天津譯國譯民翻譯公司餐飲業(yè)菜單“湯”英語翻譯.ppt

上傳人:tia****nde 文檔編號:14134099 上傳時間:2020-07-05 格式:PPT 頁數(shù):7 大?。?43.36KB
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1、餐飲業(yè)菜單“湯”英語翻譯,1、蟲草鴨塊湯Boiled Duck with Aweto Soup(Each Person) 2、大蔥土豆湯Potato and Leek Soup 3、地中海式蔬菜湯Minestrone (Mediterranean Clear Vegetable Soup with Toasted Garlic Slice) 4、頂湯烏魚蛋Stewed Shredded Cuttlefish Egg in Broth 5、冬瑤花膠燉石蛙Braised Frog with Dried Scallops in Soup 6、豆苗枸杞竹筍湯Bean Sprout and Bamboo

2、 Shoot Soup with Medlar 7、番茄蛋花湯Tomato and Egg Soup 8、鳳尾蝦絲湯Shrimp and Seaweed Soup 9、海鮮酸辣湯Hot and Sour Seafood Soup 10、極品山珍湯Wild Mushroom Soup,,11、家常蛋湯Scrambled Eggs Soup 12、金山勾翅(每兩)JinShanGou Sharks Fin Soup (Per 50 Gram) 13、老火燉湯Soup of the Day 14、 龍蝦濃湯Lobster Soup 15、綠色野菌湯Wild Mushroom Soup 16、蘿卜煲排

3、骨湯Double Boiled Pork Ribs and Turnip Soup 17、蘿卜絲鯽魚Stewed Crucian with Shredded Turnips 18、梅菜扣肉煲Steamed Pork with Preserved Vegetable in Casserole 19、每日例湯Soup of the Day 20、美味多菌湯Tasty Mushrooms Soup,21、蘑菇奶油湯Mushroom Cream Soup 22、墨西哥辣味牛肉湯Mexican Chili Beef Soup 23、濃湯魚片湯Slices of Fish in Thick Soup 24

4、、山菌時蔬缽Clear Soup with Mushroom and Vegetable 25、山珍菌皇湯Fungus and Mushroom Soup 26、上海酸辣湯Hot and Sour Soup Shanghai Style 27、蔬菜海鮮湯Seafood and Vegetable Soup 28、酸辣海參烏魚蛋湯Hot and Sour Cuttlefish Roe Soup with Sea Cucumber 29、酸辣湯Hot and Sour Soup 30、酸辣湯水餃Hot and Sour Dumpling Soup,31、酸辣烏魚蛋湯Hot and Sour Cut

5、tlefish Roe Soup 32、烏魚蛋湯Cuttlefish Roe Soup 33、鮮菌魚頭湯Fish Head Soup with Fresh Mushrooms 34、香菇雞絲粥Congee with Mushroom and Shredded Chicken 35、香茜魚片湯Coriander and Fish Slice Soup 36、雪菜大湯黃魚Stewed Yellow Croaker with Bamboo Shoots and Preserved Vegetables 37、亞式濃香雞湯Rich Asian Chicken Broth(with Shitake an

6、d Enoki Mushrooms and Medlar) 38、玉米雞濃湯Sweet Corn and Chicken Soup 39、雞飯湯Chicken Rice Soup 40、雞湯面Chicken Noodle Soup,41、豆腐菜湯Bean Curd with Vegetable Soup 42、蝦肉云吞湯Shrimp Wonton Soup 43、素菜湯Vegetarian Wonton Soup 44、海鮮酸辣湯Seafood Hot & Sour Soup 45、油豆腐粉絲湯Bean Curd Puff with Vermicelli Soup 46、榨菜肉絲湯Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup 47、芋頭排骨湯Spare Ribs with Taro Soup in Bamboo Tube 48、枸杞燉蛤Clam Broth Soup Simmered with Chinese Wolfberry Fruits 49、菠蘿涼瓜燉雞湯Stewed Chicken with Balsam Pear and Pineapple 50、咸冬瓜蛤蠣湯Clam Soup with white Gourd,

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