關(guān)于《健康飲食》教案（通用5篇）

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1、關(guān)于《健康飲食》教案（通用5篇） 關(guān)于?健康飲食》教案〔通用5篇〕 　　作為一無名無私貢獻(xiàn)的教育工作者，總不可防止地需要編寫教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？下面是為大家收集的關(guān)于?健康飲食》教案〔通用5篇〕，希望對大家有所幫忙。 　　?健康飲食》教案1　　活動目標(biāo)： 　　1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。 　　2、為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。 　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。 　　4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 　　活動準(zhǔn)備： 　　準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份 　　自制健康印章一枚，圖案為太陽

2、或燈泡 　　活動過程： 　　〔一〕我最喜歡吃 　　我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？ 　　幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？ 　　〔二〕營養(yǎng)寶塔 　　1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣適宜嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？ 　　2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。 　　3、吃的最多的應(yīng)該是什么？〔米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣〕 　　4、可以吃的第二個多得是什么？〔蔬菜水果也要多吃一

3、些〕 　　5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？〔牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多〕 　　6、吃的最少的應(yīng)該是什么？〔巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃〕 　　〔三〕我的營養(yǎng)食譜 　　1、看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。 　　2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎？ 　　3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜〔如水果，牛奶饅頭〕畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。 　　4、折攏食譜在封面處美化妝飾 　　5、選取幾那么比擬典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大

4、家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。 　　6、我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡送大家經(jīng)常光臨，使自己永遠(yuǎn)健康。 　　活動反思： 　　吃飯，一個很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關(guān)注。其實，一個簡單的問題其實是很復(fù)雜的。 　　通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐〞記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會吃,尤其是早餐，大多是在外面吃點面條或者買個小餅，有的孩子基本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比方什么“拉條〞啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課

5、間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。 　　孩子們不會吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長、現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么？工作是為什么呢《除了實現(xiàn)自身價值外，不就是為了孩子能生活好點嗎？不是為了讓下一代健康成長嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。 　　對于孩子不會吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。 　　?健康飲食》教案2　　一、活動名稱：我愛吃粗糧 　　二、活動目標(biāo)： 　　1、通過認(rèn)識幾種常見的粗糧食物，引導(dǎo)幼兒理解

6、吃粗糧有益于身體健康。 　　2、通過制作、品嘗活動，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。 　　三、活動準(zhǔn)備： 　　1、知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒與家長共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的粗糧食物〞調(diào)查表，布置成展示墻。 　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族〞課件;“我愛吃粗糧〞創(chuàng)意制作記錄表。 　　四、活動過程： 　　(一)“粗糧大家族〞交流活動，簡單了解粗糧的種類及營養(yǎng)。 　　1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調(diào)查表。 　　2、請2-3名幼兒簡單介紹自己知道的粗糧食物及其對身體健康有哪些好處。 　　3、教師操作“粗糧大

7、家族〞課件，豐盛幼兒關(guān)于粗糧食物的認(rèn)知經(jīng)驗。 　　4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。 　　5、小結(jié)：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐盛的美食，而且營養(yǎng)豐盛，能夠幫忙我們長高、長壯，變得更加聰慧健康。 　　(二)“粗糧大變身〞操作體驗活動，簡單了解粗糧食物的制作過程，激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。 　　1、幼兒觀看ppt，簡單了解黃金塔的制作過程，準(zhǔn)備制作材料。 　　2、師幼共同制作“黃金塔〞 　　1)提供根本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，激勵幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔〞。 　　2)小結(jié)：我們在粗粗的玉米面中參加了紅薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營養(yǎng)豐盛的黃金塔。

8、 　　(三)“我愛吃粗糧〞創(chuàng)想討論，進一步激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。 　　1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物《 　　2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：粗糧經(jīng)過我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所以我們今后一定多吃粗糧。 　　3、向幼兒介紹“我愛吃粗糧〞創(chuàng)意制作記錄表。 　　(四)延伸活動： 　　1、請幼兒與家長在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過程填寫在“我愛吃粗糧〞記錄表上，家園共同引導(dǎo)幼兒喜歡吃粗糧。 　　2、在幼兒園過渡環(huán)節(jié)請幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃參加幼兒園食譜中。 　　五、活動反思： 　　結(jié)合?綱要》中“培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒了解根本的

9、營養(yǎng)知識。〞這一目標(biāo)，針對班中幼兒近期的飲食情況，我們發(fā)現(xiàn)幼兒對粗糧食物，如：窩頭、玉米餅等不是很感興趣，結(jié)合本園營養(yǎng)課題及近期營養(yǎng)教育目標(biāo)，我們特制定了此次活動，幫忙幼兒簡單了解粗糧的營養(yǎng)，逐步培養(yǎng)幼兒喜歡吃粗糧。 　　在本次活動的目標(biāo)是： 　　1、認(rèn)識幾種常見的粗糧食物，知道吃粗糧有益于我們的身體健康。 　　2、通過制作、品嘗活動，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。 　　在本次活動前，我們通過調(diào)查問卷的方式，幫忙我們了解了幼兒有關(guān)粗糧認(rèn)知的前期經(jīng)驗，通過交流、討論、品嘗及課件的展示，豐盛了幼兒對粗糧的認(rèn)知，同時簡單了解了粗糧的營養(yǎng)價值，體驗了粗糧的美味。 　　其次通過親自動手操作

10、的體驗活動，了解到黃金塔的制作過程，在制作的過程中激發(fā)了幼兒對粗糧食物的喜愛，最后通過幼兒共同討論、創(chuàng)想“我愛吃的粗糧〞食物，加深幼兒對粗糧食物的喜愛。 　　最后以“創(chuàng)想討論〞的方式，激發(fā)幼兒不斷參與粗糧制作，在幼兒體會制作高興的同時，還能帶動幼兒愿意主動多吃各種粗糧食物。 　　在每次發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育的同時，我們都會充沛利用家長資源。示例：在本次活動前，我們下發(fā)了“我知道的粗糧調(diào)查表〞，在家長與幼兒共同調(diào)查的過程中，幼兒了解了一些簡單的有關(guān)粗糧的知識，最后我們將活動進行了延伸，激勵幼兒和家長一起創(chuàng)想新的多種的美味粗糧食物，并建立家長與幼兒共同實操，將精彩的內(nèi)容在博客及家長園地中資源共享，較好的

11、達(dá)成了家園合力。 　　?健康飲食》教案3　　教學(xué)目標(biāo)： 　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對飲食的科學(xué)態(tài)度。 　　2、幫忙幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。 　　3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。 　　課前準(zhǔn)備： 　　1、課件、蔬菜頭飾。 　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。 　　教學(xué)過程： 　　一、激發(fā)興趣。 　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻〔錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂〕 　　2、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些

12、菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？ 　　二、認(rèn)識明理。 　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可短少的朋友呢！你們看，這是什么？〔出示：豆腐、番茄、白菜〕聽聽它們的自我介紹吧！ 　　2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹〔豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐盛的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本事可大著哩！我含

13、有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！〕 　　3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比方說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐盛的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可短少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。 　　三、深入生活。 　　1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！ 　　〔1〕〔出示胖子〕這個小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？〔行動遲緩，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力〕哎呀，怪不得，很多小胖墩要

14、減肥。怎樣才能苗條一點？〔鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜〕 　　〔2〕〔出示：瘦子〕這個小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？〔不開心〕你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。 　　〔3〕最近，他又發(fā)現(xiàn)〔出示有聲：我的牙經(jīng)常出血〕老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治?。拷o她一些倡議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。 　　〔4〕不過，他還是很痛苦，因為〔出示：我經(jīng)常便秘。〕什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺

15、？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友確實要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！ 　　2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。 　　3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個是健康小子？一起把他們請出來！〔音樂、鼓掌，健康女孩〕跟大家說說，你們怎么長得這么健康？個個都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，申老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒！ 　　?健康飲食》教案4　　活動目標(biāo)： 　

16、　1、通過學(xué)習(xí)乘車小常識，增強幼兒的交通平安意識。 　　2、激發(fā)幼兒主動關(guān)懷別人，愿意做一名文明小乘客。 　　3、在繪畫和游戲活動中體驗交通平安的重要性，從而自覺地遵守交通規(guī)那么。 　　活動準(zhǔn)備： 　　教學(xué)圖片、音樂?叭叭叭、汽車開來了》、A4白紙假設(shè)干、油畫棒每人一盒 　　活動過程： 　　一、放音樂帶著幼兒玩開汽車的游戲，引出主題。 　　在音樂聲中，幼兒與教師一起開汽車進入課室。 　　“小朋友，剛才我們一起開著我們的小汽車來到了我們的課室，那你們有沒有和爸爸、媽媽乘坐過公交車？ 　　“公交車是什么樣子的，和其他車子哪里不一樣？“公交車前排座位是留給誰做的？ 　　“我們在乘

17、車時需要注意什么呢？ 　　二、教師出示教學(xué)圖片，與幼兒一起討論圖片上的幼兒做得對不對？為什么？我們怎樣做才能成為一名文明小乘客呢？ 　　〔1〕、出示圖1：有個小朋友在公交車上與其他小朋友大聲吵鬧，走來走去的。 　　教師：這樣的小乘客能做文明小乘客嗎？為什么？他該怎么做？ 　　〔2〕、出示圖2：有個小朋友把頭伸到窗外東張西望，而且把手伸出去。 　　教師：這樣的小乘客能做文明小乘客嗎？為什么？他該怎么做？ 　　〔3〕、出示圖3：有個小朋友在公交車上吃東西，而且把垃圾亂扔。 　　教師：這樣的小乘客能做文明小乘客嗎？為什么？他該怎么做？ 　　三、教師小結(jié)： 　　我們在乘坐公交車時都要

18、做一個注意平安，講文明、講禮貌的小朋友，不能像圖中的小朋友那樣不注意乘車平安，不講文明禮貌。小朋友你下次乘車時，你會怎么做？請個別小朋友講述正確的乘車辦法，然后讓全班小朋友用繪畫的形式，表現(xiàn)自己乘車的行為。 　　四、幼兒繪畫，教師指導(dǎo)。 　　引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象把自己的想法畫出來。教師激勵、啟發(fā)幼兒根據(jù)自己的想法，大膽的繪畫，同時細(xì)心的添畫細(xì)節(jié)局部，豐盛內(nèi)容。 　　活動延伸： 　　1、展示幼兒作品，講述作品內(nèi)容。 　　2、在交通平安模擬城，組織幼兒玩“文明小乘客〞的模擬游戲。 　　活動反思： 　　首先，我通過提問，了解孩子們平時乘坐公交車的經(jīng)驗，讓幼兒說說他們在車上看到什么？都坐過哪

19、路車？公交車是什么樣子的？車?yán)锏那芭抛皇橇艚o誰坐的《，激勵孩子們能大膽、積極說出自己的經(jīng)歷和想法。 　　在看圖講述的過程中，孩子們都能積極講述圖中所發(fā)生的事，并能正確判斷圖中的小朋友的行為對不對，為什么做得不對，這樣做有哪些危險，從而了解正確的乘車規(guī)那么。 　　活動小結(jié)時，我請幼兒說說自己乘坐公交車有沒有注意禮貌，遵守交通平安守那么，大局部小朋友都能積極答復(fù)，有的幼兒還說：“以后我要主動為老爺爺、老奶奶、還有行走不方便的人讓座。〞 　　在繪畫的過程中大局部幼兒都能將自己的想法用繪畫的方式表現(xiàn)出來，但有些幼兒的畫較空洞，沒有畫出具體的內(nèi)容，還需要更多的啟發(fā)、引導(dǎo)。 　　通過這次活動，我

20、班幼兒對平安乘車有了一定的認(rèn)識和了解，知道乘坐交通工具時應(yīng)遵守的交通規(guī)那么。 　　?健康飲食》教案5　　教學(xué)目的： 　　教育學(xué)生要吃好一日三餐，讓學(xué)生明白食物與成長的關(guān)系。 　　教學(xué)重點： 　　一日三餐要定時定量，避免暴飲暴食。 　　教學(xué)難點： 　　偏食、挑食對身體的危害。 　　教具準(zhǔn)備： 　　時鐘、錄音機、錄音帶、掛圖。 　　教學(xué)時數(shù)： 　　1課時 　　教學(xué)過程： 　　一、新課引入 　　聽配樂錄音?吃飯也要有規(guī)律》 　　二、新課： 　　老師：引導(dǎo)學(xué)生答復(fù)，汽車跑要汽油，你們兒童要長高長大要什么《 　　學(xué)生：要吃飯，要吃飽，吃好才能長大。 　　老師：對。(板書

21、課題：一日三餐要吃好)剛剛聽錄音主要講什么《 　　學(xué)生：吃飯要有規(guī)律。 　　(一)我們要養(yǎng)成定時定量的習(xí)慣，不要暴飲暴食。 　　(出示掛圖，讓學(xué)生察看，啟發(fā)，講解圖意，例：圖里有什么《是吃什么飯的時候《分別讓3～4個學(xué)生答復(fù)，然后老師歸納，并解釋什么叫暴飲暴食。) 　　老師：一般早飯上午7時左右進食，午飯中午12時左右進食，晚飯下午7時左右進食。 　　暴飲暴食應(yīng)是指喜歡食的食物就拼命吃，一次連續(xù)食過多過快，影響胃腸的消化和吸收，還會引起胃痛、腹瀉，影響健康。 　　學(xué)生：練習(xí)分別請一個同學(xué)做動作，另一個同學(xué)猜動作的含義。 　　1、時鐘指6時30分起床、伸腰、刷牙、洗臉后，做彎腰、側(cè)

22、腰等體育動作。時針撥到7時，坐下做吃飯動作，后背書包上學(xué)。(早飯7時左右進食) 　　2、背書包回家，洗手坐下，做吃飯動作，時鐘撥到12時。與上午7時相隔幾小時《(午飯中午12時，相隔5小時) 　　3、背書包回家，洗手、坐下，做吃飯動作，時鐘撥到6時，與中午12時相隔幾小時，(晚飯下午6時，相隔6個小時) 　　4、3～4瓶可口可樂、炸薯條、肯德雞的字畫動作快吃，后打隔，摸著腹部，痛苦表情，(暴飲暴食，胃痛。) 　　老師：剛剛8位同學(xué)表演很精彩，這些表演告訴我們什么道理《 　　學(xué)生：(教師指著黑板板書(一)，學(xué)生齊讀2次。) 　　(二)飲食不能偏食和挑食 　　老師：因為各種食品所含的

23、營養(yǎng)成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白質(zhì)多，有的含淀粉多，還有其他微量元素，如鐵、鈣、鋅等。要從各種食品中獲取。挑食和偏食，就會使一些人體需要的營養(yǎng)過剩，而一些人體需要的營養(yǎng)又得不到補充，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，影響身體健康。所以我們的膳食中食物種類必須豐盛多樣，合理搭配。 　　你們早餐吃什么《(請5～6個同學(xué)講，相同的不要重復(fù);歸納后出示彩色字條。) 　　星期一：面包、牛奶。 　　星期二：肉飽、煮雞蛋、花生粥。 　　星期三：腸粉、肉丸、粥。 　　星期四：咸薄餅、煮雞蛋、豆?jié){。 　　星期五：瘦肉、青菜、面條。 　　總之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要變換著把戲吃，不要吃單一食品。 　　三、穩(wěn)固練習(xí) 　　1、日常生活你喜歡吃什么《不喜歡吃什么《對不對《 　　2、一日吃多少餐《在什么時候吃《(各請2～3個同學(xué)答復(fù)) 　　3、聽配樂錄音?吃飯也要有規(guī)律》 　　四、小結(jié) 　　同學(xué)們：這節(jié)課我們學(xué)了一日三餐要吃好。我們懂得道理了，要記住三餐要定時定量，食品種類要豐盛多樣，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴飲暴食，你記住了嗎《 【關(guān)于?健康飲食》教案〔通用5篇〕】