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1、汽化和液化 汽化物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象叫汽化汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰 蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面在任何溫度下都可發(fā)生緩慢的汽化需要吸熱，有制冷作用 影響蒸發(fā)快慢的因素液體的溫度液體表面積的大小液體表面附近空氣流動(dòng)的快慢 沸騰的現(xiàn)象沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)變大沸騰前聲音較大，沸騰時(shí)變小沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度不變停止加熱，不再沸騰 液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是1 0 0 沸騰表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生汽化在一定的溫度（沸點(diǎn)）下發(fā)生劇烈的汽化需要吸熱沸騰的條件 達(dá)到沸點(diǎn) 繼續(xù)吸熱 比較蒸發(fā)和沸騰 蒸發(fā) 沸騰 相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，都吸熱 不同點(diǎn)發(fā)生部位只在液體表面
2、進(jìn)行表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行劇烈程度緩慢，平和劇烈溫度條件在任何溫度下均可發(fā)生達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)才能發(fā)生 練習(xí)燒杯中盛有水，試管中也盛有水，試管放入燒杯中，然后給燒杯加熱，燒杯中的水沸騰后，試管中的水能否沸騰？為什么？試管里的水能沸騰嗎？為什嗎？ 答：不能，雖然溫度能達(dá)到沸點(diǎn)，但此時(shí)試管中水溫與杯中的水溫相同，不能繼續(xù)吸熱，所以不能沸騰。 思考觀察5 8頁“幾種液體的沸點(diǎn)”表回答下列問題水煮雞蛋時(shí)，只要水不干就不會(huì)焦，而油炸雞蛋時(shí)，油沒干雞蛋也會(huì)焦，這是為什么？答：油的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)。能否用酒精溫度計(jì)測(cè)沸水的溫度？為什么？答：不能，沸水溫度1 0 0 ，酒精沸點(diǎn)7 8 ，如果用酒精溫度計(jì)測(cè)沸水溫度，酒精會(huì)汽化，所以不能。 生活 物理 社會(huì) 液化瓶中潮濕而暖和的空氣上升.當(dāng)在瓶口附近遇冷時(shí),水蒸氣凝結(jié)成水物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫液化,液化時(shí)氣體會(huì)放出熱.使氣體液化的方法有兩種:降低溫度和壓縮體積.
1.4 汽化和液化 PPT課件3
