2019-2020年九年級化學下冊 第十單元 課題1 常見的酸和堿（第一課時）教案 新人教版.doc

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2019-2020年九年級化學下冊 第十單元 課題1 常見的酸和堿（第一課時）教案 新人教版 教學目標 ①了解常見酸堿指示劑及其變色情況；了解幾種常見的酸；認識濃硫酸的腐蝕性。 ②通過自主探究實驗和擬人化的活動展示，培養(yǎng)實驗技能、分析能力及與他人交流合作能力。 ③使學生辯證地看待物質(zhì)的利弊，掌握其性質(zhì)，合理地利用它們。 重點和難點 指示劑、濃硫酸的腐蝕性。 實驗準備 教師：錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、玻璃導管、燒杯、玻璃棒 學生：寫有“食醋”“石灰水”“鹽酸”“氫氧化鈉溶液”“石蕊”“酚酞”字樣的紙帽、試管、研缽、紗布、玻璃棒、小木棍、小塊布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、濃硫酸、牽?；?、月季花、紫甘藍、胡蘿卜（可用其他有色花） 教材延伸 ①實驗10-2中的表格的下面加“保存方法”的內(nèi)容對學生初次接觸危險品是十分重要的。 ②在鹽酸和硫酸用途的表格右邊還應加一個空表內(nèi)容，讓學生填“我知道的用途”，這樣更利于學生將已經(jīng)認識的科學知識與新知識有機結(jié)合。 ③教材只講了指示劑遇酸、堿時的變色情況，應該補充遇到中性溶液時的情況。 教學設計 教學過程 點評 第一板塊：指示劑 引入、發(fā)現(xiàn)、提出問題 情景問題引入：由問同學們熟知的哪些食物是酸、堿入手，切入酸和堿的知識。 學生探究結(jié)果：食醋、大多數(shù)水果（有酸味）中含酸；有些沒熟透的水果（有澀味）如青柿子，還有皮蛋有澀味等。 教師提出新問題：我們已經(jīng)學習了碳酸能使紫色石蕊變紅色，“其他的酸也能使石蕊變紅？”“堿又使石蕊變成什么顏色？” 實驗探究指示劑變色規(guī)律 游戲：部分學生分別扮演食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液，并分別戴上寫有相應名稱的帽子，手執(zhí)一支試管。 另一部分學生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手執(zhí)相應滴瓶，并將藥品滴入前面四種物質(zhì)扮演者手中試管，讓同學們觀看顏色的變化。 分析討論：完成書本P49頁表格，探究出指示劑的變色規(guī)律；并討論出以上四種物質(zhì)，哪種是酸，哪種是堿。 知識突破，引入新問題：“這里有兩種其他液體，一種是自來水，一種是食鹽水溶液，請我們兩位指示劑朋友來鑒別一下，它們是酸還是堿？”接著由同學扮演物質(zhì)，做實驗，觀察現(xiàn)象，問這兩種物質(zhì)究竟是酸還是堿。 學生探究結(jié)果：指示劑在這兩種液體中顏色沒有變化，說明它們既不是酸，也不是堿，而是一種中性的液體。 課件演示指示劑變色規(guī)律：畫面是一只變色龍，身上寫著“石蕊”兩個字，跳動著分別走到寫有酸、堿、中性溶液的燒杯前，分別將左爪、右爪、尾巴伸入三個燒杯中，伸入后相應部位夸張一點適當變大，并變各種顏色，且唱著歌：“我是一只變變變色龍，遇到酸我就變成那紅色，遇到堿我就變成了藍色，通常的中性環(huán)境下我就是那紫衫龍王?！备杪暦隆段沂且恢恍⌒▲B》，歡快、詼諧，男聲唱。 師：請同學們將酚酞遇酸、堿、中性液體的變色規(guī)律編成一些易記憶的韻語或創(chuàng)作成其他活潑的形式來幫助我們記憶，內(nèi)容不求完美，只求有趣實用。 生：創(chuàng)作形式多種，并紛紛展示自己的成果。例如：“我也是一種指指指示劑，我只在遇到堿時才變成紅色娘子軍。通常在中性環(huán)境下我是無色的，就連酸也奈何不了我，無法讓我變顏色（仿《我是一只小小鳥》歌詞）。” 發(fā)現(xiàn)其他指示劑──酸堿使指示劑變色的應用 學生分組制取牽?；?、月季花、紫甘藍、胡蘿卜（或其他物質(zhì)）的酒精浸出液，再分別滴入前面四種溶液中，記錄實驗結(jié)果，由同學們討論交流，比較所制四種指示劑中，哪些變色效果好些。 第二板塊：幾種常見的酸 學生真情感受熟悉的物質(zhì) 第一組物質(zhì)：鹽酸、硫酸、硝酸。 要求同學們看一看，摸一摸，聞一聞，但不能嘗。 第二組物質(zhì)：食醋、蘋果、檸檬、橘子、山楂片、泡菜等。 要求同學們看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗。 探究幾種常見的酸 教師要求學生根據(jù)自己已有的知識積累，自學P50頁內(nèi)容，自我提問、自主探究，再匯報自己的理解和新發(fā)現(xiàn)。 學生講述自學的教材內(nèi)容，概括學習方法，補充新發(fā)現(xiàn)： 學生表現(xiàn)出兩個亮點： （1）自我提問、自主探究用表格展示內(nèi)容： 自我提問 的問題 自主探 究結(jié)論 酸有什么共性？ 都有酸味、都有酸性 在生活中發(fā)現(xiàn)有哪些含酸的物質(zhì)？ 我們在前面講的一些水果、食物如：食醋、蘋果、檸檬、橘子、山楂片、泡菜等有酸味，人在反胃時感到酸味。說明它們是含酸的物質(zhì)。 酸有什么作用？ 酸是重要的化工產(chǎn)品、化工原料，人類社會生活離不開酸。 （2）概括學習方法和對教材的建設性意見： ①記憶酸的物理性質(zhì)時可用概括性的字表達理解知識的步驟。如“色、態(tài)、味、沸、密等”； ②第一張表的下面要補“保存方法”這一內(nèi)容，因為酸是危險品，是必須注意的內(nèi)容； ③第二張表格右邊應加“我們已經(jīng)知道的知識”，這樣就可以把原有的知識和現(xiàn)在的新知識結(jié)合。 第三板塊：濃硫酸的腐蝕性 課件展示：酸在工農(nóng)業(yè)生活中廣泛應用給人們帶來許多方便，再展示濃硫酸傷人后皮膚照片、清華大學某學生用濃硫酸到動物園驗證狗熊是“聰明”還是“笨”的事件、酸使工廠設備加快腐蝕等畫面。 觀后教師評述：濃硫酸有強烈的腐蝕性，用時一定要注意安全。我們做實驗時不掌握好濃硫酸的這一“個性”，很可能就被腐蝕皮膚、衣服等。 教師做游戲?qū)嶒灒河靡恢旅P蘸濃硫酸在宣紙上寫“濃硫酸的吸水性”。請同學們幫助講解這一游戲的原理。 學生講解：多個學生爭先恐后上臺講解，突出強調(diào)了“原來濃硫酸的腐蝕的原因就是它的脫水性造成的”。 教師擴展引導：其實，除了濃硫酸有強烈腐蝕性之外，其他的酸也都有一定的腐蝕性，例如在有酸時，鐵銹蝕會快多了。所以我們要全面掌握它們的性質(zhì)，合理地利用它們。怎樣稀釋濃硫酸？請學生再從兩方面收集、整理信息。其一：教材中告訴我們什么？其二：觀察下一段課件內(nèi)容。 學生收集、整理信息：看書、課件展示稀釋濃硫酸方法不當導致危害的畫面；規(guī)范操作稀釋濃硫酸的步驟畫面。 師生互動實驗：教師先分步演示，要求學生觀察、感知后探究出原因。教師先演示實驗10\|4，第一步：向小燒杯中傾倒20毫升水，再沿燒杯內(nèi)壁注入10毫升濃硫酸，此時不攪拌；第二步：學生近距離觀看無色液體分為兩層，分析討論原因；第三步：邊攪拌混合液邊讓同學們摸燒杯的外壁。 學生探究結(jié)果： 探究知識類別 探究結(jié)果 稀釋濃硫酸不正確操作的后果 導致傷人或腐蝕物品。 不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上后的正確處理方法 立即用大量水沖洗，對于皮膚還要盡快到醫(yī)院治療。 濃硫酸具有腐蝕性的原因 在于它的脫水性。 稀釋濃硫酸正確的操作方法 （見“師生互動實驗”） 啟示 我們不斷要學會安全使用酸的方法，更應該具備一個安全的“大腦”，這就是社會責任感。要珍愛生命，關心他人的健康，在實驗室里千萬不能用酸和同學開玩笑。 第四板塊：小結(jié) 教師引導：這一節(jié)課主要是同學們根據(jù)不同材料和實驗自己探究出來的，我們學到了一系列的知識，也學會了很多方法，同時也明白了不少道理。知識、方法、道理就像我們到旅游區(qū)去各種景點一樣，我們是從哪里走進的，又是從哪里出來的？現(xiàn)在請大家畫一張?zhí)骄柯糜蔚摹皩в螆D”，然后來比較看誰的“導游圖”更明了、更科學。 用擬人化的手法展示物質(zhì)，通過人物的活動表示物質(zhì)間的反應，形象且生動，充分讓學生自主活動探究，突出了學生的主體地位，教學形式有其原創(chuàng)性。 大膽嘗試突破，教師還引入中性溶液，突破了書本的禁錮，又可以對比學習知識，讓知識結(jié)構(gòu)完整、清晰；課件風趣、直觀，將學生的知識、能力很自然地得到了一次升華，又便于學生記憶，值得借鑒。 小塊知識點也能反映出認知規(guī)律。本塊教師采用了“發(fā)現(xiàn)提出問題──實驗探究──得出結(jié)論──嘗試應用”的認知規(guī)律學習指示劑， 并用它來認知酸堿，層層遞進，一氣呵成，既讓學生掌握了知識，又潛移默化培養(yǎng)了學生的學習方法，知識和技能雙豐收。 教師引導學生從實物鑒別入手，調(diào)動學生的智慧，學生看、摸、聞、嘗等感性活動，再提問引起學生理性思考，由感性知識自然上升，過渡到理性知識，課堂氣氛活躍而又不膚淺，寓教于樂。學生自我提問、自主探究中的表格內(nèi)容，反映出他們的自學的深度和廣度，也表現(xiàn)出他們在探究中有意識地注意創(chuàng)造好的學習方法。學生所述的三個問題，其中一條是總結(jié)自己的學習方法，有兩條是對教材提出的建設性意見，很有創(chuàng)見性，它證明學生的思維只有真實進入探究后才會爆發(fā)出最大的創(chuàng)造力。 濃硫酸的腐蝕性雖然是一個較危險的實驗，但教師并不是個人包辦，在保證安全的前提下，教師通過多種途徑和方法，讓學生充分地參與，深刻地感受。從學生探究結(jié)果看出，學生是主動吸取基礎知識與技能，從“啟示”分析，他們從濃硫酸的腐蝕性中認識到生命的脆弱、生命的可貴，同時也感受悟出任何事物都有有利和有害的兩面性，培養(yǎng)了學生辯證思維的方法。 教師的小結(jié)是一個智慧的亮點，教師的小結(jié)不是重復已有的知識點和技能，而是抓住知識、方法和明確的道理“三維目標”來全面整合所學習的內(nèi)容，小結(jié)的形式采用的是畫“導游圖”的形式，它讓學生感到耳目一新。 學生畫探究“導游圖”：學生分組“畫圖”，形成多種小結(jié)方式。下面展示一組學生的“導游圖”：