草腐菌類之一“大球蓋菇”的拌料

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1、草腐菌類之一“大球蓋菇”的拌料 草腐菌類之一“大球蓋菇”的拌料 1.培養(yǎng)基料準備 如果在玉米地進行菌菇生產(chǎn)栽培, 菌菇的營養(yǎng)基料要在玉米播種前30 d左右開始準備。大球蓋菇與木腐菌相比, 其對培養(yǎng)基料要求相對寬松一些, 可直接采用生料或發(fā)酵料進行栽培。使用的原材料包括碎玉米秸稈、玉米芯、碎大豆秸稈、稻草和稻殼, 重約5～6 t/667 m2, 以混合配料為佳, 玉米、大豆秸稈要經(jīng)過粉碎處理, 粉碎后的秸稈長度以2～3 cm為宜。 2.培養(yǎng)基料配方 如果在玉米地進行菌菇生產(chǎn)栽培, 菌菇的營養(yǎng)基料要在玉米播種前30 d左右開始準備。大球

2、蓋菇與木腐菌相比, 其對培養(yǎng)基料要求相對寬松一些, 可直接采用生料或發(fā)酵料進行栽培。使用的原材料包括碎玉米秸稈、玉米芯、碎大豆秸稈、稻草和稻殼, 重約5～6 t/667 m2, 以混合配料為佳, 玉米、大豆秸稈要經(jīng)過粉碎處理, 粉碎后的秸稈長度以2～3 cm為宜。 雙孢蘑菇、草菇拌料及改進拌料后配比 草腐菌栽培配方 (CK) :雙孢蘑菇—干稻草88%、餅肥5%、尿素1%、硫銨0.5%、過磷酸鈣2%、石灰1.5%、石膏2%; 草菇—廢棉渣85%、麥麩10%、石灰5%;短裙竹蓀—竹屑97%、尿素1%、過磷酸鈣2%, 其中干稻草、廢棉渣和竹屑為草腐菌栽培主料

3、 茶葉渣在雙孢蘑菇生長勢及產(chǎn)量中的作用明顯, 特別在產(chǎn)量上有明顯的增產(chǎn)作用。其中, 茶葉渣添加方法又明顯高于茶渣替換方法。采用茶渣替換干稻草配方中, 茶葉渣替換量為10%, 產(chǎn)量為9.06 kg, 與對照產(chǎn)量接近。隨著茶葉渣替換量的增加, 其產(chǎn)量降低。當替換量為50%時, 雙孢蘑菇生長勢極弱, 產(chǎn)量最低。而采用茶葉渣添加配方中, 隨著茶葉渣添加量的增多, 產(chǎn)量明顯增加。當添加量為40%時, 產(chǎn)量達到最高11.57 kg, 比對照產(chǎn)量高出2.47 kg;但當?shù)教砑拥?0%時, 產(chǎn)量開始下降。經(jīng)綜合分析后認為:茶葉渣替代主料栽培雙孢蘑菇時, 替代量為10%左右最為適合;而作為添加料時, 則不

4、能高于40%。過多的茶葉渣會使培養(yǎng)料過于致密, 影響了透氣性, 反而使產(chǎn)量下降。 用茶葉渣栽培草菇, 其生長情況與雙孢蘑菇相似。茶葉渣替換廢棉籽殼的量在10%左右, 草菇在生長勢和產(chǎn)量上與對照相差不多。隨著茶葉渣量增多, 對草菇的產(chǎn)量影響明顯, 當替換量達到50%時, 產(chǎn)量僅有0.4 kg。茶葉渣添加方法較為適合草菇栽培, 當添加量為30%時, 草菇產(chǎn)量最高, 為5.51 kg, 比對照高出1.69 kg, 增產(chǎn)明顯;但添加量高于40%時, 產(chǎn)量又開始下降。綜合分析:茶葉渣可適量運用到草菇的栽培中, 并且僅以10%的量代替部分原材料, 或茶葉渣最佳添加量在30%。替代量或添加量超過此限, 草菇產(chǎn)量反而會降低