《比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率（15頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、比 較 過 氧 化 氫 酶 和 Fe3+的 催 化 效 率廣 東 省 化 州 市 新 安 中 學(xué) 李 紅 亮 一 、 教 材 分 析 課 程 標(biāo) 準(zhǔn) 倡 導(dǎo) 探 究 性 學(xué) 習(xí) ， 力 圖促 進(jìn) 學(xué) 生 學(xué) 習(xí) 方 式 的 變 革 ， 引 導(dǎo) 學(xué)生 主 動(dòng) 參 與 探 究 過 程 、 勤 于 動(dòng) 手 和動(dòng) 腦 ， 逐 步 培 養(yǎng) 學(xué) 生 搜 集 和 處 理 科學(xué) 信 息 的 能 力 、 獲 取 新 知 識(shí) 的 能 力 、批 判 性 思 維 的 能 力 、 分 析 和 解 決 問題 的 能 力 以 及 交 流 與 合 作 的 能 力 等 ，重 在 培 養(yǎng) 創(chuàng) 新 精 神 和 實(shí) 踐 能 力 。
2、因 此 ， 如 何 用 一 種 簡(jiǎn) 單 易懂 、 容 易 操 作 、 現(xiàn) 象 明 顯 的 方法 來 讓 學(xué) 生 學(xué) 會(huì) 實(shí) 驗(yàn) 設(shè) 計(jì) 的 方法 ， 從 而 培 養(yǎng) 學(xué) 生 探 究 的 能 力 ，也 就 成 為 我 們 在 教 學(xué) 中 所 要 解決 的 問 題 。 比 較 過 氧 化 氫 酶 和 Fe3+的 催 化 效 率 是 必修 一 第 5章 第 1節(jié) 中 實(shí) 驗(yàn) 的 一 個(gè) 內(nèi) 容 ， 是 純 粹的 驗(yàn) 證 性 實(shí) 驗(yàn) ； 本 節(jié) 課 對(duì) 材 料 進(jìn) 行 改 進(jìn) ， 利 用 學(xué) 生 知 識(shí) 的遷 移 ， 教 學(xué) 中 營(yíng) 造 問 題 的 情 境 ， 引 導(dǎo) 學(xué) 生 在思 考 的 基 礎(chǔ) 上
3、 自 主 開 展 探 究 ， 體 會(huì) 實(shí) 驗(yàn) 設(shè) 計(jì)的 原 則 ， 再 自 己 去 設(shè) 計(jì) 實(shí) 驗(yàn) 對(duì) 照 ， 進(jìn) 行 實(shí) 驗(yàn)操 作 。 學(xué) 生 既 有 理 論 的 學(xué) 習(xí) ， 又 能 把 學(xué) 到 的理 論 知 識(shí) 應(yīng) 用 到 實(shí) 踐 當(dāng) 中 ， 去 體 驗(yàn) 成 功 的 快樂 ， 從 而 激 發(fā) 學(xué) 生 學(xué) 習(xí) 的 興 趣 ， 一 步 步 地 自主 建 構(gòu) 知 識(shí) ， 最 終 學(xué) 會(huì) 實(shí) 驗(yàn) 設(shè) 計(jì) 的 方 法 。 選 擇 馬 鈴 薯 做 實(shí) 驗(yàn) 的 原 因 1、 在 高 中 教 材 中 該 實(shí) 驗(yàn) 建 議 用 動(dòng) 物 肝 臟來 制 備 過 氧 化 氫 酶 溶 液 .實(shí) 驗(yàn) 時(shí) ， 教 師 必
4、須 用 新 鮮 的 剛 從 動(dòng) 物 體 內(nèi) 取 出 的 肝 臟 做實(shí) 驗(yàn) 材 料 。 如 果 肝 臟 不 新 鮮 ， 效 果 就 不好 。 在 農(nóng) 村 中 學(xué) 往 往 很 難 滿 足 這 樣 的 實(shí)驗(yàn) 。 2、 我 校 是 廣 東 省 勤 工 儉 學(xué) 后 勤產(chǎn) 業(yè) 基 地 ， 學(xué) 生 利 用 自 己 種 植 的大 馬 鈴 薯 用 于 實(shí) 驗(yàn) ， 學(xué) 生 不 僅 體現(xiàn) 到 勞 動(dòng) 的 價(jià) 值 ， 而 且 經(jīng) 濟(jì) 實(shí) 惠 。 3、 該 方 法 制 備 的 過 氧 化 氫 酶 溶 液在 實(shí) 驗(yàn) 儀 器 上 的 粘 附 性 小 ， 實(shí) 驗(yàn)儀 器 容 易 清 洗 干 凈 ， 以 免 過 氧 化氫 酶 粘
5、 附 在 試 管 壁 ， 造 成 后 面 學(xué)生 實(shí) 驗(yàn) 的 失 敗 。 酶：是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物。酶的作用具有高效性。一 、 實(shí) 驗(yàn) 原 理 1、 新 鮮 的 馬 鈴 薯 細(xì) 胞 中 含 有 過 氧 化 氫酶 ， Fe3+是 一 種 無 機(jī) 催 化 劑 。 它 們 都 可以 催 化 H2O2分 解 成 H2O + O2。 2、 分 別 用 一 定 數(shù) 量 的 過 氧 化 氫 酶 和Fe3+催 化 過 氧 化 氫 分 解 成 水 和 氧 ， 可 以比 較 兩 者 的 催 化 效 率 。 二 、 實(shí) 驗(yàn) 的 教 學(xué) 目 標(biāo) 及 重 難 點(diǎn)1、 教 學(xué) 目 標(biāo)（ 一 ） 知 識(shí)
6、 目 標(biāo) ：（ 1） .初 步 學(xué) 會(huì) 探 索 酶 的 催 化 效 率 的 方 法 。（ 2） .探 索 過 氧 化 氫 酶 和 Fe3+催 化 效 率 的 高 低 。 （ 二 ） 技 能 目 標(biāo) ：（ 1） . 學(xué) 會(huì) 實(shí) 驗(yàn) 設(shè) 計(jì) 的 方 法 。（ 2） .通 過 實(shí) 驗(yàn) 設(shè) 計(jì) ， 培 養(yǎng) 學(xué) 生 分 析 和 解 決 問 題 的能 力 。（ 三 ） 情 感 目 標(biāo) ： （ 1） .培 養(yǎng) 學(xué) 生 合 作 精 神 和 實(shí) 事 求 是 的 科 學(xué) 態(tài) 度 。（ 2） .體 驗(yàn) 探 究 過 程 和 結(jié) 果 帶 來 的 愉 悅 。 2、 教 學(xué) 重 難 點(diǎn) （ 1） .重 點(diǎn) ： 初 步 學(xué)
7、會(huì) 探 索 酶 的 催 化 效 率的 方 法 。 探 索 過 氧 化 氫 酶 和 Fe3+催 化 效 率的 高 低 。 （ 2） .難 點(diǎn) ： 學(xué) 習(xí) 掌 握 探 索 實(shí) 驗(yàn) 的 方 法 ，培 養(yǎng) 學(xué) 生 獨(dú) 立 實(shí) 驗(yàn) 的 能 力 和 創(chuàng) 新 思 維 能 力 。 三 、 材 料 用 具新 鮮 的 馬 鈴 薯 研 磨 液 。試 管 架 ， 試 管 ， 量 筒 ， 滴 管 ， 研 缽 ，燒 杯 。體 積 分 數(shù) 為 3%的 過 氧 化 氫 溶 液 ， 質(zhì) 量分 數(shù) 為 3.5%的 氯 化 鐵 溶 液 ， 蒸 餾 水 。 四、實(shí)驗(yàn)步驟試 管 編 號(hào) 1 2 3第 一 步 每 支 試 管 加 2ml
8、 過 氧 化 氫 溶 液第 二 步 空 白 滴 入 2 滴 FeCl3溶 液 滴 入 2滴 馬 鈴 薯研 磨 液實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 果 產(chǎn) 生 氣 泡 很 少 、速 度 很 慢 實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 果 產(chǎn) 生 氣 泡 少 、 速慢 產(chǎn) 生 氣 泡 數(shù) 量 多速 度 快 1min分 鐘 后 ， 觀 察氣 泡 產(chǎn) 生 的 快 慢 和 多少 六 、 存 在 的 不 足 及 需 要 改 進(jìn) 的 地 方1、 該 實(shí) 驗(yàn) 的 實(shí) 驗(yàn) 效 果 只 能 觀 察 到氣 泡 產(chǎn) 生 的 現(xiàn) 象 ， 但 不 能 使 衛(wèi) 生香 復(fù) 燃 。2、 對(duì) 單 一 變 量 的 控 制 還 不 是 很 明確 ， 需 要 今 后 教 學(xué) 中 加 強(qiáng) 。 謝 謝 大 家 ！
比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率
