高考生物一輪復習 練習（3）細胞中的核酸、糖類和脂質（含解析）新人教版-新人教版高三全冊生物試題

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1、第3講　細胞中的核酸、糖類和脂質 一、單項選擇題(每小題給出的四個選項中只有一個符合題目要求) 1．(2020·河南高三月考)核酸是細胞中一類重要的生物大分子，下列相關說法正確的是(　A　) A．原核細胞中的DNA是環(huán)狀的，真核細胞中的核DNA都是鏈狀的 B．人體細胞中的RNA是由DNA轉錄而得到的單鏈核酸，無堿基配對存在 C．DNA和RNA所含的堿基不同，五碳糖和磷酸也不同 D．細胞生物同時含有DNA和RNA，主要遺傳物質是DNA [解析]　原核細胞中的擬核區(qū)DNA和質粒都是環(huán)狀的，真核細胞的細胞核中核DNA以染色體做載體呈鏈狀，A項正確；人體細胞中的RNA一般是單鏈，但tRN

2、A折疊成三葉草形，存在部分雙鏈區(qū)域，有堿基的配對，B項錯誤；DNA和RNA所含的五碳糖不同，堿基不完全相同，但磷酸是相同的，C項錯誤；細胞生物同時含有DNA和RNA，遺傳物質就是DNA，D項錯誤。 故選A。 2．(2019·安徽師范大學附屬中學高考模擬)下列有關細胞中化合物的敘述正確的是(　D　) A．C是構成細胞的最基本的元素，細胞中的化合物都含有C B．在細胞代謝過程中，糖類、脂質和核酸均可以作為能源物質 C．等質量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因為脂肪分子中氧含量多 D．RNA具有信息傳遞、催化反應、物質轉運等功能 [解析]　C是構成細胞的最基本的元素，水中不含C，A錯誤；一般

3、來說，核酸不是生物體的能源物質，核酸是遺傳信息的攜帶者，B錯誤；等質量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因為脂肪分子中H含量多，C錯誤；RNA具有信息傳遞、催化反應、物質轉運等功能，D正確。 故選D。 3．(2019·重慶巴蜀中學高三月考)下列關于細胞中化合物的敘述，錯誤的是(　A　) A．動物細胞中的單糖只有葡萄糖和半乳糖 B．磷脂是組成生物膜的主要成分之一，由甘油、脂肪酸和磷酸等組成 C．肌肉細胞中含有與運動相關的肌動蛋白等蛋白質 D．核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體蛋白質的合成中具有重要作用 [解析]　動物細胞中的單糖有葡萄糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖等，A錯誤；磷脂是組成生

4、物膜的主要成分之一(磷脂雙分子層構成生物膜的基本骨架)，由甘油、脂肪酸和磷酸等組成，B正確；肌肉細胞中含有與運動相關的肌動蛋白等蛋白質，參與肌肉細胞的運動，C正確；核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，DNA可以控制蛋白質的合成，mRNA是翻譯的模板，故核酸在生物體蛋白質的合成中具有重要作用，D正確。故選A。 4．(2020·南昌市八一中學高考模擬)下列有關生物體內有機物的敘述，錯誤的是(　A　) A．纖維素是植物細胞的結構成分，還是其供能物質 B．脂肪是良好的儲能物質，還是動物體內的絕熱體 C．蛋白質是細胞的結構成分，還參與調控細胞代謝 D．核酸是遺傳信息的攜帶者，還可以催化酶促反應

5、[解析]　纖維素是植物細胞壁的結構成分，不提供能量，A錯誤； 脂肪是良好的儲能物質，還是動物體內的絕熱體，B正確；蛋白質是細胞的結構成分，還參與調控細胞代謝，C正確； 核酸是遺傳信息的攜帶者，有的RNA還可以催化酶促反應，D正確。 故選A。 5．(2019·安徽高考模擬)有關細胞中有機化合物的敘述，錯誤的是(　A　) A．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀 B．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結構 C．膽固醇是動物細胞膜成分并參與人體血液中脂質的運輸 D．凡是由細胞構成的生物遺傳物質一定是DNA [解析]　蔗糖沒有還原性，不能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀，A

6、錯誤；氨基酸序列相同的多肽鏈可加工折疊成不同的空間結構，形成不同的蛋白質，B正確；膽固醇是動物細胞膜成分并參與人體血液中脂質的運輸，C正確；有細胞結構的生物分為原核生物和真核生物，其遺傳物質都是DNA，D正確。故選A。 6．(2019·河北衡水中學高三月考)生物大分子通常都有一定的分子結構規(guī)律，即是由一定的基本結構單位，按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體，下列表述正確的是(　D　) A．若該圖為一段肽鏈的結構模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有20種 B．若該圖表示多糖的結構模式圖，則淀粉、纖維素和糖原是相同的 C．若該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，則1表示磷酸

7、基團，2表示脫氧核糖，3的種類有4種 D．若該圖為一段RNA的結構模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團，3的種類有4種 [解析]　若該圖為一段肽鏈的結構模式圖，1是中心碳原子，2表示肽鍵，3是R基，3 的種類有20種，A錯誤；淀粉、纖維素和糖原都是多糖，基本組成單位都是葡萄糖，但連接形成的結構不同，B錯誤；若該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，1應表示脫氧核糖，2表示磷酸基團，3表示含氮堿基，3的種類有4種，C錯誤；若該圖為一段RNA的結構模式圖，1表示核糖，2是磷酸基團，3是含氮堿基，3的種類有4種，D正確；故選D。 7．(2019·浙江高考模擬)下列關于糖類的敘述，正確的是(　B　)

8、 A．單糖不可以再被分解 B．構成淀粉、糖原和纖維素的單體均為葡萄糖 C．細胞識別與糖蛋白中的蛋白質有關，與糖鏈無關 D．糖類是大多數(shù)動物體干重中含量最多的化合物 [解析]　單糖是最簡單的糖類，不能水解為更簡單的糖類，但單糖比如葡萄糖可以通過呼吸作用分解為其他化合物，A錯誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的單體都是葡萄糖，B正確；細胞識別與細胞膜外側的糖蛋白有關，而糖蛋白是由蛋白質和多糖的糖鏈組成的，C錯誤；動物體干重中含量最多的化合物是蛋白質，D錯誤。故選B。 8．(2019·陜西高考模擬)下列關于脂質的說法中正確的是(　B　) A．脂肪中只含有C、H、O、N四種元素 B．

9、性激素對維持生物體的生殖過程起著重要的調節(jié)作用 C．脂肪只存在于動物的脂肪細胞中，而植物細胞中沒有 D．構成生物體的細胞膜上存在磷脂、脂肪等脂類物質 [解析]　脂肪中只含有C、H、O三種元素，A錯誤；性激素對維持生物體的生殖過程起著重要的調節(jié)作用，B正確；脂肪存在于動植物細胞中，C錯誤；構成生物體的細胞膜上存在磷脂、膽固醇(動物細胞膜)等脂類，但不含脂肪，D錯誤；故選B。 9．(2019·四川高考模擬)下列關于生物體內某些化合物的敘述，錯誤的是(　A　) A．多糖必須水解成二糖才能被細胞吸收利用 B．某些脂類物質可對人體的生命活動進行調節(jié) C．某些化學物質可使蛋白質的空間結構發(fā)生

10、改變 D．真核細胞的細胞質中含有DNA和RNA兩種核酸 [解析]　多糖和二糖都不能被細胞直接吸收，多糖必須水解成單糖才能被細胞吸收利用，A選項錯誤；某些脂質可對人體的生命活動起到調節(jié)作用，如性激素參與人體內的激素調節(jié)，B選項正確；某些化學物質可使蛋白質的空間結構發(fā)生改變，重金屬鹽，強堿、酸等物質，C選項正確；真核細胞的葉綠體和線粒體中都含有少量的DNA和RNA。細胞質基質中還含有多種RNA，如核糖體本身就是由RNA和蛋白質構成，故細胞質中含有DNA和RNA兩種核酸，D選項正確。 10．(2019·江蘇高考模擬)下列有關人體細胞中有機物水解終產(chǎn)物的敘述，正確的是(　C　) A．肝糖原水解

11、的終產(chǎn)物是CO2和H2O B．DNA水解的終產(chǎn)物是脫氧核苷酸 C．脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸 D．蛋白質水解的終產(chǎn)物是多肽和氨基酸 [解析]　肝糖原水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，A選項錯誤；DNA水解的終產(chǎn)物是脫氧核糖、磷酸和含氮堿基，B選項錯誤；脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，C選項正確；蛋白質水解的終產(chǎn)物只有氨基酸，D選項錯誤。 11．(2019·江西臨川一中高考模擬)下列有關細胞內物質的敘述，不正確的是(　B　) A．蛋白質、核酸、多糖的單體均以碳鏈為基本骨架 B．生物體內的糖類絕大多數(shù)以單糖形式存在 C．磷脂、核酸和蛋白質的組成元素中均有C、H、O、N D．高溫使蛋白質分

12、子的空間結構變得伸展松散而發(fā)生變性 [解析]　蛋白質、核酸、多糖的基本單位依次為：氨基酸、核苷酸、葡萄糖，均以碳鏈為骨架，A正確；生物體內的糖大多數(shù)以多糖形式存在，B錯誤；磷脂、核酸的組成元素是C、H、O、N、P，蛋白質一定含有C、H、O、N，C正確；高溫破壞蛋白質的空間結構，導致其變性，D正確。故選B。 12．(2019·重慶南開中學高三月考)生物大分子通常是由許多基本組成單位即單體連接而成，這些生物大分子又稱為單體的多聚體，下列關于大分子的敘述錯誤的是(　C　) A．多糖、蛋白質、核酸都是生物大分子 B．淀粉和糖原都是生物體的儲能物質 C．組成生物大分子的單體不能水解 D．組成

13、DNA和RNA的單體不同 [解析]　生物大分子包括多糖、蛋白質、核酸等，A正確；淀粉是植物體的儲能物質，糖原是動物體的儲能物質，B正確；組成核酸的基本單位是核苷酸，而核苷酸可以繼續(xù)水解產(chǎn)生磷酸、五碳糖、含氮堿基，C錯誤；組成DNA的單體是脫氧核苷酸，組成RNA的單體是核糖核苷酸，D正確；故選C。 二、不定項選擇題(每小題給出的選項中有一個或多個符合題目要求) 13．某研究人員對玉米組織、小白鼠組織、T2噬菌體、乳酸菌、酵母菌五種樣品進行化學成分分析。以下相關分析結論正確的是(　BD　) A．含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白質等成分的樣品是小白鼠組織和玉米組織 B．只含有蛋白質和D

14、NA成分的樣品是T2噬菌體 C．含有水、DNA、RNA、蛋白質、纖維素等成分的樣品是玉米組織和乳酸菌 D．既含有DNA又含有RNA的樣品是玉米組織、小白鼠組織、乳酸菌和酵母菌 [解析]　凡是具有細胞結構的生物，其核酸既有DNA又有RNA，蛋白質是維持正常生命活動必不可少的物質，肝糖原只存在于動物中，故A錯誤；T2 噬菌體中只含DNA和蛋白質，B正確；纖維素只存在于植物中，乳酸菌中沒有纖維素，C錯誤；D中的生物都具有細胞結構，故均含DNA和RNA。 14．根據(jù)表中分析，同質量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是(　C　) 物質 各元素比例 氧化分解時 C O 耗氧

15、量 釋放能量 產(chǎn)生的水量 脂肪 75% 13% 較多 較多 X 糖類 44% 50% 較少 較少 Y 　A．相同質量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多 B．脂肪中H的比例是12% C．相同質量的脂肪和糖類氧化分解時產(chǎn)生的水量XY。糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，脂肪中H的比例是1－75%－13%＝12%，糖類中H的比例是1－44%－50%＝6%。 15．生活中經(jīng)常遇到一些生物學問題

16、，下列認識不正確的是(　ABC　) A．脂質物質都會使人發(fā)胖，最好不要攝入 B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質，所以應及時補充 C．無糖八寶粥不添加蔗糖，所以不含糖類 D．人體每天需要量最多的有機化合物是糖類，所以主食應該是糧食制品 [解析]　脂質物質不都會使人發(fā)胖，如磷脂是組成動物細胞膜的重要成分，故A錯；精瘦肉中含量最多的化合物是水，故B錯；無糖八寶粥雖然不添加蔗糖，但是它本身的原料——谷物中就含有大量的淀粉，故C錯；人體每天需要消耗大量的能量，而糖類是主要的能源物質，糧食制品中含有較多的糖類，故D正確。 三、非選擇題 16．(2019·吳起高級中學高三期中)下面是生物體細

17、胞內部分有機化合物的概念圖，請回答下列問題。 (1)小麥種子中的儲能物質c是淀粉，人和動物細胞中的儲能物質c是糖原。 (2)兩個氨基酸發(fā)生脫水縮合產(chǎn)物是水和二肽，下圖方框內的結構簡式是—CO—NH—。 (3)b結構的多樣性決定其功能的多樣性，如作為結構物質、防御物質、催化物質(催化或酶)、運輸物質(運輸或載體)、調控物質等。 (4)SARS病毒的遺傳信息貯存在e中，e物質的單體是核糖核苷酸。 (5)小麥葉肉細胞的細胞核中染色體主要由上圖中的b和DNA_ 構成，d中構成生物膜的是磷脂。 [解析]　(1) 綠色植物通過光合作用產(chǎn)生淀粉，作為植物體內的儲能物質；故存在于植物細

18、胞中小麥種子中的儲能物質c是淀粉；糖原主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中，是人和動物細胞的儲能物質；故人和動物細胞中的儲能物質c是糖原。(2) 一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫去一分子水；由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫作二肽；方框內連接兩個氨基酸分子的肽鍵的結構簡式是—CO—NH—。(3)蛋白質結構的多樣性決定其功能的多樣性，如結構蛋白作為結構物質、抗體作為防御物質、酶作為催化物質、載體蛋白作為運輸物質、激素作為調控物質等。(4)SARS病毒的遺傳物質為RNA，其遺傳信息貯存在RNA中，其單體是核糖核苷酸。(5)染色體由蛋白質與DNA構成，小麥葉肉細胞的細胞核中染

19、色體主要由上圖中的b和DNA構成，脂質中的磷脂是構成生物膜的重要成分。 17．(2020·黑龍江哈師大附中高三開學考試)如圖是某核苷酸與核苷酸長鏈的示意圖，據(jù)圖回答問題： (1)已知圖1的分子結構式右上角的含氮堿基為腺嘌呤(A)，則圖1所示的核苷酸的名稱是腺嘌呤核糖核苷酸。該核苷酸是構成哪一種核酸的原料？RNA。 (2)圖2為一條核苷酸長鏈的片段， 4、5的名稱分別是胞嘧啶脫氧核苷酸、(一條)脫氧核苷酸鏈。此結構中與另一種核酸相比較，其特有的堿基中文名稱是胸腺嘧啶。 (3)通常由2條圖2所示的核苷酸長鏈構成一個DNA分子，真核細胞中其主要分布在細胞核。 [解析]　(1)圖1是核糖核苷酸，如果堿基是腺嘌呤A，則該核苷酸是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位之一。(2)由以上分析可知，圖中1是磷酸，2是脫氧核糖，3是胞嘧啶堿基，4是胞嘧啶脫氧核苷酸，5是(一條)脫氧核苷酸鏈。此結構中與另一種核酸相比較，其特有的堿基中文名稱是胸腺嘧啶。(3)DNA分子通常由2條脫氧核苷酸鏈組成；真核細胞中，DNA主要分布在細胞核中，此外在線粒體和葉綠體中也有少量分布。