濟南版七年級下冊生物 1.1食物的營養(yǎng)成分 練習題

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濟南版七年級下冊生物 1.1食物的營養(yǎng)成分 練習題 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經常出血，應當多吃一些（ ） A．米飯、饅頭 B．魚、肉、奶、蛋 C．奶油、巧克力 D．新鮮蔬菜、水果 2 . 下列物質中，能為人體提供70%以上能量的物質是（ ） A．糖類 B．水 C．蛋白質 D．脂肪 3 . 下列疾病與引發(fā)原因敘述不合理的是（ ） A．壞血病——缺乏維生素C B．糖尿病——胰島素分泌不足 C．地方性甲狀腺腫——缺鈣 D．侏儒癥——幼年時期生長激素分泌不足 4 . 維生素C水溶液能使高錳酸鉀溶液褪色，小明把甲、乙、丙三種果蔬磨成汁，并用一樣的滴管將它們分別滴入2毫升同濃度的高錳酸鉀溶液中直到其褪色為止。所用汁液滴數如表，據此分析果蔬維生素C含量由低到高排列正確的是（ ） 果蔬 甲 乙 丙 滴數 12 5 8 A．乙、丙、甲 B．甲、丙、乙 C．乙、甲、丙 D．甲、乙、丙 5 . 小強沒吃早飯，接近中午時感到頭暈，你建議他補充哪類食物能最快獲得能量（ ） A． B． C． D． 6 . 多吃胡蘿卜對維持人正常的視覺有益處，因為它含有較多的（ ） A．維生素A B．維生素B1 C．維生素C D．胡蘿卜素 7 . 下列物質中，不能作為供能物質的是（ ） A．糖類 B．蛋白質 C．脂肪 D．維生素 8 . 青少年正處于生長發(fā)育期，關注健康飲食、確立膳食平衡觀是青少年須有的意識。下列關于營養(yǎng)素的相關敘述正確的是（ ） A．無機鹽、水分、蛋白質不需要消化可直接吸收進入血液循環(huán) B．膳食纖維不能消化也不能吸收，故不需要攝入 C．人體所需維生素全都需要從外界攝入 D．“營養(yǎng)寶塔”告訴我們，人體膳食中含量比例最高的應該是谷物（主含糖類） 9 . 形成蛋白質結構的層次，從小到大依次是 ①氨基酸　 ②C、H、O、N等元素　 ③氨基酸脫水縮合　 ④一條或幾條多肽鏈連接在一起　 ⑤多肽　 ⑥蛋白質 A．②→①→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→⑤→④→⑥ C．②→①→⑥→⑤→③→④ D．①→②→③→⑤→④→⑥ 10 . 構成細胞的有機物有（ ） A．氧、水、糖類 B．糖類、脂質、蛋白質、核酸 C．脂質、蛋白質、核酸、無機鹽 D．尿素、二氧化碳、蔗糖 11 . 下列疾病與引發(fā)原因敘述錯誤的是（ ） A．壞血病﹣﹣缺乏維生素C B．呆小癥﹣﹣胎兒期甲狀腺激素分泌不足 C．地方性甲狀腺腫﹣﹣食用加碘鹽所致 D．糖尿病﹣﹣胰島素分泌不足 12 . 為人體生命活動提供能量的主要物質是（ ） A．糖類 B．水 C．蛋白質 D．脂肪 13 . 下列營養(yǎng)物質中被稱為“三大產熱營養(yǎng)素”的是（ ） A．搪類、維生素和蛋白質 B．糖類、脂肪和蛋白質 C．無機鹽、脂肪和維生素 D．糖類、脂肪和無機鹽 二、連線題 14 . 將下列物質缺乏時的癥狀相連 15 . 請把物質和它的缺乏癥合理搭配 三、綜合題 16 . 請根據所學知識，簡述下列現(xiàn)象的原因。 （1）明明生病了，幾天吃不下食物，身體明顯消瘦了。這是因為貯存在體內的________等營養(yǎng)物質消耗多而補充少的原因。 （2）醫(yī)生檢查后，建議明明點滴葡萄糖液來恢復體力。這是因為葡萄糖能為身體提供__________，葡萄糖、淀粉、蔗糖都屬于____________。 （3）明明康復以后，媽媽每天都讓他多吃奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的____________。人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不開它。 （4）小明有一段時間，每到傍晚的時候就看不清東西，媽媽讓他堅持每天吃點熟胡蘿卜，這種現(xiàn)象就消失了。原因是于____________。 （5）廣告中說“補鈣關鍵在吸收”，除了補鈣外，還應補充于____________。 17 . 請閱讀下列材料，分析并回答問題： 材料：北京時間2013年4月20日8時02分，四川省雅安市蘆山縣發(fā)生7.0級地震，地震發(fā)生后，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平，中共中央政治局常委、國務院總理李克強分別作出重要指示，要求抓緊了解災情，把搶救生命作為首要任務，千方百計救援受災群眾，科學施救，最大限度減少傷亡，同時加強地震監(jiān)測，切實防范余震帶來的次生災害，妥善做好受災群眾安置工作，維護災區(qū)社會穩(wěn)定． （1）在救災過程中，防疫專家指出，要嚴格消毒飲用水和食物，飯前飯后、便前便后要洗手，嚴防病從口入，這些做法屬于預防傳染病措施中的　?。? A．控制傳染源 B．切斷傳播途徑 C．保護易感人群 （2）災民張某被救出時發(fā)現(xiàn)他下肢正在緩慢連續(xù)不斷地從傷口流出暗紅色的血液，請你判斷這是他的哪種血管出血？　?。? A、靜脈 B、動脈 C、毛細血管 （3）如果張某需要大量輸血，他的血型是O型，請問應該給他輸哪種血型的血液？　?。? A、A型血 B、B型血 C、O型血 D、AB型血 （4）地震后，災區(qū)嚴重缺乏清潔飲用水，一般情況下，水源污染大多是因為某些細菌所導致的，細菌與動植物細胞的主要區(qū)別是：細菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的　??；細菌是靠　　進行生殖的． 18 . 圖一是綠色植物體內的某些生理活動過程示意圖，其中甲、乙、丙表示植物所進行的不同生理活動，①②③表示相關物質；圖二是綠色植物葉片橫切面結構示意圖；圖三是二氧化碳濃度和光照強度對封閉大棚內種植的某蔬菜光合作用強度的影響。請分析下列問題： （1）圖一中植物的根從土壤中吸收的②主要是通過莖中的___進行運輸，②大部分通過圖二中的 [__]___散發(fā)到空氣中。該植物體在漆黑的夜晚進行的生理活動是圖一中的___（填代號）。 （2）圖二中的[2]是___，屬于___組織。 （3）圖三中a曲線表示當二氧化碳濃度為0.04%時，在一定的范圍內，___。A點和B點的光合作用強度差異說明___是影響光合作用強度的因素。若使C點的光合作用強度提高到A點的光合作用強度水平，從對a、b曲線的分析看出，可以采取的措施是___和___。 四、實驗探究題 19 . 探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定。某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下： 食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁 大米 質量（克） 20 20 20 A 水（毫升） 50 50 50 50 溫度上升（攝氏度） 2.2 1.4 3 1.3 請據表回答下列問題 （1）從合理營養(yǎng)角度考慮這四種食物中，我們應該以食用______為主 （2）從實驗結果可以看出，四種食物中含能量最多的是______ （3）為了盡量減少實驗誤差，應該設置______ （4）實驗中，A應該為______克，原因______ 第 8 頁 共 8 頁 參考答案 一、單選題 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 二、連線題 1、 2、 三、綜合題 1、 2、 3、 四、實驗探究題 1、