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1、《物質發(fā)生了什么變化》教學設計
江北小學教育集團月亮灣校區(qū) 朱亮亮
一、 教材分析：
本課由兩個活動組成，一是觀察混合后的沙子和豆子的變化，二是觀察加熱白糖的變化。本課的重點在于觀察物理變化和化學變化現(xiàn)象，找出它們之間的區(qū)別：是否產生新的物質，因此白糖加熱的活動是重點，混合沙和豆子是鋪墊。通過混合沙和豆子活動，讓學生體會觀察到“沒有明顯變化”與觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。在加熱白糖的過程中，讓學生通過實驗觀察發(fā)現(xiàn)物質是變化的，有時會發(fā)生物理變化，有時會發(fā)生化學變化，有時既有物理變化又有化學變化。二、學生分析：
通過第一課的學習，學生已經初步建立整個世界是由物質組成的，并且物質
2、總是在變化的，變化是多種多樣的，許多變化是不一樣的。學生對白糖比較熟悉，在第一單元中曾用放大鏡觀察過，知道白糖會變化，在水中會溶解，加熱會熔化，能做成棉花糖，加熱過的白糖能拉絲等。基于學生已有的科學前概念，本課立足于學生已有的經驗和前概念，通過科學探究活動，引導學生詳細觀察沒有變化的沙、豆混合和產生了新物質的白糖加熱，分辨物質變化過程中的“變”與“不變”，建構物理變化和化學變化的科學概念。
三、教學目標
科學概念
1、物質的變化可以劃分為物理變化和化學變化兩類，它們的區(qū)別在于是不是產生了新的物質。
2、一些物質在變化的過程中，即會發(fā)生化學變化又會發(fā)生物理變化。
過程與方法
學習用篩
3、網分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。
情感態(tài)度價值觀
1、養(yǎng)成細心觀察，及時記錄的習慣。
2、體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象，對于得出正確結論是重要。
四、教學重點：
觀察物理變化和化學變化的過程，找出他們之間的區(qū)別：新物質是否生成。
五、教學難點：
對實驗過程的細心觀察、概括和描述。
六、教學準備：
實驗一：豆子、沙子、三個杯子、塑料盤、篩網
實驗二：蠟燭、火柴、勺子、白糖、玻璃片、護目鏡、記錄單二
七、教學過程：
（一）、復習導入，引出課題
通過前面的學習，我們知道世界都是由什么構成的？而且這些物質總是在不斷地發(fā)生變化。那它們到底發(fā)生了什
4、么變化呢？這節(jié)課我們就一起來仔細研究一下物質發(fā)生了什么變化。板書課題：《物質發(fā)生了什么變化》。
（二）、觀察混合沙和豆子的變化
1、觀察沙子和豆子的特點
2、如果我們把杯子中的沙子和豆子混合，沙子和豆子會發(fā)生變化？
3、到底會不會發(fā)生變化，下面我們就來驗證一下。請你將沙子和豆子分別倒出一半到空杯子中。攪拌一下，看看會不會發(fā)生變化。明白了嗎，開始吧。學生實驗。
4、有什么辦法能進一步說明它們有沒有發(fā)生變化？老師這里有個篩子你有沒有想到什么辦法？（用篩子分離沙和豆子進行觀察。）
5、小結：攪拌產生的碎屑，只說明沙和豆子形態(tài)發(fā)生了細微的變化，特征和性質沒有變，沙子還是沙子，豆子還是豆子，
5、有沒有新的物質產生？
像沙子和豆子這樣混合，沒有產生新物質的變化成為物理變化。
板書：物理變化
（三）、觀察加熱白糖的變化
過渡：在我們科學實驗中觀察到沒有明顯變化和有明顯變化的現(xiàn)象同樣重要。是不是所有的物質在發(fā)生變化的過程中都不產生新物質呢？下面我們再來做個實驗。
1、如果我們對白糖加熱，那么加熱后的白糖會發(fā)生什么變化嗎？
2、生活中的哪些經驗告訴你的？
3、討論一下利用這些材料我們該怎么來做這個實驗？
4、出示溫馨提示。
5、有哪些地方需要特別注意的？
6、學生實驗，教師巡視指導。
7、學生展示交流。
8、小結：我們把像白糖加熱這樣，從白色的糖變?yōu)楹谏奶?，產生了新的物質的變化稱為化學變化。（板書：化學變化）
9、在白糖加熱的過程中，僅有化學變化嗎？（是的，在白糖加熱過程中同時發(fā)生著化學變化和物理變化）
10、交流蠟燭發(fā)生了什么變化。
學生猜測交流。
教師小結，出示課外資料閱讀。
（四）、聯(lián)系生活，拓展升華
1、生活中的物理變化和化學變化。
2、這節(jié)課你有什么收獲？
八、板書設計：
物質發(fā)生了什么變化
物理變化
化學變化
《物質發(fā)生了什么變化》教學設計簡案——朱亮亮
