生產(chǎn)運(yùn)作與管理復(fù)習(xí)重點(diǎn)

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1、第一章 1?社會組織的基本職能有三項：生產(chǎn)運(yùn)作、理財和營銷。 2?生產(chǎn)的概念：生產(chǎn)是以一定生產(chǎn)關(guān)系聯(lián)系起來的人們利用勞動資料，改變勞動對象，以使 其適合人們需要的過程。 3?生產(chǎn)運(yùn)作：是一切社會組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化、增值為輸出的過程。 4. 生產(chǎn)運(yùn)作管理：是對生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理，它包括對生產(chǎn)運(yùn)作活 動進(jìn)行計劃、組織與控制。 5?生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)：高效、靈活、準(zhǔn)時、清潔的生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。 6. 生產(chǎn)管理人員所需的技能：技術(shù)技能、行為技能。 7. 生產(chǎn)運(yùn)作的分類：制造性生產(chǎn)和服務(wù)性運(yùn)作。 8. 制造性生產(chǎn)包括：連續(xù)性生產(chǎn)和離散性生產(chǎn)，備貨型生產(chǎn)和

2、訂貨型生產(chǎn)。 9?服務(wù)運(yùn)作的特征：（1）服務(wù)運(yùn)作的生產(chǎn)率難以測定。（2）服務(wù)運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立。 （3）與顧客接觸是服務(wù)運(yùn)作的一個重要內(nèi)容，但這種接觸往往導(dǎo)致效率降低。（4）純服務(wù) 運(yùn)作不能通過庫存來調(diào)節(jié)。 10. 生產(chǎn)類型的劃分：大量生產(chǎn)運(yùn)作、單件生產(chǎn)運(yùn)作、成批生產(chǎn)運(yùn)作。 11. 提高多品種小批量生產(chǎn)運(yùn)作效率的途徑是減少零件變化與提高生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的柔性。 12. 減少零件變化的途徑：（1）推行產(chǎn)品系列化及零部件標(biāo)準(zhǔn)化、通用化。（2）推行成組技 術(shù)。（3）推行變化減少方法。 AW- —* 第二早 1?現(xiàn)代企業(yè)在產(chǎn)品競爭方面的特點(diǎn)：（1）產(chǎn)品生命周期明顯縮短（2）產(chǎn)品種類日益

3、增多（3） 產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化（4）產(chǎn)品交貨期縮短。 2?決定制作企業(yè)競爭力的6大要素是：價格、質(zhì)量、品種、服務(wù)、時間和環(huán)保。 3?行業(yè)內(nèi)競爭的途徑：價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、引進(jìn)新產(chǎn)品、增加服務(wù)。 4?三種基本的市場競爭戰(zhàn)略：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、集中一點(diǎn)戰(zhàn)略。 5. 生產(chǎn)運(yùn)作的總體戰(zhàn)略：（1）自制或購買（2）低成本和大批量（3）多品種和小批量（4） 高質(zhì)量（5）混合策略。 第三章 1?預(yù)測的種類：（1）科學(xué)預(yù)測（2）技術(shù)預(yù)測（3）經(jīng)濟(jì)預(yù)測（4）需求預(yù)測（5）社會預(yù)測 2?影響需求預(yù)測的因素：商業(yè)周期、產(chǎn)品生命周期 3?定性預(yù)測方法：德爾菲法、部門主管集體討論發(fā)、用戶調(diào)查法、銷

4、售人員意見匯集法。 第四章 需求 結(jié)構(gòu)設(shè)計 b）并芍過程 —工藝設(shè)計 — 制造 1. 并行工程是對產(chǎn)品及其相關(guān)過程，包括制造過程和支持過程，進(jìn)行并行、一體化設(shè)計的一種 系統(tǒng)化方法。 2?并行工程的主要思想：（1）設(shè)計時同時考慮產(chǎn)品生命周期的所有因素。（2）設(shè)計過程中各 活動并行交叉進(jìn)行。（3）不同領(lǐng)域技術(shù)人員的全面參與和協(xié)同工作。（4）高效率的組織機(jī)構(gòu)。 第五章 1. 選址的難度：（1）選址因素互相矛盾（2）不同因素的相對重要性很難確定和度量（3）不 同的決策部門利益不同，所追求的目標(biāo)不同（4）判別的標(biāo)準(zhǔn)會隨時間變化，現(xiàn)在認(rèn)為是好 的選址，過幾年就可能不一定是好的了。 2.

5、 影響選址決策的因素：經(jīng)濟(jì)因素、政治因素、社會因素、自然因素 3?經(jīng)濟(jì)因素包括：（1）運(yùn)輸條件與費(fèi)用（2）勞動力可獲性與費(fèi)用（3）能源可獲性與費(fèi)用（4） 廠址條件和費(fèi)用。 4. 選址的步驟：（1）選擇某一個地區(qū)（2）在同一地區(qū)選擇若干適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)（3）比較不同地 點(diǎn)，做出決定。 5?城市設(shè)廠：（1）工廠規(guī)模不大，需大量受過良好教育和培訓(xùn)的員工（2）服務(wù)業(yè)，因大部 分服務(wù)業(yè)需要客戶直接接觸（3）場地占地空間少，最好能設(shè)置與多層建筑內(nèi)4）對外環(huán)境 污染小。 6?農(nóng)村設(shè)廠：（1）工廠規(guī)模大，需占用大量土地（2）生產(chǎn)對環(huán)境污染較大（3）需大量非技 術(shù)性粗工（4 ）有高度制造機(jī)密，需與周圍隔離。

6、 7?城郊設(shè)廠：城郊具有城市和農(nóng)村的優(yōu)點(diǎn)，且由于現(xiàn)代交通和通信發(fā)達(dá)，將有越來越多的工 廠設(shè)在城郊。 8?選址的評價方法：量本利分析法、評分法、線性規(guī)劃運(yùn)輸問題算法 弟八早 1?影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素：（1）產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點(diǎn)（2）企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化 水平（3）企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。 2. 生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式：（1）工藝專業(yè)化原則（2）對象專業(yè)化原則（3）經(jīng)濟(jì)原則 （4）安全環(huán)保原則 3. 工藝專業(yè)化原則適用于批量生產(chǎn)，對象專業(yè)化原則適用于大量大批生產(chǎn)。 4?影響生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置決策的因素：（1）廠房的布置滿足生產(chǎn)過程的需求，以避免互相 交叉和迂回運(yùn)輸，縮短生產(chǎn)周期，節(jié)

7、省生產(chǎn)費(fèi)用。（2）生產(chǎn)聯(lián)系和協(xié)作關(guān)系密切的單位應(yīng)相 互靠近布置。（3）充分利用現(xiàn)有運(yùn)輸條件（4）按照生產(chǎn)性質(zhì)、防火和環(huán)保要求，合理劃分 廠區(qū)。（5）在考慮防火和衛(wèi)生的條件下，總平面布置應(yīng)力求占地面積小。6） 工廠布置應(yīng)考 慮有擴(kuò)建的余地。 5. 布置類型：固定式布置、按產(chǎn)品布置、按工藝過程布置、按成組制造單元布置。 6?裝配線平衡，又稱工序同期化，是對于某裝配流水線，在給定流水線的節(jié)拍后，求出裝配 線所需供需的工作地數(shù)量和用工人數(shù)最少的方案。 第八章 1?計劃的層次：戰(zhàn)略層計劃、戰(zhàn)術(shù)層計劃、作業(yè)層計劃 2. 生產(chǎn)計劃指標(biāo)體系：（1）品種指標(biāo)（2）產(chǎn)量指標(biāo)（3）質(zhì)量指標(biāo)（4）產(chǎn)值指標(biāo)（

8、5）出產(chǎn) 期 3. 制定計劃的步驟：確定目標(biāo)，評估當(dāng)前條件，預(yù)測未來環(huán)境與條件，確定計劃方案，實施 計劃評估結(jié)果 4?滾動式計劃的優(yōu)點(diǎn)：使計劃的嚴(yán)肅性和應(yīng)變性都得到保證、提高了計劃的連續(xù)性。 5?處理非均勻需求的策略：改變庫存水平、改變生產(chǎn)速率、改變工人數(shù)量、綜合策略 第九章 1?庫存的定義：庫存是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源。 2?庫存的作用：（1）縮短訂貨提前期（2）穩(wěn)定作用（3）分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用（4）防止短缺（5） 防止中斷。 3?根據(jù)對物品需求的重復(fù)次數(shù)可將物品分為但周期需求和多周期需求。 4. 庫存控制系統(tǒng)：有輸入、輸出、約束和運(yùn)行機(jī)制四方面。 5?庫存控制系統(tǒng)：固定量系統(tǒng)、固定間隔期系統(tǒng)、最大最小系統(tǒng) 第十二章