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1、(一)光合作用的概述(一)光合作用的概述回憶:在初中我們學過光合作用的定義回憶:在初中我們學過光合作用的定義 綠色植物通過綠色植物通過葉綠體葉綠體,利用,利用光能光能,把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物有機物,并且釋放出,并且釋放出氧氧的過程。的過程。1864年,德,薩克斯的實驗年,德,薩克斯的實驗(置于暗處(置于暗處48小時)小時)思考:思考:目的是什么?目的是什么?一半遮光一半遮光一半曝光一半曝光使葉子里的淀粉消耗完,避免影響試驗的準確性使葉子里的淀粉消耗完,避免影響試驗的準確性(曝光(曝光2小時)小時)酒精溶液這個過程叫脫色,這樣做的目的是這個過程叫脫
2、色,這樣做的目的是?為什么要用酒精?為什么要用酒精?使葉子中的葉綠素溶解,避免遮擋反應的顏色。使葉子中的葉綠素溶解,避免遮擋反應的顏色。葉綠素只溶解在有機溶劑中,如酒精,丙酮等。葉綠素只溶解在有機溶劑中,如酒精,丙酮等。結論:結論:遮光遮光曝光曝光分別用碘蒸汽處理葉片,發(fā)現(xiàn)遮光的沒有顏色變化,曝光的則呈現(xiàn)深藍色。 產(chǎn)物產(chǎn)物淀粉淀粉條件條件光光 綠色植物通過光合作用合成了自綠色植物通過光合作用合成了自然界中生物賴以生存的糖類,那么,然界中生物賴以生存的糖類,那么,光合作用到底是怎樣的一個過程呢?光合作用到底是怎樣的一個過程呢? 光合作用和呼吸作用一樣,也是一個氧化還原光合作用和呼吸作用一樣,也是
3、一個氧化還原反應,但是是一個有別于有養(yǎng)呼吸的氧化還原??偡磻?,但是是一個有別于有養(yǎng)呼吸的氧化還原??偡磻『门c細胞呼吸相反。反應恰好與細胞呼吸相反。C6H12O6+6O26CO2+6H2OC6H12O6+6O26CO2+6H2O光合作用和細胞呼吸是可逆反應嗎?光合作用和細胞呼吸是可逆反應嗎?光合作用場所:葉綠體光合作用場所:葉綠體細胞呼吸場所:線粒體細胞呼吸場所:線粒體基粒外膜內膜基質 光合作用釋放的光合作用釋放的O2,究竟來自,究竟來自CO2,還是,還是來自來自H2O?1938,美國科學家魯賓和卡門H2O C18O2H218O CO2 18O2 18O2 18O2 結論:光合作用釋放的氧全部
4、來自水。O2 O2 O26C18O2+12H2O C6H1218O6+6H218O+6O26CO2+12H218O C6H12O6+6H2O+618O26CO2+12H2O C6H12O6+6H2O+6O2光合作用總反應式:光合作用總反應式:光能光能葉綠體葉綠體光合作用分為兩個階段:光合作用分為兩個階段:光反應光反應碳反應碳反應直接需要光的直接需要光的不直接需要光的不直接需要光的光反應和碳反應的關系:光反應和碳反應的關系:類囊體類囊體(基粒)(基粒)基質基質光能光能葉綠體葉綠體色素的種類:色素的種類:1 /43 /4(主要分布在葉綠體的基粒主要分布在葉綠體的基粒)葉葉綠綠體體中中的的色色素素(
5、藍綠色藍綠色)(黃綠色黃綠色)(橙黃色橙黃色)(黃色黃色)3/41/4葉綠體中的色素主要吸收紅橙光和藍紫光葉綠體中的色素主要吸收紅橙光和藍紫光葉片為什么往往是綠色的呢?葉片為什么往往是綠色的呢?分析:分析:為什么植物春夏葉子翠綠,而深秋則葉片金黃呢?為什么植物春夏葉子翠綠,而深秋則葉片金黃呢? 由于葉綠素的含量大大超過由于葉綠素的含量大大超過類胡蘿卜素,而使類胡蘿卜類胡蘿卜素,而使類胡蘿卜素的顏色被掩蓋,只顯示出素的顏色被掩蓋,只顯示出葉綠素的綠色葉綠素的綠色由于葉綠素比類胡蘿卜素易受由于葉綠素比類胡蘿卜素易受到低溫的破壞,秋季低溫使葉到低溫的破壞,秋季低溫使葉綠素大量破壞,而使類胡蘿卜綠素大量破壞,而使類胡蘿卜素的顏色顯示出來素的顏色顯示出來