江蘇省宿豫區(qū)關(guān)廟中心學(xué)校八年級(jí)物理上冊(cè) 汽化和液化（第3課時(shí)）教學(xué)案 蘇科版

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1、汽化和液化（第3課時(shí)） 課題： 汽化和液化 授課人： 時(shí)間： 一、 復(fù)習(xí)檢測(cè) 1、 物質(zhì)的三態(tài)及其特點(diǎn) 2、 溫度計(jì)的構(gòu)造原理及其使用方法 3、體溫計(jì)與溫度計(jì)的區(qū)別 二、 學(xué)習(xí)目標(biāo) 三、新課學(xué)習(xí) 集體智慧 個(gè)人設(shè)計(jì)（二次備課） 一、蒸發(fā)的概念和特點(diǎn)： 　　通過(guò)提問(wèn)和討論，讓學(xué)生自己總結(jié)出只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)，以及蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生。 *蒸發(fā)過(guò)程吸熱 提出一個(gè)生活中的問(wèn)題：剛洗過(guò)澡，身上的水還沒(méi)擦干時(shí)，為什么覺(jué)得很冷？ 通過(guò)這個(gè)問(wèn)題的討論和解答得出蒸發(fā)吸熱的結(jié)論。 二、探究影響蒸發(fā)快慢的因素 1、猜想：

2、 先讓學(xué)生自己猜測(cè)蒸發(fā)的快慢可能與哪些因素有關(guān)，并讓他們思考哪些現(xiàn)象可以驗(yàn)證這些因素會(huì)影響蒸發(fā)的快慢 2、驗(yàn)證猜想：通過(guò)三個(gè)關(guān)于晾衣服的問(wèn)題 “冬天晾衣服和夏天晾衣服哪個(gè)更容易干？” “衣服折起來(lái)和撐開來(lái)哪個(gè)干得快？” “衣服放在有風(fēng)處和無(wú)風(fēng)處哪個(gè)干的快？” 分別得出蒸發(fā)的快慢與液體的溫度、表面積、表面氣體流速有關(guān)。 3、給出結(jié)論： 　　讓學(xué)生自己歸納總結(jié)，然后教師加以補(bǔ)充和完善，給出影響蒸發(fā)快慢的因素的結(jié)論 三、沸騰的概念 觀察水的沸騰：在活動(dòng)前提出三個(gè)要求： （1）觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象 （2）觀察沸騰時(shí)水的溫度是否發(fā)生變化 （3）記錄數(shù)據(jù)，并描出水沸騰時(shí)溫度和 　

3、　　時(shí)間的關(guān)系曲線。 觀察水的沸騰現(xiàn)象（包括溫度，聲音，水中的氣泡等） 匯報(bào)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象，繪制水的沸騰圖像 五、沸點(diǎn)知識(shí) 1、向?qū)W生介紹液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100 ℃ 3、向?qū)W生介紹一些其它液體在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn) 六、總結(jié)蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)： 七、液化 　　　演示模擬大自然中“雨”形成的實(shí)驗(yàn)。 告訴學(xué)生汽化的兩種方法： (1) 降低溫度；　　　(2)一定溫度下，壓縮體積。 舉例自然界中有關(guān)液化的各種現(xiàn)象 四、 課堂訓(xùn)練 1、 物質(zhì)由 變 的現(xiàn)象叫汽化。汽化的方式有兩種，即 和 。 2、水在一個(gè)標(biāo)

4、準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100℃，當(dāng)水的溫度為100℃時(shí)，水（ ） A、一定沸騰 B、一定不沸騰 C、可能沸騰 3、 影響液體蒸發(fā)快慢的因素有⑴ ⑵ ⑶ _ 1 。 4、 小明在游泳時(shí)發(fā)現(xiàn)，從水中出來(lái)時(shí)感到冷，風(fēng)一吹更冷，這是因?yàn)閺乃谐鰜?lái)后，身體表面的水份在蒸發(fā)時(shí)要從身體上 ，因此比較冷。有風(fēng)時(shí)，使水的蒸發(fā) ，更快地從身體 ，因此感到更冷。 5、煮雞蛋時(shí)，小明和小華分別把水加熱沸騰后，小明繼續(xù)用大火加熱，小華改用小火加熱并保持水的沸騰狀態(tài)，請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)先把雞

5、蛋煮熟？誰(shuí)的做法較好些 7、請(qǐng)你列舉出兩個(gè)有實(shí)用價(jià)值的液體蒸發(fā)吸熱的應(yīng)用實(shí)例。(拓展探究) 五、學(xué)習(xí)心得（教學(xué)后記） 六、 課后鞏固 1、某同學(xué)在“研究影響液體蒸發(fā)快慢的因素”時(shí)，選用兩塊完全相同的玻璃片，分別在玻璃片滴上一滴水，放在同一張實(shí)驗(yàn)桌上，如圖11所示，觀察圖中情景可知該同學(xué)主要研究蒸發(fā)快慢是否與……………………………………………………（??? ） A．液體的溫度有關(guān)。????????? B．液體的種類有關(guān)。 C．液體的表面積有關(guān)。??????? D．上方空氣的流速有關(guān) 2、下列措施中，為了加快蒸發(fā)的是? ??? ??? ??? ??? ??

6、? ??? （???? ） A．酒精燈不用時(shí)蓋上燈帽????????? ?? B．將濕衣服展開后晾在向陽(yáng)、通風(fēng)處 C．用保鮮袋裝蔬菜放入冰箱??????? ?? D．春季植樹時(shí)剪除大量枝葉 3、 水沸騰過(guò)程中水的溫度________（選填“升高”、“下降”或“不變”），該過(guò)程水_______（選填“吸熱”、“放熱”或“不吸熱也不放熱”）。標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的熔點(diǎn)是－117℃、沸點(diǎn)是78℃；水銀的熔點(diǎn)是－39℃、沸點(diǎn)是357℃。你認(rèn)為要測(cè)沸水的溫度應(yīng)選用________（選填“酒精”或“水銀”）溫度計(jì)。 4、 如圖所示，在“觀察水沸騰”實(shí)驗(yàn)中，水在沸騰時(shí)，溫度計(jì)示數(shù)如圖所示，此時(shí)水的沸點(diǎn)為????? ；若繼續(xù)加熱2min，溫度計(jì)的示數(shù)??????? ；（填“升高”、“降低”或“不變”）溫度計(jì)周圍的“白氣”是水蒸氣遇冷??????? 形成的小水滴。 5、油炸食品時(shí)，油鍋中滴入水滴會(huì)發(fā)生爆裂聲，并把熱油濺起；沸水中滴入油滴卻沒(méi)有類似的現(xiàn)象，解釋產(chǎn)生這兩種不同現(xiàn)象的原因。 備課評(píng)價(jià)： 年級(jí)主任（簽字）：