高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題演練 酶與ATP試題
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1、高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題演練 酶與ATP試題 一、選擇題(每題5分,共65分) 1.(xx·武漢調(diào)研) 右圖是研究物質(zhì)A和物質(zhì)B對某種酶活性影響的變化曲線,下列敘述正確的是( ) A.物質(zhì)A能提高該化學(xué)反應(yīng)的活化能 B.物質(zhì)B能提高該種酶的催化活性 C.減小底物濃度可以消除物質(zhì)A對該種酶的影響 D.增大底物濃度可以消除物質(zhì)B對該種酶的影響 解析 本題考查酶活性的相關(guān)知識,難度較大。酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,而圖中物質(zhì)A能提高該種酶的催化活性,可知物質(zhì)A并不會提高該化學(xué)反應(yīng)的活化能;據(jù)圖分析,可知物質(zhì)B抑制了該種酶的催化活性;比較加入物質(zhì)A與只加酶的反應(yīng)曲線可知,物質(zhì)A在底物
2、濃度低時對該酶也有影響;圖中當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到飽和時,加入物質(zhì)B與只加酶的反應(yīng)曲線一致,說明提高底物濃度可以消除物質(zhì)B的影響。 答案 D 2.(xx·海淀區(qū)適應(yīng)性練習(xí))下圖的陰影部分表示四種條件下能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活化過氧化氫分子,四種反應(yīng)條件是37 ℃、60 ℃、37 ℃下加入新鮮肝臟研磨液、37 ℃下加入FeCl3。其中表示37 ℃下加入新鮮肝臟研磨液的圖像最可能是( ) 解析 本題考查酶的特性、難度中等。在37 ℃下,加入新鮮肝臟研磨液(其中含有過氧化氫酶)和加入FeCl3溶液二者比較,過氧化氫酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的效果更明顯,因此,加入新鮮肝臟研磨液后過氧化氫活化分子出現(xiàn)的概率更
3、大,D項和C項分別表示加入新鮮肝臟研磨液和加入FeCl3溶液的情況;A項和B項分別表示在37 ℃和60 ℃下過氧化氫活化分子出現(xiàn)的概率。 答案 D 3.(xx·福建卷)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì),處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推測核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是( ) A.蛋白酶 B.RNA聚合酶 C.RNA D.逆轉(zhuǎn)錄酶 解析 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)為RNA。當(dāng)用蛋白酶去除蛋白質(zhì)后,蛋白質(zhì)被水解失去相應(yīng)功能,此時核糖體中的酶仍然可催化氨基酸脫水縮合反應(yīng),說明該酶的本質(zhì)是RNA,而不是蛋白質(zhì),所以C正確,A
4、錯誤;酶具有專一性,只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng),RNA聚合酶催化DNA―→RNA的轉(zhuǎn)錄過程,所以B不正確;逆轉(zhuǎn)錄酶催化RNA―→DNA的過程,所以D不正確。 答案 C 4.(xx·重慶卷)下圖為乙醇在人體內(nèi)主要的代謝過程。下列相關(guān)敘述,正確的是( ) A.乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸發(fā)生的氧化反應(yīng),均由同一種氧化酶催化 B.體內(nèi)乙醇濃度越高,與乙醇分解相關(guān)的酶促反應(yīng)速率越快 C.乙醇經(jīng)代謝產(chǎn)生的[H]可與氧結(jié)合生成水,同時釋放能量 D.正常生理狀況下,人體分解乙醇的速率與環(huán)境溫度呈正相關(guān) 解析 本題考查乙醇在人體內(nèi)代謝過程,通過對課本知識的掌握,酶具有專一性,一種酶只能催化一種或一類反應(yīng)
5、,故乙醇→乙醛與乙醛→乙酸兩個氧化反應(yīng)由不同種氧化酶催化,故A錯;在一定范圍內(nèi)。隨著體內(nèi)乙醇濃度增大,與乙醇分解相關(guān)的酶促反應(yīng)速率變大,但當(dāng)乙醇濃度達(dá)到某一點時,該酶促反應(yīng)速率達(dá)到最大值,此時,乙醇濃度繼續(xù)增大,該酶促反應(yīng)速率不再變化,故B錯;人體分解乙醇的速率與酶的活性有關(guān),酶的活性受溫度的影響,人體內(nèi)恒溫,該反應(yīng)不會隨環(huán)境溫度變化而改變,故D錯;乙醇經(jīng)代謝產(chǎn)生的[H]可與氧結(jié)合生成水,同時釋放能量,故C正確。 答案 C 5.(xx·湖北孝感二模)圖示某酶促反應(yīng)過程,它所反映的酶某一特性以及字母a、b、c、d最有可能代表的物質(zhì)依次是( ) A.高效性、蛋白酶、蛋白質(zhì)、多肽 B.
6、專一性、麥芽糖酶、麥芽糖、葡萄糖 C.專一性、淀粉酶、淀粉、麥芽糖 D.高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸 解析 從圖示過程可知:a是酶,b是該酶的底物,d不是該酶的底物,c表示b被分解成的相同小分子物質(zhì),該小分子物質(zhì)含有兩個基本單位。該過程反映了酶的專一性。a最可能是淀粉酶,b物質(zhì)是淀粉,淀粉被分解成麥芽糖,麥芽糖由兩分子葡萄糖組成。 答案 C 6.(xx·吉林大學(xué)附中一模)下圖表示在最適溫度和pH條件下,某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系。結(jié)合影響酶催化反應(yīng)速率的因素分析,下列有關(guān)說法正確的是( ) A.若在A點提高反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率會加快 B.若在B點增加酶的
7、濃度,反應(yīng)速率不會加快 C.若在C點增加反應(yīng)物濃度,反應(yīng)速率將加快 D.反應(yīng)物濃度是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素 解析 由于該圖是在最適溫度下繪制的,因此改變溫度會使酶活性降低,反應(yīng)速率變慢,A錯誤;B點后反應(yīng)速率不隨反應(yīng)物濃度的增加而加快,說明反應(yīng)物濃度不是限制因素,可能受酶濃度的限制,因此當(dāng)在B點及以后提高酶的濃度,反應(yīng)速率加快,提高反應(yīng)物濃度,反應(yīng)速率不會變化,B、C錯誤;從曲線圖可知,A點后B點前,隨著反應(yīng)物濃度的增加,反應(yīng)速率加快,說明此時的主要限制因素是反應(yīng)物濃度,D正確。 答案 D 7.(xx·江蘇南京三模)下表是其他條件均為最適宜情況下探究乳糖酶催化乳糖水解的相關(guān)
8、實驗結(jié)果,以下分析正確的是( ) 實驗一(乳糖濃度為10%) 實驗二(酶濃度為2%) 酶濃度 相對反應(yīng)速率 乳糖濃度 相對反應(yīng)速率 0 0 0 0 1% 25 5% 25 2% 50 10% 50 4% 100 20% 65 5% 200 30% 65 A.實驗一若繼續(xù)增加酶濃度,相對反應(yīng)速率不再增大 B.實驗二若繼續(xù)增加乳糖濃度,相對反應(yīng)速率會增大 C.實驗二若將反應(yīng)溫度提高5 ℃,相對反應(yīng)速率將增大 D.實驗一的自變量是酶濃度,實驗二的自變量是乳糖濃度 解析 在底物足夠多的情況下,酶促反應(yīng)速率會隨酶濃度增加而加快;當(dāng)所有的酶都
9、參與反應(yīng)時,反應(yīng)速率將達(dá)到最大;本實驗結(jié)果是在其他條件均為最適情況下獲得的,故再提高溫度,反應(yīng)速率會下降。 答案 D 8.(xx·江蘇啟東一模)在線粒體的內(nèi)外膜間隙中存在著一類標(biāo)志酶——腺苷酸激酶,它能將ATP分子末端的磷酸基團轉(zhuǎn)移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上,結(jié)果產(chǎn)生( ) A.一分子AMP和一分子ADP B.兩分子ADP C.一分子ATP和一分子ADP D.一分子ADP 解析 腺苷酸激酶能將ATP分子末端的磷酸基團轉(zhuǎn)移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上,結(jié)果使一分子ATP脫下一個磷酸基團而成為ADP,而一分子的腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)結(jié)合上一個磷酸基團后,就成為ADP,綜上
10、,該過程共產(chǎn)生兩分子ADP,B正確。 答案 B 9.(xx·廣東廣州二模)如圖表示物質(zhì)S在酶E的催化下水解成P的反應(yīng)圖解,下列敘述正確的是 ( ) A.酶E可為該反應(yīng)提供活化能 B.酶E水解的產(chǎn)物是H2O、CO2等物質(zhì) C.若S是麥芽糖,則可用斐林試劑來檢測P的生成情況 D.若S代表二肽,則E、P可分別代表肽酶、氨基酸 解析 酶的催化作用機理是降低反應(yīng)活化能,A錯誤;絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),水解產(chǎn)物是氨基酸,氧化分解產(chǎn)物是H2O、CO2等物質(zhì),B錯誤;麥芽糖也是還原糖,與其水解產(chǎn)物葡萄糖一樣,可與斐林試劑共熱產(chǎn)生磚紅色沉淀,C錯誤。 答案 D 10.食蟲植物是一種會捕獲
11、并消化動物的植物。為了驗證其分泌液中有蛋白酶,某學(xué)生設(shè)計了兩組實驗,如下圖所示。在適宜溫度的水浴中保溫一段時間后,試管1、2中加入適量雙縮脲試劑,試管3、4不加任何試劑。下列有關(guān)實驗的敘述正確的是( ) A.如果試管1中出現(xiàn)紫色反應(yīng),即能證明分泌液中有蛋白酶 B.實驗②的觀測指標(biāo)能證明分泌液中有蛋白酶 C.由試管2、3構(gòu)成的對照實驗,即可得出實驗結(jié)論 D.實驗①是對照組、實驗②為實驗組,兩組一起才能達(dá)到實驗?zāi)康? 解析 蛋白酶本身是蛋白質(zhì),試管1和2中都會有蛋白質(zhì)存在,加入雙縮脲試劑均會出現(xiàn)紫色,不能得出相應(yīng)的結(jié)論,A、D項錯誤;實驗②用的是蛋白塊,如果分泌液中含有蛋白酶,蛋白塊
12、就會逐漸變小,所以可以將蛋白塊的體積變化作為觀測指標(biāo),B正確;試管2、3構(gòu)成的實驗有兩個變量,不能得出相應(yīng)的結(jié)論,C項錯誤。 答案 B 11.(xx·甘肅蘭州一中)ATP是細(xì)胞的能量通貨,是生命活動的直接能源物質(zhì),下圖為ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式。下列說法不正確的是( ) A.圖1中的A代表腺苷,b、c為高能磷酸鍵 B.圖2中反應(yīng)向右進行時,圖1中的c鍵斷裂并釋放能量 C.ATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶催化作用具有高效性 D.酶1和酶2催化作用的機理是降低反應(yīng)的活化能 解析 圖1中A表示腺嘌呤,b、c是高能磷酸鍵。ATP水解時遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵斷裂。酶催
13、化作用具有高效性,酶催化作用的機理是降低反應(yīng)的活化能。 答案 A 12.(xx·山東濱州一模)低等植物細(xì)胞中心體移向兩極時,下列幾種酶最活躍的是( ) A.RNA聚合酶和DNA聚合酶 B.解旋酶和淀粉合成酶 C.纖維素酶和果膠酶 D.ATP水解酶和ATP合成酶 解析 低等植物細(xì)胞中心體移向兩極,表明細(xì)胞處于有絲分裂前期,中心體的移動會消耗能量,此時ATP水解酶和ATP合成酶很活躍,D項正確;分裂前期,DNA高度螺旋,不能解旋,因此不能進行DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄,RNA聚合酶和DNA聚合酶、解旋酶的活性都不會很高,A項錯誤;淀粉合成酶主要存在于光合作用很旺盛的細(xì)胞中,而這些細(xì)胞一般不進
14、行細(xì)胞分裂,B項錯誤;纖維素酶和果膠酶主要用于細(xì)胞壁的分解,C項錯誤。 答案 D 13.(xx·廣西五市聯(lián)考)圖中的新鮮土豆片與H2O2接觸后,產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測錯誤的是( ) A.若有氣體大量產(chǎn)生,可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶 B.若增加新鮮土豆片的數(shù)量,量筒中產(chǎn)生氣體的速度加快 C.一段時間后氣體量不再增加是因為土豆片的數(shù)量有限 D.為保證實驗的嚴(yán)謹(jǐn)性,需要控制溫度等無關(guān)變量 解析 氣體量不再增加可能是H2O2被完全分解了。 答案 C 二、簡答題(共35分) 14.(17分)(xx·福建周寧一中、政和一中二次聯(lián)考)有人做了下面的實驗以研究pH對酶活性的影響:準(zhǔn)備
15、5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的試管,每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白質(zhì),試管均置于25 ℃室溫條件下,各試管蛋白塊消失的時間記錄于下表: 酶溶液的pH 1 2 3 4 5 蛋白塊消失的時間(min) 13 9 11 45 60 (1)請根據(jù)表中數(shù)據(jù),在下面的坐標(biāo)圖中畫出pH與酶活性的關(guān)系曲線。 (2)提供兩種使實驗?zāi)茉诟虝r間內(nèi)完成的方法:______________________________________________________________________________________________________
16、__________________________________________。 (3)如果要確認(rèn)上述實驗中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用,還應(yīng)補充怎樣的對照實驗? ________________________________________________________________________。 (4)除了本實驗外,請另外設(shè)計一種簡便易行的方案來測定pH對酶活性的影響:________________________________________________________________________。 解析 蛋白塊消失的時間越短,對應(yīng)酶
17、的活性越大。酶的活性除了受pH影響之外,還受溫度的影響,蛋白塊消失的時間也與酶和反應(yīng)物的接觸面積大小有關(guān)。設(shè)置對照實驗是為了排除酶之外的其他因素的作用,則對照組除不加入酶或使酶失活之外,其余條件都應(yīng)與實驗組相同。 答案 (1)如下圖 (2)適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性;提高酶的濃度(或?qū)⒌鞍讐K切小些,以增加蛋白酶和蛋白質(zhì)的接觸面積等)(答對兩點即可,其他答案合理亦可) (3)將胃蛋白酶溶液加熱,使酶失去活性后再加入試管(或?qū)⑽傅鞍酌溉芤焊臑榍逅蛘麴s水等) (4)用過氧化氫酶催化H2O2分解,改變pH,檢測氧生成量的變化(其他答案符合題意亦可) 15.(18分)大菱鲆是我國重要
18、的海水經(jīng)濟魚類。研究性學(xué)習(xí)小組嘗試對大菱鲆消化道中蛋白酶的活性進行研究。 (1)查詢資料得知,18 ℃時,在不同pH條件下大菱鲆消化道各部分蛋白酶活性如圖1。由圖可知,在各自最適pH下,三種蛋白酶催化效率最高的是____________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________。 (2)資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15~18 ℃之間。學(xué)習(xí)小組假設(shè):大菱鲆蛋白酶
19、的最適溫度在15~18 ℃間。他們設(shè)置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的實驗溫度,探究三種酶的最適溫度。 ①探究實驗中以干酪素為底物。干酪素的化學(xué)本質(zhì)是________,可用________試劑鑒定。 ②胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應(yīng)分別控制在________。 ③為了控制實驗溫度,裝有酶和底物的試管應(yīng)置于____________中以保持恒溫。單位時間內(nèi)____________________________________可以表示蛋白酶催化效率的高低。 ④實驗結(jié)果如圖2,據(jù)此能否確認(rèn)該假設(shè)成立?________。理由:_______________________
20、_________________________________________________。 (3)研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低____________________的比例,以減少對海洋的污染。 解析 (1)酶的活性越高,其催化效率就越高,由題圖1中曲線可知三種蛋白酶中,幽門盲囊蛋白酶的活性最高。 (2)①蛋白酶的分解底物是蛋白質(zhì),因此實驗中干酪素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),鑒定蛋白質(zhì)常用的試劑為雙縮脲試劑。②根據(jù)題圖1所示,胃蛋白酶的最適pH為2,幽門盲囊蛋白酶的最適pH為8。③探究溫度對酶活性影響的實驗中一般用恒溫水浴來控制不同的反應(yīng)溫度;酶促反應(yīng)速率能體現(xiàn)酶催化效率的高低,酶促反應(yīng)進行的快慢程度,用單位時間內(nèi)底物濃度的減少或產(chǎn)物濃度的增加量表示。④圖2的實驗結(jié)果中,四個實驗溫度下酶活性隨溫度的升高而升高,但沒有出現(xiàn)峰值,因此不能斷定18 ℃為最適溫度。 (3)酶具有專一性,由于大菱鲆淀粉酶與脂肪酶含量少,因此餌料中淀粉、脂肪的含量要少。 答案 (1)幽門盲囊蛋白酶 (2)①蛋白質(zhì) 雙縮脲?、?和8?、鬯 〉孜锵牧?或產(chǎn)物生成量)?、懿荒堋?jù)圖可知隨著溫度升高酶活性逐步升高,酶活性峰值未出現(xiàn) (3)淀粉、脂肪
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