2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 生活中常見(jiàn)的鹽（第一課時(shí)）教案 新人教版.doc

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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 生活中常見(jiàn)的鹽（第一課時(shí)）教案 新人教版 設(shè)計(jì)要素 設(shè) 計(jì) 內(nèi) 容 教學(xué)內(nèi)容分析 本課題內(nèi)容主要分布在教材的第68—72頁(yè)，其主要內(nèi)容是生活中常見(jiàn)的鹽：氯化鈉，碳酸鈉，碳酸氫鈉和碳酸鈣等為基礎(chǔ)，介紹了它們的組成，在生活中的用途，過(guò)濾、蒸發(fā)等分離提純的基本操作技能以及復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的探究。 教 學(xué) 目 標(biāo) 知識(shí) 與 技能 1．認(rèn)識(shí)幾種生活中常見(jiàn)的鹽，知道一些鹽的性質(zhì)和用途。 2．學(xué)會(huì)粗鹽初步提純的操作方法。 3．認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)及復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。 過(guò)程與 方法 1．讓學(xué)生通過(guò)閱讀教材相關(guān)部分內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生歸納整理知識(shí)的能力。 2．通過(guò)探究粗鹽的初步提純從中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問(wèn)題能力、實(shí)驗(yàn)操作能力。 3．通過(guò)比較碳酸鹽的相關(guān)化學(xué)方程式，能簡(jiǎn)單的歸納出相同點(diǎn)，為復(fù)分解反應(yīng)概念的引出作好鋪墊。 4．通過(guò)相關(guān)資料的閱讀，增加課外知識(shí)。 情感態(tài)度價(jià)值觀 通過(guò)具體實(shí)驗(yàn)，既學(xué)會(huì)粗鹽提純基本操作，又消除了前面閱讀整理知識(shí)的單一性，同時(shí)增加了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過(guò)相關(guān)圖片的展示，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)社會(huì)熱愛(ài)生活的情懷 學(xué)習(xí)者特征分析 本課題安排在酸堿相關(guān)內(nèi)容之后，合乎學(xué)生接受知識(shí)的邏輯。教材從學(xué)生熟悉的生活中的鹽開(kāi)始，介紹兩類重要的鹽—氯化鈉和碳酸鹽。教材根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，第一部分先從生活常識(shí)著手，主要介紹食鹽的性質(zhì)、用途和在自然界中的分布，根據(jù)分布情況提出得到粗鹽的方法，并要求學(xué)生探究粗鹽提純。第二部分從圖片展示開(kāi)始，介紹碳酸鹽在生活中的用途，并以回憶二氧化碳制法的手法引入正題，以比較碳酸鹽和酸、堿反應(yīng)尋找規(guī)律得出復(fù)分解反應(yīng)，比較自然。 教 學(xué) 分 析 教學(xué)重點(diǎn) 常見(jiàn)的鹽的性質(zhì)用途 教學(xué)難點(diǎn) 難點(diǎn) 復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生的條件 解決 辦法 1．采用體驗(yàn)式和探究式教學(xué)相結(jié)合的方法，讓學(xué)生從生活常識(shí)深入課堂，真正體驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。 于教材中的探究性實(shí)驗(yàn)，如果直接讓學(xué)生自己探究的話，肯定達(dá)不到預(yù)期的目的，采用設(shè)問(wèn)討論、小組統(tǒng)一意見(jiàn)后探究、出現(xiàn)問(wèn)題、播放正確操作錄像、及時(shí)交流、解決疑問(wèn)的效果較好。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。 材中的演示實(shí)驗(yàn)課讓學(xué)生上臺(tái)演示，體現(xiàn)學(xué)生的主動(dòng)性。 復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件不一定要求學(xué)生知道得透徹，可在今后的學(xué)習(xí)中逐步完善。 教學(xué)資源 《化學(xué)》 《教師教學(xué)用書(shū)》 《課程標(biāo)準(zhǔn)新教案》 相關(guān)實(shí)驗(yàn)器材 根據(jù)內(nèi)容提前搜集相關(guān)圖片、錄像（見(jiàn)教學(xué)過(guò)程） 板書(shū)設(shè)計(jì) 課題一生活中常見(jiàn)的鹽 生活中常見(jiàn)的鹽有食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀和大理石等。 一、氯化鈉 1、氯化鈉的組成 鈉離子：對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作用。 氯離子：是胃液的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用。 2、氯化鈉的用途：工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、生活 3、氯化鈉的分布 海水、鹽湖、鹽井、鹽礦 教學(xué)設(shè)計(jì)評(píng)價(jià) 教 學(xué) 過(guò) 程 設(shè) 計(jì) 教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)媒體 預(yù)期效果 創(chuàng)設(shè)情景 知識(shí)拓展 閱讀教材 歸納知識(shí) 承上啟下 實(shí)驗(yàn)探究 親身體驗(yàn) 消除疑慮 課題總結(jié) 〈第一課時(shí)〉 <設(shè)問(wèn)引入> 同學(xué)們?cè)诩矣袥](méi)有做過(guò)飯燒過(guò)菜？燒菜過(guò)程中應(yīng)加那些調(diào)味品？ <解答小結(jié)> 最主要的是加一些鹽，廚房中的鹽通常指食鹽（主要成分是NaCl）。 〈介紹導(dǎo)入〉 同學(xué)們，我們化學(xué)中的鹽是指組成里含有金屬離子和酸根離子的一類化合物，不僅僅指食鹽，而且有些鹽是有毒的，如我國(guó)曾發(fā)生過(guò)多起因誤將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO2）當(dāng)作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。 生活中常見(jiàn)的鹽有碳酸鈉（Na2CO3，俗稱純堿、蘇打）、碳酸氫鈉（NaHCO3，俗稱小蘇打）、高錳酸鉀（KMnO4）和大理石（主要成分為CaCO3）等。 〈指導(dǎo)閱讀〉 這節(jié)課我們一起來(lái)學(xué)習(xí)常見(jiàn)的鹽，請(qǐng)大家閱讀教材P70—71有關(guān)氯化鈉的知識(shí)。 （投影）有關(guān)食鹽的圖片或錄象 思考下列問(wèn)題： （投影） ① 通過(guò)閱讀教材，你對(duì)氯化鈉有了哪些進(jìn)一步了解？ ② ②你所知道的氯化鈉的組成如何？ ③人體每天對(duì)氯化鈉的攝入量大約是多少？為什么？能否過(guò)多地食用食鹽？氯化鈉有那些重要的用途？它在自然界的分布情況怎樣？ （投影） 1．氯化鈉的組成 2．氯化鈉的用途 3．氯化鈉的分布 （歸納、總結(jié)要根據(jù)新教材的特點(diǎn)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，不一定要形成完整的概念。） （過(guò)渡） 粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)（如泥沙等），可以通過(guò)什么方法除去泥沙等不溶性的雜質(zhì)呢？ 〈引導(dǎo)討論〉 ①粗鹽初步提純需要那些步驟？ ②過(guò)濾器的準(zhǔn)備需要那些儀器？濾紙如何使用？過(guò)濾操作時(shí)應(yīng)注意那些問(wèn)題？ ③整個(gè)操作過(guò)程中玻璃棒的作用有那些？ （實(shí)踐） 溶解→過(guò)濾→蒸發(fā)→計(jì)算產(chǎn)率 設(shè)計(jì)并完成探究報(bào)告。 （錄像）播放正確操作 教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)：（作參考） 1．過(guò)濾后的液體仍渾濁的原因： ① 操作過(guò)程中液面可能高出濾紙的邊緣 ②濾紙被玻璃棒捅破2．產(chǎn)率偏低的原因： ① 溶解時(shí)未充分?jǐn)嚢琛? ② 蒸發(fā)時(shí)液體可能被濺出。 ③轉(zhuǎn)移時(shí)固體可能灑落等。 教師評(píng)價(jià)學(xué)生表現(xiàn)，對(duì)本課題進(jìn)行小結(jié) 搶答 交流做菜經(jīng)驗(yàn) 對(duì)學(xué)過(guò)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行回憶，掌握新增內(nèi)容 閱讀教材 觀看圖片 討論交流 回答問(wèn)題 嘗試歸納 比較自己的歸納和投影上放出的歸納有何異同 提出各種方法，討論找出最合理的方案 以小組為單位進(jìn)行猜想、討論、交流，并統(tǒng)一思想，進(jìn)行操作。 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 進(jìn)一步討論 解決問(wèn)題 交流各小組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析出現(xiàn)誤差的原因 跟隨教師一起總結(jié) 從生活常識(shí)出發(fā)，為下面的知識(shí)學(xué)習(xí)埋下伏筆，同時(shí)把學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情調(diào)動(dòng)起來(lái)。 通過(guò)介紹中毒事件加強(qiáng)安全意識(shí)，食品衛(wèi)生意識(shí)， 培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，讓學(xué)生把這部分知識(shí)與生活、人體健康聯(lián)系起來(lái)。 學(xué)生的歸納往往缺乏條理性，所以教師的歸納是有必要的 讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)提出設(shè)想，討論交流得出最適合課堂地方法 充分開(kāi)發(fā)教材資源，讓學(xué)生放開(kāi)手腳，大膽動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并發(fā)現(xiàn)問(wèn)題組內(nèi)或小組間討論解決，增強(qiáng)同學(xué)間的科學(xué)合作意識(shí)，發(fā)揮每個(gè)同學(xué)的聰明才智。 通過(guò)鞏固，加深理解。