第一章-大家都來學(xué)化學(xué)-教案Word版

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1、 第一章 大家都來學(xué)化學(xué) 1.1 社會生活與化學(xué) 要點提示：化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容 ﹒家里的塑料 塑料已應(yīng)用到現(xiàn)代家庭每一個角落，家里的塑料制品比比皆是，如牙刷、肥皂盒、雨衣、食品袋、兒童玩具等。為什么有的塑料像木材一樣輕便？有的像鋼材一樣堅硬？有的猶如玻璃般透明？有的好似蛋糕一樣多孔？…… ﹒做衣服的化學(xué)纖維 做衣服的衣料大多含有化學(xué)合成纖維,用這類纖維做的衣服,牢固耐穿,易洗快干,抗皺性特別號?；瘜W(xué)家們化學(xué)纖維作原料研制出救生服，這種衣服浸水后，體積就會迅速膨脹10多倍，不慎落水者穿著這種衣服就如同戴了救生圈一樣。還有防火服、潛水服、夜間發(fā)光的“夜光服”、能殺菌的“

2、殺菌服”等，都是用不同的化學(xué)纖維經(jīng)特殊加工后制成的。 ﹒食品中的添加劑 食品中常常加有防腐劑（延長食品保存時間）、色素（使食品的外觀更美麗）、香精（使食品更芳香）等。有的食品包裝中會放入干燥劑（使食品保持干脆）。 ﹒制造交通工具的材料 汽車和飛機是常見的交通工具。目前，汽車車身和發(fā)動機絕大部分是用鋼材做的，而未來的汽車將是“塑料汽車”，我國已研制成功中華牌“全塑汽車”。因為合金具有比單一金屬更優(yōu)良的性能，既堅固又輕巧，所以特種合金適宜用來制造飛機。 ﹒藥箱里的藥品 西藥基本上都是化學(xué)合成的物質(zhì)。胃舒平、胃得樂等胃藥，可治療胃酸過多。 ﹒生命現(xiàn)象與化學(xué)密切相關(guān) 新

3、陳代謝是生命活動的基礎(chǔ)，而新陳代謝的過程實質(zhì)上就是一系列化學(xué)反應(yīng)的過程。地球上形形色色的物種得意世代相傳的遺傳奧秘，由于脫氧核糖核酸（DNA）的發(fā)現(xiàn)而解開?；瘜W(xué)與生物學(xué)的結(jié)合，使科學(xué)家破解了許多生命之謎。目前，科學(xué)家正在這些方面進行更多的探究，為人類社會造福。 總之，在現(xiàn)代社會里，化學(xué)科學(xué)和化工技術(shù)在滿足人類社會生活需要方面，起著十分重要的作用。農(nóng)業(yè)需要化學(xué)工業(yè)制造的肥料和農(nóng)藥，制衣業(yè)需要化學(xué)合成纖維，建筑業(yè)需要化學(xué)工業(yè)制造的建筑材料和裝飾材料，現(xiàn)代交通工具需要化學(xué)工業(yè)提供的材料和燃料，防治疾病和保護環(huán)境需要化學(xué)工業(yè)提供的制品和方法，國防建設(shè)需要化學(xué)工業(yè)提供的鋼鐵、炸藥和各種特殊材料。

4、 化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容有：（1）生活中的化學(xué)知識；（2）物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律；（3）化學(xué)對社會生活的影響；（4）科學(xué)探究的方法。 練 習(xí) 1. 下列不是用化學(xué)纖維制成的是（ ） A.純羊毛衫 B.尼龍雨衣 C.腈綸毛衣 D.化纖潛水服 推薦精選 2. 通過學(xué)習(xí)，你認(rèn)為下列不屬于化學(xué)這門自然科學(xué)研究范疇的是（ ） A. 物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) B. 物質(zhì)的變化與性質(zhì) C. 物質(zhì)的運動狀態(tài) D. 物質(zhì)的制取與用途 3. 如果沒有化學(xué)的發(fā)展，世界就不可能像今日這樣豐富多彩。下列事實與化學(xué)的發(fā)展關(guān)系最不密切的是（ ）

5、 A.新材料的開發(fā)與利用 B.食物、衣料和日常用品的日益豐富 C.環(huán)境污染的預(yù)防和治理 D.電腦軟件的不斷升級 4.下列說法正確的是（ ） A.中草藥和西藥都是天然制品 B.“胃得樂”“氫氧化鋁”等藥片都是化學(xué)合成的物質(zhì) C.所有藥劑都是化學(xué)合成的 D.藥物制品不含化學(xué)物質(zhì) 1.2 化學(xué)實驗室之旅 要點提示：化學(xué)實驗常用儀器、操作及安全知識 ﹒參觀實驗室 觀察活動 1. 觀察實驗室內(nèi)的設(shè)施，找一找：電源開關(guān)、自來水總閘、滅火器分別在什么地方？這里與教室有何不同？仔細閱讀墻上的《化

6、學(xué)實驗室規(guī)則》。 解答：電源開關(guān)和自來水總閘在實驗室門口左側(cè)處，滅火器一般放在實驗室前方黑板的右側(cè)（注意要根據(jù)實驗室的具體情況回答） 2. 參觀化學(xué)藥品室，看看固體和液體化學(xué)藥品的擺放有什么規(guī)律？ 解答：固體和液體化學(xué)藥品都分櫥分框放置，試劑瓶的標(biāo)簽朝向外。 坩堝 3. 參觀化學(xué)儀器室，你認(rèn)識哪些儀器？說出它們的名稱。 木塊 酒精燈 石棉網(wǎng) 三腳架 試管 漏斗 集氣瓶 燒杯 水槽 玻璃棒

7、 容量瓶 鐵架臺 泥三角 蒸發(fā)皿 試管夾 燃燒匙 表面皿 量筒 ﹒練習(xí)實驗基本操作 取用藥品（固體或液體）、給物質(zhì)加熱等，是進行化學(xué)實驗最基本的操作。要練好這些基本功。 1. 固體藥品的取用 取用固體藥品一般用藥匙或紙槽，有些塊狀藥品可用鑷子夾取。 操作要點：先將試管平放，將藥品放入試管底部，再慢慢豎立起來。(一橫、二放、三慢豎) 推薦精選 觀察活動 【實驗1-1】用藥匙取少量食鹽加入試管中，并將試管放在試管架上。 （一斜、

8、二送、三直立） 【實驗1-2】用鑷子夾取1小塊銅片或1粒石灰石放入試管中，并將試管放在試管架上。 (一橫、二放、三慢豎) 2. 液體藥品的取用 液體的傾倒操作要點：瓶塞要倒放；標(biāo)簽要向著手心；瓶口要緊挨著試管口；倒完液體后立即蓋緊瓶塞，把試劑瓶放回原處，標(biāo)簽向外。 液體的量取操作要點：量筒須放平，視線與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平。若仰視讀數(shù)時，所讀數(shù)值偏小；若俯視讀數(shù)時，所讀數(shù)值偏大。 吸取和滴加少量液體時可用滴管，向試管中滴加液體操作要點：保持滴管豎直在管口上方；不可把滴管伸入試管內(nèi)，不可將滴管橫放或倒持。 觀察活動 【實驗1-3】用量筒量取5mL水，倒入上次

9、裝有食鹽的試管中，振蕩試管使食鹽溶解。 操作要點：燒杯要緊貼量筒口，讓水沿量筒內(nèi)壁緩緩流下，當(dāng)接近5mL時改用膠頭滴管豎直滴入，使其達到5mL，在讀數(shù)時要將量筒放平，視線與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平。 3. 給物質(zhì)加熱 酒精燈的使用操作要點：要用火柴或打火機點燃酒精燈，熄滅時要用燈帽蓋滅；外焰溫度最高，焰心溫度最低。 加熱試管里的液體操作要點：將試管夾從試管底部往上套，夾在試管中上部，先將試管來回移動，使試管均勻受熱，然后利用外焰對準(zhǔn)試管內(nèi)被加熱物質(zhì)加熱。加熱時，試管內(nèi)的液體不能超過試管容積的1/3，試管口不能對著自己和有人的方向，防止液體沸騰濺出傷人。 加熱試管

10、里的固體操作要點：試管口應(yīng)略向下傾斜，防止冷凝水倒流使試管炸裂。 觀察活動 【實驗1-4】用鑷子夾住1小塊銅片放在酒精燈上加熱，有何現(xiàn)象？ 觀察到銅片由紫紅色慢慢變?yōu)楹谏? 【實驗1-5】用酒精燈將實驗1-3所得的食鹽水加熱至沸騰。 操作要點：先均勻受熱，然后利用酒精燈的外焰固定加熱， 注意試管內(nèi)液體不能超過試管容積的三分之一。 知識視窗 實驗室的安全知識 進入化學(xué)實驗室，要嚴(yán)格遵守操作規(guī)則，保護自己和他人的安全。萬一發(fā)生意外時，不要驚慌，要立即采取恰當(dāng)?shù)奶幚矸椒ā? 1. 不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是

11、氣體）的氣味，不得嘗任何藥品的味道。 2. 實驗剩余的藥品既不要放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不能拿出實驗室，要放入指定的容器內(nèi)。 3. 使用濃酸、濃堿等強腐蝕性的藥品時，必須特別小心，防止皮膚或衣物等被腐蝕。實驗中要特別注意保護眼睛，萬一眼睛里濺進了稀酸或稀堿溶液，要立即用水沖洗（切不要用手揉眼睛），必要時要請醫(yī)生治療。 4. 在使用酒精燈時，絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，也絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，以免失火。向燈內(nèi)添加酒精時，不能超過酒精燈容積的三分之二。萬一灑出的酒精在桌面燃燒起來，應(yīng)立刻用濕布覆蓋。 推薦精選 5. 燙傷時，立即用水沖洗燙傷處，再涂上燙傷膏；割傷

12、時，要立即進行消毒、包扎處理。 6. 練 習(xí) 1. 實驗用剩的藥品應(yīng)（ ） A. 放回原瓶 B. 帶出實驗室 C. 放到指定容器內(nèi) D. 拋棄 2.下列可以加熱使用的儀器是（ ） A. 燒杯 B. 集氣瓶 C. 滴瓶 D. 量筒 3.實驗時是不易做反應(yīng)容器的為（ ） A .試管 B.量筒 C.集氣瓶 D.錐形瓶 4.實驗室取用一定量的液體時，應(yīng)選用下列儀器中的（ ） A.試管 B. 滴管 C. 燒

13、杯 D.量筒 5.下列儀器，可在酒精燈火焰上直接加熱的是（ ） A .漏斗 B .燒杯 C .量筒 D.試管 6.在實驗室的下列做法中正確的是 ( ) A.為了節(jié)約藥品，用剩的藥品應(yīng)放回原試劑瓶 B.為了獲得感性認(rèn)識，可觸摸藥品或嘗藥品的味道 C.為了能看到標(biāo)簽，傾倒試液時，標(biāo)簽不能向著手心 D.為了安全，給試管里的液體加熱時，試管口不能朝著有人的方向 7.小明同學(xué)在做完加熱實驗后，清洗試管時發(fā)現(xiàn)試管破裂了。請你幫他分析一下引起試管破裂的可能原因。 8.下列實驗

14、操作中，不正確的為（ ）（ ） 知識點總結(jié) 1. 托盤天平的使用 ①調(diào)節(jié)天平，使指針處于分度盤中間，或擺動時指示的分度盤上的左、右兩邊格數(shù)相同。 ②稱量物放在左盤，砝碼放在右盤。 ③先加質(zhì)量大的砝碼，再加質(zhì)量小的砝碼，最后移動游碼使天平平衡（用鑷子夾取砝碼和撥動游碼） ④砝碼放回砝碼盒，游碼移回零處。 2. 檢查裝置的氣密性 原理：熱脹冷縮 操作：使整個裝置只留有一個跟外界相通的管道，并將該管道浸沒在水中。如果裝置受熱時，管口有氣泡冒出或冷卻時在管道中能形成一段穩(wěn)定的水柱，說明整個裝置不漏氣。反之則說明氣密性不好。 推薦精選 3. 酒精燈

15、 使用要求：①在酒精燈燃著時不準(zhǔn)向酒精燈內(nèi)添加酒精，否則極易引起火災(zāi)，因為此時“明火”的周圍存在著酒精和酒精蒸氣；向酒精燈內(nèi)添加酒精要使用漏斗，添加酒精量為容積的1/4~2/3，過滿容易因酒精燈蒸發(fā)而在燈頸處起火。 ②必須用火柴點燃，絕對禁止用酒精燈去引燃另一盞酒精燈，因為側(cè)傾的酒精燈會溢出酒精，引起大面積著火 ③必須用燈帽蓋滅，使燈芯與空氣隔絕；絕不準(zhǔn)用嘴去吹，用嘴吹氣不僅不易吹滅，還可能將火焰沿?zé)纛i壓入燈內(nèi)，引起著火或爆炸 ④若灑出的酒精在桌上燃燒，應(yīng)用濕抹布蓋滅 燈焰劃分：分為焰心、內(nèi)焰、外焰三部分，外焰溫度最高。 4. 洗滌儀器，洗凈的標(biāo)志：玻璃內(nèi)壁附著的水既不聚

16、成水滴，也不成股流下。 5. 加熱 液體藥品：試管夾應(yīng)夾在接近管口處；被加熱的液體量不超過試管容積的1/3；試管應(yīng)與桌面成45°角，管口不能對著自己和別人；在火焰上來回移動試管使之均勻受熱；加熱時應(yīng)不時上下移動試管。 原因：防止液體沖出；增大受熱面，保證安全 固體藥品：鐵夾夾在近管口處；試管口略向下傾斜；移動酒精燈，使試管均勻受熱；將外焰固定在放固體的部位加熱。 原因：防止冷凝水流到試管底部，使試管破裂。 蒸發(fā)皿：可用火焰直接加熱；所盛液體的量不超過容積的2/3,；加熱過程中要用玻璃棒不斷攪動液體。 原因：防止液體飛濺。 1.3 物質(zhì)的變化 要點提

17、示：化學(xué)變化的基本特征 觀察活動 噴霧寫字：請一位同學(xué)在老師事先準(zhǔn)備好的一張白紙上，用裝有某種溶液的噴霧器向紙上噴霧，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？（注意：不要讓噴出的溶液濺到身上?。? 現(xiàn)象：在白紙上顯示出四個紅色的字“化學(xué)變化”。 學(xué)問，首先是學(xué)會提問----從噴霧寫字所想到的問題 1. 白紙上是否已用什么化學(xué)藥品寫下了隱形字？ 2. 噴筒里裝的是什么化學(xué)藥品？ 3. 兩種化學(xué)藥品接觸后發(fā)生了什么變化，使白紙上顯出字來？ 觀察活動 【變化1】火柴梗被折斷 現(xiàn)象：火柴梗形狀 （變化、未變化）， （有、沒有）生成新物質(zhì)。 【變化2】水的三態(tài)變

18、化 現(xiàn)象：水的狀態(tài) （變化、未變化）， （有、沒有）生成新物質(zhì)。 【石蠟熔化成液態(tài)蠟油】 現(xiàn)象：石蠟形狀和狀態(tài) （變化、未變化）， （有、沒有）生成新物質(zhì)。 【變化4】玻璃破碎 推薦精選 現(xiàn)象： 【變化5】食鹽溶解在水中，再加熱蒸發(fā)掉水后又得到食鹽 現(xiàn)象：

19、 在上述火柴梗折斷、冰、水和水蒸氣互變、石蠟熔化、玻璃破碎以及食鹽和鹽水互變的變化過程中，有的只發(fā)生物質(zhì)形狀的變化，有的物質(zhì)的形狀和狀態(tài)都發(fā)生了變化，但它們的本質(zhì)沒有變化，即沒有生成新物質(zhì)。 結(jié)論：物質(zhì)發(fā)生變化時沒有生成新物質(zhì)，這種變化叫做物理變化。 知識視窗 善于觀察和思考，導(dǎo)致發(fā)現(xiàn)液晶 科學(xué)上，有許多發(fā)現(xiàn)或發(fā)明是在“觀察和思考”中誕生的，液晶就是其中一例。你可能不止一次接觸過液晶產(chǎn)品，如液晶顯示的手表、液晶顯示屏。液晶這種物質(zhì)既具有液體的流動性，又具有晶體的取向有序性。發(fā)現(xiàn)液晶的是一位奧地利科學(xué)家，他在加熱某些晶體時，觀察到有點晶體受熱后并不直接熔化成液體，而是明

20、顯地有一個介于晶體和液體之間的、既非晶體又非液體的狀態(tài)，于是通過反復(fù)思考并研究這種狀態(tài)，他驚喜地發(fā)現(xiàn)，這類既能流動，又有取向有序性，兼有液體和晶體的特性，故定名液晶?？梢姡瑢W(xué)習(xí)科學(xué)只要你細心觀察物質(zhì)的變化，然后認(rèn)真思考物質(zhì)變化的原因，并進行反復(fù)探究，就可能有新的發(fā)現(xiàn)。 觀察活動 【實驗1-6】火柴梗燃燒 燃燒前：火柴梗 燃燒時：有明亮的火焰和發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象 燃燒后：黑色的固體 【實驗1-7】鎂條燃燒 燃燒前：鎂條是銀白色的固體 燃燒時：發(fā)出耀眼的白光，并且釋放大量熱 燃燒后：生成的是白色的粉末狀的物質(zhì) 火柴梗燃燒后生成黑色的灰燼、水蒸氣和

21、二氧化碳（后兩者散發(fā)到空氣中），它們是不同于火柴梗的新物質(zhì)。鎂條燃燒時，發(fā)出耀眼的白光，釋放大量熱，并生成白色粉末氧化鎂，它是一種不同于鎂的新物質(zhì)。 結(jié)論：物質(zhì)發(fā)生變化時生成新物質(zhì)，這種變化叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。 討論與交流 顏色 形狀 鎂條燃燒前 銀白色 固體（條狀） 鎂條燃燒后 白色 粉末狀固體 最能說明鎂條燃燒發(fā)生化學(xué)變化的證據(jù)是：生成了一種不同于鎂的白色粉末狀固體物質(zhì) 觀察活動 通過觀察實驗現(xiàn)象，判斷是不是發(fā)生了化學(xué)變化。 實驗 變化前 變化中 變化后 判斷 推薦精選 【實驗1-8】在裝有少量小蘇打固體（碳酸氫鈉）的

22、試管中，滴加幾滴稀鹽酸。 固體與液體 固體不斷減少至消失，有無色無味的氣泡冒出 得到澄清溶液 兩者接觸后產(chǎn)生大量氣體，說明變化后有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化 【實驗1-9】 在盛有無色氫氧化鈉溶液的試管中，加入酚酞溶液。 無色溶液與無色溶液 溶液逐漸變紅 得到紅色溶液 兩種無色的溶液混合后生成了一種紅色的物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化 【實驗1-10】在盛有無色氫氧化鈉溶液的試管中，加入無色氯化鎂溶液。 無色溶液與無色溶液 溶液變渾濁 產(chǎn)生大量的白色沉淀 產(chǎn)生了不溶于水的白色固體，即產(chǎn)生了新物質(zhì)，是化學(xué)變化。 物理變化

23、和化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系 比較 變化 物理變化 化學(xué)變化 概念 物質(zhì)發(fā)生變化時沒有生成新物質(zhì)的變化 物質(zhì)發(fā)生變化時生成新物質(zhì)的變化 本質(zhì)特征 沒有新物質(zhì)生成 有新物質(zhì)生成 外觀特征 形狀、狀態(tài)、大小的改變 常伴隨發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、生成沉淀等現(xiàn)象 舉例 水的三態(tài)變化、汽油揮發(fā) 鎂條燃燒、堿式碳酸銅分解 區(qū)分依據(jù) 有沒有新物質(zhì)生成 聯(lián)系 物理變化與化學(xué)變化往往同時發(fā)生，在化學(xué)變化中，同時發(fā)生物理變化，但在物理變化中，不一定同時發(fā)生化學(xué)變化 練 習(xí) 1. 下列詩句中只涉及物理變化的是（ ） A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生

24、 B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C.只要功夫深，鐵杵磨成針 D.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 2.下列四個短語，其原意一定包含化學(xué)變化的是（ ） A. 花香四溢 B. 海市蜃樓 C. 百煉成鋼 D. 木已成舟 3.下列過程中，屬于化學(xué)變化的是（ ） A. 蠟燭燃燒 B. 冰雪融化 C. 菠蘿榨汁 D. 透水磚滲水 4. 人類生活需要能量。下列能量轉(zhuǎn)化的例子中不是化學(xué)變化產(chǎn)生的是（ ） A. 燃起篝火烘烤食物 B. 太陽能熱水器燒水 C. 綠色植物將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 D.

25、煤燃燒發(fā) 5.判斷我們周圍物質(zhì)變化的類型（用“有”、“無”和“化學(xué)變化”、“物理變化”分別填寫下列表第三欄和第四欄的空格） 過程 變化結(jié)果 有無新物質(zhì)生成 變化類型 推薦精選 鐵生銹 光亮的金屬鐵轉(zhuǎn)化為紅褐色的鐵銹 有 化學(xué)變化 汽油燃燒 汽油轉(zhuǎn)化為二氧化碳、水蒸氣等 鋸木料 大塊木料變成小木塊和木屑 煤燃燒 煤炭轉(zhuǎn)化為二氧化碳、煤灰等 蠟燭燃燒 石蠟轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水蒸氣 1.4 物質(zhì)性質(zhì)的探究 要點提示：如何探究物質(zhì)的性質(zhì)、科學(xué)探究的主要步驟 鎂、汽油等在氧氣中都能燃燒，這種性質(zhì)必須在化學(xué)變化過

26、程中才能表現(xiàn)出來。物質(zhì)在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。不通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的物質(zhì)性質(zhì)，叫做物理性質(zhì)，如物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度和密度等。 幾種常見物質(zhì)在通常狀況下的某些物理性質(zhì) 物質(zhì) 顏色 氣味 味道 狀態(tài) 熔點/℃ 沸點/℃ 水 無色 無臭 無味 液態(tài) 0 100 醋酸 無色 醋味 酸味 液態(tài) 16.6 118 鐵 銀白色 無臭 無味 固態(tài) 1535 2750 鎂 銀白色 無臭 無味 固態(tài) 648.8 1090 氮氣 無色 無臭 無味 氣態(tài) -209.86 -195.8

27、氧氣 無色 無臭 無味 氣態(tài) -218.4 -182.96 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)的重要屬性。我們要正確有效地利用物質(zhì)，就必須了解和研究物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。通常，物質(zhì)的物理性質(zhì)可直接觀察或用物理方法去測定，而化學(xué)性質(zhì)則要通過化學(xué)實驗去觀察和確定。 討論與交流 酒精揮發(fā) 炸藥爆炸 紙片燃燒 樟腦球變小 瀝青凝固 海水曬鹽 糖溶于水 焰火 以上哪些變化屬于物理變化？哪些屬于化學(xué)變化？為什么？指出其中化學(xué)變化所伴隨發(fā)生的現(xiàn)象。從這些變化中，你能推知相關(guān)物質(zhì)各有哪些物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)嗎？ 物理變化：酒精揮發(fā)（酒精具有揮發(fā)性）、海水曬鹽（水在風(fēng)吹日曬

28、下可加快蒸發(fā)）、糖溶于水（糖能溶于水）、瀝青凝固（瀝青在常溫下是固體）、樟腦球變小（樟腦具有升華的性質(zhì)）；因為沒有新物質(zhì)生成 化學(xué)變化：焰火（各種金屬離子組成的鹽等化合物在高溫時可以發(fā)出不同顏色的光）、炸藥爆炸（炸藥具有可燃性和易爆炸的性質(zhì)）、紙片燃燒（紙片具有可燃性）；因為有新物質(zhì)生成 探究活動 金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究 觀察與問題 【實驗1-11】將一小段光亮的銅片在酒精燈火焰上加熱片刻，銅片的顏色有什么變化？為什么？（加熱銅片或用試管加熱物質(zhì)時要使用坩堝鉗或試管夾，注意防止?fàn)C傷。） 現(xiàn)象：銅片由紫紅色變?yōu)楹谏? 推薦精選 假設(shè)與預(yù)測 1．根據(jù)生活經(jīng)驗，你可能假設(shè)：銅片

29、變黑，是因為火焰中的煙灰附著在銅片上。據(jù)此，你可能做出兩種預(yù)測： 1-a．如果銅片上附著的黑色物質(zhì)是煙灰，則很容易抹去； 1-b．如果把銅片加熱，而火焰沒有與銅片接觸，則金屬將不會變黑。 2．聯(lián)想到鎂條燃燒實驗，你可能假設(shè)：銅片變黑是因為它與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 如果這個假設(shè)是正確的，你可能做出預(yù)測：若把銅片放在沒有空氣（真空）或沒有氧氣的試管里加熱，銅片的顏色將不變。 實驗與事實 【實驗1-12】驗證假設(shè)與預(yù)測1-a的實驗：用潔凈干布或潔凈濕布擦一擦已冷卻的銅片黑色部分。 現(xiàn)象 黑色部分沒有消失 結(jié)論 銅片變黑的原因并不是火焰中的

30、煙灰附著在銅片上，預(yù)測1-a錯誤 【實驗1-13】驗證假設(shè)與預(yù)測1-b的實驗：銅片在敞口試管口加熱（火焰不與銅片接觸），觀察銅片顏色的變化。 現(xiàn)象 試管內(nèi)的銅片與火焰沒有接觸，在加熱時可觀察到銅片變黑 結(jié)論 預(yù)測 1-b 錯誤 【實驗1-14】驗證假設(shè)與預(yù)測2的實驗：設(shè)計并進行實驗，用酒精燈對著放在有塞小試管內(nèi)的長條銅片左端加熱[銅片的長度應(yīng)不小于試管的2/3，注意比較加熱初期（試管內(nèi)有氧氣）和加熱后期（試管內(nèi)沒有氧氣）的不同現(xiàn)象]，變黑后逐漸向右移動，直至銅片不再變黑。此時，將火焰移至銅片最右端繼續(xù)加熱一段時間。記錄你觀察到的銅片顏

31、色變化和得出的結(jié)論。 現(xiàn)象 銅片左端變黑，最右端不再變黑 結(jié)論 銅片變黑是因為在加熱過程中，銅與空氣中的氧氣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)， 最右端不變黑是因為密封試管內(nèi)的氧氣已完全耗盡，故預(yù)測2正確 解釋與結(jié)論 解釋 實驗1-12說明：銅片在空氣中用酒精燈加熱后變黑，黑色物質(zhì)不是煙灰 實驗1-13說明：銅片在試管中用酒精燈加熱后變黑，黑色物質(zhì)不是煙灰 實驗1-14說明：銅片在空氣中用酒精燈加熱后變黑，黑色物質(zhì)不是煙灰， 是與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后生成的新物質(zhì) 結(jié)論 銅片在加熱條件下能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)（通過其他實驗，我們還能探究銅

32、的其他化學(xué)性質(zhì)） 表達與交流 1. 以上化學(xué)反應(yīng)可用文字表達： (Cu) (O2) (CuO) 式中括號里給出的是相應(yīng)物質(zhì)的化學(xué)符號。 拓展與遷移 進行另一個驗證預(yù)測2的實驗：用真空泵（也可用其他抽氣裝置，如吸塵器或大號注射器）抽去裝有銅片的試管內(nèi)的空氣，然后加熱，觀察銅片有什么變化。隨后，趁熱打開試管，觀察試管內(nèi)的銅片有什么變化？說明理由。 推薦精選 用真空泵抽去裝有銅片的試管內(nèi)的空氣，然后加熱，可觀察到銅片不變黑，這是因為試管內(nèi)無氧氣，故不能與銅片反應(yīng)生成黑色的氧化銅。趁熱打開試管，觀察到銅片逐漸

33、變黑，這是因為紅熱的銅片與空氣中的氧氣發(fā)生了化學(xué)變化，生成了黑色的氧化銅。 檢查站 點燃一支蠟燭，仔細觀察蠟燭的燃燒，畫出火焰的形狀和構(gòu)造。用一根細玻璃管伸進火焰內(nèi)層，把從玻璃管中導(dǎo)出的氣體點燃。蠟燭燃燒和熄滅時，可以觀察到哪些物理變化的現(xiàn)象？哪些現(xiàn)象表明蠟燭燃燒是一種化學(xué)變化？ 解析：蠟燭燃燒前，首先由固體熔化成液體，熄滅時蠟燭液體凝固成固體。蠟燭燃燒時蠟燭越來越短，在火焰上方罩一個干燥的燒杯，會發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)壁有水生成；在燒杯中倒入澄清石灰水，澄清石灰水變渾濁，證明蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水，是化學(xué)變化。 練 習(xí) 1. 人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是（

34、） A.電熨斗通電發(fā)出的熱量 B.電燈通電發(fā)出的光 C.水電站利用水力產(chǎn)生的電能 D.液化石油氣燃燒放出的熱量 2. 下列敘述中，屬于氧氣化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A.無色無氣味 B.常溫下為氣態(tài) C.能支持燃燒 D.液氧為淡藍色 3．鐵的下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A.有良好的延展性 B.在潮濕的空氣中容易生銹 C.能導(dǎo)電 D.能導(dǎo)熱 4. 下列物質(zhì)的用途，主要利用其物理性質(zhì)的是（ ） A.炸藥定向爆破拆除樓房 B.二氧化碳進行光合作用 C.氧氣用于金屬切割 D.不銹鋼做鍋 5. 實驗室收集一氧化氮只能用排水法收集。對一氧化氮的猜想或評價正確的是（ ） A.易溶于水 B.可能極易與氧氣反應(yīng) C.易和水反應(yīng) D.有害無利 （注：可編輯下載，若有不當(dāng)之處，請指正，謝謝!） 推薦精選