山東省泰安市新泰七年級生物下冊 第二章 第二節(jié)消化和吸收學(xué)案(無答案) 新人教版

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1、第二節(jié) 消化和吸收導(dǎo)學(xué)案 一、學(xué)習(xí)目標(biāo):? 1.能記住人體消化系統(tǒng)的組成。? 2.?能記住食物的消化過程。? 3.嘗試設(shè)計對照實驗探究饅頭在口腔中的變化,并得出合理的結(jié)論;? 4.嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖;? 二、學(xué)習(xí)重點:? 1.記住人體消化系統(tǒng)的組成。? 2.記住食物的消化過程。? 3.運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化,并得出合理的結(jié)論。? 三、學(xué)習(xí)難點:? 運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化,并得出合理的結(jié)論。? 四、學(xué)習(xí)方法:? 自主預(yù)習(xí)準(zhǔn)備、獨立看書思考、小組合作探究、交流展示匯報、當(dāng)堂測評。? 五、學(xué)習(xí)過程:? 一、課前預(yù)習(xí):? 1、

2、人體的消化系統(tǒng)是由?????????? ??和????????? ???兩部分組成。? 2、消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是???? ?,與其消化功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點是????????_____________________?。? 3、分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是????______?,它所分泌的消化液的名 稱和作用分別是?????________ 、 。? 4、 淀粉被消化的起始部位是???______?,在此部位起作用的消化腺是????? ?。 ?二、課堂學(xué)習(xí):分組討論、合作交流。? 活動一、淀粉的消化? A、淀粉從

3、消化道哪里開始消化?__________,最后徹底消化在消化道的哪個器 官??__________? B、參與消化淀粉的消化液有哪些____________________________________, 分別是哪種消化腺分泌的?_________________________________________。 C、淀粉先被分解成什么?_____________,最后被分解成什么______________。 活動二、蛋白質(zhì)的消化? A、蛋白質(zhì)從消化道哪里開始消化?_________,最后徹底消化在消化道的哪個器官?_________。? B、參與消化蛋白質(zhì)的消化液有哪些?_

4、_________________________________ 分別是哪種消化腺分泌的?___________________________________________ ?C、蛋白質(zhì)最后被分解成什么?__________________。? 活動三、脂肪的消化? A、脂肪從消化道哪里開始消化?______________,最后徹底消化在消化道的哪個器官?_________________。? B、參與消化脂肪的消化液有哪些?____________________________________,分別是哪種消化腺分泌的?___________________________

5、______________?。 C??脂肪先發(fā)生哪些變化?____________________? 活動四、探究饅頭在口腔中的變化? (1).根據(jù)下表列出的實驗方法步驟,填寫實驗現(xiàn)象,再根據(jù)實驗現(xiàn)象分析原因。? 試管編號? 饅頭 清水或唾液 攪拌情況 在37?℃水中恒溫 冷卻后加 碘液? 現(xiàn)象 (1) 碎屑 2毫升唾液 ???充分?jǐn)嚢? 10分鐘 ?2滴?? (2) 碎屑 2毫升清水 ???充分?jǐn)嚢? 10分鐘 ?2滴?? (3) 饅頭 2毫升唾液 不攪拌 10分鐘 ?2滴?? ???? (2)由上實驗可以看出,饅頭

6、的變甜與________和_________和_________三者都有關(guān)。? 六、當(dāng)堂檢測:? 1.在盛有一定植物油的試管內(nèi),要使植物油消失,配制的消化液可能是()? A.唾液、胃液、腸液 ?B.胃液、膽汁、唾液 C.膽汁、胰液、腸液? D.胰液、腸液、胃液? 2.?能夠消化淀粉的結(jié)構(gòu)是下列哪一組(?)?? A.口腔和小腸?? ???B.胃和小腸?? ??C.小腸和大腸?? ???D.口腔和大腸? 3.?下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是(?)。? A??A小腸分泌的小腸液?????? ??B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶? C.胃內(nèi)胃腺分泌的胃

7、液??? ? ??D.肝臟分泌的膽汁? 4.?小明的爸爸患了膽囊炎,惡心厭油。這是由于下列哪種物質(zhì)的消化過程受到了 影響?? A脂肪→脂肪微粒 B.蛋白質(zhì)→氨基酸 C.淀粉→麥芽糖 D.脂肪微?!视停舅? 5.在消化道內(nèi),淀粉和蛋白質(zhì)被消化的起始部位分別是(?)。? A.口腔和胃?????? ??B.口腔和小腸???? C.胃和口腔???????? D.小腸和口腔 ?6.人體內(nèi)消化和吸收的主要場所是(??)? A. 胃?? B.小腸? ?C.大腸? ?D.食道? 八、課堂小結(jié):通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有些必須經(jīng)過消化后才能被吸收,淀粉在?????????開始被消化,在????????被徹底消化成????????;脂肪在?????????被消化成????????;蛋白質(zhì)在?????開始被消化,在???????被徹底消化成?????????;這些成分最終在?????????被吸收。

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