2013年中考生物 專題練習(xí)九 生物技術(shù) 專題練習(xí)十 健康的生活

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1、 專題九 生物技術(shù) 專題十 健康的生活 1、與做饅頭、制酸奶有關(guān)的微生物依次是 ( ) A．酵母菌、乳酸菌 B．曲霉、青霉 C．霉菌、醋酸桿菌D．細(xì)菌、真菌 2、酵母菌在什么條件下經(jīng)過代謝把葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精 ( ) A．有氧 B．無氧 C．有氧、無氧均可 D．先有氧、后無氧 3、水果放久了會(huì)有酒味的原因是 ( ) A．乳酸菌發(fā)酵的結(jié)果 B．酵母菌發(fā)酵的結(jié)果 C．大腸桿菌發(fā)酵的結(jié)果D 都不是 4、四川泡菜的美味跟菜中含有的酸味密切相關(guān)，其酸味與下列哪種生物有關(guān) (

2、 ) A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．米曲霉 5、用于制作啤酒的微生物是 ( ) A．酵母菌 B．青霉菌 C．曲霉 D．乳酸菌 6、制作過程中用到發(fā)酵技術(shù)的食品是 ( ) A．可樂 B．酸奶 C．豆?jié){ D．果汁 7、某天，小明嘗試在家中自制酸奶。他將新鮮牛奶加入適量蔗糖加熱煮沸，冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中，再加入適量酸奶后密封。問加入的適量酸奶提供了 ( ) A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．曲霉 8、在盛有牛奶

3、的甲、乙、丙三個(gè)奶瓶?jī)?nèi)分別加入乳酸菌，甲、乙兩瓶封閉，丙瓶敞開，將甲瓶加熱100°C再冷卻。然后將三個(gè)奶瓶放于溫室下12小時(shí)，可以變成酸奶的是 ( ) A．甲 B．乙 C．丙 D．全部變成 9、在細(xì)菌的培養(yǎng)基中，發(fā)現(xiàn)有一區(qū)域沒有細(xì)菌生長(zhǎng)。該區(qū)域可能生活著 ( ) A．酵母菌 B．甲烷菌 C．大腸桿菌 D．青霉菌 10、污水處理池經(jīng)常有打氣裝置，使水翻騰。這樣做是為了 ( ) A．讓污水得到陽光充分照射，殺死其中的細(xì)菌 B．做噴泉的效果，讓工廠更美觀 C．讓其中的細(xì)菌

4、得到更多空氣，更好地分解水中的有機(jī)物 D．讓其中的臭氣充分散發(fā) 11、近年來，我市將興建沼氣池作為新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目之一。池內(nèi)微生物能將動(dòng)物糞便、植物秸稈等廢棄物中的有機(jī)物分解產(chǎn)生沼氣。生產(chǎn)沼氣所應(yīng)用的原理是 ( ) A．光合作用 B．呼吸作用 C．?dāng)U散作用 D．蒸騰作用 12、為了探究食品腐敗的原因和細(xì)菌生存的條件，某生物小組取經(jīng)過消毒的甲、乙、丙三個(gè)相同錐形瓶，按下表要求進(jìn)行處理。 瓶號(hào) 甲 乙 丙 加入物質(zhì) 50毫升滅菌牛奶 50毫升滅菌牛奶 50毫升滅菌牛奶 瓶口處理 不作處理 不作處理 用消毒棉球塞住 溫度

5、 25℃ 5℃ 25℃ 請(qǐng)據(jù)表分析：處理中包含了多少組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是什么 ( ) A．2組，溫度、空氣 B．2組，溫度、消毒棉球 C．2組，溫度、細(xì)菌 D．3組，溫度、消毒棉球、細(xì)菌 13、吃剩的飯菜放在冰箱內(nèi)不容易腐敗變質(zhì)的主要原因是冰箱內(nèi) ( ) A．溫度低，細(xì)菌繁殖速度慢 B．溫度低，把細(xì)菌都凍死了 C．沒有空氣，細(xì)菌無法繁殖 D．溫度低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解慢 14、炎熱的夏天，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是 ( ) A．夏天空氣潮濕，化學(xué)物質(zhì)的污染嚴(yán)重

6、 B．食品本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量過高 C．溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖 D．炎熱的夏天，食物的水分蒸發(fā)過快 15、如圖所示是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法，下列敘述不合理的是 ( ) A．引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖 B．對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物 C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入 D．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同 16、食品安全，關(guān)乎民生。購(gòu)買食品時(shí)要關(guān)注包裝上的( ) ①保質(zhì)期 ②添加劑的種類 ③生產(chǎn)日期 ④廠家廠址⑤質(zhì)量安全標(biāo)志 A．①②③ B

7、．③④⑤ C．①②③④ D．①②③④⑤ 17、腌肉在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)也不會(huì)腐爛，主要原因是 ( ) A．氣溫低，不利于細(xì)菌生長(zhǎng)和生殖 B．大多數(shù)的細(xì)菌對(duì)人類是有益的 C．空氣中沒有飄浮的細(xì)菌 D．鹽分多，水分少，不利于細(xì)菌生長(zhǎng)和生殖 18、微生物學(xué)之父——巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是 ( ) A．脫水法 B．巴氏消毒法 C．腌制法 D．冷藏法 19、對(duì)于植物種子在保存中可采取的方法有 ( ) ①冷凍保存 ②高溫滅菌保存 ③適當(dāng)增加二氧化碳的濃度 ④適量減少氧氣的濃度⑤在光照干

8、燥的環(huán)境中保存 ⑥在陰暗潮濕的環(huán)境中保存 ⑦在干燥背光的環(huán)境中保存 A．②③④⑦ B．③④⑦ C．③④⑤⑦ D．①③④⑦ 20、罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)腐爛變質(zhì)的原因是 ( ) A．里面沒有空氣，細(xì)菌不能正常生活 B．高溫和高壓處理后，細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖緩慢 C．罐頭食品含有大量的食鹽，不利于細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖 D．封蓋前高溫滅菌，封蓋后外界的細(xì)菌無法進(jìn)入罐內(nèi) 21、袋裝肉腸所采取的主要保存方法是 ( ) A．脫水法 B．真空包裝法 C．罐藏法D．滲透保存法 22、下列情況不屬于克隆的是 (

9、 ) A．無心插柳柳成蔭 B．多莉羊 C．試管嬰兒D．用塊莖繁殖土豆 23、“試管嬰兒”的培育誕生和嫁接繁殖無核蜜橘在生物學(xué)上依據(jù)的原理依次是 ( ) A．無性生殖，有性生殖 B．有性生殖，無性生殖 C．克隆技術(shù)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)，克隆技術(shù) 24、如圖所示是多莉羊的培育過程示意圖，相關(guān)敘述正確的是 ( ) A．多莉羊的培育運(yùn)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù) B．多莉羊的性狀與母羊丙最相似 C．多莉羊的培育過程采用了胚胎移植技術(shù)D．多莉羊的培育方式屬于有性生殖 25、科學(xué)家把人胰島素基因?qū)氪?/p>

10、腸桿菌，得到了能生產(chǎn)人胰島素的“工程菌”，這種方法屬于( ) A．發(fā)酵技術(shù) B．克隆技術(shù) C．組織培養(yǎng)D.轉(zhuǎn)基因技術(shù) 26、通過基因工程技術(shù)，科學(xué)家把“人乳鐵蛋白基因”轉(zhuǎn)到牛的體內(nèi)，可從這些轉(zhuǎn)基因牛的乳汁中獲得能夠抑制人胃腸道細(xì)菌感染的人乳鐵蛋白。這種利用牛作為“生產(chǎn)車間”來生產(chǎn)人乳鐵蛋白的過程稱為 ( ) A．人工合成蛋白質(zhì) B．發(fā)酵 C．生物反應(yīng)器D.仿生 27、下列選項(xiàng)中不屬于生物防治的是 ( ) A．利用蘇云金桿菌殺棉鈴蟲 B．利用白僵菌殺松毛蟲 C．用黏蠅紙摘?dú)⑸n蠅D．瓢蟲捕殺蚜蟲 28

11、、關(guān)于2008年北京奧運(yùn)會(huì)主會(huì)場(chǎng)的建筑“鳥巢”的說法正確的是 ( ) ‘ A．“鳥巢建筑”是一種生物反應(yīng)器 B．只是為了美觀 C．利用了仿生學(xué)原理D．是人類對(duì)動(dòng)物的一種學(xué)習(xí)行為 29、仿生擘就是模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備。下列例子中，不是運(yùn)用仿生學(xué)原理的是 ( ) A．模仿螢火蟲發(fā)冷光一日光燈 B．模仿青蛙的游泳狀態(tài)——蛙泳姿勢(shì) C．模仿蝙蝠回聲定位——雷達(dá)D．模仿烏龜?shù)谋臣住そㄖ? 30、生物反應(yīng)器需要運(yùn)用 ( ) A．雜交育種 B．發(fā)酵技術(shù) C．克隆技術(shù)

12、 D.轉(zhuǎn)基因技術(shù) 31、屬于應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出來的是 ( ) A．太空椒 B．脫去病毒的植株 C．克隆羊D．生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌 32、青春期是人生中最美好的時(shí)期。下列對(duì)于青春期的敘述錯(cuò)誤的是 A．處于青春期的同學(xué)們要遠(yuǎn)離香煙，拒絕毒品 B．青春期的青少年性意識(shí)開始萌動(dòng)，但要努力學(xué)習(xí)，注重和老師同學(xué)的交流 C．青春期是一生中性器官發(fā)育最快的時(shí)期，女孩子會(huì)來月經(jīng)，男孩子會(huì)出現(xiàn)遺精 D．青春期是一生中身高增長(zhǎng)和智力發(fā)展的黃金時(shí)期，但神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)功能不會(huì)增強(qiáng) 33、如圖所示，①②③分別表示人體神經(jīng)系統(tǒng)、身體總發(fā)育、生殖系統(tǒng)隨人

13、的年齡增長(zhǎng)而發(fā)育的曲線。下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是 ( ) A．神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致 B．生殖系統(tǒng)的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致 C．神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的高峰期從青春期開始 D．生殖系統(tǒng)發(fā)育的高峰期從青春期開始 34、當(dāng)我們進(jìn)入青春期后，由于生理的變化。心理也會(huì)發(fā)生明顯的變化。下列關(guān)于處于青春期青少年做法與想法的敘述中，不正確的是 ( ) A．作息有規(guī)律、保證均衡營(yíng)養(yǎng) B．積極參加文娛活動(dòng)和體育運(yùn)動(dòng) C．自行處理心理矛盾，絕不能打擾他人 D．異性同學(xué)問應(yīng)建立真誠(chéng)友誼 35、下列現(xiàn)象中，不屬于第二性征的是

14、 A．男性喉結(jié)突出，聲音變粗 B．男性胡須、腋毛等的生長(zhǎng) C．女性乳房增大，聲音較高 D．女性卵巢發(fā)育迅速，重量增加 36、近幾年頻頻爆發(fā)禽流感，給社會(huì)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失，引起該病的病原體是 ( ) A．細(xì)菌 B．真菌 C．病毒 D．變形蟲 37、2008年5月12日，汶川發(fā)生地震后，衛(wèi)生防疫人員及時(shí)對(duì)生活用水等進(jìn)行消毒處理，防止疫情發(fā)生。從預(yù)防傳染病流行的角度分析，這一措施是為了 ( ) A．控制傳染源 B．切斷傳播途徑 C．保護(hù)易感人群 D．增強(qiáng)免疫力 38、下列各項(xiàng)措施中，屬于保護(hù)易感人群的是

15、 ( ) A．給兒童接種卡介苗 B．清掃居民樓內(nèi)的垃圾 C．給醫(yī)療儀器消毒 D．給病人注射青霉素 39、下列傳染病中，主要通過飛沫、空氣傳染的一組是 ( ) A．肺結(jié)核與百日咳 B．破傷風(fēng)與狂犬病 C．細(xì)菌性痢疾與麻疹 D．甲型肝炎與瘧疾 40、下列各項(xiàng)說法中，錯(cuò)誤的是 A．蛔蟲病、非典型性肺炎、甲型流感都是傳染病 B．疾病都是由外界的病原體引起的 C．人生下來以后就具有對(duì)多種病原體的防御能力 D．健康是指一種身體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)方面的良好狀態(tài) 41、下列疾病中，應(yīng)該用抗生素類藥物

16、來治療的疾病是 ( ) A．貧血 B．肺炎 C．侏儒癥 D．甲型H1NI流感 42、艾滋病是一種死亡率非常高的傳染病，現(xiàn)在已成為全球范圍內(nèi)的“重要?dú)⑹帧薄Ｏ铝胁粚儆诎滩鞑ァ案呶Ｐ袨椤钡氖? ( ) A．吸毒時(shí)與毒友共用注射器 B．與艾滋病病人同桌進(jìn)餐 C．自己的傷口接觸過他人的血液 D．有輸過懷疑不干凈的血液 43、下列關(guān)于計(jì)劃免疫的說法不正確的是 ( ) A．在我國(guó)應(yīng)廣泛開展計(jì)劃免疫工作 B．實(shí)行計(jì)劃免疫能有效地增強(qiáng)人體的免疫力 C．沒病就不必進(jìn)行預(yù)防接種 D．我國(guó)規(guī)定12歲以下兒童實(shí)施四苗

17、常規(guī)接種 44、下列現(xiàn)象與免疫功能無關(guān)的是 ( ) A．花粉過敏 B．胃腸蠕動(dòng) C．扁桃體發(fā)炎 D．淚液的殺菌作用 45、下列屬于特異性免疫的是 ( ) A．皮膚分泌物殺滅體表的病菌 B．吞噬細(xì)胞吞噬侵入人體的細(xì)菌 C．淚液中的溶菌酶溶解角膜的細(xì)菌 D．注射甲流疫苗，預(yù)防甲流 46、人體的皮膚能防止病菌侵，下列與這種免疫屬于同種類型的是 ( ) A．種牛痘預(yù)防天花 B．接種卡介苗預(yù)防肺結(jié)核 C．呼吸道黏膜上的纖毛清掃異物 D．得過麻疹后不再患此病 47、患過麻疹的人，體內(nèi)能產(chǎn)生一種抵抗麻疹病毒的蛋白

18、質(zhì)。這種蛋白質(zhì)和麻疹病毒分別為 A．抗原和抗體 B．抗體和抗原 C．抗原和抗原 D．抗體和抗體 48、皮膚能防止病菌侵入人體，與這種免疫屬于同種類型的是 ( ) A．青霉素過敏現(xiàn)象 B．吞噬細(xì)胞吞噬病菌 C．接種卡介苗預(yù)防肺結(jié)核 D．得過麻疹后不再患此病 49、人體淋巴結(jié)內(nèi)存在著大量的有吞噬作用的細(xì)胞，這些細(xì)胞能吞噬侵入人體內(nèi)的病原體。這種免疫屬于( ) A．非特異性免疫 B．特異性免疫 C．后天獲得的免疫D．人工免疫 50、器官移植的成功是人類醫(yī)學(xué)的偉大成果，因?yàn)橐浦驳饺梭w內(nèi)的器官很不易成活。根據(jù)現(xiàn)代免疫學(xué)的概念，植入

19、器官的組織細(xì)胞相當(dāng)于 ) A．腫瘤細(xì)胞 B．損傷細(xì)胞 C．抗體 D．抗原 專題九 生物技術(shù)專題十 健康的生活 題號(hào) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案 A B B A A B B B D C B C A C D 題號(hào) 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 答案 D D B D D B C B C D C C C B D 題號(hào) 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 答案 D D C C D C B A A B B B C B D 題號(hào) 46 47 48 49 50 答案 C B B A D 5