2020江蘇高考生物二輪強化練習：1 專題一　細胞的分子組成 Word版含解析

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1、 [學生用書P125(單獨成冊)] 1．下列關于組成細胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是(　　) A．用NaCl溶液處理抗體會造成其生物活性的喪失 B．真核細胞中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分 C．肽鏈中的肽鍵一定含N，R基團不一定含N D．利用3H標記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運輸過程 解析：選A?？贵w的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，用NaCl溶液處理抗體不會造成其生物活性的喪失，A錯誤。真核細胞中的染色體主要由蛋白質(zhì)和DNA組成，B正確。肽鍵中一定含N，R基中可能不含N，C正確。利用同位素3H標記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運輸過程，D正確。 2．(多選)某興趣小組采用兩種途徑處理雞

2、蛋清溶液，過程如下圖所示。下列有關敘述正確的是(　　) A．①②所依據(jù)的原理不同，過程②破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構 B．③④所依據(jù)的原理不同，過程③破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構和肽鍵 C．在溶解后產(chǎn)生的溶液中分別加入雙縮脲試劑，都會變成紫色 D．過程②產(chǎn)生的蛋白塊也可以用③的方法進行溶解 解析：選AC。過程①屬于蛋白質(zhì)的鹽析，過程②屬于蛋白質(zhì)的熱變性，二者原理不同，過程②使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構發(fā)生了改變，A正確。過程③是蛋白質(zhì)的溶解，不會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構和肽鍵，B錯誤。蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下產(chǎn)生多肽，但多肽中仍有肽鍵的存在，且蛋白酶的化學本質(zhì)也是蛋白質(zhì)，因此向過程③④溶解后的溶液中加入雙縮

3、脲試劑溶液都會呈紫色，C正確。過程②產(chǎn)生的蛋白塊不能用過程③的方法進行溶解，D錯誤。 3．(多選)下列有關DNA和RNA的敘述，正確的是(　　) A．若線粒體DNA與質(zhì)粒的結(jié)構相同，則該DNA分子中不存在游離的磷酸基團 B．已知mRNA和tRNA可發(fā)生堿基互補配對，則兩種RNA分子的嘌呤總數(shù)等于嘧啶總數(shù) C．磷酸二酯鍵可存在于所有的DNA分子中，而在單鏈RNA分子中不存在該化學鍵 D．兩個核苷酸的堿基之間形成氫鍵不需要酶的催化，而氫鍵的斷開也可以不需要酶催化 解析：選AD。已知質(zhì)粒為小型環(huán)狀DNA分子，所以線粒體DNA也是環(huán)狀DNA，環(huán)狀DNA分子中不含游離的磷酸基團，A正確；mR

4、NA和tRNA的配對只發(fā)生在部分堿基之間，即mRNA上的密碼子(3個堿基)和tRNA上的反密碼子(3個堿基)發(fā)生堿基互補配對，所以無法確定兩種RNA分子中的堿基總數(shù)的關系，B錯誤；磷酸二酯鍵存在于所有的核酸分子中，是連接核苷酸的化學鍵，C錯誤；氫鍵屬于分子間的作用力，其形成不需要酶的催化，其斷開可通過加熱完成，如PCR過程中通過加熱使氫鍵斷開，D正確。 4．(2019鎮(zhèn)江質(zhì)檢)脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，科研人員為探究油水比例對脂肪水解度的影響[水解度＝(脂肪水解量/脂肪總量)100%]，做了相關實驗，結(jié)果如圖。下列敘述錯誤的是(　　) A．實驗中水既是化學反應的溶劑又是反應的原

5、料 B．實驗過程需要提供適宜的溫度和pH等條件 C．當水的比例大于50%，隨水的比例增加，脂肪酶活性下降 D．當脂肪比例大于50%，隨水的比例增加，水解度逐漸上升 解析：選C。脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，該反應消耗水，同時水又是化學反應的溶劑，A正確；酶催化化學反應需要提供適宜的溫度和pH等條件，B正確；當水的比例大于50%，隨水的比例增加，水解度下降，根據(jù)水解度＝(脂肪水解量/脂肪總量)100%可知，脂肪的水解量下降，但脂肪酶活性不一定下降，可能是反應物濃度過低，C錯誤；當脂肪比例大于50%，即水的比例小于50%時，隨水的比例增加，水解度逐漸上升，D正確。 5．科研人員探究外

6、源NO對鹽脅迫下玉米生長的作用，如表所示為外源NO對鹽脅迫下玉米幼苗細胞內(nèi)無機鹽離子含量(mmol/g)及K＋/Na＋的值(其越大，對玉米生長越有利)的影響，其中SNP可提供NO。下列相關分析正確的是(　　) 組別 根 莖 葉 Na＋ K＋ K＋/ Na＋ Na＋ K＋ K＋/ Na＋ Na＋ K＋ K＋/ Na＋ 對照 0.9 2.47 2.74 0.05 1.55 31 0.05 1.89 37.8 NaCl 2.54 0.32 0.13 2.12 1.48 0.70 1.38 1.37 0.99 NaCl＋

7、SNP 2.31 0.65 0.28 2.01 1.92 0.96 1.22 1.57 1.29 A.本實驗設計需遵循等量原則和對照原則，有無NO供體為本實驗的自變量之一 B．外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各器官中Na＋含量，提高了K＋含量和Na＋/K＋的值 C．根據(jù)植株體內(nèi)K＋/Na＋的值，推測外源NO可有效緩解鹽脅迫對玉米幼苗生長的促進作用 D．為了減小誤差，進行正式實驗前必須通過多次預實驗摸索條件 解析：選A。在實驗設計中為了排除無關變量對實驗結(jié)果的干擾，需要設置對照實驗，對照實驗設置的正確與否，關鍵在于如何保證“其他條件相同(即等量原則)”，如材料數(shù)量、性質(zhì)

8、、來源、生理狀態(tài)以及處理方法等要盡量保持一致；有無NO供體、玉米的不同部位(根、莖、葉)均為實驗的自變量，A正確。外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各部位中Na＋的含量，而提高了K＋的含量和K＋/Na＋的值，B錯誤。根據(jù)植株體內(nèi)K＋/Na＋的值，推測外源NO可緩解鹽脅迫對玉米幼苗生長的抑制作用，而不是促進作用，C錯誤。進行多次實驗取平均值，可減小誤差，使實驗結(jié)果更加可靠；進行預實驗的目的是避免實驗設計不周，造成人力、物力和財力的浪費，D錯誤。 6．(2019連云港診斷)下列有關細胞生物及細胞內(nèi)物質(zhì)的敘述，不正確的是(　　) A．蛋白質(zhì)、核酸、多糖均以碳鏈為基本骨架 B．高溫使蛋白質(zhì)分子的空間

9、結(jié)構變得伸展松散而發(fā)生變性 C．磷脂、核酸和蛋白質(zhì)的組成元素中均有C、H、O、N D．噬菌體所含核酸徹底水解后可得到8種化合物 解析：選D。噬菌體為DNA病毒，只含DNA一種核酸，其徹底水解后得到4種堿基、1種脫氧核糖和1種磷酸，共6種化合物。 7．(多選)下圖為細胞內(nèi)的不同分子或結(jié)構，下列相關敘述正確的是(　　) A．圖甲、乙和丙中的結(jié)構或分子中均含有C、H、O B．圖乙所示分子會參與圖丙所示分子的合成 C．圖丙所示分子的徹底水解產(chǎn)物可用來合成細胞骨架 D．圖乙、丙所示分子都是生物大分子 解析：選AD。分析題圖可知，甲、乙、丙分別表示細胞骨架、tRNA分子、淀粉，三者均

10、含有C、H、O，A正確。tRNA的作用是識別密碼子并轉(zhuǎn)運氨基酸，參與蛋白質(zhì)的合成過程，B錯誤。淀粉徹底水解的產(chǎn)物是葡萄糖，細胞骨架的主要成分是蛋白質(zhì)，組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，不是葡萄糖，C錯誤。tRNA屬于核酸，其單體為核糖核苷酸；淀粉屬于多糖，其單體為葡萄糖，tRNA和淀粉都屬于生物大分子，D正確。 8．(2018高考全國卷Ⅰ)生物體內(nèi)的DNA常與蛋白質(zhì)結(jié)合，以DNA—蛋白質(zhì)復合物的形式存在。下列相關敘述錯誤的是(　　) A．真核細胞染色體和染色質(zhì)中都存在DNA—蛋白質(zhì)復合物 B．真核細胞的核中有DNA—蛋白質(zhì)復合物，而原核細胞的擬核中沒有 C．若復合物中的某蛋白參與DNA復制，則

11、該蛋白可能是DNA聚合酶 D．若復合物中正在進行RNA的合成，則該復合物中含有RNA聚合酶 解析：選B。真核細胞染色體和染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，因此都存在DNA—蛋白質(zhì)復合物，A正確；原核細胞的擬核含一個裸露的環(huán)狀DNA分子，該DNA的復制及轉(zhuǎn)錄都需要酶催化，故擬核中存在由DNA和酶構成的DNA—蛋白質(zhì)復合物，B錯誤；DNA復制需要DNA聚合酶的作用，DNA聚合酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，故復合物中參與DNA復制的蛋白質(zhì)可能是DNA聚合酶，C正確；如果復合物中正在進行RNA的合成，則復合物中必須含有RNA聚合酶，因為RNA中核糖核苷酸之間的連接需要RNA聚合酶的催化，D正確。 9．(2

12、018高考全國卷Ⅲ)回答下列與蛋白質(zhì)相關的問題： (1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是________。在細胞中合成蛋白質(zhì)時，肽鍵是在________這一細胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如________(填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細胞外需要經(jīng)過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是________________________。 (2)通常，細胞內(nèi)具有正常生物學功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和________結(jié)構。某些物理或化學因素可以導致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是_____________________

13、___________________________________________________。 (3)如果DNA分子發(fā)生突變，導致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能是______________________________。 解析：(1)氨基酸是生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位；氨基酸在核糖體上經(jīng)脫水縮合形成肽鍵；胃蛋白酶屬于分泌蛋白；高爾基體在分泌蛋白形成過程中的作用是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分泌蛋白進行加工、分類和包裝。(2)蛋白質(zhì)中正確的氨基酸序列和空間結(jié)構決定了其生物學功能；蛋白質(zhì)變性是空間結(jié)構遭到了破壞，

14、失去了生物活性。變性蛋白質(zhì)的肽鍵暴露出來，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解。(3)編碼血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被替換，但其未引起血紅蛋白中氨基酸序列改變，說明突變前后mRNA上相應密碼子對應同一種氨基酸，即遺傳密碼具有簡并性。 答案：(1)氨基酸　核糖體　胃蛋白酶　對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝 (2)空間　蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解 (3)遺傳密碼具有簡并性 10．(2019高考全國卷Ⅲ)氮元素是植物生長的必需元素，合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?；卮鹣铝袉栴}。 (1)植物細胞內(nèi)，在核糖體上合成的含氮有機物是________，在細

15、胞核中合成的含氮有機物是________，葉綠體中含氮的光合色素是________。 (2)農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NH)和硝態(tài)氮(NO)。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NH和NO的吸收具有偏好性(NH和NO同時存在時，對一種離子的吸收量大于另一種)。請設計實驗對這種偏好性進行驗證，要求簡要寫出實驗思路、預期結(jié)果和結(jié)論。 解析：(1)植物細胞內(nèi)的含氮有機物有蛋白質(zhì)、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖體上合成的是蛋白質(zhì)，在細胞核中合成的是核酸，植物葉綠體中的光合色素有葉綠素和類胡蘿卜素，其中含氮的光合色素是葉綠素。(2)本實驗的目的是驗證作物甲對營養(yǎng)液中NH和NO

16、的吸收具有偏好性，因變量是作物甲對二者的吸收量，因此可將生理狀態(tài)相同的若干作物甲培養(yǎng)在適宜濃度的以硝酸銨為唯一氮源的營養(yǎng)液中，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，并測定實驗后營養(yǎng)液中NH和NO的剩余量，最后進行比較，如果實驗后營養(yǎng)液中NH的剩余量小于NO的剩余量，可說明作物甲對營養(yǎng)液中NH的吸收具有偏好性；反之，則說明作物甲對營養(yǎng)液中NO的吸收具有偏好性。 答案：(1)蛋白質(zhì)　核酸　葉綠素 (2)實驗思路：配制營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)，用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后，檢測營養(yǎng)液中NH和NO的剩余量。 預期結(jié)果和結(jié)論：若營養(yǎng)液中NO的剩余量小于NH的剩余量，則說明作物甲偏好吸收NO；若營養(yǎng)液中

17、NH的剩余量小于NO的剩余量，則說明作物甲偏好吸收NH。 11．下圖為生物體細胞內(nèi)主要有機化合物的概念圖，請據(jù)圖回答下列問題： (1)人和動物細胞中的儲能物質(zhì)c有兩種，二者利用方式的區(qū)別是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)b結(jié)構的多樣性與氨基酸的________________________________有關，b功能

18、多樣性主要由其________決定。 (3)d中與e組成元素相同的物質(zhì)在細胞中的功能是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)用紫色洋蔥鱗片葉________(填“內(nèi)”或“外”)表皮細胞，可以通過染色來觀察DNA和e在細胞中的分布。實驗操作步驟中要用鹽酸水解，目的是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使 _________

19、_______________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)由題圖可知，a為糖類，c為多糖，人和動物細胞中的儲能物質(zhì)為糖原，糖原有兩種：肝糖原和肌糖原，肝糖原能水解為葡萄糖補充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細胞中氧化形成乳酸。(2)b為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)結(jié)構的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序有關，蛋白質(zhì)功能的多樣性主要是由其空間結(jié)構決定的。(3)脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固

20、醇，磷脂的組成元素為C、H、O、N、P，與RNA(e)組成元素相同，磷脂是構成生物膜的重要成分。(4)用紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞來觀察DNA和RNA在細胞中的分布，因為外表皮細胞中有紫色液泡，里面的色素會影響對實驗結(jié)果的觀察。鹽酸的作用是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，利于DNA與染色劑結(jié)合。 答案：(1)肝糖原能水解為葡萄糖補充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細胞中氧化形成乳酸 (2)種類、數(shù)量和排列順序　空間結(jié)構 (3)構成生物膜的重要成分 (4)內(nèi)　染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，利于DNA與染色劑結(jié)合 12．抗利尿激素是一種多肽化合物，可

21、作用于腎小管，激活腎小管上皮細胞內(nèi)一系列反應，促進水通道蛋白插入腎小管上皮細胞膜(管腔面)(如下圖所示)?；卮鹣铝袉栴}： (1)當人吃的食物過咸或飲水過少的情況下，______________感受器興奮，________釋放的抗利尿激素增多。該激素的合成部分是在神經(jīng)系統(tǒng)的________(填器官)。 (2)腎小管上皮細胞中水通道蛋白的合成及加工過程與分泌蛋白相似，只是不分泌到細胞外，而是轉(zhuǎn)移至細胞膜上，與水通道蛋白的合成及加工過程直接相關的細胞器有______________________________________________________________________

22、__。 (3)據(jù)圖分析，抗利尿激素促進腎小管細胞對水的重吸收的機制：一方面改變細胞中某些酶的活性，促進____________的合成，另一方面促進儲存水通道蛋白的囊泡與細胞膜________，從而增加細胞膜上水通道蛋白的數(shù)量。 (4)尿量超過3 L/d稱尿崩。假設尿崩癥僅與抗利尿激素有關，說出引起尿崩的兩個原因： ①________________________________________________________________________； ②______________________________________________________________

23、__________。 解析：(1)當人吃的食物過咸或飲水過少時，細胞外液滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器興奮，下丘腦合成分泌、垂體釋放的抗利尿激素增多。(2)腎小管上皮細胞中水通道蛋白在核糖體上合成，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工、包裝并轉(zhuǎn)移至細胞膜上，因此，與水通道蛋白合成及加工過程直接相關的細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體。(3)結(jié)合題圖分析可知，抗利尿激素作用于腎小管細胞，通過對細胞中某些酶的影響，促進水通道蛋白的合成，同時促進儲存水通道蛋白的囊泡與細胞膜融合，從而增加細胞膜上水通道蛋白的數(shù)量，最終促進腎小管上皮細胞對水的重吸收。(4)抗利尿激素可以促進腎小管和集合管對水分的重吸收。若尿崩癥僅與抗利尿激素有關，則其原因可能是抗利尿激素分泌量不足，或腎小管細胞表面缺乏相應受體而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用。 答案：(1)下丘腦滲透壓　垂體　下丘腦 (2)核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體 (3)水通道蛋白　融合 (4)抗利尿激素分泌量不足　腎小管上皮細胞表面缺乏抗利尿激素受體，從而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用