養(yǎng)生之道：老年健康養(yǎng)生.ppt

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老年健康養(yǎng)生懷遠縣疾病預防控制中心健康教育科：徐立,讀書與養(yǎng)生,書是人們的精神糧食，讀書與養(yǎng)生有密切的關系，西漢文學家劉向說：“書猶藥也，善讀之可以醫(yī)愚?！彼^“醫(yī)愚”，不僅醫(yī)治愚笨，增長知識，而且使人在理性指導下，獲得精彩的人生。讀書能養(yǎng)心、養(yǎng)體、養(yǎng)性、養(yǎng)德、養(yǎng)趣，是老年人的益壽良方。,養(yǎng)心：一個人健康長壽，首先要心里健康。清代石成金在《長生秘訣》一書指出：“養(yǎng)身必先養(yǎng)心?！苯?jīng)常讀點好書，就像和許許多多高尚的人對話，安撫心里。清代養(yǎng)生家李漁說：“予生無他癖，唯好讀書，憂籍以消，怒籍以釋，牢騷不平之氣藉以除?！?明成祖朱棣把宮中藏書視為“特健藥”。古人說：“腹有詩書心自正”。攀登書山，遨游書海，具有調節(jié)情志，平衡心理的作用。讀書能使消極者變得振作，使孤獨者生活變充實，是自卑者變得堅強，是遺憾者知福，達到延年益壽的目的。,養(yǎng)體：人腦若不常用就會萎縮，功能也會隨之降低。而大腦衰退，有直接影響全身器官系統(tǒng)的衰退。老年人經(jīng)常讀書，可使大腦充滿活力，起到氣沉丹田，呼吸綿綿的作用。頭腦越活動，其身體狀況也越好。南宋詩人陸游在古稀戰(zhàn)亂之年不忘讀書，并說：“讀書有味忘年”“病需書卷作良藥”，結果活到85歲。,養(yǎng)性：人有個性，百人百異。退休之后難免會遇到不順心的事，等等如鄰里磨擦，子女下崗，夫妻口角，晚輩頂撞或照顧不周等等，對于這些老人最易發(fā)怒生氣。而怒則傷肝，百病生于氣。讀一本好書如服超級維生素，能使人胸懷開朗，性格平和，消怒化郁，神智安定，不快情緒為之消散。百歲詩翁葛祖蘭（1887—1989）曾說：“我的長壽之道，就在于讀書寫詩，它使我胸襟豁達，心情閑適?！?養(yǎng)德：高爾基說：“書是人類進步的階梯”。讀書能使人們修充德行，凈化靈魂。一個忠厚仁慈、通達祥和、憐孤惜寡、扶貧救危、為善不倦、助人為樂，必然體健壽高。,養(yǎng)趣：宋朝蒲宗孟說：“寒可無衣，饑可無食，讀書不可一日失”。唐武宗會昌五年，74歲的詩人白居易在府中舉行一次高壽詩友宴會，邀請84歲的劉真、96歲的僧如滿、136歲的李天爽等9位詩翁參加，席間壽星滿座，鶴發(fā)童顏，讀書賦詩，笑聲瑯瑯，怡然康樂，雖是夕陽，勝似朝暉。,宋代文學家歐陽修說：“至哉天下樂，終日在書案”。一本好書讀之如迎春風，如飲醇酒，讀后思接千載，悄焉動容，心曠神怡。老年人讀書可以解除離退休后的孤獨感和失落感，充實晚年生活。,茶葉煮蛋事半功倍茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營養(yǎng)品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷質和微量元素等，每天一個雞蛋，人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。茶葉中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預防中風；所含氟化物，能夠預防牙齒疾病；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品；綠茶所含的茶多酚，更是優(yōu)秀的抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。,但是兩者若是一起烹制后食用就得不償失了，原因是多方面的：《一》茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉淀，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養(yǎng)物質的消化吸收，不利于人體健康?！抖凡枞~中的生物堿類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質松。正確而健康的吃法是將兩種上好的營養(yǎng)食品分開食用，雞蛋可以用西紅柿炒、蒸雞蛋羹、做芙蓉蛋等做法；茶葉最好在飯后1小時飲用，或者用茶葉做飯也是不此錯的選擇，具體做法是：取茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。,,,老年人常修“七心”益健康防衰老：一、熱心、即對任何事、任何人都要有一份熱心。二、樂心、即絕大多數(shù)健康長壽之人都思想開朗、豁達樂觀。三、寬心、生活中要小利不貪，小事莫計，與人交往要心胸寬闊，不計較個人得失，心寬則體健，體健則神爽。,四、忘心、即要善于忘掉氣惱憂愁等一切不利身心健康的不良情緒，要學會自我解脫。五、童心、即有意忘掉自己的年齡，保持一顆年輕人的心。六、善心、即為人處事，寧讓人負我，我決不負人。七、靜心、即要防止浮躁，守住清靜，尋點寂寞，修身養(yǎng)性。,不老歌我不老，精神好?？吹眠h，站得高。胸懷廣，樂陶陶。我不老，勤用腦。學畫畫，讀書報。心也靈，手也巧。我不老，玩得好。哪熱鬧，往哪跑。廣交友，多聊聊。我不老，鍛煉好。打太極，慢步跑。常運動，身體好。,我不老，吃得還。葷與素，搭配巧。不多吃，八分飽。我不老，睡覺好。睡得早，起得早。休息好，勁頭高。我不老，不覺老。忘掉老，抗衰老。心不老，人不老。。,醋能幫助睡眠通常我們聽得最多的是睡覺前喝牛奶有助于睡眠。但是你知道嗎，其實睡前喝點醋也同樣可以幫助睡眠。很多人在遇到重要事情時會出現(xiàn)緊張情緒的情況，甚至徹夜難眠。這些都屬于緊張性疲勞，原因是遇到緊急情況時，人體產生大量乳酸，導致大腦神經(jīng)受刺激，,而產生疲勞，因此出現(xiàn)睡眠障礙。醋酸不僅能有效地抑制乳酸的生成，還可以加速乳酸的氧化，減少它在機體內的蓄積，從而消除或減輕緊張性疲勞，使人輕松入睡。,中醫(yī)認為，酸甘化陰，即食入酸甜性食物可以轉化為陰氣，從而有效促進睡眠。醋為酸味物質，如果睡前喝一勺用溫水稀釋后的食醋，則可穩(wěn)定情緒，改善失眠癥狀。但如果患有胃潰瘍和體內胃酸過多的人不要采用這種方法，因為其體內酸性物質過多，會加重病情。,春天吃素排毒進補養(yǎng)了一個冬天，補了一個正月，該吃點素排排毒了。素菜早年起源于寺院，后來才逐漸流傳到民間。一般來說，素菜源料除了豆制品類還包括蔬菜中的韭菜、蘿卜，蔥、蒜等，也包括海產品中的紫菜、海帶、海苔等。,素菜流傳至今，早已從傳統(tǒng)演化成了時尚，而且吃素不需要每天都吃，一周吃素一次，調理一下身體機能，不僅養(yǎng)生還能排毒。特別是在春天，養(yǎng)了一個冬天，補了一個正月，該吃點素排排毒了。,向大家介紹一素菜：素高湯原料：黃豆芽500克、卷心菜250克、胡蘿卜一個、玉米棒一個、紅棗6個。做法：1、黃豆芽去根；卷心菜切成片；胡蘿卜去皮后切大塊；玉米剁成寸段；紅棗洗凈待用。2將所有洗凈理好的材料放入鍋里，加入4升水，用大火煮滾后改成小火，熬煮約50分鐘。3、過濾掉菜渣，即為鮮甜的素高湯。,,,