生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用預(yù)測(cè)高效提升
第33講 生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用1如圖是以鮮蘋果汁為原料,利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過(guò)程簡(jiǎn)圖,分析并回答下列問(wèn)題:1在果汁加工過(guò)程中可添加酶提高出汁率和澄清度.2在鮮蘋果汁裝入發(fā)酵瓶時(shí),要留有大約的空間.經(jīng)過(guò)1012天后,在酸性條件下用,
1、第33講 生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用1如圖是以鮮蘋果汁為原料,利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過(guò)程簡(jiǎn)圖,分析并回答下列問(wèn)題:1在果汁加工過(guò)程中可添加酶提高出汁率和澄清度.2在鮮蘋果汁裝入發(fā)酵瓶時(shí),要留有大約的空間.經(jīng)過(guò)1012天后,在酸性條件下用。
(浙江選考)2021版新高考生物一輪復(fù)習(xí) 專題11 生物技術(shù)實(shí)踐 第33講 生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用預(yù)測(cè)高效提升 新人教版
上傳時(shí)間: 2022-06-08 大小: 2.47MB 頁(yè)數(shù): 7