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1、細胞 生物圈到細胞生物圈到細胞 細胞的多樣性和統(tǒng)一性細胞的多樣性和統(tǒng)一性(實驗) 原核生物與真核生物原核生物與真核生物 細胞學說細胞學說 真核細胞和原核細胞的比較真核細胞和原核細胞的比較 細胞細胞的分的分子組子組成成 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點和蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點和蛋白質(zhì)的功能 核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能 糖類的分類和主要作用糖類的分類和主要作用 脂質(zhì)可分的種類和作用脂質(zhì)可分的種類和作用 生物大分子是以碳鏈為基本骨架生物大分子是以碳鏈為基本骨架 水和無機鹽在細胞中分別的作用水和無機鹽在細胞中分別的作用 實驗 謝謝觀賞 WPS Office Make Presentation much m
2、ore fun WPS官方微博 kingsoftwps 生物圈到細胞生物圈到細胞 細胞 組織 器官 系統(tǒng) 個體 種群和群落 生態(tài)系統(tǒng) 生物圈 細胞:生命體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 組織:由形態(tài)相似,結(jié)構(gòu)和功能相同的細胞和細胞間質(zhì)構(gòu)成 器官:幾種不同的組織結(jié)合成能完成某一生理功能的結(jié)構(gòu) 系統(tǒng):能共同完成一中或幾種生理功能的多個器官的組合 個體:由若干器官和系統(tǒng)協(xié)同完成復雜的生命活動的單個生物 種群:一定的自然區(qū)域內(nèi),同種生物個體的總和 群落:一定的自然區(qū)域內(nèi),由相互間有直接或間接聯(lián)系的種群構(gòu)成 生態(tài)系統(tǒng):有群落與它所生存的無機環(huán)境相互作用構(gòu)成的統(tǒng)一整體 生物圈:由地球上所有生物及其生活環(huán)境構(gòu)成 (巖
3、石圈的表面、大氣圈的里面、水圈的大部) 種群 群落 無機 環(huán)境 生態(tài)系統(tǒng) 1 1、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu),但必須依賴(活細胞)才能生存。、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu),但必須依賴(活細胞)才能生存。 2 2、生命活動離不開細胞,細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的(基本單位)。、生命活動離不開細胞,細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的(基本單位)。 細胞的多樣性和統(tǒng)一性細胞的多樣性和統(tǒng)一性(實驗)(實驗) 一、高倍鏡的使用步驟(尤其要注意第1和第4步) 1 在低倍鏡下找到物象,將物象移至(視野中央), 2 轉(zhuǎn)動(轉(zhuǎn)換器),換上高倍鏡。 3 調(diào)節(jié)(光圈)和(反光鏡),使視野亮度適宜。 4 調(diào)節(jié)(細準焦螺旋),使物象清晰。 二、顯微鏡使用
4、常識 1調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。 2高倍鏡:物象(大),視野(暗),看到細胞數(shù)目(少)。 低倍鏡:物象(小),視野(亮),看到的細胞數(shù)目(多)。 3 物鏡:(有)螺紋,鏡筒越(長),放大倍數(shù)越大。 目鏡:(無)螺紋,鏡筒越(短),放大倍數(shù)越大。 放大倍數(shù)越大 視野范圍越小 視野越暗 視野中細胞數(shù)目越少 每個細胞越大 放大倍數(shù)越小 視野范圍越大 視野越亮 視野中細胞數(shù)目越多 每個細胞越小 4放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)目鏡的放大倍數(shù) 5一行細胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比 計算方法:個數(shù)放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細胞數(shù) 如:在目鏡10物鏡10的視野中有一行細胞
5、,數(shù)目是20個,在目鏡不換物鏡換成40,那么在視野中能看見多少個細胞? 201/4=5 6圓行視野范圍細胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計算 如:在目鏡為10物鏡為10的視野中看見布滿的細胞數(shù)為20個,在目鏡不換物鏡換成20,那么在視野中我們還能看見多少個細胞? 20(1/2)2=5 原核生物與真核生物原核生物與真核生物 原核生物:藍藻,含有(葉綠素)和(藻藍素),可進行光合作用,屬自養(yǎng)型生物。細菌:(球菌,桿菌,螺旋菌,乳酸菌);放線菌:(鏈霉菌)支原體,衣原體,立克次氏體 真核生物:動物、植物、真菌:(青霉菌,酵母菌,蘑菇)等 區(qū)別:細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核 細胞學
6、說細胞學說 1、細胞是一個有機體,一切動植物都由細胞發(fā)育而來,并且細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成 2、細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對其他細胞共同組成的整體的生命起作用 3、新細胞可以從久細胞中產(chǎn)生 細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞 修改為 真核細胞和原核細胞的比較真核細胞和原核細胞的比較 原核細胞原核細胞 真核細胞真核細胞 細胞壁 有,主要成分是肽聚糖 植物細胞有,成分是纖維素和果膠;動物細胞無細胞壁 細胞質(zhì) 有核糖體,無其他細胞器 有核糖體和其他細胞器 DNA 擬核:大型環(huán)狀 質(zhì)粒:小型環(huán)狀 細胞核:和蛋白質(zhì)形成染色體 細胞質(zhì):在線粒體、葉綠體中 遺傳物質(zhì) DNA DNA 舉例 細菌、藍藻、放
7、線菌、支原體、衣原體 動物、植物、真菌 共有結(jié) 構(gòu)物質(zhì) 細胞膜、細胞質(zhì)(核糖體)、DNA 細胞膜、細胞質(zhì)(核糖體)、DNA 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點和蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點和蛋白質(zhì)的功能 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) C、H、O、N(S、Fe) 種類:約種類:約20種種 通式通式 C R H COOH NH2 結(jié)構(gòu)特點結(jié)構(gòu)特點 組成元素組成元素 氨基酸氨基酸 多肽多肽 結(jié)構(gòu)多樣性結(jié)構(gòu)多樣性 功能多樣性功能多樣性 含量含量 710%;占細胞干重;占細胞干重50%以上以上 形成形成 過程過程 分類分類 在核糖體中進行在核糖體中進行縮合縮合脫水反應脫水反應 C R H COOH NH2 C R H COOH HNH
8、二肽二肽 氨基酸種類不同、數(shù)目不同、排列次序變化多端、氨基酸種類不同、數(shù)目不同、排列次序變化多端、 肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別 細胞和生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)細胞和生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)(如肌蛋白、血紅蛋白如肌蛋白、血紅蛋白) ,具有運輸(,具有運輸(載載體蛋白)體蛋白)、調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)(激素)(激素)、免疫、免疫(抗體)(抗體)、催化、催化(酶)(酶)等作用,等作用,是一切生命活動的體現(xiàn)者是一切生命活動的體現(xiàn)者 核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能 核核酸酸 組成元素組成元素 核苷酸核苷酸 核酸核酸分類分類 功能功能 含量含量 C、H、O、N、P等等 核糖核苷酸核糖核苷酸(磷酸(磷酸+核糖核糖+含氮
9、堿基)含氮堿基) 脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸(磷酸(磷酸+脫氧核糖脫氧核糖+含氮堿基)含氮堿基) 脫氧核糖核酸(脫氧核糖核酸(DNA):主要在細胞核細胞核、線粒體線粒體、葉綠體葉綠體中 核糖核酸(核糖核酸(RNA):主要在細胞質(zhì)細胞質(zhì)中 11.5% 一切生物的遺傳物質(zhì)一切生物的遺傳物質(zhì) 是遺傳信息的載體是遺傳信息的載體,對生物的遺傳性、變異性和,對生物的遺傳性、變異性和蛋白質(zhì)的生物合成具有極其重要的作用蛋白質(zhì)的生物合成具有極其重要的作用 糖類的分類和主要作用糖類的分類和主要作用 C、H、O 五碳糖五碳糖 六碳糖六碳糖 葡萄糖葡萄糖 乳糖(存在于乳糖(存在于動物細胞動物細胞中)中) 蔗糖、麥芽
10、糖(存在于蔗糖、麥芽糖(存在于植物細胞植物細胞中)中) 細胞壁的主要成分細胞壁的主要成分 在植物的果實、塊根、塊莖等中在植物的果實、塊根、塊莖等中 肝糖原肝糖原 肌糖原肌糖原 (骨骼肌中骨骼肌中) (肝臟中肝臟中) 核糖核糖 脫氧核糖脫氧核糖 單糖單糖 二糖二糖 多糖多糖 組成細胞的成分組成細胞的成分 參與遺傳物質(zhì)的組成參與遺傳物質(zhì)的組成 主要的能源物質(zhì)主要的能源物質(zhì) 糖糖類類 組成元素組成元素 分類分類 功能功能 含量含量 11.5% 纖維素纖維素 糖原糖原 淀粉淀粉 脂質(zhì)可分的種類和作用脂質(zhì)可分的種類和作用 C,H,O (N,P) (構(gòu)成膜的重要成分)(構(gòu)成膜的重要成分) (儲能物質(zhì))(儲
11、能物質(zhì)) 磷脂磷脂 脂肪脂肪 固醇固醇 性激素性激素 維生素維生素D 膽固醇膽固醇 體內(nèi)代謝產(chǎn)物之一體內(nèi)代謝產(chǎn)物之一 激發(fā)維持第二性征等作用激發(fā)維持第二性征等作用 促進促進P、Ca 吸收吸收 脂質(zhì)脂質(zhì) 組成元素組成元素 分類、分類、功能功能 含量含量 12% 生物大分子是以碳鏈為基本骨架生物大分子是以碳鏈為基本骨架 多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子,子,都是由許多的單體連接而成的。都是由許多的單體連接而成的。 每一個單體都以若干個相連的每一個單體都以若干個相連的碳原子碳原子構(gòu)成的構(gòu)成的碳鏈碳鏈為基本骨架,由許多單體為基本骨架,由許多單體連接成多聚體。連接成多聚
12、體。 腺嘌呤(腺嘌呤(A)鳥嘌呤()鳥嘌呤(G)胞嘧啶()胞嘧啶(C) 胸腺嘧啶(胸腺嘧啶(T) 尿嘧啶(尿嘧啶(U) (DNA獨有) (RNA獨有) 脫氧核糖 核糖 核糖 磷酸 (含氮)堿基 水和無機鹽在細胞中分別的作用水和無機鹽在細胞中分別的作用 水水 無機鹽無機鹽 含量含量 功能功能 形式形式 結(jié)合水結(jié)合水:與其它大分子物質(zhì)結(jié)合:與其它大分子物質(zhì)結(jié)合 自由水自由水:游離存在,自由流動:游離存在,自由流動 1 1.5 % 多數(shù)以多數(shù)以離子離子狀態(tài)存在:如狀態(tài)存在:如K+、Na+、Cl- 少數(shù)以化合物狀態(tài)存在少數(shù)以化合物狀態(tài)存在:如:如ATP、DNA、RNA中的基團中的基團 無無機機化化合合
13、物物 形式形式 功能功能 含量含量 重要組成成分,重要組成成分,維持維持生物體生物體的正常生命活動,的正常生命活動, 維持細胞的滲透壓和酸堿平衡維持細胞的滲透壓和酸堿平衡 維持細胞的形態(tài)和功能維持細胞的形態(tài)和功能 生物體的組成成分,細胞的良好溶劑生物體的組成成分,細胞的良好溶劑 ,有利于運輸和生化反應有利于運輸和生化反應 最多,最多,約占細胞鮮重約占細胞鮮重80-90% 實驗實驗 (1)還原糖的檢測和觀察)還原糖的檢測和觀察 常用材料:蘋果和梨試劑:斐林試劑(甲液:常用材料:蘋果和梨試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml的的NaOH 乙液:乙液:0.05g/ml的的CuSO4) 注意事項:注意事
14、項: 1 1)還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖)還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖 2 2)甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用)甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用 3 3)必須用水浴加熱)必須用水浴加熱 顏色變化:淺藍色顏色變化:淺藍色 - 棕色棕色 - 磚紅色磚紅色 (2)脂肪的鑒定)脂肪的鑒定 常用材料:花生子葉或向日葵種子常用材料:花生子葉或向日葵種子 試劑:蘇丹試劑:蘇丹或蘇丹或蘇丹染液染液 注意事項:注意事項: 切片要薄,如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰,有的地方模糊。切片要薄,如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰,有的地方模糊。 酒精的作用是:洗去浮色酒精的作用是
15、:洗去浮色 需使用顯微鏡觀察需使用顯微鏡觀察 使用不同的染色劑染色時間不同使用不同的染色劑染色時間不同 顏色變化:橘黃色或紅色顏色變化:橘黃色或紅色 (3)蛋白質(zhì)的鑒定)蛋白質(zhì)的鑒定 常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶 試劑:雙縮脲試劑(試劑:雙縮脲試劑(A液:液:0.1g/ml的的NaOH B液:液: 0.01g/ml的的CuSO4 ) 注意事項:注意事項: 先加先加A液液1ml,再加,再加B液液4滴滴 鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對比鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對比 顏色變化:變成紫色顏色變化:變成紫色 (4)淀粉的檢測和觀察)淀粉的檢測和觀察 常用材料:馬鈴薯常用材料:馬鈴薯 試劑:碘液顏色變化:變藍試劑:碘液顏色變化:變藍