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學(xué)生用表1
屆本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開(kāi)題報(bào)告
學(xué)院：工程學(xué)院 系：機(jī)械系 專(zhuān)業(yè)：機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化
學(xué)號(hào)
姓名
班名
畢業(yè)論文
（設(shè)計(jì)）題目
板栗脫蓬機(jī)設(shè)計(jì)
指導(dǎo)教師
所在單位、部門(mén)
工程學(xué)院
職稱(chēng)
教授
一、研究的目的和意義
板栗是殼斗科栗屬植物，又名栗子、風(fēng)栗，現(xiàn)已多為人工種植。板栗一直是人們青睞的營(yíng)養(yǎng)食物，加上近些年來(lái)人們對(duì)健康的要求越來(lái)越高，板栗自然成為被熱捧的營(yíng)養(yǎng)食物，板栗中含有大量的植物蛋白、維生素、胡蘿卜素、鉀、鋅、鐵礦物質(zhì)和多種微量元素，能夠起到養(yǎng)顏、養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎等功效。板栗適合多種多樣的加工方法，所以關(guān)于板栗的加工品也越來(lái)越多，例如板栗蛋糕、板栗醬、板栗餅、板栗糕等。加上這幾年一些地方政府發(fā)展旅游業(yè)，對(duì)于板栗糕。板栗餅等手信類(lèi)食品需求較大，如湖北省和河南省就是生產(chǎn)板栗的大省，他們的種植出來(lái)的板栗和有關(guān)板栗的副食品出口到國(guó)外，農(nóng)民以前都是依靠手工來(lái)脫蓬，生產(chǎn)節(jié)奏已經(jīng)跟不上時(shí)代的步伐了，所以提高板栗的生產(chǎn)效率顯得尤為的重要。
板栗脫蓬機(jī)是通過(guò)機(jī)械加工去除外苞從而獲得板栗堅(jiān)果的機(jī)器，板栗脫蓬不能在采摘的時(shí)候一同完成的原因是板栗本身的生理特性，只能在板栗堅(jiān)果水分在一定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)才能進(jìn)行高效地脫蓬。
近些年來(lái)由于人們對(duì)板栗的需求量大，我國(guó)板栗產(chǎn)量逐年攀升，帶動(dòng)了以板栗為中心的很多產(chǎn)業(yè)，板栗，作為我國(guó)歷史悠久的農(nóng)作物，已成為國(guó)家生態(tài)經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，而且國(guó)家林業(yè)局已經(jīng)把板栗定位為全國(guó)六大戰(zhàn)略性干果和五大優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)林之一，板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已受到越來(lái)越多人的關(guān)注。為了解放生產(chǎn)力，解決農(nóng)民板栗脫蓬的難題，板栗脫蓬機(jī)的研究成為了關(guān)鍵。
現(xiàn)在農(nóng)業(yè)已經(jīng)開(kāi)始全面推進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)，普通的小型生產(chǎn)戶(hù)也開(kāi)始使用機(jī)械來(lái)代替人工，減少體力勞動(dòng)，生產(chǎn)效益也大大地提升。近些年來(lái)圍繞著板栗脫蓬的研究也越來(lái)越被重視，推廣的力度也逐年增大，但是前些年脫蓬機(jī)存在的一些問(wèn)題使得推廣有些難度，第一：價(jià)格普遍偏高，一臺(tái)脫蓬機(jī)價(jià)格大概在2000元左右，作為一名普通農(nóng)民來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)格難以接受，第二：推廣的地區(qū)多為經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，一些偏遠(yuǎn)的地方，農(nóng)民依然是使用原始的人工脫蓬的方法進(jìn)行脫蓬，難以實(shí)現(xiàn)脫貧。但是經(jīng)過(guò)這幾年的推廣，廣大農(nóng)民都可以自己在家通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)自己需要的板栗脫蓬機(jī)了，普及率大大上升，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民真正的解放雙手，而機(jī)械造福了人類(lèi)。同時(shí)，板栗脫蓬機(jī)的發(fā)展不但符合了現(xiàn)在人們對(duì)板栗需求量大的剛需，還為板栗生產(chǎn)自動(dòng)化的進(jìn)步推了一把，在一些地方，已經(jīng)有圍繞著板栗而研究的一系列自動(dòng)化生產(chǎn)機(jī)械，如板栗采摘升降臺(tái)，采摘器等等。
二、國(guó)內(nèi)外研究（設(shè)計(jì)）發(fā)展?fàn)顩r
通過(guò)查閱大量關(guān)于板栗脫蓬機(jī)的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)六十年代的產(chǎn)品普遍存在脫蓬的破壞率高，有些機(jī)器破壞率高達(dá)15%，生產(chǎn)出來(lái)的板栗無(wú)法出售，只能用作壓榨食用油，或者農(nóng)戶(hù)自己加工成板栗的加工品，如板栗糕，板栗餅等。進(jìn)入到二十一世紀(jì)，推廣面最廣的，農(nóng)民使用數(shù)量最多的脫蓬機(jī)大概分為下面兩種形式：立式和橫式板栗脫蓬機(jī)。
立式脫蓬機(jī)利用板栗的自身重力和錐度螺旋揉搓式原理原理，在螺旋片和桶壁的作用下進(jìn)行板栗果和板栗蓬的分離，優(yōu)點(diǎn)是單相電源、耗電低、體積小、重量輕，便于安裝和移動(dòng)，但其缺點(diǎn)也比較明顯，就是脫蓬率不高，沒(méi)有板栗蓬和板栗的分離裝置，導(dǎo)致使用后的后續(xù)工作量大，使用體驗(yàn)差。
橫式板栗脫蓬機(jī)可分為單輥輪和雙輥輪。
雙輥輪利用兩個(gè)輥輪見(jiàn)的轉(zhuǎn)動(dòng)差來(lái)實(shí)踐對(duì)板栗的摩擦擠壓，達(dá)到脫蓬的目的，因采用軟硬輥輪，所以破殼率較低，但是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制造成本和維修成本高，不適合家庭式農(nóng)戶(hù)使用。
單棍子式采用打擊、擠壓、摩擦原理達(dá)到脫蓬目的，成本低，維修方便，但是市面上這種脫蓬機(jī)制造較粗糙，棍子的釘末端沒(méi)有封口，而且采用鐵等硬材料，使得板栗果的破碎率較高。
三、研究（設(shè)計(jì)）主要內(nèi)容、預(yù)期目標(biāo)及擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題
以現(xiàn)有板栗脫蓬機(jī)為參考，設(shè)計(jì)使用性能好、安全可靠、操作方便的板栗脫蓬機(jī)，主要包括以下內(nèi)容：
1板栗脫蓬機(jī)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)及三維實(shí)體設(shè)計(jì)；
2.零部件設(shè)計(jì)；
3.安全校核計(jì)算；
4.其它。
預(yù)期目標(biāo)：
1、通過(guò)本設(shè)計(jì)使學(xué)生學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)資料與信息獲取的方法，熟悉本專(zhuān)業(yè)常用專(zhuān)業(yè)技術(shù)手冊(cè)的使用技能與方法；
2、通過(guò)本設(shè)計(jì)使學(xué)生能熟練使用三維實(shí)體設(shè)計(jì)、二維平面設(shè)計(jì)的CAD軟件，以及文字編輯處理軟件；
3、完成開(kāi)題報(bào)告、中期進(jìn)度報(bào)告、英文設(shè)計(jì)總說(shuō)明、設(shè)計(jì)計(jì)算說(shuō)明書(shū)。
解決關(guān)鍵問(wèn)題：
通過(guò)改善打釘?shù)慕Y(jié)構(gòu)來(lái)降低了板栗的破碎率；
簡(jiǎn)化脫蓬機(jī)機(jī)構(gòu)，降低了制造成本。
四、研究方案與技術(shù)路線(xiàn)
通過(guò)查閱現(xiàn)有的板栗脫蓬機(jī)機(jī)構(gòu)來(lái)改善確定設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)方案，板栗脫蓬機(jī)的制造主要是以沖壓和焊接為主，制造要求不高，制造成本低。
五、研究方法
1、通過(guò)視頻介紹和商家的溝通來(lái)了解板栗脫蓬機(jī)的技術(shù)要求與參數(shù)；
2、和指導(dǎo)老師進(jìn)行交流；
3、查閱機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械原理等書(shū)籍來(lái)使設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化。
六、參考文獻(xiàn)
[1] 程志宏. 機(jī)械設(shè)計(jì). 東南大學(xué)出版社. 2006.6
[2] 傅東明. 起重機(jī)械. 機(jī)械工業(yè)出版社. 1989.10
[3] 濮良貴，陳國(guó)定，吳立言. 機(jī)械設(shè)計(jì). 高等教育出版社. 2013.5
[4] 成大先. 機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè). 化學(xué)工業(yè)出版社. 2007.11
[5] 石一兵. 食品機(jī)械與設(shè)備. 北京：中國(guó)商業(yè)出版社. 1992.6
[6] 陳立德. 機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)指導(dǎo)書(shū). 北京：高等教育出版社. 2007.8
[7] 王智才. 我國(guó)農(nóng)機(jī)市場(chǎng)需求與發(fā)展前景[J]. 農(nóng)機(jī)質(zhì)量與監(jiān)督. 2002.5
[8] 孫恒，陳作模，葛文杰. 機(jī)械原理. 北京：高等教育出版社. 2013.5
[9] Henry T.Brown. Mechanisma and Devices. 2005.8
[10] Robert L.Norton. Machine Design. 2010.2
工作計(jì)劃進(jìn)程表
時(shí) 間
工 作 內(nèi) 容
2.14-3.25
3.26-4.15
4.16-4.20
4.20-4.30
5.1-5.15
5.16-5.20
5.21-5.25
5.26-5.31
閱讀有關(guān)資料，確定設(shè)計(jì)方案，計(jì)劃草案；
機(jī)器的總體設(shè)計(jì)；
材料、標(biāo)準(zhǔn)件的選擇，有關(guān)計(jì)算；
各零件的詳細(xì)設(shè)計(jì)；
零件的三維設(shè)計(jì)；
總體虛擬裝配設(shè)計(jì)；
機(jī)器細(xì)節(jié)修改與二維圖設(shè)計(jì)；
編寫(xiě)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)。
選題是否合適： □是 □否
方案是否可行： □是 □否
進(jìn)程是否合理： □是 □否
任務(wù)能否完成： □能 □不能
指導(dǎo)教師
（簽字） 年 月 日
選題是否合適： □是 □否
方案是否可行： □是 □否
進(jìn)程是否合理： □是 □否
任務(wù)能否完成： □能 □不能
指導(dǎo)小組組長(zhǎng)
（簽字） 年 月 日
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