餐飲行業(yè)xx年下半年工作總結(jié).doc
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總結(jié)范本:_________ 餐飲行業(yè)xx年下半年工作總結(jié) 姓名:______________________ 單位:______________________ 日期:______年_____月_____日 第 1 頁 共 6 頁 餐飲行業(yè)xx年下半年工作總結(jié) 作為一名合格的餐飲行業(yè)從業(yè)人員,需要具備一定的基礎(chǔ)技能和素質(zhì),先歸納如下: 1、準(zhǔn)備,即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。 也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。 2、微笑 在KTV日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。 3、重視,就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。 員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。 4、真誠,熱情好客是中華民族的美德。 當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使KTV立于不敗之地! 5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。 6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。 7、精通,要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。 員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。 第 3 頁 共 6 頁 餐飲財(cái)務(wù)總監(jiān)個(gè)人年終工作總結(jié) 作為盈眾一名財(cái)務(wù)總監(jiān),一年多來在公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持下,經(jīng)過財(cái)務(wù)全體成員的共同努力,我們?nèi)w財(cái)務(wù)人員嚴(yán)于律己,嚴(yán)格管理,在財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,全面預(yù)算管理,參與經(jīng)營決策,發(fā)揮支撐服務(wù),加強(qiáng)財(cái)務(wù)檢查及組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)等方面做了許多踏實(shí)的工作,完成了既定的目標(biāo),達(dá)到了預(yù)期效果。 我的工作職責(zé)是: 1、貫徹執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)政策和會(huì)計(jì)制度,完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 2、組織做好會(huì)計(jì)核算和監(jiān)督,建立健全收入稽核制度。 3、建立健全固定資產(chǎn)管理制度,組織資產(chǎn)清查工作。管好貨幣資金和其他流動(dòng)資產(chǎn),檢查資金管理,確保資金安全,負(fù)責(zé)稅務(wù)檢查、各種審計(jì)協(xié)調(diào)工作。 4、對(duì)月報(bào)、季報(bào)、年報(bào)的真實(shí)合法性負(fù)責(zé)。作為財(cái)務(wù)總監(jiān)我是這樣開展工作的:元月份,正值財(cái)務(wù)決算期間,我認(rèn)真總結(jié)去年的財(cái)務(wù)工作,并為xx年訂下了財(cái)務(wù)工作設(shè)想。對(duì)各類會(huì)計(jì)檔案,進(jìn)行了分類歸檔。督促下屬財(cái)務(wù)人員完成了xx年第四季度的五金匯繳任務(wù)。認(rèn)真辦理了銀行往來詢證函。作決算報(bào)表前,對(duì)財(cái)務(wù)專用電腦進(jìn)行了全面的維護(hù)、管理,對(duì)財(cái)務(wù)專用軟件進(jìn)行了清理、殺毒和備份。 5、經(jīng)營活動(dòng)方面產(chǎn)生的業(yè)務(wù)招待等相關(guān)費(fèi)用,進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)。 下面就完成公司財(cái)務(wù)部部置工作及主動(dòng)匯報(bào)工作情況; 1、按照要求每月書面向公司財(cái)務(wù)部匯報(bào)了本單位財(cái)務(wù)工作情況; 2、對(duì)于本單位的重大問題都及時(shí)書面或電話向公司財(cái)務(wù)部匯報(bào)。 3、按要求及時(shí)完成了公司財(cái)務(wù)部部置的各項(xiàng)工作。 4、協(xié)調(diào)工作情況方面,我認(rèn)為基本做到了這點(diǎn): ①、我認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,工作出勤率為1%。②、認(rèn)真參與本單位的經(jīng)濟(jì)合同簽訂、定額工資分配、工資制度改革等,并提出了一些加強(qiáng)管理等方面的建議,取得了良好的效果。③、在平時(shí)工作中,主動(dòng)與單位相關(guān)部門協(xié)調(diào)工作,促進(jìn)了財(cái)務(wù)工作及各項(xiàng)管理工作的正常開展。 以上就是本人一年多來所獲得的一點(diǎn)成績和經(jīng)驗(yàn),是自己主觀努力的結(jié)果,也是和與我一起工作的同志們共同配合結(jié)果。在這里我對(duì)多年來一直重用和支持我工作的公司領(lǐng)導(dǎo)和職工表示衷心的感謝,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的高度信任,才讓我有了施展才華的工作平臺(tái),使我能為盈眾的發(fā)展和繁榮做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。 第 5 頁 共 6 頁 本文至此結(jié)束,感謝您的瀏覽! (資料僅供參考) 下載修改即可使用 第 6 頁 共 6 頁- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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