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1、2021-2022年四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 分離食鹽與水的方法教學(xué)設(shè)計(jì) 教科版
一、基本說明
1模塊：小學(xué)科學(xué)
2年級(jí)：小學(xué)四年級(jí)上冊(cè)
3所用教材版本：教育科學(xué)出版社
4所屬的章節(jié)：第一單元第七節(jié)
5學(xué)時(shí)數(shù)： 40分鐘
一、教學(xué)設(shè)計(jì)
1、教學(xué)目標(biāo)
(1)引導(dǎo)學(xué)生親身經(jīng)歷一次分離鹽和水的活動(dòng)，了解海水制鹽的有關(guān)知識(shí)。
(2)學(xué)生能對(duì)所研究的問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力。
(3)培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度，讓他們體驗(yàn)到探究的樂趣。
2、內(nèi)容分析。
教材首先出現(xiàn)了一杯杯底
2、有少量食鹽的濃鹽水，接著引導(dǎo)學(xué)生想像如果杯中的水蒸發(fā)減少，已經(jīng)溶解的食鹽會(huì)有什么變化。最后，把濃鹽水倒進(jìn)蒸發(fā)皿中進(jìn)行加熱，直至析出晶體。進(jìn)一步調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將他們引入到深入的探究活動(dòng)中。
3、學(xué)情分析
學(xué)生經(jīng)歷了一年的科學(xué)學(xué)習(xí)，對(duì)科學(xué)課的學(xué)習(xí)已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。初步掌握了科學(xué)學(xué)習(xí)的方法，尤其是觀察的方法；學(xué)生的求知欲和參與科學(xué)活動(dòng)的愿望明顯，動(dòng)手能力增強(qiáng)，
4、設(shè)計(jì)思路
問題——解決問題——產(chǎn)生新問題——再解決問題。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的自主設(shè)計(jì)；如何確定分離出來的物質(zhì)就是鹽
三、教學(xué)準(zhǔn)備
1．學(xué)生實(shí)驗(yàn)9組，教師演示1組，分別為：酒精燈、石棉網(wǎng)、三
3、腳架、蒸發(fā)皿、試管夾、火柴、滴管、勺子2個(gè)、小燒杯2個(gè)、10倍放大鏡、黑紙、藥匙、食鹽、記錄單、廢物盒、筷子。
2．教學(xué)課件。
四、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
一、觀察導(dǎo)入，提出問題
1、這是一杯水，猜猜，可能是杯什么水？
2、你有什么辦法驗(yàn)證自己的猜想？
3、用老師準(zhǔn)備的筷子用舌尖嘗一嘗，放心，水是衛(wèi)生的。
4、告訴大家，你的感覺？這是一杯什么水？
回答（食鹽）
指名聞、嘗
說出自己的感覺
實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證猜想最好的方法
二、
4、設(shè)計(jì)方案，驗(yàn)證假設(shè)
三、加熱蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)
（一）揭示課題。
1、這確實(shí)是杯鹽水，如果把這杯鹽水放在太陽底下曬一段時(shí)間，杯子里的水會(huì)怎樣？那原來溶解在水里的食鹽又會(huì)怎樣？
2、大家的猜想都很不錯(cuò)，有什么辦法可以在今天的課堂上就能檢驗(yàn)我們的猜想呢？
（二）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
1、老師為大家準(zhǔn)備了酒精燈，我們用它來加熱，誰來說說酒精燈使用方法？
師問：為什么要外焰加熱？要注意什么？（課件）
2、指名示范，其他同學(xué)看他操作規(guī)范嗎？
師補(bǔ)充：萬一起火，不要恐慌，用濕抹布
3、今天實(shí)驗(yàn)
5、，我們還要用到另外幾樣器材，認(rèn)識(shí)一下（課件）
蒸發(fā)皿（放好了濃鹽水溶液5滴）、三腳架、石棉網(wǎng)、記錄單、廢物盒
4、學(xué)生討論方法
5、待會(huì)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，請(qǐng)大家注意：
（課件出示注意事項(xiàng)）
（1）??? 加熱后不要碰石棉網(wǎng)、三腳架、蒸發(fā)皿；
（2）??? 鹽水剛剛燒干時(shí)，請(qǐng)立即停止加熱；（示范用試管夾取下蒸發(fā)皿）
（3）??? 注意使用酒精燈的方法。（師示范酒精燈熄滅方法、不要晃動(dòng)）
（三）學(xué)生實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)的時(shí)候請(qǐng)仔細(xì)觀察，把你的發(fā)現(xiàn)記錄在記錄表上。組長上來領(lǐng)取你們這組需要的器材，開始實(shí)驗(yàn)！
學(xué)生猜想（會(huì)消失、會(huì)出來）
吹、加熱
6、
學(xué)生講述
火柴點(diǎn)火、外焰加熱、燈帽蓋滅
溫度最高
指名學(xué)生上臺(tái)
操作
學(xué)生分組討論實(shí)驗(yàn)方案。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)
安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)正確使用實(shí)驗(yàn)材料并培養(yǎng)細(xì)致、認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度
學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來驗(yàn)證自己的假設(shè)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性
四、蒸發(fā)皿中的白色顆粒是鹽嗎？
五、海水
7、是怎樣變成鹽的
六、聯(lián)系生活，拓展外延
（四）學(xué)生匯報(bào)，質(zhì)疑
1．剛才的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)組的同學(xué)都觀察得特別認(rèn)真，誰來說說你們組觀察到了什么現(xiàn)象
2．? 追問：一定是鹽嗎？！會(huì)不會(huì)鹽水在加熱后變成了另一種白色物質(zhì)呢？你有什么辦法確定它就是鹽呢？
3．? 交流。
（1）觀察比較法：你準(zhǔn)備從哪些方面比較？（大小、顏色、形狀；味道……）
（2）嘗味道（溶解）：小組長取水——溶解——用筷子、舌尖嘗。（提示：對(duì)不明物質(zhì)不能輕易嘗）
（3）邏輯推理：是一種好的思維方法。
（五）學(xué)生驗(yàn)證
老師為你們準(zhǔn)備了放大鏡、藥勺、一小包
8、鹽，待會(huì)請(qǐng)大家用藥勺從蒸發(fā)皿中取一勺白色顆粒和老師發(fā)給大家的食鹽對(duì)比一下，看看它們的相同與不同，并記錄下來
5．交流匯報(bào)。
（1）大小、顏色、形狀相似：初步判斷蒸發(fā)皿中的白色物質(zhì)是食鹽。
（2）嘗味道：是咸的，可以判定蒸發(fā)皿中的白色物質(zhì)是食鹽。
6．小結(jié)：白色顆粒大小、顏色、形狀相似和食鹽相似，又能溶于水，味道是咸的，所以我們可以判定蒸發(fā)皿中的白色物質(zhì)就是食鹽。
（六）海水曬鹽
1．那么，我們生活中的鹽又是從哪里來的呢？
2．播放海水變成鹽視頻（板書：曬）
3．對(duì)呀，說起海水中的鹽，老師還要告訴同學(xué)們一個(gè)驚人的數(shù)字，你們想聽嗎？如果把海水中所溶解的鹽全部提取出來，重量將
9、達(dá)5億億噸。如果把這些鹽平鋪在陸地上，全世界的人和房子都將被埋沒，只剩下幾幢特別高的摩天大樓露在外面，因?yàn)辂}的厚度將達(dá)到150米。
（七）課外探討
今天我們學(xué)習(xí)了“分離鹽與水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分離嗎？課外自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加熱的方法把它們分離開來。
學(xué)生匯報(bào)看到的現(xiàn)象
嘗
和鹽比較（顏色、形狀、大小）
學(xué)生分組比較
交流
10、
師生小結(jié)：通過加熱鹽水，可以把鹽和水分離出來。
學(xué)生交流
觀看視頻
讓學(xué)生發(fā)散思維，學(xué)習(xí)解決問題的多種途徑
板書設(shè)計(jì)：
吹
分離鹽與水的方法 加熱
曬
實(shí)驗(yàn)記錄單
我們有什么發(fā)現(xiàn)：
1、
2、
11、
3、
4、
五、教學(xué)反思
1、注重學(xué)生知識(shí)獲得的過程。
探究式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)知識(shí)的獲得固然重要，掌握知識(shí)如何獲得的過程更為重要。本節(jié)課主要是讓學(xué)生通過探究活動(dòng)知道分離鹽和水的方法，在教學(xué)中，從學(xué)生對(duì)酒精燈的使用，到學(xué)生自己探究用加熱分離食鹽與水，到驗(yàn)證蒸發(fā)皿中是否是食鹽，我始終做好引導(dǎo)者的角色，逐步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入探究過程。學(xué)生既有動(dòng)腦的過程，也有操作
12、的過程，體現(xiàn)探究的理念。
2、重視了合作性學(xué)習(xí)
在科學(xué)活動(dòng)中，常常需要分組制定工作計(jì)劃，分組實(shí)驗(yàn)和調(diào)查，需要討論，爭論和意見等合作學(xué)習(xí)。在本節(jié)課中，學(xué)生需要多次多次合作，從討論實(shí)驗(yàn)方案，到具體的加熱實(shí)驗(yàn)，學(xué)生4人一組，小組長給每個(gè)學(xué)生具體分工，做到了人人參與，學(xué)生在合作中體會(huì)到了集體的力量，當(dāng)小組實(shí)驗(yàn)成功時(shí)，共同分享喜悅。
3、注重細(xì)節(jié)
這節(jié)課雖然是本單元的最后一節(jié)課，但是學(xué)生的動(dòng)手能力不是很強(qiáng)，對(duì)于酒精燈可能出現(xiàn)的危險(xiǎn)提前交代。讓學(xué)生將用后的火柴放在廢物盒。用鑷子去夾蒸發(fā)皿以免燙傷等等。在細(xì)節(jié)中讓學(xué)生做到有序，實(shí)驗(yàn)開展有效。
4、注意知識(shí)的拓展
科學(xué)來源于生活，也服務(wù)于生活，食鹽
13、是學(xué)生熟悉的，但對(duì)于它的來歷不很清晰，利用網(wǎng)絡(luò)，將食鹽的來源告訴學(xué)生，并且讓學(xué)生知道了它的可逆性，并讓學(xué)生嘗試其他溶液是否能分離。
4、存在問題
學(xué)生觀察蒸發(fā)皿中的食鹽，怎樣表述更清楚？
課的容量很大，如何把握好實(shí)驗(yàn)的尺度與時(shí)間，讓40分鐘有效。而不上虎頭蛇尾？匆匆收?qǐng)觯?
附送：
2021-2022年四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 分類 1 教案 蘇教版
科學(xué)探究
1.對(duì)收集到的證據(jù)進(jìn)行比較和分類
教學(xué)目的：
過程與方法
1.能識(shí)別文具的類別特征，按限定的要求分類。
2.從五個(gè)一組的材料實(shí)物中，正確歸納出其中的四個(gè)共同具有的特征，從而區(qū)分出哪一類不同。
3.以指紋圖是為標(biāo)準(zhǔn)，用找相
14、同點(diǎn)的方法給小組同學(xué)的指紋分類。
4.獨(dú)立尋找特征，畫出一個(gè)符合特征的海洋生物。
5.根據(jù)教材的圖示，能連續(xù)地發(fā)現(xiàn)分類的特征。
6.模仿教材的圖示，能用多積兩分法給自己選擇的果實(shí)分類。
知識(shí)與技能
1.理解教材文字表述的不同動(dòng)物具有的相同特征。
2.能夠識(shí)別出三種指紋的類型，并能正確地與文字配對(duì)。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
1.重視分類的科學(xué)證據(jù) 2.善待自然界動(dòng)物
學(xué)習(xí)成果：
1.識(shí)別文具的類別特征，按限定的要求分類
2.了解生物分類學(xué)的“雙名法”
3.學(xué)會(huì)找相同點(diǎn)分類的方法
4.學(xué)會(huì)多極兩分法
教學(xué)材料:印泥
教學(xué)步驟：
出示圖片，商店里面為什
15、么要有這樣的表示？
1.老師這里有一些文具，你能不能將他們分成六類。
2.學(xué)生討論進(jìn)行分類
3.我們來認(rèn)識(shí)一下科學(xué)家是怎樣給動(dòng)物進(jìn)行分類的？
4.人的指紋有三種，看一看你們的右手拇指上的指紋，在紙上按下你的指紋印，然后在小組中分一分類。
5.做一個(gè)小游戲：
你能找出這類海洋生物的特征嗎？說說看他們有什么樣的共同點(diǎn)？
在下面的幾個(gè)海洋生物中，指出哪一個(gè)是他們家族的成員？
在活動(dòng)記錄紙上畫一個(gè)這樣的生物。
6.如果老師給大家提供魚、斑馬、貓、鳥、龜、人，這幾種動(dòng)物你能為他們分類嗎？
之后還可以再分嗎？
能識(shí)別文具的類別特征，按限定的要求分類
能夠識(shí)別出三種指紋的類型，并能正確地與文字配對(duì)
獨(dú)立尋找特征，畫出一個(gè)符合特征的海洋生物
理解教材文字表述的不同動(dòng)物具有的相同特征
根據(jù)教材的圖示，能連續(xù)地發(fā)現(xiàn)分類的特征
1.學(xué)生匯報(bào)說說是怎樣分的，并說出這樣分的理由
2.生活中有很多分類的事例，想一想還有哪些？我們?yōu)槭裁匆o實(shí)物分類，這樣分類有什么好處？
3.讓小組中的同學(xué)分開站，分為一類的同學(xué)說明他們的指紋怎么樣？
4.請(qǐng)你選擇8種水果然后用多積兩分法為他們分類。
模仿教材的圖示，能用多積兩分法給自己選擇的果實(shí)分類
2021-2022年四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 分離食鹽與水的方法教學(xué)設(shè)計(jì) 教科版
