會給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺,并使客人增強(qiáng)信任感。一個人的形象代表的不僅僅是自己,是代表了整個酒店。員工只要身著工裝,無論上班前或下班后在酒店公共區(qū)域都該儀表端正,衣冠整潔,都必須按上班期間的著裝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。某些員工不注重小節(jié),下班后身著工裝在酒店不注重自我形象,這樣會給客人留下不好的印象。 員工參與的層面是多方面的,員工參與滿意度是一個多維結(jié)構(gòu)。酒店的發(fā)展與成功離不開員工全方位的參與,酒店的決策、經(jīng)營方略要想得到員工的支持離不開員工參與。愛我酒店,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的聰

11、明才智。眾人劃槳開大船,桃李園這艘大船會在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中越走越遠(yuǎn)。 檢討人:XXX XXXX年XX月XX日 酒店合理化建議范文篇三酒店合理化建議管理辦法 為充分調(diào)動酒店員工參與管理的主觀能動性,更好的發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營管理活動中存在的問題,進(jìn)而解決問題,提高工作質(zhì)量,制定本辦法。 1、合理化建議管理部門 酒店人力行政辦公室負(fù)責(zé)合理化建議的收集整理工作,并組織相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對合理化建議進(jìn)行評審,對具有可操作性的建議予以采納。同時提出合理化建議的獎勵辦法,以促使員工對參與酒店管理積極性的持續(xù)發(fā)展。 2、合理化建議的提出 人力行政辦公室設(shè)計合理化建議單發(fā)放至各部門,員工可隨時領(lǐng)取。填寫

12、完整的合理化建議單由建議者交給人力行政辦公室。 3、合理化建議的評審 3.1 人力行政辦公室負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門負(fù)責(zé)人或召開合理化建議評審會對員工合理化建議進(jìn)行評審。 3.2參與評審人員應(yīng)對合理化建議的可行性、經(jīng)濟(jì)性、安全性和時效性等方面進(jìn)行綜合評價,作出采納與否的結(jié)論,結(jié)論應(yīng)填寫于合理化建議單中并由評審人員簽字認(rèn)可。 3.3人力行政辦公室應(yīng)根據(jù)評審結(jié)果填寫評審意見。當(dāng)合理化建議被采納時,評審意見應(yīng)有具體實施計劃,以便合理化建議的落實;當(dāng)合理化建議不予采納時,評審意見應(yīng)有不被采納的具體原因解釋,以便于建議者接受。 4、 合理化建議的采納與改進(jìn)工作 4.1對于可行性、經(jīng)濟(jì)性和安全性檢查效

13、果明顯的建議,由人力行政辦公室制定實施計劃(包括實施時間、進(jìn)度、方法和責(zé)任人)后轉(zhuǎn)交責(zé)任部門或責(zé)任人進(jìn)行實施。 4.2對于不可明確預(yù)測實施效果的建議,人力行政辦公室負(fù)責(zé)制定相應(yīng)的試.驗或試行方案,在小范圍內(nèi)對實施效果加以驗證后確定具體實施方案。 4.3各責(zé)任部門負(fù)責(zé)對合理化建議實施情況的監(jiān)督和效果跟蹤。不論合理化建議采納與否,人力行政辦公室負(fù)責(zé)在評審工作完成后,將填寫完整的合理化建議單復(fù)印一份交還建議者,以便其了解建議的落實情況或不采納原因。 5、 合理化建議的獎勵 5.1對于有明確計算經(jīng)濟(jì)效益的建議一經(jīng)采納實施,由人力行政辦公室負(fù)責(zé)一次性頒發(fā)獎勵20-50元,重大改進(jìn)可獎勵100-200元。 5.2對于經(jīng)濟(jì)效益可預(yù)測的合理化建議,其獎勵金額為經(jīng)濟(jì)效益的5%,但最低不少于20元,最高不大于20xx元; 合理化建議采納獎由人力行政辦公室每季度統(tǒng)計一次,報總經(jīng)理批準(zhǔn)后從財務(wù)部領(lǐng)取現(xiàn)金發(fā)放,并張榜向全體員工公布,以便全體員工了解。 檢討人:XXX XXXX年XX月XX日 共2頁,當(dāng)前第1頁12

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