七年級(jí)美術(shù)上冊(cè)第9課《歡歡喜喜過(guò)新年》教案2贛美版

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1、1/ 5歡歡喜喜過(guò)新年1 教學(xué)目標(biāo)1、通過(guò)教學(xué) ,使學(xué)生簡(jiǎn)要的了解有關(guān)春節(jié)的歷史、文化、習(xí)俗 ,了解我國(guó)民 族的傳統(tǒng)文化 ,啟發(fā)學(xué)生感受并表現(xiàn)周圍生活中的美好事物。2、通過(guò)主題策劃以及各種活動(dòng)的開(kāi)展 ,培養(yǎng)學(xué)生自主探究、不斷創(chuàng)新的學(xué)習(xí) 能力。3、引導(dǎo)學(xué)生利用環(huán)保的廢舊材料設(shè)計(jì)制作花燈、剪紙、賀卡、拉花等傳統(tǒng) 手工制作 ,全面培養(yǎng)學(xué)生對(duì)基本技能技巧的掌握和運(yùn)用。4、通過(guò)本課的教學(xué)活動(dòng) ,增進(jìn)學(xué)生之間的團(tuán)體合作精神 ,增強(qiáng)同學(xué)之間、師 生之間的情誼 ,感受大集體的溫暖和快樂(lè)。2 學(xué)情分析我們常說(shuō) “授之以漁 ,不如授之以漁。 “七年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的綜合探索能力 ,因而,我會(huì)將教學(xué)建立在他們

2、的美術(shù)基礎(chǔ)之上 ,采取:自主、探究、合 作等方法 ,培養(yǎng)學(xué)生勤于動(dòng)手、樂(lè)于交流、善于合作的能力和習(xí)慣。3 重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn) :嘗試用各種制作方法來(lái)表現(xiàn)自己對(duì)春節(jié)美好生活的獨(dú)特感受。教學(xué)難點(diǎn) :制作的禮物要表現(xiàn)出歡樂(lè)、熱鬧、喜氣的感覺(jué)。4 教學(xué)過(guò)程4.1 第一學(xué)時(shí)4.1.1 教學(xué)目標(biāo)1、通過(guò)教學(xué) ,使學(xué)生簡(jiǎn)要的了解有關(guān)春節(jié)的歷史、文化、習(xí)俗 ,了解我國(guó)民 族的傳統(tǒng)文化 ,啟發(fā)學(xué)生感受并表現(xiàn)周圍生活中的美好事物。2/ 54.1.2 學(xué)時(shí)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn) :使學(xué)生簡(jiǎn)要的了解有關(guān)春節(jié)的歷史、文化、習(xí)俗 ,了解我國(guó)民族的 傳統(tǒng)文化 ,啟發(fā)學(xué)生感受并表現(xiàn)周圍生活中的美好事物。4.1.3 學(xué)時(shí)難點(diǎn)啟發(fā)學(xué)生感受并

3、表現(xiàn)周圍生活中的美好事物。4.1.4 教學(xué)活動(dòng)活動(dòng) 1【導(dǎo)入】 xx 新年播放視頻過(guò)新年師 :剛剛的視頻是歡慶什么節(jié)日的啊 ?想到春節(jié)大家是不是就很開(kāi)心啊 ?那么 今天就一起提前預(yù)熱揭示課題 :歡歡喜喜過(guò)春節(jié) 活動(dòng) 2【講授】話新年師:你知道新年有哪些習(xí)俗嗎。（多媒體展示 :xx 新年習(xí)俗的圖片 ）師 :你知道國(guó)外的人們是怎么迎接新年的嗎 ?（多媒體展示 :xx 新年習(xí)俗的圖片 ）師 :作為初中生的你想不想過(guò)一個(gè)自己動(dòng)手的新年呢 ?師 :根據(jù)我們以前學(xué)習(xí)的知識(shí) ,我們可以做些什么來(lái)迎接新年呢 ?（提供圖片給大家參考 ）活動(dòng) 3【活動(dòng)】論新年師 :看了這么多作品大家一定等不及了?，F(xiàn)在我們分 小組

4、 ,選擇你喜歡的方式來(lái)制作表現(xiàn)出春節(jié)喜慶的禮物吧 !師: 6 人一組,小組討論 2 分鐘,然后把老師發(fā)給大家的表填好交給我。取小組名3/ 5選出小組長(zhǎng)確定制作內(nèi)容 （例如 :剪紙、春聯(lián)、紅包、花燈、面具、賀卡、拉花、年畫(huà)、 中國(guó)結(jié)、其他 ）分工下次課評(píng)選出 :最佳制作獎(jiǎng)、最具年味獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳合作獎(jiǎng)、最佳 表現(xiàn)獎(jiǎng)、要求 :自由暢想,大膽表現(xiàn) ,分工合作,創(chuàng)作出你心中最美最喜慶的作品?；顒?dòng) 4【練習(xí)】創(chuàng)新年展示自己之前做的新年立體 xx;學(xué)生自行創(chuàng)作 ,教師巡回指導(dǎo)（播放制作指導(dǎo)視頻 ,讓學(xué)生一邊學(xué)習(xí)一邊創(chuàng)作。 ）4.2 第二學(xué)時(shí)4.2.1 教學(xué)目標(biāo)4.2.2 學(xué)時(shí)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn) :嘗試用各

5、種制作方法來(lái)表現(xiàn)自己對(duì)春節(jié)美好生活的獨(dú)特感受。4.2.3 學(xué)時(shí)難點(diǎn)制作的禮物要表現(xiàn)出歡樂(lè)、熱鬧、喜氣的感覺(jué)。4.2.4 教學(xué)活動(dòng)活動(dòng) 1【練習(xí)】創(chuàng)新年繼續(xù)上節(jié)課完成制作活動(dòng) 2【作業(yè)】展新年展示作品讓學(xué)生通過(guò)自評(píng)和互評(píng)的方式對(duì)作品進(jìn)行評(píng)價(jià) ,表示出對(duì)新年的祝福?；顒?dòng) 3【作業(yè)】評(píng)新年4/ 5教師總結(jié)。同學(xué)們想象力和動(dòng)手能力真強(qiáng) ,課后大家回家可以繼續(xù)發(fā)揮你們的想象、為 家人和朋友制作一份新年禮物 ,相信這份禮物一定會(huì)讓家人、朋友和你自己都感 到幸福非常?；顒?dòng) 4【活動(dòng)】贈(zèng)新年互相贈(zèng)送剛剛制作的新年禮物。由并說(shuō)上 xx 的話。、提升部分主題宴會(huì)服務(wù)的質(zhì)量，從菜單的設(shè)計(jì)打印到配套餐具與調(diào)料的 準(zhǔn)備

6、，特別是上菜的語(yǔ)言服務(wù)設(shè)計(jì)將是整個(gè)服務(wù)的點(diǎn)綴和裝飾，開(kāi)盤(pán)菜的歡迎 詞導(dǎo)入，餐中重頭菜肴的介紹宣傳，主食供應(yīng)時(shí)的再次祝福，將時(shí)刻突出主人 對(duì)主賓的尊敬熱情，也通過(guò)此舉服務(wù)讓客人在心里更加加強(qiáng)對(duì)朋友盛情的美好 回憶，真正達(dá)到客人宴請(qǐng)的物質(zhì)精神雙重享受。、建立完善信息收集制度，降低投訴與提高存酒的信賴度根據(jù)上半年收集的案例匯總看基本集中在客人對(duì)存酒的凝慮，由于當(dāng)時(shí)信 息記錄單一不全面導(dǎo)致客人對(duì)自己的酒水存放不放心，后經(jīng)部門開(kāi)會(huì)加強(qiáng)細(xì)化 存酒服務(wù)流程，特別注重值臺(tái)員、吧臺(tái)的雙向記錄要求及自帶酒水的飲用與存 放的書(shū)面記錄，以此避免了客人心中的顧慮，查詢時(shí)可以第一時(shí)間告知客人排 除凝慮。吧臺(tái)人員在貨架的分

7、類上創(chuàng)新編號(hào)排放便于快速查找，起到了良好的效果。、班會(huì)組織趣味活動(dòng)，展示餐廳各項(xiàng)技能為營(yíng)造快樂(lè)班會(huì)快樂(lè)工作的氛圍，餐廳經(jīng)常以活動(dòng)的形式來(lái)組織趣味游 戲，雖然時(shí)間短暫但是收獲多多，拓展 PK 小游戲配備獎(jiǎng)勵(lì)式處罰，融洽氣氛、 消除工作中的隔閡，提高相互之間的信賴度有著推波助瀾的作用，包括每月的115/ 5消防突擊演練以真正檢驗(yàn)全員的真實(shí)性效果，提高處變不驚的能力和處理突發(fā) 事件的反應(yīng)，當(dāng)然托盤(pán)擺臺(tái)技能的比拼才是我們真正的專業(yè)，從時(shí)間與質(zhì)量考 驗(yàn)選手的日?；竟?，提高服務(wù)效率。、開(kāi)展各類員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)本年度共開(kāi)展了班會(huì)全員培訓(xùn)相對(duì)多一點(diǎn)達(dá)到 46 場(chǎng)次，業(yè)務(wù)式技能培訓(xùn) 場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)場(chǎng)，領(lǐng)班主管的自主專題培訓(xùn)海底撈進(jìn)行場(chǎng)，通過(guò)培訓(xùn)來(lái)達(dá) 到思想意識(shí)的提高，拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野。、全員齊努力，銷售新突破根據(jù)年初部門設(shè)定的果汁飲料銷售新目標(biāo)，全員不懈努力，在客源市場(chǎng)不 是很景氣的條件下發(fā)揮你追我趕寧創(chuàng)銷售新高不傷相互感情的比拼精神，使我 們的果汁數(shù)量屢創(chuàng)新高，到目前已銷售 11900 多扎數(shù)，每月銷售之星獎(jiǎng)勵(lì)的喜 悅眾人分享，從二連冠三連冠到現(xiàn)在的年終四連冠都是自身努力和實(shí)力的象 征，餐廳也因此涌現(xiàn)出了一批銷售之星。但是也有在銷售中因沒(méi)有注意語(yǔ)言技 巧的把握而導(dǎo)致客人感覺(jué)有強(qiáng)買強(qiáng)的嫌疑。