《 消化和吸收 》練習(xí)題1

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1、消化和吸收 一、填空題 1. 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有 2.消化系統(tǒng)由 和 組成。 3.消化道有 、 、 、 、 、 、 組成。 4.消化腺有 。 是最大的消化腺。消化道外的消化腺有 ，

2、 ， 消 化道內(nèi)壁的消化腺有 ， 5. 是消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。 6. 能分泌膽汁，不含消化酶。 能分泌唾液，唾液中含有 ， 能初步消化 。腸腺胰腺分泌的消化液含多種 ，能消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。 7.食物中的水 ， 可以不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸收。 8. 淀粉開始消化的部位是 ，被口腔中的 分解成 ，麥芽糖 最終被小腸分解成 。蛋白質(zhì)開始消化的部位

3、是 ，但是也只能初步消化。 最終在小腸被分解成 。脂肪開始消化的部位是 ，最終脂肪在小腸里變成 和 。 二 選擇題 1．下列哪項不是小腸結(jié)構(gòu)與消化機能相適應(yīng)的特點（ ） A 小腸長約5—6米 B 粘膜表面有許多皺襞和小腸絨毛 C 小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管 D 小腸壁內(nèi)有腸腺 2．消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是（ ） A．口腔 B.胃 C．小腸 D.大腸 3.下列中哪項不是物理性消化（ ） A 牙齒咀嚼B 舌的攪拌C 胃腸蠕動 D 唾液淀粉酶對淀

4、粉的消化 4.下列食物中，不需經(jīng)消化就能被直接吸收的有機物是（ ） A 淀粉 B 蛋白質(zhì) C 脂肪 D 維生素D 5. 下列物質(zhì)在消化道內(nèi)不能被直接吸收的是（ ） A 維生素 B 氨基酸 C 含鈣的無機鹽 D 麥芽糖 6．細嚼饅頭，口腔內(nèi)感覺有甜味，這是由于（ ） 　A．牙齒咀嚼的緣故　B．舌攪拌的緣故 C．口腔分泌消化酶的緣故D．與以上三條都有關(guān) 7. 在消化道中能消化蛋白質(zhì)的消化酶來自（ ） 1 唾液腺 2 胃腺 3 肝臟 4 腸腺 5 胰腺 A 1 2 4

5、B 2 4 5 C 3 4 5 D 1 3 5 8．下列哪種消化液對蛋白質(zhì)食物的消化不起作用?（ ） A．唾液 B．胃液C．胰液D．腸液 9.下列消化腺分泌的消化液不含消化酶的是（ ） A 唾液 B 胃液 C 胰液 D膽汁 10. 關(guān)于脂肪在消化道內(nèi)的消化，下列敘述中不正確的是（ ） A 脂肪開始消化開始于小腸 B 肝臟功能不好會影響對脂肪的消化 C 脂肪最終被消化成甘油和脂肪酸 D 消化脂肪的脂肪酶是腸腺和肝臟分泌 11.試管內(nèi)有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩后，置入37

6、℃的溫水中，一段時 間后植物油不見了，配制的消化液最合理的一組是（ ） A 唾液、胃液、腸液 B 胃液、膽汁C 胰液、腸液、膽汁D 腸液、胰液 12. 淀粉，脂肪，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被消化的先后順序是（ ） A 淀粉，脂肪，蛋白質(zhì) B 脂肪，淀粉，蛋白質(zhì) C 淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪 D 蛋白質(zhì)。淀粉，脂肪 13.下列關(guān)于消化敘述中錯誤的是（ ） A 消化是指將食物分解成可以吸收物質(zhì)的全過程 B 消化主要是通過多種消化酶的作用進行的 C 食物的消化是在消化道內(nèi)完成的。 D 脂肪在膽汁的消化酶的作用下分解成甘油

7、和脂肪 14. 下列結(jié)構(gòu)中不與食物直接接觸的是（ ) A胃 B 口腔 C 食道 D 肝臟 15.醫(yī)生從某病人的消化道內(nèi)取出一些內(nèi)容物，經(jīng)化驗有：水，氨基酸，葡萄糖，無機鹽， 脂肪酸，維生素。請分析這些物質(zhì)最有可能是從哪來取出來的（ ） A 口腔 B 胃 C 小腸 D大腸 16.在消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消 化，蛋白質(zhì)卻已被初步消化，那么該部位應(yīng)是 （ ） A．口腔 B．食道 C．胃 D．小腸 17.血液中沒有（ ） A 氨基酸

8、 B 脂肪酸 C 麥芽糖 D 維生素 18.人在發(fā)燒時食欲較差，其病理是（ ） A.胃不能及時排空 B.攝入的食物未能被消化 C.消化酶活性受影響 D.完全抑制了消化酶的分泌 19.現(xiàn)在，常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午這些同學(xué)往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不 集中等現(xiàn)象。這樣既會影響學(xué)習(xí)效果，又會影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐 食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請分析回答： (1)面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是 。 (2)牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，

9、其最終的消化產(chǎn)物是 。 (3)早餐中的營養(yǎng)成分消化吸收的主要場所是 。 (4)早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是 。 20．請在下表中填入各消化腺分泌的消化液流入的部位： 消化腺 唾液腺 胃腺 肝臟 胰腺 腸腺 流入的部位 21．為了研究唾液淀粉酶的催化作用會受哪些因素的影響，某實驗小組做了如下實驗。分析后回答問題： 試管編號 加入物質(zhì) 溫度 PH值 滴加碘液后顏色變化 1 2ml淀粉糊，2ml蒸餾水 37℃ 7 變藍色 2

10、 2ml淀粉糊，2ml唾液 37℃ 7 不變色 3 2ml淀粉糊，2ml唾液 45℃ 7 變藍色 4 2ml淀粉糊，2ml唾液 37℃ 1.8 變藍色 （1） 試管1和2比較，說明_______________________________________________________。 （2 試管2和3比較，說明____________________________________________。 （3）試管_____和_____比較，說明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影響。 （4）試管2滴加碘液后不變色的原因是____________________________________________。 22.分析回答： (1) 右圖中C、D分別表示消化道的什么器官______，______ (2) 右圖中 ____ 曲線表示脂肪的消化過程。 (3) 淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開始被消化？ (4) 小腸中含有_____ 、_____ 、______等消化液。 消化道 食道 口腔 大腸