高中化學 3_1_1 醇課件 新人教版選修51

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1、第 一 節(jié) 醇 酚第1課時醇 1 2 3課前預習作業(yè)課堂對點訓練課后提升訓練 課前預習作業(yè) 1. “節(jié) 能 微 排 ， 著 眼 未 來 ” ， 推 廣 乙 醇 汽 油 就 是 一 個具 體 措 施 。 下 列 有 關 乙 醇 的 敘 述 中 正 確 的 是 ( )A. 乙 醇 和 甲 醇 互 為 同 系 物B. 乙 醇 不 能 用 玉 米 生 產(chǎn)C. 乙 醇 的 結(jié) 構(gòu) 簡 式 為 C2H 6OD. 乙 醇 只 能 發(fā) 生 取 代 反 應 答案：A 2. 醇 是 一 類 非 常 重 要 的 有 機 化 合 物 ， 下 列 關 于 醇 的 說法 中 ， 不 正 確 的 是 ( )A. 醇 的 官

2、 能 團 為 羥 基 ( OH )， 它 與 氫 氧 根 (OH )具有 相 同 的 結(jié) 構(gòu)B. 工 業(yè) 酒 精 中 往 往 含 有 甲 醇 ， 因 此 不 可 用 來 勾 兌 白酒 C. 乙 醇 能 夠 以 任 意 比 溶 解 于 水 ， 所 以 酒 廠 可 以 勾 兌各 種 濃 度 的 酒D. 乙 醇 、 乙 二 醇 、 丙 三 醇 分 別 屬 于 一 元 醇 、 二 元醇 、 三 元 醇 解析：A 羥 基 不 帶 電 荷 ， 而 氫 氧 根 帶 一 個 單 位 負 電 荷 ， 二 者 結(jié)構(gòu) 不 同B 甲 醇 有 劇 毒 ， 因 此 不 可 用 含 有 甲 醇 的 工 業(yè) 酒 精 勾 兌

3、白酒C 乙 醇 可 與 水 互 溶 ， 可 以 用 乙 醇 勾 兌 各 種 濃 度 的 酒D 乙 醇 、 乙 二 醇 、 丙 三 醇 分 別 屬 于 一 元 醇 、 二 元 醇 、 三元 醇答案：A 3. 能 證 明 乙 醇 分 子 中 含 有 一 個 羥 基 的 事 實 是 ( )A. 乙 醇 完 全 燃 燒 生 成 CO2和 H 2OB. 0.1 mol乙 醇 與 足 量 金 屬 鈉 反 應 生 成 0.05 mol H 2C. 乙 醇 能 與 水 以 任 意 比 混 溶D. 鹵 化 氫 能 與 乙 醇 發(fā) 生 取 代 反 應 答案：B 解析：以含OH的最長碳鏈為主鏈，該有機物命名為2甲基

4、2丙醇，A正確；醇發(fā)生消去反應時，脫去羥基和相鄰碳原子上的氫原子，該有機物發(fā)生消去反應生成2甲基丙烯，B正確；異丁基不變，羥基位置不同，有2種同分異構(gòu)體，異丁基變?yōu)橹辨湺』u基位置不同，有2種同分異構(gòu)體，共有4種同分異構(gòu)體，C正確；該有機物與羥基相連的碳原子上沒有氫原子，羥基不能被氧化，D錯誤。答案：D 5. 乙 醇 可 以 發(fā) 生 下 列 反 應 ， 在 反 應 中 乙 醇 分 子 僅 斷 裂C O鍵 而 失 去 羥 基 的 是 ( )A. 乙 醇 與 金 屬 鈉 反 應B. 乙 醇 在 銅 的 催 化 下 與 O2反 應C. 乙 醇 在 濃 硫 酸 存 在 下 發(fā) 生 消 去 反 應D.

5、乙 醇 與 H Br的 反 應 解析：乙醇與Na反應時，斷裂OH鍵。乙醇發(fā)生催化氧化時斷裂OH鍵和CH鍵。乙醇發(fā)生消去反應斷裂CO鍵和CH鍵。乙醇與H Br發(fā)生取代反應斷裂CO鍵。答案：D 6. 把 質(zhì) 量 為 m g的 銅 絲 灼 燒 變 黑 ， 立 即 放 入 下 列 物 質(zhì)中 ， 使 銅 絲 變 紅 ， 而 且 質(zhì) 量 仍 為 m g的 是 ( ) 稀 硫 酸 C2H 5OH 稀 硝 酸 COA. B. C. D. 答案：D 7. 劣 質(zhì) 酒 及 假 酒 中 含 有 的 有 害 醇 是 _， 常 用 作防 凍 液 的 醇 是 _， 常 用 于 化 妝 品 成 分 的 多 元 醇 是_，

6、相 對 分 子 質(zhì) 量 最 小 的 芳 香 醇 的 結(jié) 構(gòu) 簡 式 是_， 相 對 分 子 質(zhì) 量 最 小 的 不 飽 和 脂 肪 醇 的 結(jié) 構(gòu)簡 式 是 _(符 合 通 式 CnH 2 nO， 不 含 RCH =CH OH )。 醇 的 同 系 物 的 沸 點 隨 相 對 分 子 質(zhì) 量 的 增大 而 _， 對 于 飽 和 鏈 狀 一 元 醇 ， 當 分 子 中 碳 原 子 數(shù)目 n取 最 小 值 時 ， 試 確 定 符 合 下 列 條 件 的 醇 的 結(jié) 構(gòu) 簡 式 或n值 ： 存 在 同 分 異 構(gòu) 體 時 n_， 存 在 醇 類 同 分 異 構(gòu) 體時 n _； 與 濃 硫 酸 反 應

7、 可 生 成 兩 種 不 飽 和 烴 的 醇是 _； 不 能 發(fā) 生 催 化 氧 化 的 醇 是 _。 D. CH 3(CH 2)5CH 2OH(1)可 以 發(fā) 生 消 去 反 應 ， 生 成 兩 種 單 烯 烴 的 是_；( 2 ) 可 以 發(fā) 生 催 化 氧 化 生 成 醛 的 是_；( 3 ) 不 能 發(fā) 生 催 化 氧 化 的 是_；(4)能 被 催 化 氧 化 為 酮 的 有 _種 ；(5)能 使 酸 性 K MnO 4溶 液 褪 色 的 有 _種 。 解析：(1)因該醇發(fā)生消去反應時，生成兩種單烯烴，這表明連有OH的碳原子的相鄰碳原子上應連有氫原子，且以OH所連碳為中心，分子不對稱

8、。(2)(4)連有OH的碳上有2個氫原子時可被氧化為醛，有1個氫原子時可被氧化為酮，不含氫原子時不能發(fā)生催化氧化。(5)連有OH的碳上有氫原子時，可被酸性K MnO4溶液氧化為羧酸或酮，它們都會使酸性K MnO4溶液褪色。答案：(1)C (2)D (3)B (4)2 (5)3 課堂對點訓練 知 識 點 一醇的命名、同分異構(gòu)體和物理性質(zhì) 解析：醇是指羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物，故A、C、D屬于醇，B項不屬于醇類。答案：B 2. 下 列 關 于 乙 二 醇 和 丙 三 醇 的 說 法 中 ， 錯 誤 的 是 ( ) A. 丙 三 醇 、 乙 二 醇 的 水 溶 液 的 凝 固 點

9、很 低 ， 乙 二 醇可 作 內(nèi) 燃 機 的 抗 凍 劑 ， 丙 三 醇 用 于 配 制 化 妝 品B. 丙 三 醇 的 沸 點 比 乙 二 醇 的 沸 點 高C. 這 兩 種 多 元 醇 均 易 溶 于 乙 醇 ， 難 溶 于 水D. 乙 二 醇 和 丙 三 醇 都 能 與 Na發(fā) 生 反 應解析：乙二醇屬于二元醇，乙二醇和丙三醇都易溶于水和乙醇。答案：C 3. 分 子 式 為 C4H 10O且 屬 于 醇 的 同 分 異 構(gòu) 體 有 ( )A. 2種 B. 4種C. 6種 D. 8種解析：利用取代法。根據(jù)題目要求將C4H 10O變化為C4H 9OH，由OH取代C4H 10分子中的氫原子即得

10、醇類同分異構(gòu)體。C4H 10分子中有4類氫：答案：B 4. 關 于 實 驗 室 制 取 乙 烯 的 說 法 中 正 確 的 是 ( )A. 溫 度 計 水 銀 球 在 燒 瓶 口 附 近B. 加 熱 時 要 注 意 使 溫 度 緩 慢 上 升 至 140 C. 反 應 過 程 中 溶 液 的 顏 色 會 逐 漸 變 黑D. 生 成 的 氣 體 中 除 乙 烯 外 還 有 濃 硫 酸 被 氧 化 后 生 成的 SO2知 識 點 二實驗室制乙烯 解析：實驗中溫度計所測溫度為反應液的溫度，所以溫度計應插入到反應物液面的中央位置，A項錯誤；加熱時應使溫度迅速升至170 ，減少副反應的發(fā)生，B項錯誤；硫

11、酸使有機物脫水碳化，并且氧化其成分，自身被還原產(chǎn)生二氧化硫，所以反應過程中溶液的顏色會逐漸變黑，生成的乙烯中混有有刺激性氣味的氣體，C項正確，D項錯誤。答案：C 5. 如 圖 是 一 套 實 驗 室 制 取 乙 烯 并 驗 證 乙 烯 具 有 還 原 性的 實 驗 裝 置 。 請 回 答 ：(1)實 驗 步 驟 _； 在 各 裝 置 中 注 入 相 應 的 試 劑 (如 圖 所 示 )； _； 實 驗 時 ， 燒 瓶 中 液 體 混 合 物 逐漸 變 黑 。( 2 ) 能 夠 說 明 乙 烯 具 有 還 原 性 的 現(xiàn) 象 是_； 裝 置 甲 的 作 用 是 _。 若 無 甲 裝 置 ， 是

12、否 也 能 檢 驗 乙 烯 具 有 還 原 性 ， 簡 述其 理 由 ： _。 解析：(1)制取氣體的裝置氣密性必須良好，實驗前需要檢驗裝置的氣密性。實驗室制乙烯時應使反應混合物的溫度迅速升至170 ，而減少乙醚的生成。(2)乙烯具有還原性是根據(jù)氧化劑K MnO4酸性溶液褪色來判斷的。由于燒瓶中混合物變黑，則說明生成了碳，聯(lián)想濃H 2SO4具有強氧化性，可知在乙烯中含有還原性氣體SO2，由于SO2也會使K MnO4酸性溶液褪色，會干擾驗證乙烯的還原性，所以檢驗乙烯的還原性前必須除凈SO 2，則裝置甲的作用是除去SO2。 答案： (1)組 裝 儀 器 ， 檢 驗 裝 置 的 氣 密 性 加 熱

13、， 使溫 度 迅 速 升 到 170 (2)乙 中 K MnO4酸 性 溶 液 紫 色 褪 去 除 去 乙 烯 中 混 有的 SO2、 CO2等 酸 性 氣 體 不 能 ， SO2具 有 還 原 性 ， 也 可以 使 K MnO4酸 性 溶 液 褪 色 知 識 點 三醇的化學性質(zhì) 解析：根據(jù)醇的氧化條件，脫去羥基上的氫原子和與羥基相連的碳原子上的一個氫原子。答案：B 7. 向 甲 醇 、 乙 二 醇 、 丙 三 醇 中 分 別 加 入 足 量 的 金 屬 鈉后 收 集 到 等 體 積 的 氫 氣 (相 同 條 件 )， 則 上 述 三 種 醇 的 物 質(zhì)的 量 之 比 為 ( )A. 2 3

14、6 B. 3 2 1C. 4 3 1 D. 6 3 2 答案：D 8. 將 濃 硫 酸 和 分 子 式 為 C4H 10O的 醇 共 熱 ， 所 得 到 的有 機 產(chǎn) 物 有 ( )A. 14種 B. 13種C. 8種 D. 7種 解析：分子式為C4H 10O的醇共有四種：答案：B (1)消 去 反 應 斷 鍵 位 置 _， 化 學 方 程 式 ：_；(2)與 金 屬 Na反 應 斷 鍵 位 置 _， 化 學 方 程 式 ：_；(3)催 化 氧 化 斷 鍵 位 置 _， 化 學 方 程 式 ：_； (4)分 子 間 脫 水 斷 鍵 位 置 _， 化 學 方 程 式 ：_；(5)與 H Br反 應 斷 鍵 位 置 _， 化 學 方 程 式 ：_。 課后提升訓練