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1、2022年高中化學《氨 銨鹽》說課稿1
一、教材分析
1、教材的內容、地位和作用
《氨》選自高中第二冊教材第一章《氮族元素》的第二節(jié)。在第一冊教材中,第一章《化學反應及其能量變化》、第三章《物質的量》介紹了基本概念和基本理論,第二章《堿金屬》、第四章《鹵素》則是使學生獲得元素化合物知識的初步感性認識,第五章《物質結構元素周期律》是將這種感性認識上升到理論高度,隨后安排的第六章《氧族元素》和第七章《碳族元素》都可看作是在物質結構理論指導下進行的學習。因此,學習《氮族元素》這一章,可以使學生進一步學習運用物質結構理論分析、研究、解決元素化合物知識的方法。
《氨》主要介紹氨的分子結構和性
2、質,另外穿插了介紹了什么是極性分子。從課題內容的整體安排來看,教材體現(xiàn)了“結構→性質→用途”的思想,并通過與學生已有知識聯(lián)系,不斷完善和發(fā)展學生的認知結構。課題中還安排了豐富的實驗,通過驗證、探究、討論、分析等活動得出結論,因此具有鮮明的學科特色。學習本課題,可以進一步強化學生學習化學的科學方法,還可以使學生對生產(chǎn)生活中與氨有關的物質的性質有一定了解。
2、教學目標分析
(1)知識與技能目標
掌握氨的結構、性質以及二者之間的關系;掌握極性分子的判斷方法;訓練學生基本的實驗技能。
(2)能力目標
通過學生實驗和演示實驗,進一步培養(yǎng)學生動手、觀察、分析的實驗能力。
3、通過對氨的結構與性質關系的分析,培養(yǎng)學生以理論指導元素化合物知識學習的能力。
通過氨分子結構和極性的分析,培養(yǎng)學生類比、對比、抽象、綜合、歸納的思維能力。
(3)情感目標
通過結構與性質之間的關系,對學生進行辨證唯物主義教育,激發(fā)學生學習化學的興趣。
3、教學重點、難點
本課題重點:從氨的結構出發(fā),分析推斷氨的性質。
本課題難點:極性分子的理解和判斷。
二、教學設計
1、教學思想
(1)認知規(guī)律
高二學生已學習過堿金屬、鹵素、氧族、碳族等多族元素化合物知識,并已經(jīng)把這些實踐上升到理論高度,因此,在本課題的教學中,運用物質結構理論,學習氨的結構和性質之間的關系,符合學生的認知
4、規(guī)律。
(2)認知過程
通過以往的學習,高二學生已經(jīng)掌握了元素化合物知識的一般學習方法,因此,在本課題的教學中,仍可沿用“結構→性質→用途”的學習方式,以適應學生的認知過程。
2、教學手段
(1)實驗
高二學生已經(jīng)掌握基本實驗技能,可以設計和動手操作一些簡單的實驗,在觀察實驗現(xiàn)象時,既充滿好奇,又能由表及里,從現(xiàn)象出發(fā),深入思考事物的本質。所以,在教學中,完全可以充分利用這個課題中豐富的實驗素材,采取學生實驗與演示實驗相結合、驗證實驗與探究實驗相結合的方法實施實驗。
(2)多媒體
作為這個課題的難點,“分子的極性”很抽象,教師使用常規(guī)教學手段,比如借助
5、模型或者板演等,都需要學生有很強的空間想象能力,學生接受得很吃力,教學也就顯得枯燥死板。所以,引進多媒體手段,充分利用動畫和圖片等,把小的分子模型放大,把靜止的變成活動的,把抽象的變成可以直接感知的,從而突破教學難點。
三、教法分析
1、對比分析法
將分子結構進行分類對比,便于學生分析極性分子和非極性分子的結構特點;將氨和不同酸反應的實驗設計為對比實驗,便于學生分析氨與酸反應的本質。
2、實驗探究法
通過教師的演示,學生的動手操作,觀察分析實驗現(xiàn)象,探究氨的性質。
3、多媒體輔助法
合理、恰當?shù)剡\用先進教學手段,將靜態(tài)事物動態(tài)化,將抽象事物直觀化,以突破教學難點。
4、演繹推理
6、法
運用已有氧化還原反應的知識,通過邏輯演繹,推導氨的還原性。
5、講解法
四、學法指導
聯(lián)合國教科文組織報告——《學會生存——教育世界的今天和明天》振聾發(fā)聵的發(fā)出警告:明天的文盲將不是目不識丁的人,而是不知道如何學習的人。因此,重視學法指導,教會學生如何學習,培養(yǎng)學生具有終身學習的基礎知識、基本技能和方法等,應當成為教學過程中致力追求的一個目標。
結合本課題的內容,教師可以從以下幾個方面指導學生進行學習:
1、指導學生利用生活素材,提煉總結氨的物化性質。
2、緊緊抓住事物內部的因果關系,由“果”導“因”或由“因”推“果”。如抓住“氨易溶于水”(果)探求“氨的結構”(因),或根據(jù)
7、“氮元素的化合價”(因)推測“氨具有還原性”(果)。
3、指導學生用類比、對比等思維方法,使新知識與已有知識發(fā)生聯(lián)系,以增進對新知識的理解。如將“分子的極性”與“鍵的極性”進行類比,將“極性分子”與“非極性分子”進行對比等。
4、引導學生變正向思維為逆向思維,達到對知識的深層理解和運用。如在分析氨為極性分子后,及時引導學生思考:“如果AB3型分子為非極性分子,它可能的空間結構是什么呢?”
五、教學過程
設計思想:知識為載體,思維為主線,能力為目標,設疑探索,實驗貫穿,整個教學程序中注重師生互動。
共分為五個環(huán)節(jié):
導入新課
新課教學
課堂小結
鞏固練習
課后研究
8、第一個環(huán)節(jié):導入新課
為了激發(fā)學生的興趣,同時提供生活素材,使學生從中提煉出氨的物化性質,采用一段新聞視頻導入新課。這段新聞介紹了本地處置一起液氨泄漏事故的經(jīng)過。(見圖1)
另外,還可從這段新聞中截取一些能夠體現(xiàn)氨的物理性質的圖片,放在下面的教學環(huán)節(jié)中使用。(見圖2)
第二個環(huán)節(jié):新課教學
為了使“結構→性質→用途”的學習線索更明確,把本課題的知識內容分解成以下四個模塊。
溶解性
氨水
結構
堿性
銨鹽
還原性
硝酸
結 構…………… 性 質 ………… 用 途
(1)結構 ——運用多媒體 突破難點
學生在新聞中了解到氨
9、易溶于水,很自然想到:為什么呢?這就需要先學習氨的結構。從氮的原子結構和氨的分子組成入手,使用球棍模型,分析氨的分子結構。
氨是三角錐形結構,為什么就易溶于水呢?這就需要進一步學習什么是極性分子。這里是教學的難點,為了突破教學瓶頸,使用多媒體。
先展示分子模型的圖片,通過類比、對比的分析方法,使學生理解什么是極性分子,并能夠根據(jù)已知分子結構進行判斷(見圖3)。然后使用ACDLABS/3D viewer軟件繪制分子結構的三維動畫,引導學生運用逆向思維,思考“AB3、AB4 型分子如為非極性分子,它們可能的結構”,從而達到對知識的深層理解和運用。(見圖4)
在這里,多媒體手段的應用既激發(fā)了學
10、生探究的興趣,又培養(yǎng)了學生由現(xiàn)象抽象出事物共同屬性的能力。分組討論這種形式可使學生發(fā)揮群智群力,在精心設置的問題臺階的幫助下,順利突破本課題的教學難點。
(2)溶解性 ——驗證性分組實驗
學習了分子的極性后,由相似相溶規(guī)律,很容易解釋氨為什么易溶于水。當然,教師還應向學生說明,氨易溶于水,還有其他方面的原因,為以后學習氫鍵埋下伏筆。
氨易溶于水,能否在課堂上通過簡單實驗進行驗證呢?由學生設計實驗,并分組完成噴泉實驗。
通過實驗中觀察到的現(xiàn)象,小結氨的物理性質,并講解氨水的有關問題。剛才新聞中截取的圖片應用于此。
(3)堿性 ——探究性對比實驗
氨溶于水呈
11、堿性,氨能不能與酸反應,答案就很明顯了。這個模塊中的演示實驗是在課本的基礎上進行了一定改進。一是改進了操作方法,使用集氣瓶,使現(xiàn)象更集中,更易于觀察;二是增加了實驗內容,先后使用難揮發(fā)性和易揮發(fā)性酸與氨氣反應,形成對比實驗,便于學生進行探究性思考。(見圖5)
(4)還原性 ——補充演示實驗
氨還有沒有其他性質呢?學生從化合價入手,猜想氨有還原性。學生的猜想對不對呢?補充兩個演示實驗進行驗證。
一是氨與氯氣的作用,將一瓶氯氣倒扣在滴有濃氨水的集氣瓶上,出現(xiàn)了大量白煙。
二是氨的催化氧化。使用氧化鉻作催化劑,先用酒精燈對催化劑進行預熱,同時緩慢鼓入空氣,待催化劑紅熱后,撤走酒精燈,加
12、快鼓入空氣。這時可以看到,隨著空氣鼓入的節(jié)奏,催化劑出現(xiàn)了一亮一暗的現(xiàn)象,并且,集氣瓶中出現(xiàn)了紅棕色氣體。(見圖6)
第三個環(huán)節(jié) 課堂小結
及時進行課堂小結,再次突出“結構決定性質,性質決定用途”的學習線索,對學生進行學法指導。
第四個環(huán)節(jié) 鞏固練習
使用課后習題,進行知識的鞏固。
第五個環(huán)節(jié) 課后研究
分為三個方面:
1、實驗探究
2、網(wǎng)上尋寶
3、身邊的化學
六、板書設計
第二節(jié) 氨 銨鹽
一、氨的結構
電子式
結構式 三角錐型
二、氨的物理性質
無色有刺激性氣味氣體,比空氣輕,極易溶于水(1:700),易液化,可用作致冷劑。
三、氨的化學性質
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1、與水的反應
NH3+H2O NH3.H2O NH4++OH-
微粒:NH3、H2O、NH3.H2O;NH4+、OH-、H+
2、與酸的反應
NH3+H+=NH4+ 檢驗
3、與氧化劑的反應
8NH3+3Cl2=6NH4Cl+N2
4NH3+5O2 4NO+6H2O 制硝酸
小結:溶解性、堿性、還原