山東省泰安市新泰七年級生物下冊 第二章 第二節(jié)消化和吸收學案（無答案） 新人教版

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1、第二節(jié) 消化和吸收導學案 一、學習目標：? 1.能記住人體消化系統(tǒng)的組成。? 2.?能記住食物的消化過程。? 3.嘗試設計對照實驗探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；? 4．嘗試解讀營養(yǎng)物質在消化道內被吸收的曲線圖；? 二、學習重點：? 1.記住人體消化系統(tǒng)的組成。? 2.記住食物的消化過程。? 3.運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論。? 三、學習難點：? 運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論。? 四、學習方法：? 自主預習準備、獨立看書思考、小組合作探究、交流展示匯報、當堂測評。? 五、學習過程：? 一、課前預習：? 1、

2、人體的消化系統(tǒng)是由?????????? ??和????????? ???兩部分組成。? 2、消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所是???? ?，與其消化功能相適應的結構特點是????????_____________________?。? 3、分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是????______?，它所分泌的消化液的名 稱和作用分別是?????________ 、 。? 4、 淀粉被消化的起始部位是???______?，在此部位起作用的消化腺是????? ?。 ?二、課堂學習：分組討論、合作交流。? 活動一、淀粉的消化? A、淀粉從

3、消化道哪里開始消化？__________，最后徹底消化在消化道的哪個器 官？?__________? B、參與消化淀粉的消化液有哪些____________________________________， 分別是哪種消化腺分泌的？_________________________________________。 C、淀粉先被分解成什么？_____________，最后被分解成什么______________。 活動二、蛋白質的消化? A、蛋白質從消化道哪里開始消化？_________，最后徹底消化在消化道的哪個器官？_________。? B、參與消化蛋白質的消化液有哪些？_

4、_________________________________ 分別是哪種消化腺分泌的？___________________________________________ ?C、蛋白質最后被分解成什么？__________________。? 活動三、脂肪的消化? A、脂肪從消化道哪里開始消化？______________，最后徹底消化在消化道的哪個器官？_________________。? B、參與消化脂肪的消化液有哪些？____________________________________，分別是哪種消化腺分泌的？___________________________

5、______________?。 C??脂肪先發(fā)生哪些變化？____________________? 活動四、探究饅頭在口腔中的變化? (1).根據下表列出的實驗方法步驟，填寫實驗現(xiàn)象，再根據實驗現(xiàn)象分析原因。? 試管編號? 饅頭 清水或唾液 攪拌情況 在37?℃水中恒溫 冷卻后加 碘液? 現(xiàn)象 （1） 碎屑 2毫升唾液 ???充分攪拌 10分鐘 ?2滴?? （2） 碎屑 2毫升清水 ???充分攪拌 10分鐘 ?2滴?? （3） 饅頭 2毫升唾液 不攪拌 10分鐘 ?2滴?? ???? （2）由上實驗可以看出，饅頭

6、的變甜與________和_________和_________三者都有關。? 六、當堂檢測：? 1.在盛有一定植物油的試管內，要使植物油消失，配制的消化液可能是（）? A.唾液、胃液、腸液 ?B.胃液、膽汁、唾液 C.膽汁、胰液、腸液? D.胰液、腸液、胃液? 2.?能夠消化淀粉的結構是下列哪一組（?）？? A.口腔和小腸?? ???B.胃和小腸?? ??C.小腸和大腸?? ???D.口腔和大腸? 3.?下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（?）。? A??A小腸分泌的小腸液?????? ??B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶? C.胃內胃腺分泌的胃

7、液??? ? ??D.肝臟分泌的膽汁? 4.?小明的爸爸患了膽囊炎，惡心厭油。這是由于下列哪種物質的消化過程受到了 影響？? A脂肪→脂肪微粒 B.蛋白質→氨基酸 C.淀粉→麥芽糖 D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸? 5.在消化道內，淀粉和蛋白質被消化的起始部位分別是（?）。? A.口腔和胃?????? ??B.口腔和小腸???? C.胃和口腔???????? D.小腸和口腔 ?6.人體內消化和吸收的主要場所是(??)? A. 胃?? B.小腸? ?C.大腸? ?D.食道? 八、課堂小結：通過本節(jié)課的學習，我們知道了食物中的營養(yǎng)物質有些必須經過消化后才能被吸收，淀粉在?????????開始被消化，在????????被徹底消化成????????；脂肪在?????????被消化成????????；蛋白質在?????開始被消化，在???????被徹底消化成?????????；這些成分最終在?????????被吸收。