高考生物一輪復(fù)習(xí) 練習(xí)（3）細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)（含解析）新人教版-新人教版高三全冊生物試題

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1、第3講　細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 一、單項(xiàng)選擇題(每小題給出的四個選項(xiàng)中只有一個符合題目要求) 1．(2020·河南高三月考)核酸是細(xì)胞中一類重要的生物大分子，下列相關(guān)說法正確的是(　A　) A．原核細(xì)胞中的DNA是環(huán)狀的，真核細(xì)胞中的核DNA都是鏈狀的 B．人體細(xì)胞中的RNA是由DNA轉(zhuǎn)錄而得到的單鏈核酸，無堿基配對存在 C．DNA和RNA所含的堿基不同，五碳糖和磷酸也不同 D．細(xì)胞生物同時含有DNA和RNA，主要遺傳物質(zhì)是DNA [解析]　原核細(xì)胞中的擬核區(qū)DNA和質(zhì)粒都是環(huán)狀的，真核細(xì)胞的細(xì)胞核中核DNA以染色體做載體呈鏈狀，A項(xiàng)正確；人體細(xì)胞中的RNA一般是單鏈，但tRN

2、A折疊成三葉草形，存在部分雙鏈區(qū)域，有堿基的配對，B項(xiàng)錯誤；DNA和RNA所含的五碳糖不同，堿基不完全相同，但磷酸是相同的，C項(xiàng)錯誤；細(xì)胞生物同時含有DNA和RNA，遺傳物質(zhì)就是DNA，D項(xiàng)錯誤。 故選A。 2．(2019·安徽師范大學(xué)附屬中學(xué)高考模擬)下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述正確的是(　D　) A．C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素，細(xì)胞中的化合物都含有C B．在細(xì)胞代謝過程中，糖類、脂質(zhì)和核酸均可以作為能源物質(zhì) C．等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因?yàn)橹痉肿又醒鹾慷? D．RNA具有信息傳遞、催化反應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)等功能 [解析]　C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素，水中不含C，A錯誤；一般

3、來說，核酸不是生物體的能源物質(zhì)，核酸是遺傳信息的攜帶者，B錯誤；等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因?yàn)橹痉肿又蠬含量多，C錯誤；RNA具有信息傳遞、催化反應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)等功能，D正確。 故選D。 3．(2019·重慶巴蜀中學(xué)高三月考)下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，錯誤的是(　A　) A．動物細(xì)胞中的單糖只有葡萄糖和半乳糖 B．磷脂是組成生物膜的主要成分之一，由甘油、脂肪酸和磷酸等組成 C．肌肉細(xì)胞中含有與運(yùn)動相關(guān)的肌動蛋白等蛋白質(zhì) D．核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體蛋白質(zhì)的合成中具有重要作用 [解析]　動物細(xì)胞中的單糖有葡萄糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖等，A錯誤；磷脂是組成生

4、物膜的主要成分之一(磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架)，由甘油、脂肪酸和磷酸等組成，B正確；肌肉細(xì)胞中含有與運(yùn)動相關(guān)的肌動蛋白等蛋白質(zhì)，參與肌肉細(xì)胞的運(yùn)動，C正確；核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，DNA可以控制蛋白質(zhì)的合成，mRNA是翻譯的模板，故核酸在生物體蛋白質(zhì)的合成中具有重要作用，D正確。故選A。 4．(2020·南昌市八一中學(xué)高考模擬)下列有關(guān)生物體內(nèi)有機(jī)物的敘述，錯誤的是(　A　) A．纖維素是植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，還是其供能物質(zhì) B．脂肪是良好的儲能物質(zhì)，還是動物體內(nèi)的絕熱體 C．蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，還參與調(diào)控細(xì)胞代謝 D．核酸是遺傳信息的攜帶者，還可以催化酶促反應(yīng)

5、[解析]　纖維素是植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)成分，不提供能量，A錯誤； 脂肪是良好的儲能物質(zhì)，還是動物體內(nèi)的絕熱體，B正確；蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，還參與調(diào)控細(xì)胞代謝，C正確； 核酸是遺傳信息的攜帶者，有的RNA還可以催化酶促反應(yīng)，D正確。 故選A。 5．(2019·安徽高考模擬)有關(guān)細(xì)胞中有機(jī)化合物的敘述，錯誤的是(　A　) A．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 B．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu) C．膽固醇是動物細(xì)胞膜成分并參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 D．凡是由細(xì)胞構(gòu)成的生物遺傳物質(zhì)一定是DNA [解析]　蔗糖沒有還原性，不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，A

6、錯誤；氨基酸序列相同的多肽鏈可加工折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，形成不同的蛋白質(zhì)，B正確；膽固醇是動物細(xì)胞膜成分并參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，C正確；有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物分為原核生物和真核生物，其遺傳物質(zhì)都是DNA，D正確。故選A。 6．(2019·河北衡水中學(xué)高三月考)生物大分子通常都有一定的分子結(jié)構(gòu)規(guī)律，即是由一定的基本結(jié)構(gòu)單位，按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體，下列表述正確的是(　D　) A．若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有20種 B．若該圖表示多糖的結(jié)構(gòu)模式圖，則淀粉、纖維素和糖原是相同的 C．若該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示磷酸

7、基團(tuán)，2表示脫氧核糖，3的種類有4種 D．若該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3的種類有4種 [解析]　若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，1是中心碳原子，2表示肽鍵，3是R基，3 的種類有20種，A錯誤；淀粉、纖維素和糖原都是多糖，基本組成單位都是葡萄糖，但連接形成的結(jié)構(gòu)不同，B錯誤；若該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，1應(yīng)表示脫氧核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3表示含氮堿基，3的種類有4種，C錯誤；若該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，1表示核糖，2是磷酸基團(tuán)，3是含氮堿基，3的種類有4種，D正確；故選D。 7．(2019·浙江高考模擬)下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是(　B　)

8、 A．單糖不可以再被分解 B．構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為葡萄糖 C．細(xì)胞識別與糖蛋白中的蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān) D．糖類是大多數(shù)動物體干重中含量最多的化合物 [解析]　單糖是最簡單的糖類，不能水解為更簡單的糖類，但單糖比如葡萄糖可以通過呼吸作用分解為其他化合物，A錯誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的單體都是葡萄糖，B正確；細(xì)胞識別與細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白有關(guān)，而糖蛋白是由蛋白質(zhì)和多糖的糖鏈組成的，C錯誤；動物體干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)，D錯誤。故選B。 8．(2019·陜西高考模擬)下列關(guān)于脂質(zhì)的說法中正確的是(　B　) A．脂肪中只含有C、H、O、N四種元素 B．

9、性激素對維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用 C．脂肪只存在于動物的脂肪細(xì)胞中，而植物細(xì)胞中沒有 D．構(gòu)成生物體的細(xì)胞膜上存在磷脂、脂肪等脂類物質(zhì) [解析]　脂肪中只含有C、H、O三種元素，A錯誤；性激素對維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用，B正確；脂肪存在于動植物細(xì)胞中，C錯誤；構(gòu)成生物體的細(xì)胞膜上存在磷脂、膽固醇(動物細(xì)胞膜)等脂類，但不含脂肪，D錯誤；故選B。 9．(2019·四川高考模擬)下列關(guān)于生物體內(nèi)某些化合物的敘述，錯誤的是(　A　) A．多糖必須水解成二糖才能被細(xì)胞吸收利用 B．某些脂類物質(zhì)可對人體的生命活動進(jìn)行調(diào)節(jié) C．某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生

10、改變 D．真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中含有DNA和RNA兩種核酸 [解析]　多糖和二糖都不能被細(xì)胞直接吸收，多糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收利用，A選項(xiàng)錯誤；某些脂質(zhì)可對人體的生命活動起到調(diào)節(jié)作用，如性激素參與人體內(nèi)的激素調(diào)節(jié)，B選項(xiàng)正確；某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，重金屬鹽，強(qiáng)堿、酸等物質(zhì)，C選項(xiàng)正確；真核細(xì)胞的葉綠體和線粒體中都含有少量的DNA和RNA。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中還含有多種RNA，如核糖體本身就是由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，故細(xì)胞質(zhì)中含有DNA和RNA兩種核酸，D選項(xiàng)正確。 10．(2019·江蘇高考模擬)下列有關(guān)人體細(xì)胞中有機(jī)物水解終產(chǎn)物的敘述，正確的是(　C　) A．肝糖原水解

11、的終產(chǎn)物是CO2和H2O B．DNA水解的終產(chǎn)物是脫氧核苷酸 C．脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸 D．蛋白質(zhì)水解的終產(chǎn)物是多肽和氨基酸 [解析]　肝糖原水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，A選項(xiàng)錯誤；DNA水解的終產(chǎn)物是脫氧核糖、磷酸和含氮堿基，B選項(xiàng)錯誤；脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，C選項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)水解的終產(chǎn)物只有氨基酸，D選項(xiàng)錯誤。 11．(2019·江西臨川一中高考模擬)下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的敘述，不正確的是(　B　) A．蛋白質(zhì)、核酸、多糖的單體均以碳鏈為基本骨架 B．生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以單糖形式存在 C．磷脂、核酸和蛋白質(zhì)的組成元素中均有C、H、O、N D．高溫使蛋白質(zhì)分

12、子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展松散而發(fā)生變性 [解析]　蛋白質(zhì)、核酸、多糖的基本單位依次為：氨基酸、核苷酸、葡萄糖，均以碳鏈為骨架，A正確；生物體內(nèi)的糖大多數(shù)以多糖形式存在，B錯誤；磷脂、核酸的組成元素是C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)一定含有C、H、O、N，C正確；高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致其變性，D正確。故選B。 12．(2019·重慶南開中學(xué)高三月考)生物大分子通常是由許多基本組成單位即單體連接而成，這些生物大分子又稱為單體的多聚體，下列關(guān)于大分子的敘述錯誤的是(　C　) A．多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子 B．淀粉和糖原都是生物體的儲能物質(zhì) C．組成生物大分子的單體不能水解 D．組成

13、DNA和RNA的單體不同 [解析]　生物大分子包括多糖、蛋白質(zhì)、核酸等，A正確；淀粉是植物體的儲能物質(zhì)，糖原是動物體的儲能物質(zhì)，B正確；組成核酸的基本單位是核苷酸，而核苷酸可以繼續(xù)水解產(chǎn)生磷酸、五碳糖、含氮堿基，C錯誤；組成DNA的單體是脫氧核苷酸，組成RNA的單體是核糖核苷酸，D正確；故選C。 二、不定項(xiàng)選擇題(每小題給出的選項(xiàng)中有一個或多個符合題目要求) 13．某研究人員對玉米組織、小白鼠組織、T2噬菌體、乳酸菌、酵母菌五種樣品進(jìn)行化學(xué)成分分析。以下相關(guān)分析結(jié)論正確的是(　BD　) A．含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白質(zhì)等成分的樣品是小白鼠組織和玉米組織 B．只含有蛋白質(zhì)和D

14、NA成分的樣品是T2噬菌體 C．含有水、DNA、RNA、蛋白質(zhì)、纖維素等成分的樣品是玉米組織和乳酸菌 D．既含有DNA又含有RNA的樣品是玉米組織、小白鼠組織、乳酸菌和酵母菌 [解析]　凡是具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，其核酸既有DNA又有RNA，蛋白質(zhì)是維持正常生命活動必不可少的物質(zhì)，肝糖原只存在于動物中，故A錯誤；T2 噬菌體中只含DNA和蛋白質(zhì)，B正確；纖維素只存在于植物中，乳酸菌中沒有纖維素，C錯誤；D中的生物都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，故均含DNA和RNA。 14．根據(jù)表中分析，同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是(　C　) 物質(zhì) 各元素比例 氧化分解時 C O 耗氧

15、量 釋放能量 產(chǎn)生的水量 脂肪 75% 13% 較多 較多 X 糖類 44% 50% 較少 較少 Y 　A．相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多 B．脂肪中H的比例是12% C．相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時產(chǎn)生的水量XY。糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，脂肪中H的比例是1－75%－13%＝12%，糖類中H的比例是1－44%－50%＝6%。 15．生活中經(jīng)常遇到一些生物學(xué)問題

16、，下列認(rèn)識不正確的是(　ABC　) A．脂質(zhì)物質(zhì)都會使人發(fā)胖，最好不要攝入 B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)，所以應(yīng)及時補(bǔ)充 C．無糖八寶粥不添加蔗糖，所以不含糖類 D．人體每天需要量最多的有機(jī)化合物是糖類，所以主食應(yīng)該是糧食制品 [解析]　脂質(zhì)物質(zhì)不都會使人發(fā)胖，如磷脂是組成動物細(xì)胞膜的重要成分，故A錯；精瘦肉中含量最多的化合物是水，故B錯；無糖八寶粥雖然不添加蔗糖，但是它本身的原料——谷物中就含有大量的淀粉，故C錯；人體每天需要消耗大量的能量，而糖類是主要的能源物質(zhì)，糧食制品中含有較多的糖類，故D正確。 三、非選擇題 16．(2019·吳起高級中學(xué)高三期中)下面是生物體細(xì)

17、胞內(nèi)部分有機(jī)化合物的概念圖，請回答下列問題。 (1)小麥種子中的儲能物質(zhì)c是淀粉，人和動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)c是糖原。 (2)兩個氨基酸發(fā)生脫水縮合產(chǎn)物是水和二肽，下圖方框內(nèi)的結(jié)構(gòu)簡式是—CO—NH—。 (3)b結(jié)構(gòu)的多樣性決定其功能的多樣性，如作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)、防御物質(zhì)、催化物質(zhì)(催化或酶)、運(yùn)輸物質(zhì)(運(yùn)輸或載體)、調(diào)控物質(zhì)等。 (4)SARS病毒的遺傳信息貯存在e中，e物質(zhì)的單體是核糖核苷酸。 (5)小麥葉肉細(xì)胞的細(xì)胞核中染色體主要由上圖中的b和DNA_ 構(gòu)成，d中構(gòu)成生物膜的是磷脂。 [解析]　(1) 綠色植物通過光合作用產(chǎn)生淀粉，作為植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)；故存在于植物細(xì)

18、胞中小麥種子中的儲能物質(zhì)c是淀粉；糖原主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中，是人和動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)；故人和動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)c是糖原。(2) 一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫去一分子水；由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫作二肽；方框內(nèi)連接兩個氨基酸分子的肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式是—CO—NH—。(3)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定其功能的多樣性，如結(jié)構(gòu)蛋白作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)、抗體作為防御物質(zhì)、酶作為催化物質(zhì)、載體蛋白作為運(yùn)輸物質(zhì)、激素作為調(diào)控物質(zhì)等。(4)SARS病毒的遺傳物質(zhì)為RNA，其遺傳信息貯存在RNA中，其單體是核糖核苷酸。(5)染色體由蛋白質(zhì)與DNA構(gòu)成，小麥葉肉細(xì)胞的細(xì)胞核中染

19、色體主要由上圖中的b和DNA構(gòu)成，脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分。 17．(2020·黑龍江哈師大附中高三開學(xué)考試)如圖是某核苷酸與核苷酸長鏈的示意圖，據(jù)圖回答問題： (1)已知圖1的分子結(jié)構(gòu)式右上角的含氮堿基為腺嘌呤(A)，則圖1所示的核苷酸的名稱是腺嘌呤核糖核苷酸。該核苷酸是構(gòu)成哪一種核酸的原料？RNA。 (2)圖2為一條核苷酸長鏈的片段， 4、5的名稱分別是胞嘧啶脫氧核苷酸、(一條)脫氧核苷酸鏈。此結(jié)構(gòu)中與另一種核酸相比較，其特有的堿基中文名稱是胸腺嘧啶。 (3)通常由2條圖2所示的核苷酸長鏈構(gòu)成一個DNA分子，真核細(xì)胞中其主要分布在細(xì)胞核。 [解析]　(1)圖1是核糖核苷酸，如果堿基是腺嘌呤A，則該核苷酸是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位之一。(2)由以上分析可知，圖中1是磷酸，2是脫氧核糖，3是胞嘧啶堿基，4是胞嘧啶脫氧核苷酸，5是(一條)脫氧核苷酸鏈。此結(jié)構(gòu)中與另一種核酸相比較，其特有的堿基中文名稱是胸腺嘧啶。(3)DNA分子通常由2條脫氧核苷酸鏈組成；真核細(xì)胞中，DNA主要分布在細(xì)胞核中，此外在線粒體和葉綠體中也有少量分布。