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1、物質跨膜運輸的實例物質跨膜運輸的實例一、細胞的吸水和失水 （一）、動物細胞的吸水和失水（P60圖41）外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞失水失水植植物物細細胞胞質質壁壁分分離離現現象象（二）植物細胞的吸水和失水（二）植物細胞的吸水和失水外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞吸水吸水植物細胞質壁分離復原現象植物細胞質壁分離復原現象成熟的植物細胞成熟的植物細胞滲透作用裝置滲透作用裝置原理原理條件條件滲透作用滲透作用水分子（或其他溶劑分子）水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散，稱透過半透膜的擴散，稱為滲透作用為滲透作用半透膜半透膜膜兩側的溶液具
2、有濃度差膜兩側的溶液具有濃度差溶液溶液A濃度濃度小于小于溶液溶液B，水分子從水分子從A B移動移動溶液溶液A濃度濃度大于大于溶液溶液B，水分子從水分子從B A移動移動成熟的植物細胞和外界液體環(huán)境相當一個滲透系統(tǒng)成熟的植物細胞和外界液體環(huán)境相當一個滲透系統(tǒng) 細胞內有細胞液細胞內有細胞液 長頸漏斗中有蔗糖液長頸漏斗中有蔗糖液 外界溶液外界溶液 燒杯中有清水燒杯中有清水 半透膜半透膜成熟的植物細胞成熟的植物細胞滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置 原生質層原生質層 (選擇性透過膜選擇性透過膜) 三、其他物質的跨膜運輸 討論討論1：水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂濃度為什么會：水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂濃度為什么會 增高？增高？
3、討論討論2：不同作物對無機鹽的吸收有差異嗎？：不同作物對無機鹽的吸收有差異嗎？ 討論討論3：水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，：水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的， 其他物質也這樣嗎？其他物質也這樣嗎？ 討論討論4：細胞對物質的吸收有選擇嗎？如果有，：細胞對物質的吸收有選擇嗎？如果有， 這種選擇有普遍性嗎？這種選擇有普遍性嗎？生物膜的特性 生物膜的特性生物膜的特性選擇透過性膜選擇透過性膜半透膜：一些物質（一般是水分子物質）能透半透膜：一些物質（一般是水分子物質）能透過，而另一些物質不能透過的多孔性薄膜。過，而另一些物質不能透過的多孔性薄膜。選擇透過性膜：指水分子可以自由通過，細胞選擇透過性膜：指
4、水分子可以自由通過，細胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過，而其要選擇吸收的離子、小分子可以通過，而其他的小離子、小分子和大分子則不能通過的他的小離子、小分子和大分子則不能通過的膜膜選擇透過性膜相當于半透膜，反之則不然選擇透過性膜相當于半透膜，反之則不然半透膜與選擇透過性膜半透膜與選擇透過性膜1、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知是三個相鄰的細胞，已知a細胞液濃度細胞液濃度 b細胞液濃度細胞液濃度 c細胞液濃度細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分如圖所示，能正確表示水分在三者之間關系的是（在三者之間關系的是（ ）CacbacbacbacbABCD2、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱、田間一
5、次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒燒苗苗”。其原因是（。其原因是（ ）A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細胞不能從土壤中吸水根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B3、利用高濃度鹽水（、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理溶液）殺菌防腐的原理是（是（ ）A、鹽水中的鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用B、鹽水中的鹽水中的Na不利于細菌的生活不利于細菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細菌的生活鹽水是中性的，不適于細菌的生活D、由于滲透作用使細菌細胞內的水分滲出
6、而死亡由于滲透作用使細菌細胞內的水分滲出而死亡D 4 酵母菌培養(yǎng)基中,常含有一定濃度的葡萄糖,但當葡萄糖濃度過高時,反而抑制了微生物的生長,原因是 A改變了酵母菌的PH B碳源太豐富 C細胞失水影響其生活 D葡萄糖不是酵母菌的原料 5當把紫色的洋蔥鱗片葉片的麥皮置于質量濃度為0.3%的蔗糖溶液中后,原生質層和細胞壁之間將 A.緊緊靠在一起 B.充滿細胞液 C.充滿蔗糖溶液 D充滿水 6 放在0.3%的蔗糖溶液中,會發(fā)生質壁分離的細胞是 A.人的口腔上皮細胞B干種子細胞 C.洋蔥根尖分生區(qū)細胞D洋蔥表皮細胞 7 甜菜塊根細胞的液泡中有花青素,使塊根為紅色.將塊根切成小塊放在蒸餾水中,水無明顯的顏
7、色變化.但用鹽酸處理這些塊根后,則能使溶液變紅.這是因為 A細胞壁被鹽酸破壞 B鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性 C鹽酸破壞了原生質層的選擇透過性 D花青素不溶于水而溶于鹽酸5、將洋蔥表皮細胞浸入濃度為、將洋蔥表皮細胞浸入濃度為1mol/L的的KNO3溶液溶液中，細胞發(fā)生質壁分離。但過一段時間后，自動發(fā)生中，細胞發(fā)生質壁分離。但過一段時間后，自動發(fā)生質壁分離復原，表皮細胞又恢復到原來狀態(tài)。分析質壁分離復原，表皮細胞又恢復到原來狀態(tài)。分析（1）發(fā)生質壁分離的原因是）發(fā)生質壁分離的原因是 。（2）自動發(fā)生質壁分離復原的原因是）自動發(fā)生質壁分離復原的原因是 。（3）以上事實表明細胞膜對）以上事實表明細胞
8、膜對 的通透性存的通透性存在差異，所以它是一種選擇透過性膜。在差異，所以它是一種選擇透過性膜。（1）洋蔥表皮細胞液的濃度小于外界溶液濃度，洋蔥表皮細胞液的濃度小于外界溶液濃度，細胞滲透失水；又由于細胞壁的伸縮性小于原生質細胞滲透失水；又由于細胞壁的伸縮性小于原生質層的伸縮性，便導致質壁分離層的伸縮性，便導致質壁分離（2）由于細胞可選擇性地吸收由于細胞可選擇性地吸收K和和NO3，導致細導致細胞液濃度增加直至大于外界溶液的濃度，細胞開始胞液濃度增加直至大于外界溶液的濃度，細胞開始吸水，從而發(fā)生質壁分離復原吸水，從而發(fā)生質壁分離復原提出問題提出問題作出假設作出假設設計實驗設計實驗(1)材料的選擇材料
9、的選擇(2)實驗用具的選擇實驗用具的選擇(3)試劑的選擇試劑的選擇(4)實驗操作步驟實驗操作步驟(5)預期結果預期結果,設計記錄表格設計記錄表格開展實驗開展實驗記錄結果記錄結果分析結果分析結果,得出結論得出結論表達與交流表達與交流1、以下可以發(fā)生滲透作用的是、以下可以發(fā)生滲透作用的是_.A.煮熟的馬鈴薯條放入水中煮熟的馬鈴薯條放入水中 B.把干種子放在清水中把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟放在鹽水中的蘿卜變軟D （二）、植物細胞的吸水和失水（二）、植物細胞的吸水和失水1 1、植物細胞是一個滲透系統(tǒng)、植物細胞是一個滲透系統(tǒng)細胞吸水的方式細胞吸水的
10、方式吸脹吸水吸脹吸水滲透吸水滲透吸水實例：實例：未成熟植物細胞、干種子未成熟植物細胞、干種子原因：原因：沒有形成大的中央液泡沒有形成大的中央液泡實例：實例：成熟的植物細胞成熟的植物細胞條件：條件：有中央液泡有中央液泡機理：機理：靠細胞內的親水性物質（蛋靠細胞內的親水性物質（蛋 白質、淀粉、纖維素）吸收水分白質、淀粉、纖維素）吸收水分主要的吸水方式主要的吸水方式4、動植物細胞在吸水方面的差異、動植物細胞在吸水方面的差異動物細胞沒有細胞壁，因此不會有質壁動物細胞沒有細胞壁，因此不會有質壁分離現象分離現象3、滲透作用原理的運用、滲透作用原理的運用（1）判斷植物細胞的生活狀況）判斷植物細胞的生活狀況（
11、2）判斷植物細胞的細胞液濃度）判斷植物細胞的細胞液濃度（3）農業(yè)生產中的水肥管理）農業(yè)生產中的水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品）生活中殺菌、防腐、腌制食品（1）洋蔥表皮細胞液的濃度小于外界溶液洋蔥表皮細胞液的濃度小于外界溶液濃度，細胞滲透失水；又由于細胞壁的伸縮濃度，細胞滲透失水；又由于細胞壁的伸縮性小于原生質層的伸縮性，便導致質壁分離性小于原生質層的伸縮性，便導致質壁分離（2）由于細胞可選擇性地吸收由于細胞可選擇性地吸收K和和NO3，導致細胞液濃度增加直至大于外界溶液的濃導致細胞液濃度增加直至大于外界溶液的濃度，細胞開始吸水，從而發(fā)生質壁分離復原度，細胞開始吸水，從而發(fā)生質壁分離復原（3）離子離子
高中生物《第四章 第一節(jié) 物質跨膜運輸的實例》課件4 新人教版必修1
