《流程與設(shè)計(jì)》PPT課件.ppt

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2.1了解流程,,實(shí)例1 馬鈴薯的播種流程,第一步：切種——馬鈴薯要保留芽坑。 第二步：布種——要先整地，馬鈴薯要起垅。 第三步：掩種——用土把種子埋起來(lái)，保護(hù)種子不受侵害。,實(shí)例2 參加考試的流程,第一步: 準(zhǔn)備文具 第二步：進(jìn)入考場(chǎng) 第三步：領(lǐng)取試卷 第四步：開考 第五步：交卷 第六步：離開考場(chǎng),一、流程的含義,1.環(huán)節(jié),環(huán)節(jié)：是指事件在發(fā)展過(guò)程中，依照某種特征或方式而被分解成的若干的小的過(guò)程。 注意:環(huán)節(jié)的劃分有層次，有時(shí)也存在不同的劃法。,A同學(xué)上午的活動(dòng)流程中洗漱這一環(huán)節(jié)包括刷牙、洗臉等環(huán)節(jié)，而刷牙又可細(xì)分為打水、擠牙膏、刷牙、清洗等環(huán)節(jié),同樣，吃早飯也可以細(xì)分為準(zhǔn)備餐具、排隊(duì)、打飯、吃飯、清洗餐具等環(huán)節(jié)。,你們上學(xué)的過(guò)程中有哪些環(huán)節(jié)？,時(shí)序：是指隨時(shí)間變化的發(fā)展經(jīng)歷，也就是“活動(dòng)”的先后順序。 流程中環(huán)節(jié)安排的順序有三種情況： 有些順序可以顛倒； 有些順序不可以顛倒； 有些可以同時(shí)進(jìn)行。,2.時(shí)序,流程： 若干環(huán)節(jié)隨著時(shí)間的變化，依序完成的進(jìn)程流。它是一系列活動(dòng)的組合這些活動(dòng)按照一定的順序發(fā)生或執(zhí)行。 兩個(gè)重要特征： 1.環(huán)節(jié) 2.時(shí)序,,請(qǐng)例舉生活中時(shí)序不可顛倒的事例，并說(shuō)明理由。,1、先穿上衣，還是先穿褲子。 2、放學(xué)后，先進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)還是先作業(yè)。 3、在自行車的裝配中，是先裝車鈴還是先裝鞍座。,時(shí)序可顛倒的事例,不可顛倒的時(shí)序往往反映了事物或活動(dòng)的內(nèi)在規(guī)律或機(jī)理，我們應(yīng)尊重和遵循這些規(guī)律和機(jī)理。,注射青霉素,小陳患了上呼吸道感染，需要注射青霉素。在注射青霉素之前，護(hù)士照例給他做了過(guò)敏試驗(yàn)，并要求觀察20分鐘。因?yàn)橐s去上班，小陳有些著急，沒(méi)到10分鐘，他就找到護(hù)士，說(shuō)自己從沒(méi)有過(guò)敏經(jīng)歷，讓護(hù)士快些給他打針。護(hù)士聽信了他的一番話，在過(guò)敏實(shí)驗(yàn)規(guī)定的時(shí)間沒(méi)有到的情況下，給小陳注射了青霉素。,思考：,結(jié)果小陳發(fā)生了嚴(yán)重的過(guò)敏現(xiàn)象，經(jīng)搶救才脫離了危險(xiǎn)。 注射青霉素的工作規(guī)程嚴(yán)格規(guī)定了操作的流程，先 打試驗(yàn)針，過(guò)20分鐘，再觀察有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)，過(guò)多地提前 或延后觀察都可能對(duì)是否過(guò)敏做出錯(cuò)誤判斷。違反了操作 流程，就可能發(fā)生嚴(yán)重的醫(yī)療事故。,青霉素注射的流程:,,為什么要先打試驗(yàn)針?,為什么要觀察20分鐘?,科學(xué)合理的流程能為我們的安全提供保障,NO15,環(huán)節(jié)的劃分是相對(duì)的，環(huán)節(jié)本身又可以是一個(gè)流程，即流程具有層次性。,環(huán)節(jié),時(shí)序,分法不一,可分解,可顛倒,不可顛倒,串行,,,,,,,,流程,時(shí)序和環(huán)節(jié)的特點(diǎn)：,相對(duì)性,并行,,【知識(shí)總結(jié)】,,同時(shí)進(jìn)行,,,流程設(shè)計(jì)的目標(biāo),……,,,,,,,,提高經(jīng)濟(jì)效益,提高效率,提高質(zhì)量,提高管理水平,安全生產(chǎn),節(jié)省資源,二、流程設(shè)計(jì)的目標(biāo),為了實(shí)現(xiàn)在設(shè)計(jì)時(shí)的要求，我們?cè)谏a(chǎn)活動(dòng)中的流程設(shè)計(jì)中，需要考慮的基本因素有：,合成氨的生產(chǎn)工藝流程,首先用適當(dāng)?shù)姆椒ㄉa(chǎn)出合成氨的原料-------氮?dú)夂蜌錃狻５獨(dú)夂蜌錃獾幕旌蠚怏w在合成塔內(nèi)500℃和300atm條件下，通過(guò)催化劑的作用產(chǎn)生氨氣，再通過(guò)氨分離氣不斷地把生成的氨分離出來(lái)，同時(shí)未轉(zhuǎn)化的反應(yīng)氣體再進(jìn)入合成塔循環(huán)加工，這就是合成氨的工藝流程。 合成氨的工藝流程的產(chǎn)生是一個(gè)對(duì)其內(nèi)在屬性和規(guī)律探索的過(guò)程。19世紀(jì)初，經(jīng)過(guò)化學(xué)家上萬(wàn)次的試驗(yàn)，最終才得出在500℃高溫下和300atm的條件下能合成出氨，但轉(zhuǎn)化率僅有2%~8%的試驗(yàn)結(jié)論，后來(lái)又經(jīng)過(guò)不斷的試驗(yàn)才形成現(xiàn)在工業(yè)生產(chǎn)上使用的較為成熟的合成氨生產(chǎn)工藝流程。,問(wèn)題2：如果用框圖表達(dá)流程，合成氨的流程設(shè)計(jì)可以如下圖：,１、處于城鄉(xiāng)結(jié)合地帶的某鄉(xiāng)，現(xiàn)要在鄉(xiāng)里新建一個(gè)小化肥廠，在流程設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮那些相關(guān)因素？,流程設(shè)計(jì)上需要考慮提高效率，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，降低能源和原材料消耗、減少污染排放、在資金允許的情況下選用精良設(shè)備和技術(shù)人員以提高生產(chǎn)效率以及安全生產(chǎn)等。,２、要把北方的大豆移栽到南方，在流程設(shè)計(jì)上需要考慮那些相關(guān)因素？,將北方大豆移栽到南方，從種植流程上需要考慮適合種植的季節(jié)、氣溫、濕度、土壤、病蟲害等因素，還有，要注意是否會(huì)引起生態(tài)不平衡。,“昔日農(nóng)家寶今朝成公害”——水葫蘆 水葫蘆原產(chǎn)于南美洲巴西，是一種多年生水生雜草，根系像羽毛，十分發(fā)達(dá)。它本是六十年代前后作為家畜飼料引進(jìn)我國(guó)的，但隨著替代飼料的出現(xiàn)，這種含水量高達(dá)95％的青飼料再也引不起家畜的“食欲”，加之發(fā)現(xiàn)其普遍含有寄生蟲，于是水葫蘆作為青飼料退出了歷史舞臺(tái)，并逐漸成為野生。雖然水葫蘆能吸附潛藏在水中的磷等有毒有害化學(xué)物質(zhì)，少量分布還可能具有一定的觀賞價(jià)值，而一旦過(guò)量生長(zhǎng)，成片的水葫蘆就像條被子覆蓋在水面，遮擋住陽(yáng)光對(duì)水體的照射，影響水生物質(zhì)的正常生態(tài)環(huán)境；在生長(zhǎng)區(qū)內(nèi)形成優(yōu)勢(shì)物種，排除異己，從而剝奪其他水生物種的“生存權(quán)”；此外，大量的水葫蘆漂浮在水面上，不但影響城市河道景觀，而且還會(huì)阻塞航道，影響船舶的正常航行與?？?。,在流程設(shè)計(jì)中沒(méi)有考慮對(duì)環(huán)境的影響。,流程設(shè)計(jì)的步驟,流程設(shè)計(jì)舉例,豆腐的制作流程設(shè)計(jì),1、把黃豆洗干凈，放在深鍋里，加三至五倍的水泡四至六小時(shí)，泡到豆粒漲到原來(lái)的加倍大后，把水濾掉。,2、用豆?jié){機(jī)打磨出豆?jié){,3、將煮好的豆?jié){用干凈的紗布過(guò)濾。,4、把過(guò)濾好的豆?jié){煮熟，煮熟后可根據(jù)自己的口味加糖或其他香精，做成自己喜歡的豆奶,5、在煮好的豆?jié){里加入適量的石膏粉，（生石膏要放在火中燒，石膏的焙燒程度一定要掌握好(以用錘子輕輕敲碎石膏，看到其剛燒過(guò)心即可)。石膏燒得太生，不好用；太熟了豆腐產(chǎn)量過(guò)低，豆?jié){還有異味）蓋上蓋放15-20分鐘，就得到豆腐花。此時(shí)的豆腐花可以用來(lái)做豆腐腦,6、在制作豆腐的模具中，放入一層干凈的紗布,7、把豆花放進(jìn)模具，再用塑料把豆花包好,8、蓋上模具蓋，然后用重物壓在模具上，擠出豆花中的水分,9、擠壓十幾分鐘后，打開模具，豆腐就成型了,制作豆腐的流程圖,去移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳辦理業(yè)務(wù)，經(jīng)歷了怎樣的一個(gè)流程？你覺(jué)著這個(gè)流程有沒(méi)有可以改進(jìn)的地方？,思考,取錢的流程,柜臺(tái)取款程序 （1）取號(hào)、填寫取款憑條 （2）將存折、本人有效身份證、憑 條遞交給柜員 （3）柜員核對(duì)，點(diǎn)鈔 （4）單據(jù)下方簽名 （5）取回卡片、現(xiàn)金、本人身份證 件及交易簽單的“持卡人存根聯(lián)”。,取款機(jī)的取款程序 （1）插卡 （2）輸密碼 （3）確定金額 （4）取錢 （5）取卡,流程的優(yōu)化,在流程的設(shè)計(jì)和改進(jìn)過(guò)程中,要對(duì)流程進(jìn)行不斷的改進(jìn),以期取得最佳效果。對(duì)流程的改進(jìn)稱為流程的優(yōu)化。,流程優(yōu)化的概念,一、流程優(yōu)化的目的 節(jié)省時(shí)間 提高工作效率 提高質(zhì)量 節(jié)省資源 節(jié)約能耗 減少消耗 安全生產(chǎn) 提高經(jīng)濟(jì)效益（降低成本）提高管理水平 保護(hù)環(huán)境 顧客要求 ……………,二、流程優(yōu)化的內(nèi)容,工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術(shù)優(yōu)化、質(zhì)量?jī)?yōu)化、設(shè)備優(yōu)化等。 整體的全面優(yōu)化，或某個(gè)指標(biāo)優(yōu)化。 某一個(gè)指標(biāo)得到了優(yōu)化，而使另外的指標(biāo)下降了。因此，在進(jìn)行流程優(yōu)化時(shí)，要綜合平衡，以取得整體優(yōu)化的成效。,有沒(méi)有其他方法可以縮短工期呢？（根據(jù)上節(jié)課串行和并行進(jìn)行改進(jìn)）,① ② ③ ⑤,,,,,,,④,,拆卸,機(jī)件檢查,⑦,⑧,,零件加工,2天,1天,8天,3天,電器修理,零件修理,5天,組 裝,3天,1 天,試 車,⑥,,1.工期的優(yōu)化,案例分析,改進(jìn)后的修理流程圖：,① ② ③ ⑤,,,,,,,④,,拆卸,機(jī)件檢查,⑦,零件加工,2天,1天,8天,3天,組裝,零件修理,5天,試車,1天,⑥,,,,,電器維修 3天,從圖中看，我們把電器維修的工作由原來(lái)的串行，改成了與機(jī)器檢查和零件加工并行，這樣總工期就由原來(lái)的18天，縮短為15天。,馬上行動(dòng),①,③,②,④,⑤,⑥,,買電器元件,2小時(shí),2小時(shí),焊底座,1小時(shí),4小時(shí),做燈罩,調(diào)試,,,,,2小時(shí),組裝,假設(shè)制作一個(gè)臺(tái)燈的工序和所需的時(shí)間如下，這一流程可以怎樣改進(jìn)呢？,①,③,②,④,,買電器元件,2小時(shí),2小時(shí),焊底座,1小時(shí),4小時(shí),做燈罩,調(diào)試,,,,2小時(shí),組裝,,,,,,優(yōu)化方案1：,通過(guò)分析各個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系，在人手（3人）足夠的情況下，將串行環(huán)節(jié)改為并行環(huán)節(jié)，進(jìn)行工期優(yōu)化，周期縮短到7小時(shí)。,③,②,④,,買電器元件,2小時(shí),2小時(shí),焊底座,1小時(shí),4小時(shí),做燈罩,調(diào)試,,,,2小時(shí),組裝,,,,⑤,①,優(yōu)化方案2,通過(guò)分析各個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系，在人手（2人）足夠的情況下，將串行環(huán)節(jié)改為并行環(huán)節(jié)，進(jìn)行工期優(yōu)化，周期變縮短到7小時(shí)。,馬上行動(dòng),機(jī)械設(shè)備修理的工期優(yōu)化,① ② ③ ⑤,,,,,,,④,,拆卸,機(jī)件檢查,⑦,⑧,,零件加工,2天,1天,8天,3天,電器修理,零件修理,5天,組 裝,3天,1 天,試 車,⑥,電器修理,3天,,法蘭是一種盤狀零件，在管道工程中最為常見(jiàn)，法蘭都是成對(duì)使用的。 在管道工程中，法蘭主要用于管道的連接。在需要連接的管道，各種安裝一片法蘭盤，低壓管道可以使用絲接法蘭，4公斤以上壓力的使用焊接法蘭。兩片法蘭盤之間加上密封點(diǎn)，然后用螺栓緊固。不同壓力的法蘭有不同的厚度和使用不同的螺栓。 水泵和閥門，在和管道連接時(shí)，這些器材設(shè)備的局部，也制成相對(duì)應(yīng)的法蘭形狀，也稱為法蘭連接。 凡是在兩個(gè)平面在周邊使用螺栓連接同時(shí)封閉的連接零件，一般都稱為“法蘭”，如通風(fēng)管道的連接，這一類零件可以稱為“法蘭類零件”。 但是這種連接只是一個(gè)設(shè)備的局部，如法蘭和水泵的連接，就不好把水泵叫“法蘭類零件”。比較小型的如閥門等，可以叫“法蘭類零件”。,2.工藝的優(yōu)化,法蘭的加工工藝 １）、切削法 下料－切削－鉆孔－檢查,２）、少切削法 斷料－加熱－鍛壓－熱處理－切削－檢查,假設(shè)鋼才的價(jià)格為3800元／噸 比較不同加工工藝下鋼材的切削量,55200Kg,9200Kg,209760,34960,成本優(yōu)化,最優(yōu)的配送路線？,,,,,Ａ,Ｂ,Ｃ,Ｄ,,,,,１１,１０,１８,１３,１４,９,１２,１５,3.成本的優(yōu)化,配送路線的方案與路程：,選擇最優(yōu)的配送方案可以降低成本，減少能耗,同學(xué)們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的事情：中午去提水遇到很多人在排隊(duì)等候，作為管理員，如何安排可以節(jié)省大家的時(shí)間？,為了便于比較我們可以假設(shè)：中午12：00時(shí)恰好有甲、乙、丙三人在排隊(duì)等候。其中甲要提3壺水，乙提2壺水，丙提1壺水。提一壺水需要2分鐘的時(shí)間，如何安排時(shí)序，才比較有利呢？,馬上行動(dòng),案例分析,二.流程優(yōu)化的條件,外部條件：建立在設(shè)備和工藝水平提高和完善的基礎(chǔ)上。 內(nèi)部條件：建立在對(duì)流程內(nèi)在機(jī)理的進(jìn)一步研究和實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)上。,設(shè)備、工藝、材料。,普通車床,數(shù)控柔性加工中心,,原先，人們到銀行存取款，需要人工填單、記賬，保存紙質(zhì)的賬單。銀行引入計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng) 改進(jìn)了存取款的流程，大大提高了工作效率降低了差錯(cuò)率。這種流程優(yōu)化屬于哪種優(yōu)化？需要什么條件？,馬上行動(dòng),技術(shù)優(yōu)化,需要計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的改善、操作人員的水平等條件,用數(shù)控機(jī)床進(jìn)行機(jī)械加工，首先要根據(jù)圖紙要求，在電腦上編制加工程序機(jī)床自動(dòng)按程序進(jìn)行加工，保證加工質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。這一優(yōu)化的條件是什么？,１、設(shè)備的改進(jìn) ２、程序的設(shè)計(jì)，自動(dòng)控制思想的引入。,閱讀材料,不用洗衣粉的洗衣機(jī),海爾不用洗衣粉洗衣機(jī)采用獨(dú)創(chuàng)的電解原理及活化水技術(shù)，通過(guò)把水分解成弱堿性離子，達(dá)到高于洗衣粉的洗凈效果。同時(shí)，水又被分解成弱酸性離子，使這一產(chǎn)品更具有了殺菌消毒的作用，能輕松實(shí)現(xiàn)衣物潔凈，呵護(hù)皮膚。由于不用洗衣粉的洗衣機(jī)可以一次漂凈，而且電解出來(lái)的弱酸性離子水更可以殺菌消毒，殺菌消毒率達(dá)到99%，加上不用洗衣粉避免了衣服上的殘留，不會(huì)對(duì)皮膚造成額外的傷害，皮膚嬌嫩的寶寶也可以安然享受此種洗滌后的貼身衣物的舒適，完全符合新生兒家庭綠色、健康的洗衣需求。,流程的優(yōu)化內(nèi)容 工期優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術(shù)優(yōu)化、質(zhì)量?jī)?yōu)化等。 流程優(yōu)化的條件 設(shè)備、工藝、材料。,1.．我國(guó)古代中醫(yī)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，總結(jié)出了一套比較科學(xué)的診斷工作流程：望診－聞診－問(wèn)診－切診－處方；但是現(xiàn)在，中醫(yī)的診斷也借助西醫(yī)的物理檢驗(yàn)手段來(lái)加強(qiáng)中醫(yī)的診斷準(zhǔn)確度，這樣的流程優(yōu)化屬于：（ ） A．工期優(yōu)化 B．技術(shù)優(yōu)化 C．成本優(yōu)化 D．質(zhì)量?jī)?yōu)化,B,2關(guān)于流程，下面說(shuō)法正確的是（ ） A．時(shí)序是時(shí)間上的先后順序，流程中的時(shí)序是不可以顛倒的。 B．流程就是做事的順序，科學(xué)合理的流程就是高效率，就是高質(zhì)量。 C．流程優(yōu)化往往都是減少環(huán)節(jié)。 D．對(duì)學(xué)校有組織、有計(jì)劃、有目的進(jìn)行期末考試工作的安排，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)并不屬于流程設(shè)計(jì)。,B,3同樣炒一種菜，若在出鍋前放碘鹽，碘的食用率可達(dá)62.3﹪，炸鍋時(shí)放碘鹽，碘的食用率僅為18.7﹪。這個(gè)事例說(shuō)明科學(xué)合理的流程對(duì)生活有什么意義？ A.提高工作效率 B.提高生活質(zhì)量 C.減少生活中的盲從 D.使生活更為安全,B,4一般流程的優(yōu)化涉及到哪些指標(biāo)（ ） A.質(zhì)量、技術(shù) B.工期、工藝 C.成本、安全 D.效益、個(gè)性化 5原先，人們到銀行或儲(chǔ)蓄所存取款需要人工填單、記賬等工作，自從引入計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)后，大大提高了工作效率，請(qǐng)問(wèn)，這種流程優(yōu)化屬于（ ） A.工期優(yōu)化 B.技術(shù)優(yōu)化 C.成本優(yōu)化 D.質(zhì)量?jī)?yōu)化,B,B,