《浙江省紹興縣楊汛橋鎮(zhèn)中學(xué)七年級科學(xué)上冊4.5物質(zhì)的溶解性2教案浙教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《浙江省紹興縣楊汛橋鎮(zhèn)中學(xué)七年級科學(xué)上冊4.5物質(zhì)的溶解性2教案浙教版（3頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、
課題
4.5物質(zhì)的溶解性(2)
課型
新授課
主備人
審核人
備課日期
上課日期
教學(xué)
目標(biāo)
1、知道食鹽在水中溶解快慢的影響因素。
2、初步掌握科學(xué)研究的基本過程和科學(xué)實驗的基本方法——變量控制法。
3、激發(fā)學(xué)生科學(xué)探索的興趣。
重點
難點
分析
食鹽在水中溶解快慢的影響因素的理解，變量控制法的應(yīng)用。
教
學(xué)
過
程
設(shè)
計
師：上一節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了有關(guān)物質(zhì)溶解性的一些知識，其
2、實溶解這種自然現(xiàn)象，生活中隨處可見，大家能舉一寫例子嗎？
生：沖咖啡、沖奶粉、在菜里加鹽和味精……
師：大家舉了很多例子，那么，既然溶解現(xiàn)象在生活中這么普遍，我想，我們應(yīng)該更進(jìn)一步地來觀察它，比如物質(zhì)在水中溶解快慢的影響因素。這一節(jié)課，就以食鹽為例，我們來探究一下溶解快慢和哪些因素有關(guān)。
[板書]科學(xué)探究：食鹽在水中溶解快慢的影響因素
師：科學(xué)探究我們已經(jīng)不是第一次接觸了，在第一章學(xué)習(xí)中，我們一起做過三個探究，那，大家來回憶一下，當(dāng)時我們是怎樣來探究的，或者說探究的過程是怎么樣的？
生：提出問題 ，建立猜測和假設(shè)，設(shè)計實驗方案，收集事實與證據(jù)，檢驗假設(shè)，合作與交流[板書]
師：那
3、么，我們就根據(jù)這個步驟，來探究“食鹽在水中溶解快慢的影響因素”。首先，我們要學(xué)會根據(jù)探究的主題提出問題，針對今天的主題，同學(xué)們認(rèn)為今天這個探究活動你想要解決的問題是什么？
生：影響食鹽在水中溶解快慢的因素有哪些？（或其近似的）
師：問題出來以后，我們就要根據(jù)已有的知識和生活積累的經(jīng)驗來進(jìn)行猜測和假設(shè)。
生：可能和水溫的高低有關(guān)；可能和食鹽的粗細(xì)程度（顆粒大?。┯嘘P(guān)；可能和水的質(zhì)量與食鹽的質(zhì)量比有關(guān)；還可能和攪拌與否有關(guān)。[板書]
師：大家又是怎么想到的？
生：沖奶粉的時候一般都用熱水，說明……；沖的時候，還要攪拌一下，說明……還有市場上出售的需要沖、泡的飲料。多數(shù)是研成細(xì)細(xì)的粉末，很
4、少見到是大塊大塊的固體。
師：經(jīng)過同學(xué)們的互相補充，大致形成了這么幾種猜測，但生活中的經(jīng)驗不等于科學(xué)結(jié)論，要知道這些猜想是否與事實相符，我們需要親自驗證一下，但在動手實驗之前，我們還要怎么樣？
生：設(shè)計實驗方案
師：對。但老師有一個小小的疑問，這個溶解快慢該怎樣判斷呢？
生：溶解時間。時間越長表明溶解越慢，時間越短表明溶解越快。
師：大家可以回頭看一下，實驗室的后面有一面鐘，大家可以根據(jù)它來判斷時間的長短。下面我們就以猜想（1）為例，若我們要檢驗攪拌到底是不是影響食鹽溶解快慢的因素，我們具體該怎么做，大家可以討論一下，以前后兩桌四人小組為單位，設(shè)計一個實驗方案。
生：兩杯水，一杯攪
5、拌，一杯不攪拌，看哪杯溶解得快？
師：實驗過程中，如果我們發(fā)現(xiàn)攪拌的那一杯溶解所需的時間短，就可證明攪拌能夠加快食鹽溶解
的速度。如果時間一樣，則證明……但大家有沒有考慮過，我們在研究“攪拌”這個因素時，對于水，對于食鹽有沒有什么要求？
生：兩杯水一樣多，食鹽質(zhì)量也一樣，水溫也應(yīng)該相同。
師：為什么呢？
6、 師：根據(jù)大家剛才的猜測，我們把幾個影響因素列出來看看。 “攪拌……” 時，如果不限制其它條件，
比如說，兩杯水，（1）杯水多，（2）杯水少；
（1）杯熱水，（2）杯冷水；（1）攪拌，
7、
（2）不攪拌。如果我們發(fā)現(xiàn)的確是（1）號杯
溶解時間短，由此我們是否可以得出結(jié)論：攪拌
影響食鹽溶解快慢的因素？
生：不可以。因為……
師：所以說，我們在研究一個因素時，必須保證其他幾個因素控制在相同條件下。這是種經(jīng)常用到的科學(xué)實驗方法。這樣我們研究問題的時候，目標(biāo)明確，方向正確，才能得出正確的結(jié)論。根據(jù)這種方法，請同學(xué)來說一下檢驗猜測（2）水的溫度可能會影響食鹽溶解快慢的影響因素的設(shè)計方案。
生：相同質(zhì)量的食鹽在相同體積的冷水中溶解需要的時間長，還是在熱水中溶解的
8、時間長，同樣在不攪拌的情況下。
師：為了使標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，我們在控制水的體積的時候，都取20毫升，控制食鹽質(zhì)量時都取5克?，F(xiàn)在，大家可以根據(jù)自己的實驗設(shè)計，利用老師提供的實驗器材親自來驗證一下自己的假設(shè)了。大家動手的時候要注意各種操作規(guī)范。
二、實驗（20分鐘）
課堂
小結(jié)
食鹽的溶解與溫度有關(guān)，且溫度越高，溶解得越快；食鹽的溶解與是否攪拌有關(guān)，攪拌時溶解快；食鹽的溶解與食鹽顆粒有關(guān)，顆粒越小溶解越快。
練習(xí)
與
作業(yè)
作業(yè)本
板書
設(shè)計
科學(xué)探究：食鹽在水中溶解快慢的影響因素
1.水溫的高低
2.食鹽的粗細(xì)程度
3.水的質(zhì)量與食鹽的質(zhì)量比
4.攪拌
教學(xué)
后記
3
用心 愛心 專心
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