《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗方虒W課件.ppt

《《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗方虒W課件.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗方虒W課件.ppt（39頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

實例一,灑水為了保持蔬菜的新鮮硬挺,糖漬西紅柿,醋拌黃瓜,實例二,第四章 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?,1. 舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。 2. 初步了解植物細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的實驗過程。,,請同學們仔細觀察現(xiàn)象，分析現(xiàn)象的原因。,半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。,,1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？ 2、漏斗內(nèi)的液面會持續(xù)升高嗎？ 3、當液面不再上升時，漏斗和燒杯中的濃度大小怎樣？漏斗里的濃度與原來相比呢？,單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量。,不會, 因為液面高度差產(chǎn)生的壓強會使單位時間內(nèi)進出玻璃紙的水分子數(shù)量相同。,提示：漏斗里面始終是蔗糖溶液，外面始終是清水。,4、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？ 5、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？,不會, 因為紗布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透過。,不會, 單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)等于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量。,具有半透膜。 ② 半透膜兩側(cè)具有濃度差。,滲透作用發(fā)生的必需條件是：,水的流向特點:,水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴散,(水分進出是順相對濃度梯度的),,類比推理,,,1、如果將裝置中的漏斗換成動物細胞還會不會吸水？ 2、如果吸水會發(fā)生什么？,如果動物細胞吸水漲破則說明細胞也能滲透吸水、細胞膜相當于 。,半透膜,,一、動物細胞的吸水和失水實驗,,細胞吸水膨脹,細胞失水皺縮,保持原狀態(tài),討論,1、紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物 能透過細胞膜嗎？,2、紅細胞的細胞膜是不是相當于 “問題探討”中所說的半透膜？,不能,是,3、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？,不一定，濃度差很大時會漲破 濃度差不是很大時不會漲破,,4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？,,5、食物較咸時，口腔和唇粘膜有什么感覺？ 為什么？,干燥難受的感覺，外界濃度高， 口腔和唇粘膜細胞失水。,細胞內(nèi)外溶液的濃度差。 濃度差越大細胞吸水或失水越多。,,實驗結(jié)果:,當細胞質(zhì)濃度外界溶液：,動物細胞發(fā)生了滲透作用,細胞吸水膨脹,細胞失水皺縮,當細胞質(zhì)濃度外界溶液：,結(jié)果說明:,細胞膜相當于半透膜 動物細胞是一個滲透系統(tǒng),結(jié)果分析：,思考？如果換成植物細胞會如何？,,動物細 胞吸 水 和失水實驗,生物興趣小組展示課下實驗:,生物興趣小組展示課下實驗:,,,【回憶】植物細胞的結(jié)構(gòu),細胞壁,細胞膜,兩層膜之間的細胞質(zhì),液泡膜,,,,,,原生質(zhì)層,,,1、植物細胞會出現(xiàn)失水的情況嗎？ 2、植物細胞在什么情況下會失水？ 3、原生質(zhì)層是否相當于一層半透膜？,提出問題：,根據(jù)以上同學們觀察到的現(xiàn)象提出想探究的問題？,,,討論,探究實驗：植物細胞的吸水和失水,提出問題,,作出假設(shè),,設(shè)計實驗,,進行實驗,,分析結(jié)果,,表達與交流,（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）,（原生質(zhì)層相當于一層半透膜）,設(shè)計方案,（按預(yù)定方案進行實驗）,（分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：……）,（總結(jié)，寫實驗報告并適當交流）,,預(yù)期結(jié)果,,設(shè)計方案：,將植物細胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，觀察其大小的變化。,預(yù)期實驗的結(jié)果 ：,由于原生質(zhì)層相當于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。,,植物細胞——質(zhì)壁分離,,“質(zhì)”“壁”是什么？ 說說各結(jié)構(gòu)名稱？,植物細胞——質(zhì)壁分離復(fù)原,,如何滴加清水？,實驗結(jié)果：,,變小,逐漸恢復(fù)原來大小,原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置,原生質(zhì)層脫離細胞壁,基本不變,基本 不變,中央液泡大小,原生質(zhì)層 的位置,,,植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象,,,,,1.如果沒有細胞壁，實驗結(jié)果會有什么不同？,3.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，會發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離更明顯了，但無法發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，為什么？,不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲透作用的吸水或失水。,高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細胞嚴重失水而死亡， 不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。,,2.發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞，如果過一小時再滴加清水發(fā)現(xiàn)無法發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，為什么？,細胞失水過久而死亡。,5. 動植物細胞在吸水與失水方面的差異 ？ 動物細胞沒有細胞壁，因此不會有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 植物細胞由于有細胞壁的限制和保護不會因持續(xù)吸水而漲破。,,4.為什么植物細胞失水時,原生質(zhì)層與細胞壁不是 一起變化,而是發(fā)生質(zhì)壁分離?,原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大。,植物細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的原因,,內(nèi)因：,原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大,外因：,外界溶液濃度大于細胞液濃度,,,實驗發(fā)現(xiàn)：若外界溶液為蔗糖溶液，當植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離后需再加清水才會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。若外界溶液為葡萄糖、Nacl溶液、KNO3溶液、尿素溶液，則無需另加清水植物細胞會自動復(fù)原。為什么？,如何區(qū)分哪瓶是蔗糖溶液、哪瓶是尿素溶液？,1.該細胞處于何種狀態(tài)？,2.這是什么細胞？,3.根尖分生區(qū)細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象嗎？,5.什么細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象？,4.根尖成熟區(qū)細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象嗎？,二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?1、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？ 2、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？,,實例一,,結(jié)論： 物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)摹?物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?20 —25倍,人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力,250mg/L,血液中碘的濃度,I－,水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？,,結(jié)論：細胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。,其他物質(zhì)跨膜運輸實例二,,1.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的。 2.其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。 3.細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。,結(jié)論： 細胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜,,三、生物膜的特性,1、生物膜的概念： 指細胞內(nèi)所有的生物膜，包括細胞膜、細胞器、核膜。 2、生物膜的特性－選擇透過性膜！,（1）判斷植物細胞的生活狀況 （2）判斷植物細胞的細胞液濃度。 （3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理。 （4）生活中殺菌、防腐、腌制食品。,四、滲透作用原理的運用,,1、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知a細胞液濃度 b細胞液濃度 c細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（ ）,C,2、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ） A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多 B、根細胞不能從土壤中吸水 C、根系不能將水向上運輸 D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀,B,,3、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（ ） A、鹽水中的Cl－有殺菌防腐的作用 B、鹽水中的Na＋不利于細菌的生活 C、鹽水是中性的，不適于細菌的生活 D、由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡,D,,結(jié)束放映,